ਇੱਕ ਫੇਰੀ ਤੇ ਹੋਣ ਤੇ, ਇੱਕ ਤਿਉਹਾਰ ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ, ਸਿਰਫ ਸੈਲਡ ਨੂੰ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਰਵਾਇਤੀ ਨਮੂਨੇ (ਸਲਾਦ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ) ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਬਲਕਿ ਛੋਟੇ ਖਾਣੇ ਵਾਲੇ ਟੋਕਰੀਆਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਸੈਲਡ ਵੇਖਣਾ ਸੰਭਵ ਹੈ. ਸਹਿਮਤ ਹੋਵੋ ਕਿ ਅਜਿਹੀ ਸਧਾਰਨ ਸਲਾਦ ਪੇਸ਼ਕਾਰੀ ਲਾਹੇਵੰਦ ਹੈ ਅਤੇ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਾਰਣੀ ਨੂੰ ਸਜਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਪਕਵਾਨ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਛੋਟੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਵੰਡੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਹਰ ਇੱਕ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਕੋਈ ਵੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਸੁਪਰ ਮਾਰਕੀਟ ਵਿਚ ਟਾਰਟਲੈਟ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਤਿਆਰ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਉਹ ਜਿਆਦਾਤਰ ਪਤਲੇ ਵਾਈਨਲ ਕੇਕ ਤੋਂ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਰੇਤ ਜਾਂ ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ ਤੋਂ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਭਰਨ ਲਈ ਸਲਾਦ ਤੁਹਾਡੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਹਰ ਹੋਸਟੈਸ ਦੁਆਰਾ ਚੁਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੁਝਾਅ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਤਿਉਹਾਰਾਂ ਦੇ ਮੇਨਿਊ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋ, ਸਾਡੇ ਦੁਆਰਾ ਵਰਤੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿਚੋਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਕਿਸਮ ਦੇ ਟਾਰਟਲੈਟਜ਼ ਨੂੰ ਭਰਨ ਨਾਲ. ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਦਾ ਇਲਾਜ ਕਰੋ.
ਟਾਰਟਲੈਟਾਂ ਵਿੱਚ ਚੰਬਲ ਦੇ ਨਾਲ ਸਲਾਦ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪੀਲਡ ਸ਼ਿੰਪ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਸਣ - 3 ਦੰਦ;
- ਬਲਬ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ - 2 ਚਮਚੇ;
- ਕੁਦਰਤੀ ਸ਼ਹਿਦ - 1 ਚਮਚ;
- ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਗੂੜ੍ਹਾ - 2 ਚਮਚੇ;
- ਪੀਸਚੀਸ ਕੁਚਲਿਆ - 2 ਚਮਚੇ;
- ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਝਾੜੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਲਸਣ ਘੱਟ ਤਿਰਛੇ, ਅਤੇ ਫਿਰ 2-3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ 'ਤੇ ਪੇਤਲਾ. ਸ਼ਹਿਦ ਨੂੰ ਤਿੰਨ ਚਮਚੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਜੂਝਣਾ ਪਿਆ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਸ਼ਿੰਬਰ ਨੂੰ ਸ਼ਹਿਦ ਦੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕਮਾਨ ਵਿੱਚ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. 3-4 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਫਰਾਈ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਅਤੇ ਹੋਰ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ
ਖਰੀਦੇ ਹੋਏ ਜਾਂ ਬੇਕ ਕੀਤੇ ਟਾਰਟਲੈਟਾਂ ਵਿੱਚ ਨਿੱਘੇ ਪ੍ਰੌਨ ਲਗਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਕੁਚਲ ਪੈਸੋਚਿਓਸ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ. ਅਸੀਂ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਗਰੀਨ ਅਤੇ ਪਾਫਜ਼ ਨਾਲ ਸਜਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਟੈਟਰਟਲਜ਼ ਵਿਚ ਸਾਡਾ ਸਨੈਕ ਤਿਆਰ ਹੈ!
ਚੰਬਲ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਟਾਰਟਲੈਟ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਝੱਖੜ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗਾਜਰ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਬਲਬ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਬਲਗੇਰੀਅਨ ਲਾਲ ਮਿਰਚ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਤਾਜ਼ੀ ਖੀਰੇ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਸਾਫਟ ਪਨੀਰ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕਰੀਮ - 50 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਜੈਤੂਨ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ
ਤਿਆਰੀ
ਪੀਲਡ ਸ਼ਿੰਪ ਅਤੇ ਸੇਕ ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਖੀਰਾ ਕੱਟ.
ਪਹਿਲੀ ਕਰੀਮ ਤਿਆਰ ਕਰੋ ਗਾਜਰ ਗਰੇਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਸੋਨੇਨ ਤੱਕ ਕੱਟੋ. ਕਰੀਮ ਦੀ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਡਬੋ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਬਲੈਨਡਰ ਵਿੱਚ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਰਾਓ. ਨਰਮ ਪਨੀਰ ਦੇ 50 ਗ੍ਰਾਮ ਅਤੇ ਮਿਕਸ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਦੂਜੀ ਕ੍ਰੀਮ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਸਾਫ਼-ਸਫ਼ਾਈ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਮਿੱਠੇ ਭੁੰਨਣ ਵਾਲੇ ਮਿਰਚਾਂ ਵਿਚ ਚਲੇ ਜਾਂਦੇ ਹਾਂ. ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਦੂਜੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ, ਚੇਤੇ ਕਰੋ.
ਟਾਰਟਲੈਟਾਂ ਵਿੱਚ ਕਈ ਲੇਅਰਾਂ ਵਿੱਚ ਬਾਹਰ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਸੀ: ਪਹਿਲਾ ਕਰੀਮ, ਝੱਖੜ, ਖੀਰੇ, ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਇੱਕ ਦੂਸਰਾ ਕਰੀਮ. ਅਸੀਂ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨਾਲ ਸਜਾਉਂਦੇ ਹਾਂ
ਸ਼ਿਮਲਾ ਅਤੇ ਆਵਾਕੈਡੋ ਦੇ ਨਾਲ Tartlets
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪੀਲਡ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਪ੍ਰੌਨ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪੱਕੇ ਆਕਵੋਡੋ - 2 ਪੀ.ਸੀ. .;
- ਟਮਾਟਰ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
- ਗ੍ਰੀਨ ਬਾਸੀਲ - 1 ਸਮੂਹ;
- ਕਰੀਮ - 1 ਚਮਚ;
- ਗਰਮ ਰਾਈ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ - 2 ਚਮਚੇ;
- ਸਲਾਦ ਪੱਤੇ - ਇੱਕ ਝੁੰਡ;
- ਲੂਣ, ਜ਼ਮੀਨ ਨੂੰ ਸਫੈਦ ਮਿਰਚ.
ਤਿਆਰੀ
ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਬੇਸਿਲ ਧੋਵੋ ਅਸੀਂ ਟਮਾਟਰਾਂ ਤੋਂ ਟਮਾਟਰ ਹਟਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਤੋਂ ਪੀਲ ਕੱਢਦੇ ਹਾਂ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਚਾਵਲ ਪੱਤੇ ਨੂੰ ਵੀ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਰਹੇ ਹਨ ਆਵਾਕੋਡੇ ਵਿਚ, ਪੱਥਰ ਨੂੰ ਛਿੱਲ ਅਤੇ ਹਟਾ ਦਿਓ, ਪਤਲੇ ਤੂੜੀ ਵਿਚ ਮਾਸ ਕੱਟੋ. ਰਾਈ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਦੇ ਨਾਲ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਮਿਕਸ ਕਰੋ. ਆਪਣੀ ਸੁਆਦ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਭਰਨ ਦੇ ਲਈ. ਅਸੀਂ ਟਮਾਟਰ, ਚੰਬਲ, ਆਵੋਕਾਡੋ ਅਤੇ ਬੇਸਿਲ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ. ਡਰੈਸਿੰਗ ਨਾਲ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਰਲਾਓ. ਸਲੇਟੀ ਪੱਤੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਅਧੀਨ ਧੋਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਨੈਪਕਿਨ ਨਾਲ ਭਿੱਜ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਹਰੇਕ ਪੱਤੇ ਨੂੰ 2-3 ਭਾਗਾਂ ਵਿੱਚ ਸੁੱਟਦੇ ਹਨ. ਸੈਂਟਡ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ, ਟੈਂਟਲ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਲੈਟੋਟੀ ਦੇ ਪੱਤੇ ਦੇ ਇੱਕ ਟੁਕੜੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਡਰੈਸਿੰਗ ਨਾਲ ਆਵੋਕਾਡੋ, ਚਿਿੰਝ, ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਬੇਸਿਲ ਦਾ ਇੱਕ ਤਿਆਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ.
ਸਕਿੱਡੀਆਂ ਅਤੇ ਚੰਬਲ ਦੇ ਨਾਲ ਟਾਰਟਲੈਟ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬੱਬਰ ਸ਼ੈਲਫਾਂ ਨੂੰ ਪਕਾਇਆ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪੀਲਡ ਸਕਿਡ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- scallop - 100 g;
- trepangi - 100 g;
- ਤਾਜ਼ਾ ਟਮਾਟਰ - 2 ਪੀ.ਸੀ.;;
- ਤਾਜ਼ੀ ਖੀਰੇ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਕੁਚਲ ਮਿਰਨ ਕੀਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ - 3 ਚਮਚੇ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - 3 ਚਮਚੇ;
- ਗ੍ਰੀਨਜ਼, ਜੈਤੂਨ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ.
ਤਿਆਰੀ
ਸਕਿੱਿਡ, ਚੰਬਲ, ਸਕੋਲਪਾਂ ਅਤੇ ਟ੍ਰੈਪਾਂ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਖਾਰਾ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉਬਾਲੇ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਠੰਢਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਜਾਂ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਖੀਰੇ ਨੂੰ ਤੂੜੀ ਵਿਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿਚ ਕੱਟੋ. ਅਸੀਂ ਸਾਰੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਅਤੇ ਰਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਮੇਅਨੀਜ਼, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਤੁਹਾਡੀ ਪਸੰਦ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਅਸੀਂ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਟਾਰਟਲੈਟਾਂ ਵਿਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਉੱਪਰਲੇ ਪਾਸੇ ਪੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਸਜਾਵਟ ਅਤੇ ਗਰੀਨ ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਨਾਲ ਸਜਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.