ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਨਾਲ ਕੇਕ

ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਵੱਖ ਵੱਖ ਪਕਵਾਨਾਂ, ਮਿਠਾਈਆਂ ਅਤੇ ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਪਕਾਉਣਾ ਮਿੱਠੇ ਪਕੜਾਂ ਵਿੱਚ ਖਾਣਾ ਬਨਾਉਣ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਬੇਰੀਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ. ਭਵਿੱਖ ਵਿੱਚ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਇਸਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰਨ ਦੇ ਨਾਲ, ਤੁਸੀਂ ਸਾਰਾ ਸਾਲ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਪਾਜ਼ ਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣੋਗੇ, ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਜਾਂ ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿੱਚ ਪਕਾਏ ਗਏ ਇਹ ਡਾਂਸ ਨਾ ਸਿਰਫ ਸਵਾਦ ਹੈ, ਸਗੋਂ ਇਹ ਵੀ ਲਾਹੇਵੰਦ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਇੰਨੀ ਘਾਟ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ.

ਪਾਈ ਲਈ ਆਟੇ ਨੂੰ ਪਫ, ਖਮੀਰ ਜਾਂ ਛੋਟੇ ਬਿਰਧ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਅਤੇ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਕੇਕ ਨੂੰ ਇੱਕ curd layer ਨੂੰ ਜੋੜਨਾ, ਪਕਾਉਣਾ ਆਸਾਨ, ਕੋਮਲ ਅਤੇ ਹਵਾਦਾਰ ਬਣਾ ਦੇਵੇਗਾ.

ਕਿਵੇਂ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਦੀ ਇੱਕ ਪਾਈ ਨੂੰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਤੇ ਪਕਾਉ, ਅਸੀਂ ਆਪਣੇ ਲੇਖ ਵਿੱਚ ਦੱਸਾਂਗੇ.

ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿਚ ਪਫ਼ਰ ਪੇਸਟਰੀ ਅਤੇ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀਆਂ ਹਨ, ਤਾਂ ਬਹੁਤ ਮਿਹਨਤ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਰਿਸ਼ਤੇਦਾਰਾਂ ਅਤੇ ਦੋਸਤਾਂ ਨੂੰ ਖੁਸ਼ਕ ਪਾਈ ਵਿਚ ਆਪਣੇ ਸੰਪੂਰਣ ਸੁਮੇਲ ਨਾਲ ਮਿਲਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ ਤੋਂ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਕੇਕ

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਪਫ ਮੁਫੈਦ - 0.5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
• ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਖੰਡ - 75 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ - 35 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਸਟਾਰਚ- 30 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
• ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ;
• ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ - 15 ਗ੍ਰਾਮ

ਤਿਆਰੀ

ਅਸੀਂ ਫਰਿੀਜ਼ਰ ਤੋਂ ਆਟੇ ਅਤੇ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਡਿਫ੍ਰਸਟ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਆਉ ਸਟਰਾਬਰੀ ਤੋਂ ਤਰਲ ਕੱਢ ਦੇਈਏ, ਇਸ ਤੋਂ ਤੁਸੀਂ ਸਟਰਾਬਰੀ ਸੀਰਾਪ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਆਟੇ ਦੀ ਰੋਲ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਸਜਾਵਟ ਲਈ ਥੋੜ੍ਹੀ ਛੁੱਟੀ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਦੇ ਬੇਕਿੰਗ ਅਤੇ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਚਮਚੇ ਕਾਗਜ਼ ਉੱਤੇ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਕਿ ਪਾਸੇ ਤਿੰਨ ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਉੱਚੇ ਹੋਣ.

ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਹਲਕੇ ਖੰਡ ਦੇ ਆਟੇ, ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਤੇ ਫੈਲ, ਸਟਾਰਚ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਗਿਆ ਅਤੇ ਦੁਬਾਰਾ ਖੰਡ ਨਾਲ. ਅਸੀਂ ਥੋੜਾ ਪਾਸਾ ਪਾਸ ਕਰ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਦੇ ਆਟੇ ਤੋਂ ਇਕ ਜਾਲੀ ਵਿਚ ਕੱਟੀਆਂ ਪੱਟੀ ਨੂੰ ਜ਼ਬਤ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਹੁਣ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਕੁੱਟਿਆ ਅੰਡੇ ਦੇ ਨਾਲ ਆਟੇ ਦੀ ਸਤਹ ਲੁਬਰੀਕੇਟ, ਇੱਕ ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਅਤੇ ਇੱਕ preheated ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਕਰੀਬ ਤੀਹ ਮਿੰਟ ਲਈ 220 ਡਿਗਰੀ ਨੂੰ ਪਕਾਇਆ. ਪਕਾਉਣਾ ਦਾ ਸਮਾਂ ਇਸ ਗੱਲ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਆਟੇ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਘਟਾਇਆ ਹੈ

ਅਸੀਂ ਕੇਕ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਖੰਡ ਪਾਊਂਡਰ ਨਾਲ ਖਾਂਦੇ ਹਾਂ, ਚਾਹ ਜਾਂ ਦੁੱਧ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸਦਾ ਅਨੰਦ ਮਾਣਦੇ ਹਾਂ!

ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸ਼ਾਰਟਕੱਟ ਅਤੇ ਫਲ ਦੇ ਸੁਮੇਲ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਫਿਰ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਹੇਠ ਪਕਵਾਨਾ

ਛੋਟੇ pastry ਤੱਕ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਕੇਕ

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ - 800 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ - 350 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਨਰਮ ਮੱਖਣ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ - 5 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਖੰਡ ਵਿਨੀਲਾ - 1 ਪਾਊਟ;
• ਦਬਾਇਆ ਹੋਇਆ ਖੰਡ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
• ਕੇਕ ਲਈ ਜੈਲੀ - 1 ਪੈਕੇਟ;
• ਲੂਣ - ਚੂੰਡੀ

ਤਿਆਰੀ

ਅਸੀਂ ਫਰੈਗਰੇਟਰੀ ਤੋਂ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਇਹ ਡਿਫੌਸਟ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਆਓ ਆਟੇ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੀਏ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਇਕ ਅੱਧਾ ਸ਼ੱਕਰ, ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ ਦਾ ਲੂਣ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਸ਼ੂਗਰ ਦਾ ਇੱਕ ਬੈਗ ਹਰਾਓ. ਨੂੰ ਹਰਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖਣਾ, ਪਹਿਲਾਂ ਅੰਡਾ ਨੂੰ ਜੋੜਨਾ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਈਵੀ ਰਾਹੀਂ ਸਫੈਦ ਆਟਾ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਇੱਕ ਉੱਚਿਤ ਲਚਕੀਲੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹੋ ਹੁਣ ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਰਖਦੇ ਹਾਂ, ਤਾਂ ਕਿ ਪਾਸੇ ਦੋ ਤੋਂ ਤਿੰਨ ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਵੱਧ ਹੋਵੇ ਅਤੇ 40 ਮਿੰਟ ਲਈ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਵਿੱਚ ਪਾਓ.

ਸਟਰਾਬਰੀ ਦੇ ਨਾਲ, ਜੂਸ ਨਿਕਾਸ ਕਰੋ, ਇਸ ਨੂੰ 250 ਮਿ.ਲੀ. ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਲਿਆਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਦਿਓ, ਇਸਦੇ ਬਾਅਦ ਅਸੀਂ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਕੇਕ ਜੈਲੀ ਤਿਆਰ ਕਰਾਂਗੇ.

ਅਸੀਂ ਠੰਢੇ ਹੋਏ ਆਟੇ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ 'ਤੇ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਸ਼ਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਪੇਟ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ 180 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਓਵਨ ਨੂੰ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਮੁਕੰਮਲ ਪਾਈ ਠੰਢਾ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਜੂਲੀ ਤੋਂ ਜੈਲੀ ਅਤੇ ਜੈਲੀ ਦਾ ਇਕ ਬੈਗ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਤੁਰੰਤ ਅਤੇ ਜਲਦੀ ਨਾਲ ਸਾਡੇ ਕੇਕ ਤੇ ਉਗ ਨਾਲ ਭਰ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ.

ਹਰ ਚੀਜ਼, ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਉਸੇ ਵੇਲੇ ਇਕ ਸੁੰਦਰ ਪਾਈ ਤਿਆਰ ਹੈ.

ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਨਾਲ ਪਾਈ

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਨਰਮ - 300 g;
• ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 25 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਖੰਡ ਵਿਨੀਲਾ - 1 ਪਾਊਟ;
• ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
• ਦਰਮਿਆਨੀ ਖੰਡ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ - 8 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
• ਨਰਮ ਮੱਖਣ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ - 8 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਤਾਜ਼ਾ ਪੁਦੀਨੇ

ਤਿਆਰੀ

ਗਰੇਟਿਡ ਸਾਫਟ ਮੱਖਣ, 50 ਗ੍ਰਾਮ ਖੰਡ ਅਤੇ ਇੱਕ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬਲੈਨ ਜਾਂ ਮਿਕਸਰ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ, ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਦੇ ਨਾਲ ਆਟੇ ਦੀ ਡੋਲ੍ਹੀ ਹੋਈ, ਸਖਤ ਲਚਕੀਲੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹੋ ਅਤੇ ਅੰਦਰ ਪਾ ਦਿਓ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਫਰਿੱਜ.

ਕਰੀਮ ਲਈ, ਇਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਨਰਮ ਦੁੱਧ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ, ਬਾਕੀ ਬਚੀਆਂ ਖੰਡ, ਇਕ ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਖੰਡ ਦੀ ਇਕ ਬੈਗ ਜਦੋਂ ਤਕ ਨਿਰਵਿਘਨ ਨਹੀਂ.

ਠੰਢੇ ਹੋਏ ਆਟੇ ਨੂੰ ਢਕਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਗ੍ਰੇਸ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਦੋ ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਤੋਂ ਘੱਟ ਨਾ ਹੋਣ ਦੀ ਦਰ 'ਤੇ ਝੁਕਦੀਆਂ ਨੂੰ ਬਦਲਦਾ ਹੈ. ਹੁਣ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਫੈਲਾਓ, ਅਤੇ ਉਪਰੋਂ ਥੰਧਿਆਈ ਵਾਲੇ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਨੂੰ ਵੰਡੋ. ਚਾਲੀ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਭਠੀ ਵਿੱਚ ਬਿਅੇਕ, 165 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਗਰਮ ਕਰੋ.

ਸੇਵਾ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਗਏ ਪਾਈ ਟੁੰਡਾਂ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਨਾਲ ਸਜਾਈ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.