ਮੱਛੀ ਸਫੇਲ ਦਾ ਸੁਆਦ ਯਾਦ ਰੱਖੋ, ਜਿਸਦਾ ਕਿੰਡਰਗਾਰਟਨ ਵਿੱਚ ਇਲਾਜ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ? ਇਹ ਕਿੰਨੀ ਸੁਆਦਲਾ ਲੱਗਦਾ ਸੀ ਕਿ ਇਹ ਸਾਡੇ ਲਈ ਬਹੁਤ ਚੰਗਾ ਸੀ. ਅਸੀਂ ਹੁਣ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਆਪਣੇ ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾ ਸਕੀਏ ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਬਚਪਨ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ.
ਬੱਚੇ ਲਈ ਇਕ ਮੱਛੀ ਦੀ ਸ਼ੈਅਫੋਲ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣੀ ਹੈ - ਕਿੰਡਰਗਾਰਟਨ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਇਕ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪੌਲੋਕ ਦੇ ਫਿਲਟ - 550 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗਾਜਰ - 55 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਦੁੱਧ ਦੀ ਚਰਬੀ ਜਾਂ ਕਰੀਮ - 110 ਮਿਲੀਲਿਟਰ;
- ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ - 25 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸ਼ੁੱਧ ਪਾਣੀ - 55 ਮਿ.ਲੀ.
- ਲੂਣ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਮੱਖਣ - 10 ਗ੍ਰਾਮ.
ਤਿਆਰੀ
ਪੋਲੇਕ ਦੇ ਪਿੰਜਰੇ ਨੂੰ ਰੈਂਡਮ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਾਸਪੈਨ ਜਾਂ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਗਾਜਰ ਸਾਫ਼ ਕਰ ਦਿੱਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਅਸੀਂ ਇਕ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਗਰੇਟਰ ਵਿੱਚੋਂ ਲੰਘਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਮੱਛੀ ਫੜਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਕੁਝ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਅੱਗ ਵਿਚ ਰੱਖ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਢੱਕਣ ਨਾਲ ਢੱਕਦੇ ਹਾਂ. ਤਕਰੀਬਨ ਪੰਦਰਾਂ ਮਿੰਟਾਂ ਤੱਕ ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤਰਲ ਸਪਾਰਅਪ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦੀ, ਤਣਾਅ ਨੂੰ ਦਬਾਉ. ਫਿਰ ਗਰਮੀਆਂ ਦੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੱਛੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਪੀਸ ਕੇ ਇੱਕ ਗਰਮਾਈ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ ਜਾਂ ਇਸਨੂੰ ਕਈ ਵਾਰ ਮੀਟ ਪਿੜਾਈ ਨਾਲ ਪਾਸ ਕਰਕੇ ਅੰਡੇ ਯੋਕ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਮਿਕਸ ਕਰੋ.
ਦੁੱਧ ਜਾਂ ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ, ਆਟੇ ਨੂੰ ਭੰਗ ਕਰੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਮੋਟਾ ਹੋਣ ਤਕ ਅੱਗ ਉੱਤੇ ਖੜੋ. ਫਿਰ ਮੱਖਣ ਪਾਓ ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਮੱਛੀ ਪਾਣ ਲਈ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਸੀਜ਼ਨ ਦਾ ਨਮਕ ਸੁਆਦ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਇੱਕ ਮੋਟੀ ਫ਼ੋਮ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਵਿੱਚ ਕੋਰੜੇ ਹੋਏ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਤੁਸੀਂ ਪੈਨਿਲੀ ਨੂੰ ਹਵਾ ਦੇਣ ਲਈ ਇੱਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਇਕ ਵਾਰ ਫਿਰ ਵੰਡ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਅਸੀਂ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਭਾਗਾਂ ਵਿਚ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਜਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਵੱਡੇ ਪਕਾਉਣਾ ਡਿਸ਼ ਨਾਲ ਭਰ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਪੈਨ ਜਾਂ ਇਕ ਹੋਰ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿਚ ਵੱਡੇ ਪੱਧਰ ਤੇ ਪਾ ਕੇ ਇਸ ਵਿਚ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਪਾਣੀ ਪਾਓ.
ਲਗਭਗ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ 195 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਓਵਨ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਡਿਜ਼ਾਇਨ ਦਾ ਪਤਾ ਲਗਾਓ.
ਰੈਡੀ ਸੁਫਲੀ ਦੇ ਥੋੜ੍ਹੇ ਠੰਢੇ ਹੋਣ ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਤਾਜ਼ੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਮੇਜ਼ ਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਾਂ
ਇੱਕ ਮਲਟੀਵਰਕ ਵਿੱਚ ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ ਮੱਛੀ ਦੇ ਸੌਫਿਲ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪੌਲੋਕ ਦੇ ਫਿਲਟ - 420 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚਾਵਲ ਅਨਾਜ - 65 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਸਫੈਦ ਸਲਾਦ ਪਿਆਜ਼ - 1/2 ਪੀ.ਸੀ.
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 10 ਮਿ.ਲੀ.
- ਲੂਣ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਮਸਾਲੇ - ਸੁਆਦ ਨੂੰ;
- ਮੱਖਣ - 20 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਪੋਲੋਕਾਲ ਦੇ ਢੋਲ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਮਕਾਲੀ ਪਦਾਰਥ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਬਲੈਨਡਰ ਵਿੱਚ ਟੁੱਟ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
ਮਲਟੀਵਰਾਰਕਾ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਲਿਸ਼ਕਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਮੱਛੀ ਦੀ ਮਿਕਸ ਨੂੰ ਇਸ ਵਿੱਚ ਪਾਓ. 40 ਮਿੰਟ ਲਈ souffle ਨੂੰ ਕੁੱਕ, "ਬਿਅੇਕ" ਮੋਡ ਨੂੰ ਡਿਵਾਈਸ ਸੈੱਟ ਕਰੋ.
ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੇ ਅੰਤ 'ਤੇ, ਉਪਕਰਣ ਦੇ ਢੱਕਣ ਨੂੰ ਖੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਸੂਫਲ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਦਿਓ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਮੇਜ਼ ਵਿੱਚ ਪਾਓ.