ਚਾਵਲ ਅਤੇ ਗ੍ਰੇਵੀ ਨਾਲ ਸਜਾਈ ਹੈੱਜਜ਼ - ਇੱਕ ਅਜਿਹਾ ਇਲਾਜ ਜੋ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਟੇਬਲ ਲਈ ਢੁਕਵਾਂ ਹੋਵੇ, ਪਰ ਇਹ ਤਿਉਹਾਰਾਂ ਦੀ ਸਜਾਵਟ ਵੀ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਬਨੀਕ ਮੀਟ ਅਤੇ ਚੌਲ਼ ਤੋਂ ਸਧਾਰਨ ਮੀਟਬਾਲ ਬਣਾਉਣਾ ਮੁੱਖ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਰੇਸ਼ੇ ਵਾਲਾ ਸਵਾਦ ਹੈ, ਇਹ ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ, ਦੁੱਧ ਤੋਂ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਗਰੇਵੀ ਦੇ ਨਾਲ ਹੈੱਜ ਹਾਗ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ?
ਚਾਵਲ ਦੇ ਨਾਲ ਹੈੱਜੋਸਿਸ ਲਈ ਸਹੀ ਗਰੇਵੀ ਸਫਲਤਾ ਦਾ ਮੁੱਖ ਰਾਜ਼ ਹੈ. ਇਹ ਹਮੇਸ਼ਾ ਬਹੁਤ ਜਿਆਦਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਡਿਸ਼ ਸੁੱਕਣ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰੇਗਾ. ਪਰ ਇਹ ਸਧਾਰਨ ਇਲਾਜ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਵਿੱਚ ਹੋਰ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਪਲ ਹਨ.
- ਇਹ ਸਭ ਤੋਂ ਕਾਮਯਾਬ ਹੋਵੇਗਾ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਅਚਾਨਕ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋਣ ਤੇ ਗ੍ਰੈਵੀ ਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਪਾ ਦਿਓ, ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਟੋਰੇ ਕੋਲ ਨਾ ਭੇਜੋ: ਇਹ ਗੇਂਦਾਂ ਨੂੰ ਜੂਸ਼ੀਅਰ ਬਣਾ ਦੇਵੇਗਾ.
- ਚੌਲ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਉਬਾਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ 1.5-2 ਦੀ ਕਾਰਕ ਦੁਆਰਾ ਸ਼ੰਜੀ ਦਾ ਸਮਾਂ ਘਟੇਗਾ.
- ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਕੱਚਾ ਚੌਲ਼ ਲੰਬੇ ਅਨਾਜ ਜਾਂ ਬਾਸਮਤੀ ਲੈ ਲੈਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਅਸਲ ਹੈੱਜਸ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਕਿਉਂਕਿ ਝੁਕਣ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਚੌਲ ਛੋਟੇ ਮੀਟਬਾਲ ਤੋਂ ਪਰੇ ਜਾਵੇਗਾ, ਅਤੇ ਇਹ ਇੱਕ ਨਿੱਕਾ ਜਿਹਾ ਕਾ੍ਗਲੀਸ਼ - ਹੈੱਜਗ ਵਾਂਗ ਦਿਖਾਈ ਦੇਵੇਗਾ!
ਰਾਈ ਹੋਈ ਪੈਨ ਵਿਚ ਗਰੇਵੀ ਦੇ ਨਾਲ ਹੈੱਜਜ਼ੋਪਸ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ?
ਗਰੇਵੀ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਸਟੈਂਡਰਡ ਹੈਜਗੇਜ ਬਣਾਉਣਾ ਬਹੁਤ ਸੌਖਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਅਗੇਤ ਵਿੱਚ ਸਮੱਗਰੀ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੈ- ਤੁਹਾਨੂੰ ਚੌਲ ਪਕਾਉਣ ਜਾਂ ਮਾਸ ਨੂੰ ਖਾਣ ਲਈ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਖੁਰਾਕੀ ਹੈੱਜਜ਼, ਚਿਕਨ ਜਾਂ ਟਰਕੀ ਦੇ ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਡਿਸ਼ ਨਰਮ ਹੋਣ ਦੀ ਜਾਪਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਅੰਡੇ ਨਹੀਂ ਹਨ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦਾ ਆਕਾਰ ਵਧੀਆ ਢੰਗ ਨਾਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬਾਰੀਕ ਬੀਫ - 450-500 g;
- ਚੌਲ - 70 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗਾਜਰ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਸਣ - 10 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 70 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਪਣੇ ਖੁਦ ਦੇ ਜੂਸ ਵਿੱਚ ਟਮਾਟਰ - 100 ਗ੍ਰਾਮ.
ਤਿਆਰੀ
- 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਚੌਲ ਭਿਓ.
- ਸਟਾਫ ਮਨਾਂ ਨੂੰ ਧੋਵੋ, ਮਸਾਲੇ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਿਆਜ਼, ਗਰੇਟ ਗਾਜਰ, ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ.
- ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ, ਇਸ ਤੋਂ ਪਾਣੀ ਕੱਢੇ ਬਿਨਾਂ, ਇਕਸਾਰਤਾ ਤੱਕ ਠੀਕ ਕਰੋ,
- ਇੱਕ ਫਰੇਨ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਾਉ ਗੋਲ ਬਾਡੀਆਂ ਬਣਾਓ
- ਗਰੇਟ ਲਸਣ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ, ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ 400 ਮਿ.ਲੀ. ਪਾਣੀ ਤੋਂ ਚਟਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
- ਚਾਵਲ ਅਤੇ ਗ੍ਰੇਵੀ ਲਿਡ ਦੇ ਨਾਲ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਹੈੱਜਸ਼ਿਪ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰੋ ਅਤੇ 35-45 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਉਬਾਲੋ.
ਗਰੇਵੀ ਨਾਲ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਹੈਜਹੌਗ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ?
ਗਰੇਵੀ ਦੇ ਨਾਲ ਭੱਠੀ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਉਦਾਸੀਨ ਹੈੱਜਸ ਨੂੰ ਨਾ ਛੱਡੋ. ਇੱਕ ਸਾਸ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਤੁਸੀਂ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇ, ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਟ ਟਮਾਟਰ ਜਾਂ ਦੁੱਧ ਦਾ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਚਾਵਲ ਅਤੇ ਮੀਟ ਦੇ ਕੋਲੋਬੌਕਸ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿਚ ਵੱਖਰੇ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ, ਤੁਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ ਦੇ ਦੋ ਡੇਚਮਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਪਕਾਉਣਾ ਲਈ ਫਾਰਮ ਇੱਕ ਢੱਕਣ ਜਾਂ ਫੁਆਇਲ ਨਾਲ ਢਕਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਜੂਸਿਏਰ ਹੋਵੇਗਾ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਫੋਰਸਮੇਟ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚੌਲ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਪਿਆਜ਼ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਸਣ - 10 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. l.;
- ਆਟਾ - 4 ਤੇਜਪੱਤਾ. l
- ਦੁੱਧ - 250 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
- ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਲਸਣ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼, ਆਂਡਿਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਨੂੰ ਸਟ੍ਰਿਫ ਕਰੋ.
- ਰਾਈਸ ਉਬਾਲੋ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਦੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
- ਥੋੜੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਬਣਾਉ ਅਤੇ ਫਾਰਮ ਤੇ ਪਾਓ.
- ਇੱਕ ਸੋਨੇ ਦੇ ਆਭਾ ਵਿੱਚ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਆਟਾ ਪਕਾਓ, ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਪੇਸਟ ਨੂੰ ਜੋੜੋ, ਦੁੱਧ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਮੀਟਬਾਲਾਂ ਨਾਲ ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਮੀਟ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣ ਅਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
- 35-45 ਮਿੰਟ ਤੇ ਇੱਕ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਭੇਜਣ ਲਈ
ਗਰੇਵੀ ਦੇ ਨਾਲ ਹੈੱਜਜ਼, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਬਾਗ ਵਿੱਚ - ਵਿਅੰਜਨ
ਕਿੰਡਰਗਾਰਟਨ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਗਰੇਵੀ ਦੇ ਨਾਲ ਨਰਮ ਰਸੀਲੇ ਦੇ ਹੈੱਜਸ਼ਿਪ - ਬਚਪਨ ਦੇ ਸੁਆਦ ਤੋਂ ਜਾਣੂ. ਕੰਪੋਨੈਂਟਸ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਸਿਰਫ 15-20 ਮਿੰਟ ਲੈਂਦੀ ਹੈ ਸਫ਼ਲ ਹੋ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਦੋ ਕਿਸਮ ਦੇ ਮੀਟ - ਚਿਕਨ (ਛਾਤੀ) ਅਤੇ ਟਰਕੀ ਪਿੰਡਾ ਨੂੰ ਲੈਂਦੇ ਹੋ. ਚੌਲ ਅੱਧ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਤੱਕ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਕਿ ਪਿਆਜ਼ ਮਹਿਸੂਸ ਨਾ ਹੋਵੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਬਲੈਨਰ ਵਿਚ ਘੋਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬਲਸਮੀਟ - 0.5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਚੌਲ - 120 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 1,5 ਚਮਚ. l.;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਆਟਾ - 1-1.5 ਤੇਜਪੱਤਾ. l.;
- ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ - 1-1.5 ਸਟੈਂਟ l
ਤਿਆਰੀ
- ਆਂਡਿਆਂ, ਪਿਆਜ਼ ਨਾਲ ਮਾਸ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ, ਮਸਾਲੇ ਪਾਓ. ਇੱਕ ਸੰਘਣੀ, ਇਕੋ ਜਨਤਕ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
- ਮੀਟਬਾਲ ਤਿਆਰ ਕਰੋ, ਆਟੇ ਅਤੇ ਆਂਡਿਆਂ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕਰੋ.
- 250 ਮਿ.ਲੀ. ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਪੇਤਲੀ ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ
- 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਛੱਡੋ
- ਇਕਸਾਰਤਾ ਤੱਕ ਆਟਾ ਦੇ ਨਾਲ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਮਿਕਸ ਕਰੋ, ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਹੋਰ 10-20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਰਲਾਓ. ਇਸ ਡਬਲ ਸਾਸ ਦੇ ਲਈ ਧੰਨਵਾਦ, ਹੈੱਜ ਹਾਗੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ ਅਤੇ ਚਾਵਲ ਅਤੇ ਮੋਟੇ ਗੋਭੀ ਦੇ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਬਾਗ ਵਿੱਚ.
ਗਰੇਵੀ ਦੇ ਨਾਲ ਜ਼ਮੀਨ ਦੇ ਬੀਫ ਦੇ ਨਾਲ ਹੈੱਜਸ
ਬੀਫ ਮਾਸ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਹੈੱਜਸ਼ਿਪ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਕਿਉਂਕਿ ਮੀਟ ਸੁੱਕ ਹੈ, ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ ਦੀ ਬਜਾਏ ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਇੱਕ ਸਾਸ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਸਫਲ ਰਹੇਗਾ. ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ, ਇਸ ਨੂੰ ਇਤਾਲਵੀ ਸੁਗੰਧ ਵਾਲੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਸਜਾਵਟ ਅਜਿਹੇ ਮੀਟਬਾਲਾਂ ਲਈ ਚੰਗੀ ਹੈ ਜੋ ਸਪੈਗੇਟੀ ਦੀ ਸੇਵਾ ਲਈ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬਾਰੀਕ ਬੀਫ - 400 g;
- ਚੌਲ - 60 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਟਮਾਟਰ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਪਿਆਜ਼ - 60 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
- ਬੀਫ ਵਿਚ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਿਆਜ਼, ਚਾਵਲ, ਮਸਾਲੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਿਲਾਓ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਗੋਲ ਆਕਾਰ ਦੇ ਰੂਪ ਦਿਉ.
- ਰੋਜ ਤੋਂ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਫਰਾਈ
- ਸੌਸਪੈਨ ਤੇ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ, ਪਾਣੀ ਦੀ 0.5 ਲੀਟਰ ਅਤੇ 40 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸਟੋਵ ਦਿਓ
- ਗਰਮ ਜਗਾ ਵਿਚ ਟਮਾਟਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਪੇਸਟ ਅਤੇ ਪਾਣੀ, ਮਸਾਲੇ
- ਪਰਾਗ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਾਲਾ ਤਰਲ 15 ਕੁ ਮਟਰ ਦੇ ਕਰੀਬ ਸਵਾਦ ਵਾਲੇ ਹੈਜਿਗੋਜ਼ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਅਤੇ ਚਮਕਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ.
ਟਮਾਟਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਹੈੱਜਸ
ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਪੇਸਟ ਤੋਂ ਗ੍ਰੇਵੀ ਨਾਲ ਰਿਜੇਡੀ ਹੈਜਗੇਜ ਚਾਵਲ ਅਤੇ ਮੀਟ ਤੋਂ ਟੇਫਟੇਲੇਕ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਰਵਾਇਤੀ ਅਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸਫਲਤਾਵਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ, ਲੇਕਿਨ ਉਹ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸੌਖਾ - ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ. ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਮੀਟਬਾਲ ਮਿਲਦੇ ਹਨ. ਗਰੇਵੀ ਲਈ, ਫਿਰ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਹੋਈ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਹੈੱਜ ਹਾਗਜ਼ ਅਤੇ ਸਟੋਵ ਨਾ ਭਰੋ. ਗਰੇਵੀ ਨਾਲ ਸਵਾਦ ਵਾਲੀ ਹੈੱਜੋਸਜ਼ ਲਈ ਰੈਸਿਪੀ ਨੂੰ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬਲਸਮੀਟ - 650 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚੌਲ - 150-170 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1-2 ਟੁਕੜੇ;
- ਆਟਾ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. l.;
- ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ - 70 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
- ਚਾਵਲ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਬਣਾਉ ਅਤੇ ਇਕੋ ਸਮੂਹਿਕ ਮਾਸ ਤੇ ਮਾਸ ਬਣਾਉ, ਵੀ ਗੇਂਦਾਂ ਬਣਾਉ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਤੇ ਪਾਓ.
- ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਭਰੇ, ਆਟਾ, ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
- ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਮੀਟਬਾਲ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਹੋਰ 40 ਮਿੰਟ ਲਈ simmer
ਗਰੇਵੀ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਹੈੱਜਸ
ਖੁਰਾਕ, ਪੇਟ ਲਈ ਭਾਰੀ ਨਹੀਂ, ਪਰ ਉਸੇ ਸਮੇਂ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਗੰਧ ਵਾਲੀ ਮਿਕਨ ਤੋਂ ਅੰਗੂਰੀ ਮੱਖਣ ਤੋਂ ਹੈਜਿਵੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਡੂੰਘੀ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਦੀ ਲੋੜ ਪਵੇਗੀ, ਭਾਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਕਾ ਸਕੋ. ਕਟੋਰੇ ਦਾ ਇੱਕ ਸਫਲ ਐਡੀਸ਼ਨ ਗਾਜਰ ਗਰੇਟ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ, ਜੋ ਕਿ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਮੀਟਬਾਲਾਂ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬਾਰੀਕ ਚਿਕਨ - 400-500 g;
- ਚਾਵਲ - 130 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗਾਜਰ - 1-2 ਟੁਕੜੇ;
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਟਮਾਟਰ ਸਾਸ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. l
ਤਿਆਰੀ
- ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਨਾਲ ਭੁੰਨਣ ਵਾਲਾ ਭੁੰਨਣਾ.
- ਰਾਈਸ ਉਬਾਲ ਕੇ ਮੀਟ ਵਿੱਚ ਪਾਓ. ਉੱਥੇ ਆਂਡੇ ਕੱਢਣ ਲਈ
- ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਰਲਾਉ ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਗੋਲ ਮਠੀਆਂ ਬਣਾਉ.
- ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਪੇਤਲੀ ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
- ਜ਼ਮੀਨ ਤੋਂ ਹੈੱਜਸ ਨੂੰ ਚੌਲ ਅਤੇ ਮੱਕੀ ਦੇ ਨਾਲ ਗਰੇਟ ਗਾਜਰ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ. ਕਰੀਬ 40 ਮਿੰਟ ਤਕ ਕਵਰ ਦੇ ਹੇਠ ਸਿਲਾਈ
ਗਰੇਵੀ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਚਾਵਲ ਦੇ ਨਾਲ ਹੈੱਜਸ਼ਿਪ - ਵਿਅੰਜਨ
ਅਵਿਸ਼ਵਾਸੀ ਤੌਰ ਤੇ ਕੋਮਲਤਾ ਨੂੰ ਹੱਥਾਂ ਦੇ ਧਾਗਿਆਂ ਦੇ ਚਟਣੀ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੈੱਜਸ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇੰਨਾ ਖੁਸ਼ਕ ਨਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਭਰਾਈ ਦਾ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਾਂ 1.5 ਦੇ ਫੈਕਟਰ ਦੁਆਰਾ ਸਾਸ ਲਈ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਧਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਵਿਚ ਆਂਡਿਆਂ ਦੀ ਬਜਾਏ ਜੋੜਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਜੂਸਿਏਰ ਵੀ ਚਾਲੂ ਕਰ ਦੇਵੇਗਾ. ਵਿਅੰਜਨ ਬੱਚਿਆਂ ਦੇ ਪਰਿਵਾਰਾਂ ਲਈ ਢੁਕਵਾਂ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ ਨਹੀਂ ਪਸੰਦ ਹੁੰਦੀ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬਲਸਮੇਟ - 450-500 ਜੀ;
- ਚੌਲ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 400 g;
- ਆਟਾ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. l.;
- ਲਸਣ - 1-2 ਦੰਦ
ਤਿਆਰੀ
- ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਚਾਵਲ ਅਤੇ 3 ਤੇਜ਼ਰ ਨਾਲ ਬਲਸਮੇਟ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਤਲੇ ਹੋਏ ਪਿਆਜ਼ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
- ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਲਚਕਤਾ ਵਿਚ ਲਿਆਓ, ਗੋਲ ਮੀਟਬਾਲ ਅਤੇ ਤੌਣ ਬਣਾਉ.
- ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਲਸਣ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਹੱਥਜੱਜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਭਰੋ ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੱਕ ਉਬਾਲੋ.
ਦੁੱਧ ਦੀ ਚਟਣੀ ਨਾਲ ਹੈੱਜਸ
ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ ਅਤੇ ਦੁੱਧ 'ਤੇ ਮਿਸ਼ਰਤ ਨਾਲ ਸਵਾਦ ਵਾਲੀ ਹੈੱਜਸ, ਬਾਲਗ਼ਾਂ ਅਤੇ ਬੱਚਿਆਂ ਦੋਵਾਂ ਲਈ ਅਪੀਲ ਕਰਨਗੇ. ਚੌਲ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਅੱਧੇ ਕੱਪ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਇਕ ਪੂਰੇ ਕੱਚ ਤੱਕ ਵੱਖ ਵੱਖ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਚੌਲ਼ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮਸਾਲਿਆਂ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਥੋੜੀ ਹਲਦੀ (ਚਾਕੂ ਦੀ ਦਿਸ਼ਾ ਵਿੱਚ) ਜੋੜਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਇਸਨੂੰ ਸਵਾਦ ਰਹੇਗਾ (ਪਕਾਉਣ ਵੇਲੇ ਜਾਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਭਰਾਈ ਵਿੱਚ). ਮਾਰਜਰੀਨ ਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਵਧੇਰੇ ਸਫਲ ਸਾਸ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬਾਰੀਕ ਬੀਫ - 250-300 g;
- ਚੌਲ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਆਟਾ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦੁੱਧ - 2 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਮਾਰਜਰੀਨ - 40 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
ਤਿਆਰੀ
- ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਚੌਲ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਦੇ ਨਾਲ ਫੋਰਸਮੇਟ ਨੂੰ ਚੇਤੇ ਕਰੋ
- ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਗੇਂਦਾਂ ਬਣਾਉ, ਆਟਾ ਵਿਚ ਰੋਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਟ੍ਰੇ ਉੱਤੇ ਰੱਖੋ.
- ਮਾਰਜਰੀਨ ਫਰਾਈ ਪੈਨ ਵਿਚ ਪਿਘਲਦਾ ਹੈ, ਆਟੇ ਦੇ ਬਚੇ ਹੋਏ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਦਬਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਦੁੱਧ ਡੋਲ੍ਹਦਾ ਹੈ, ਉਬਾਲ ਦਿਓ
- ਸੌਸ ਹੱਥਸ ਨੂੰ ਡੁੱਲੋ ਅਤੇ 25-35 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਓਵਨ ਨੂੰ ਭੇਜੋ.
ਗ੍ਰੇਵੀ ਦੇ ਨਾਲ ਚਾਵਲ ਦੇ ਨਾਲ ਟਰਕੀ ਦੇ ਹੈੱਜਸ਼ਿਪ
ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਵਿਅੰਜਨ ਮੀਟਬਾਲ ਅਤੇ ਸਟਰਾਫਡ ਮਿਰਚਾਂ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਸਲੂਕ ਕਰਦਾ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਖੁਸ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ ਗਰੇਵੀ, ਟੈਂਡਰ, ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਅਤੇ ਚਰਬੀ ਨਾ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਲ ਪ੍ਰਾਪਤ ਮੀਟ ਹਿਜਹਾਜ. ਭੁੰਲਨਆ ਲੈਣ ਲਈ ਚੌਲ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਮਸਾਲਾ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਤੇ, ਤੁਸੀਂ ਟੁਕੜੀ ਅਤੇ ਲਸਣ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਿਸਨੂੰ ਤੁਸੀਂ ਦੋਵੇਂ ਗਰੇਟ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਪ੍ਰੀ-ਤੌਲੀ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬਲਸਮੀਟ - 350 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚੌਲ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਪਪਰਾਕਾ - 1 ਪੀਸੀ.;
- ਗਾਜਰ - 1-2 ਟੁਕੜੇ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. l.;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 1,5-2 ਤੇਜਪੱਤਾ. l
ਤਿਆਰੀ
- ਗਾਜਰ, ਬਾਰੀਕ ਲਸਣ ਦਾ ਕੱਟਣਾ, ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਮਿਰਚ - ਵੱਡੇ. ਟਰਕੀ, ਅੰਡੇ, ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਚੌਲ ਨਾਲ ਮਿਲ ਕੇ ਮਿਲਾਓ.
- ਮਿਕਸ ਕਰੋ ਤਾਂ ਕਿ ਪੁੰਜ ਲਚਕੀਲਾ ਹੋਵੇ. ਅੰਬਰ ਦੀਆਂ ਗੇਂਦਾਂ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਲੂਣਾ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਸਟੂਵ ਕਰੀਬ 60 ਮਿੰਟ ਲਈ.
- ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ, ਮੇਅਨੀਜ਼ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਸਾਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ, ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਹੈੱਜਸ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿੱਚ ਗਰੇਵੀ ਦੇ ਨਾਲ ਹੈੱਜਸ਼ਿਪ ਪੂਰੇ ਕੀਤੇ ਗਏ
ਗ੍ਰੇਵੀ ਦੇ ਨਾਲ ਮਲਟੀਵਾਰਕਿਟ ਵਿਚ ਟੈਟਲ-ਹੈਜਗੇਗਾ - ਇਕ ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਆਸਾਨ ਰਸੀਲੇ ਭੋਜਨ ਤਿਆਰ ਕਰੋ ਦੂਜੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਤੋਂ, ਉਹ ਇਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਰੇਸ਼ੇ ਨਾਲ ਭਿੰਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਬਾਰੇ ਮੁੱਖ ਨਿਯਮ ਇਕ ਹੈ: ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ. ਮਸ਼ੀਨ ਮੋਡ ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਚੁਣਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ: ਪਕਾਉਣ, ਪਕਾਉਣਾ, ਪਕਾਉਣਾ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਫੋਰਸਮੇਟ - 400 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚੌਲ -120 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 75 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਆਟਾ - 1,5 ਚਮਚ. l.;
- ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਜੂਸ - 250 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
- ਅੰਡਾ ਨੂੰ ਹਿਲਾਓ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਗਏ ਮੀਟ ਅਤੇ ਧੋਤੇ ਹੋਏ ਚੌਲ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ.
- ਲਚਕੀਲੇ ਪੁੰਜ ਤੱਕ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਖੁਜਲੀ ਨੂੰ ਦੁੱਧ ਦੇਣਾ, ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿੱਚ ਬਾਹਰ ਰੱਖਕੇ, ਗੇਂਦਾਂ ਦਾ ਰੂਪ ਦਿਉ.
- ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਆਟਾ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਜੂਸ ਮਿਲਾਓ. ਨਤੀਜੇ ਮੀਟਬਾਲ ਸਾਸ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ "Quenching" ਮੋਡ ਪਾ.
- 50-55 ਮਿੰਟ ਦੇ ਬਾਅਦ ਟੇਬਲ ਨੂੰ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.