ਕੇਕ "ਅੰਨਟਲ" ਬਹੁਤ ਹੀ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਅਤੇ ਛੇਤੀ ਹੀ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਉਹ ਕਾਫੀ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਆਪਣੇ ਲਈ ਇਸ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ!
ਕੇਕ "ਐਨਥਿਲ" ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਮੱਖਣ - 120 g;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 4 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. ਚੱਮਚ;
- ਖੰਡ - 4 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਆਟਾ - 350 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਨਟ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ - 1 ਪੋਟ;
- ਚਾਕਲੇਟ - ਸਜਾਵਟ ਲਈ.
ਤਿਆਰੀ
ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸਾਂਗੇ ਕਿ ਕਿਵੇਂ ਇਕ "ਅੰਥਲ" ਕੇਕ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ ਇਸ ਲਈ, ਪਹਿਲੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਰੇਤ ਦੀ ਪਿੜਾਈ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ: ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਤੋੜ, ਇੱਕ ਮਿਕਸਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸ਼ੂਗਰ ਡੰਡੋ ਅਤੇ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਫਿਰ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਫੋਜ਼ਨ ਕਰੀਮ ਮੱਖਣ, ਡਸਾਈ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਇਕਸਾਰ ਹੋਣ ਤਕ ਹੌਲੀ ਕਰੋ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਆਟਾ ਮਿਲਾਓ, ਨਰਮ ਆਟੇ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਇਸਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਵੰਡ ਲਵਾਂਗੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਪਾ ਕੇ ਫਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦੇਵਾਂਗੇ. 3 ਘੰਟਿਆਂ ਬਾਅਦ, ਪੈਨ ਨੂੰ ਚਮੜੀ ਦੇ ਨਾਲ ਢਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਆਟੇ ਦੇ ਇਕ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਕੱਢਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇੱਕ ਢਿੱਲੀ ਪਰਤ ਵਾਲੇ ਵੱਡੇ ਪੇਟ 'ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਰਗੜਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਭੱਠੀ ਨੂੰ ਭੱਠੀ ਤੇ ਭੇਜਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰੇ ਤੋਂ 10 ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ ਪਕਾਉ. ਇਸ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਪੂਰਾ ਟੈਸਟ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.
ਕੁੱਝ ਕੁ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਕੁੱਕੜ ਦੇ ਤਲ਼ੇ ਵਿੱਚ ਨੀਵ ਰਹੇ ਹਨ, ਬਾਰੀਕ ਇੱਕ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਰੇਤ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਓ.
ਫਿਰ ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਥੋੜੀ ਨਰਮ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ.
ਹੁਣ ਇਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਗਲਾਸ ਲਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸਮਗਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਭਰ ਦਿਉ, ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਰੱਮਿੰਗ ਕਰੋ ਅਸੀਂ ਚਾਕਲੇਟ ਨਾਲ ਸਜਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਘਰਾਂ ਵਿਚ ਕਈ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਇਕ ਐਂਥਲ ਦੇ ਕੇਕ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.
ਕੂਕੀਜ਼ ਦਾ ਕੇਕ "ਅੰਨਟਲ"
ਸਮੱਗਰੀ:
ਆਧਾਰ ਲਈ:
- ਛੋਟੇ ਬਿੱਟ ਕੂਕੀ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗਿਰੀਦਾਰ - 100 ਗ੍ਰਾਮ
ਕਰੀਮ ਲਈ:
- ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ - 1 ਪੋਟ;
- ਮੱਖਣ - 200 g;
- ਦੁੱਧ - 2 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚ
ਗਲੇਜ਼ ਲਈ:
- ਕੌੜਾ ਚਾਕਲੇਟ - 20 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੱਖਣ - 10 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ
ਤਿਆਰੀ
ਅਸੀਂ ਕੂਕੀਜ਼ ਨੂੰ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਵੱਢਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਕ੍ਰੀਮ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਾਂ ਇੱਕ ਡੂੰਘੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਦੁੱਧ ਫੈਲਾਓ, ਨਰਮ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਜੋੜੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਮਿਕਸਰ ਨਾਲ ਹਰਾਓ. ਫਿਰ ਗਰਮ ਦੇ ਦੁੱਧ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਸਭ ਕੁਝ ਰਲਾਓ. ਨੱਟ ਇੱਕ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਕੱਟੇ ਅਤੇ ਸੁੱਕੀਆਂ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਵਿਚ ਬਣੇ ਹੋਏ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਠੰਢਾ ਹੋ ਅਤੇ ਜਿਗਰ ਵਿਚ ਵਾਧਾ ਕਰੋ. ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਕਸ ਕਰੋ, ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਫੈਲਾਓ ਅਤੇ ਵਾਲਾਂ ਦੇ ਹੱਥ ਕੂਕੀਜ਼ ਦਾ ਇੱਕ ਕੇਕ ਅਤੇ ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ "ਐਂਥਲ" ਬਣਾਓ. ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ 'ਤੇ ਭੇਜਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਗਲੇਜ਼ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਜਾਂਦੇ ਹਾਂ. ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਸੈਸਨਪੈਨ ਵਿੱਚ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਚਾਕਲੇਟ ਪਾਓ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਪੂਰੀ ਤਰਾਂ ਭੰਗ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਤਾਂ ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਸੁੱਟੋ. ਅਸੀਂ ਇਲਾਜ ਦੀ ਸਜਾਵਟ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 2 ਘੰਟੇ ਲਈ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਦੇਈਏ.