ਘਰੇਲੂ ਪਾਈ - ਹੋਸਟੇਸ ਲਈ ਇੱਕ ਅਸੀਮ ਮੁੱਲ ਹੈ, ਜੇਕਰ ਸੈਲਾਨੀ ਅਚਨਚੇਤੀ ਪਹੁੰਚੇ ਤਾਂ ਆਖ਼ਰਕਾਰ, ਉਹ ਤਿਆਰੀ ਕਰਨ ਵਿਚ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਆਧੁਨਿਕ ਚਾਹ ਪੀਣ ਲਈ ਢੁਕਵੇਂ ਹਨ. ਪਰ ਕਦੇ-ਕਦੇ ਤੁਸੀਂ ਕੁਝ ਨਵਾਂ, ਅਸਧਾਰਨ ਕੰਮ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਸਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਹੈਰਾਨ ਕਰ ਸਕੋ. ਮੇਰੇ ਤੇ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਕਰੋ, ਅੱਜ ਤੁਸੀਂ ਮੌਕੇ 'ਤੇ ਆਪਣੇ ਰਿਸ਼ਤੇਦਾਰਾਂ ਅਤੇ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਨੂੰ ਹਰਾਓਗੇ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਕ ਚੈਰੀ ਨਾਲ "ਘੁੰਮਣ" ਵਾਲੇ ਕੇਕ ਪਕਾ ਸਕੋ. ਠੀਕ ਹੈ, ਅਤੇ ਵਿਅਰਥ ਵਿੱਚ ਵਾਰ ਬਰਬਾਦ ਨਾ ਕਰਨ ਦੇ ਆਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ ਸਾਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਇਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੀਏ.
ਇੱਕ ਚੈਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਗੋਲੀ ਦੇ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪਕਾਉਣਾ ਲਈ ਮਾਰਜਰੀਨ - 180 g;
- ਫੈਟੀ ਕੇਫਰ - 1 ਆਈਟਮ;
- ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ - 1,5 ਚਮਚੇ
- ਛੋਟਾ ਲੂਣ - ਚੂੰਡੀ;
- ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ - 420 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤਾਜ਼ਾ ਚੈਰੀ - 450 g;
- ਆਲੂ ਸਟਾਰਚ - 4 ਚਮਚੇ
- ਦਰਮਿਆਨੀ ਖੰਡ - 80 g;
- ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ - 40-50 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਪਕਾਉਣਾ ਲਈ ਮਾਰਜਰੀਨ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਅਤੇ ਮੋਟੇ ਕੇਫਿਰ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਜੂਨੀ ਲੂਣ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਸੰਯੁਕਤ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਕੋਰੋਲਾ ਨੂੰ ਇਕੋ ਜਿਹੇ ਰਾਜ ਵਿੱਚ ਚੇਤੇ ਕਰੋ. ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ ਆਟਾ ਤੇ ਫੈਲਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਕੁੱਲ ਪੁੰਜ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਇਕੱਠੇ ਹੋਏ. ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਣਾ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਸ ਪ੍ਰਕਾਰ ਇੱਕ ਨਰਮ ਪਰ ਸੰਘਣੀ ਆਟੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ. ਰੋਲਿੰਗ ਪਿੰਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਨਾਲ ਆਟੇ ਨੂੰ ਵੱਡੀ, ਪਤਲੀ ਪਰਤ ਵਿਚ ਰੋਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ 7-8 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦੀ ਚੌੜਾਈ ਨਾਲ ਲੰਬਾ ਪੱਟੀਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ.
ਸਟਾਕ ਦੀ ਸਹੀ ਮਾਤਰਾ ਨਾਲ ਸਟਾਰਚ ਨੂੰ ਜੋੜੋ ਅਤੇ ਇਸ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਪੱਥਰੀ ਬੇਰੀ ਦੇ ਚੈਰੀ ਨਾਲੋਂ ਵੱਖ ਹੋ ਜਾਓ. ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਚੈਰੀਆਂ ਨੂੰ ਮਿਸ਼ਰਤ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਗ ਨੂੰ ਸਮਾਂ ਦੇਣ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਜੂਸ ਨੂੰ ਹਰੇਕ ਆਟੇ ਦੇ ਸਟਰਿਪਾਂ ਦੇ ਕੇਂਦਰ ਵਿਚ ਆਪਣੀਆਂ ਆਪਣੀਆਂ ਕਤਾਰਾਂ ਬਾਹਰ ਰੱਖ ਦੇਣ ਦਿਓ. ਅਸੀਂ ਚੈਰੀ ਦੇ ਆਟੇ ਦੇ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰ ਰਹੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨਾਲ ਜੂੜ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਇਸ ਫਾਰਮ ਨੂੰ ਚਰਚਿਤ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਸੈਂਟਰ ਤੋਂ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਕੇ, ਅਸੀਂ ਕਾੱਮ ਤੇ ਸੀਮਜ਼ ਨੂੰ ਕੇਕ ਲਈ ਟਿਊਬ ਦੇ ਨਾਲ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਅਸੀਂ ਕੋਚਲੀ ਸ਼ੈਲ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਮੋੜਦੇ ਹਾਂ. ਭਰਿਆ ਹੋਇਆ ਫਾਰਮ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, 185 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ 25 ਮਿੰਟ ਕੇਕ ਨੂੰ ਬਿਅੇਕ.
ਤਿਆਰ, ਖੂਬਸੂਰਤ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਪਾਈ ਬਹੁਤਾ ਕਰਕੇ ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਕ੍ਰੀਕ ਚੈਰੀ ਪਾਈ "ਗੋਲੀ" ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ ਦਾ ਬਣਿਆ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਪਣੇ ਖੁਦ ਦੇ ਜੂਸ ਵਿੱਚ ਡੱਬਾਬੰਦ ਚੈਰੀ - 1 l;
- ਆਲੂ ਸਟਾਰਚ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 2 ਚਮਚ
- ਆਟਾ - 30-40 g.
ਤਿਆਰੀ
ਅਸੀਂ ਪੈਕੇਜ ਤੋਂ ਖਰੀਦੀ ਹੋਈ ਪੇਟ ਲੈ ਕੇ ਇਸਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਪਿਘਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਟੇਬਲ ਦੇ ਕਾਰਜਕਾਰੀ ਸਤ੍ਹਾ ਤੇ ਰਖਦੇ ਹਾਂ, ਆਟਾ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਘਟਾ ਕੇ ਘੁੰਮਾਓ.
ਕੈਂਡੀਆਂ ਤੋਂ ਚੈਰੀ ਬੇਕਾਰ ਸ਼ਰਬਤ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਪਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਪਿੰਡੋ ਵਿੱਚ ਸੁੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਆਟੇ ਦੀ ਸਾਰੀ ਲੰਮਾਈ ਦੇ ਨਾਲ ਡੱਬਾਬੰਦ ਚੈਰੀਜ਼ ਨੂੰ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਉਬੀਆਂ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ, ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ ਦੇ ਕਿਨਾਰੇ ਨੂੰ ਪਾੜਦੇ ਹਾਂ. ਪਕਾਉਣਾ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਗੋਲ ਆਕਾਰ ਦਾ ਤੇਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ, ਇਸ ਦੇ ਮੱਧ ਤੋਂ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਟਰੂਲੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਟਿਊਬਲਾਂ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਅਸੀਂ ਆਕ੍ਰੇਨ ਨੂੰ ਓਵਨ ਦੇ ਕੇਂਦਰ ਵਿਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਕੇਕ ਨੂੰ 175 ਡਿਗਰੀ ਤੇ 25 ਮਿੰਟ ਪਹਿਲਾਂ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ ਤਾਪਮਾਨ ਵਧ ਕੇ 10 ਡਿਗਰੀ ਵਧਦੇ ਜਾਂਦੇ ਹਾਂ.