ਖਾਕਾ, ਵਿਲੱਖਣ, ਖਟਾਈ-ਮਿੱਠੇ ਸੁਆਦ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਕੇਕ ਅਤੇ ਮਿਠਆਈ, ਵਾਰੇਨੀਕ ਅਤੇ ਪਾਈ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਚੈਰੀ ਨੂੰ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਸਮੱਗਰੀ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਸਾਲ ਭਰ ਵਿਚ ਉਗ ਨਾਲ ਪਕਵਾਨ ਦਾ ਅਨੰਦ ਮਾਣਨ ਲਈ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਕਾਫੀ ਹੈ. ਅਤੇ ਚੈਰੀ ਦੇ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਫਲ ਵੀ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹਨ, ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਜਿਹੇ.
ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਚੈਰੀ ਵਾਲਾ ਕੇਕ ਇੱਕ ਜਨਮਦਿਨ ਦਾ ਕੇਕ ਬਦਲ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇਸਦੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਦਿੱਖ ਦਾ ਧੰਨਵਾਦ
ਇਹ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਮਿਠਾਈ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਕੋਈ ਆਟੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਅਤੇ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਚੈਰੀ ਪਾਈ ਦੇ ਭਰਨ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਤੁਹਾਡੀ ਸੁਆਦ ਤਰਜੀਹਾਂ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੀ ਹੈ.
ਇੱਕ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਚੈਰੀ ਨਾਲ ਰੇਤ ਦੀ ਖੋਲੀ ਖੋਲ੍ਹੋ
ਸਮੱਗਰੀ:
ਟੈਸਟ ਲਈ:
- ਆਟਾ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 125 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦਰਮਿਆਨੀ ਖੰਡ - 60 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ - 7 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮਾਰਜਰੀਨ ਕਰੀਮ ਜਾਂ ਮੱਖਣ - 125 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਲੂਣ;
ਭਰਨ ਲਈ:
- ਚੈਰੀ ਜਮਾ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਲੂ ਸਟਾਰਚ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਅੰਡੇ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦਰਮਿਆਨੀ ਖੰਡ - 75 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਵਨੀਲੀਨ - 2 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਨਰਮ ਕਰੀਮੀ ਮਾਰਜਰੀਨ ਜਾਂ ਮੱਖਣ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਜੋੜ ਕੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਉ. ਫਿਰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ ਮਿਲਾਓ, ਅਸੀਂ ਇਕ ਨਰਮ, ਥੋੜ੍ਹਾ ਚਿੱਚੀ ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹੋ. ਅਸੀਂ ਆਟੇ ਦੀ ਵੰਡ ਨੂੰ ਤਲ 'ਤੇ ਵੰਡਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸਕਰਟ ਨਹੀਂ ਬਣਦੇ. ਆਟੇ ਦੀ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਇਕ ਚਮਚਾ ਲੈ ਕੇ ਛਿੱਲ ਕਰੋ, ਡਿਫ੍ਰਸਟੋਸਟ ਅਤੇ ਥੋੜੀ ਜਿਹੀ ਨਪੀੜੀ ਚੈਰੀ ਫੈਲਾਓ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਸਟਾਰਚ ਦੇ ਬਰਾਬਰ ਛਿੜਕੋ.
ਦੁੱਧ, ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ, ਅੰਡੇ, ਵਨੀਲੇਨ ਅਤੇ ਖੰਡ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ, ਮਿਕਸ ਅਤੇ ਮਿਲਾਉਣ ਲਈ ਅਤੇ ਸਾਡੇ ਚੈਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲੀ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਭਰਨ ਲਈ. ਅਸੀਂ ਆਕਾਸ਼ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿਚ ਇਕ ਪਾਈ ਨਾਲ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਤੀਹ-ਪੰਜ-ਚਾਲੀ ਮਿੰਟ ਲਈ 180 ਡਿਗਰੀ ਤਕ ਗਰਮ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.
ਮੁਕੰਮਲ ਪਾਈ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਢਾ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਕੇਵਲ ਤਦ ਹੀ ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਪਲੇਟ ਵਿਚੋਂ ਕੱਢਦੇ ਹਾਂ.
ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਚੈਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਫਾਸਟ ਪਾਈ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚੈਰੀ ਜਮਾ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਟਾ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਨਰਮ ਮੱਖਣ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - 125 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ - 6 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਵਨੀਲਾ ਖੰਡ - 1 ਪੈਕੇਟ;
- ਅੰਡੇ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ
ਤਿਆਰੀ
ਅਸੀਂ ਵਨੀਲਾ ਖੰਡ ਅਤੇ 70 ਗ੍ਰਾਮ ਦਰਮਿਆਨੀ ਵਾਲੀ ਖੰਡ ਨਾਲ ਨਰਮ ਕਰੀਮ ਦੇ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਖਹਿਰਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਫਿਰ, ਇਕੋ ਇਕਸਾਰਤਾ ਲਈ ਖੰਡਾ, ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ ਦੇ ਨਾਲ ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਆਟਾ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਅਸੀਂ ਆਟੇ ਨੂੰ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਮੱਖਣ ਦੇ ਢੱਕ ਨਾਲ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹੋਏ, ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਉੱਚ ਪੱਧਰੀ ਚੈਰੀਜ਼ ਨੂੰ ਟਾਪ ਉੱਤੇ ਵੰਡਦੇ ਹਾਂ. ਫਿਰ ਖੰਡ ਨੂੰ ਉਪਰ ਚੰਬੜ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ 180 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ 180 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪ੍ਰੀ-ਗਰਮ ਓਵਨ ਭੇਜੋ. ਤਾਜ਼ੇ ਪੱਕੇ ਪਾਈ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਠੰਡਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਕੇਵਲ ਹੁਣ ਹੀ ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ 'ਤੇ ਆਉਂਦੀਆਂ ਹਾਂ, ਪਵਾਰ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ ਅਤੇ ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਹੈ.
ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿੱਚ ਜੌਨ ਚੈਰੀ ਕੇਕ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚੈਰੀ ਜਮਾ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮਾਰਜਰੀਨ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਟਾ - 250-300 g;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਜਾਂ ਦਹੀਂ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - 125 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਭੋਜਨ ਸੋਡਾ - 1/2 ਟੀਸਪੀ;
- ਵਨੀਲਾ ਖੰਡ - 1 ਪੈਕੇਟ;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ
ਤਿਆਰੀ
ਖੰਡ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਖੰਡ ਨਾਲ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਹਰਾਓ ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਜਾਂ ਯੋਗ੍ਹਰਟ, ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦੇ ਹਾਂ
ਜਦੋਂ ਆਟੇ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਇਸਦੇ ਅੱਧੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਦੇ ਵੱਡੇ ਕੱਪ ਵਿਚ ਵੰਡਦੇ ਹਾਂ, ਉਪਰੋਂ ਡਿਫ੍ਰਸਟੋਸਟ ਅਤੇ ਰਿੰਗ ਚੈਰੀਆਂ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਵੰਡਦੇ ਹਾਂ, ਫਿਰ ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਫੈਲਾਓ ਅਤੇ ਫਿਰ ਬਾਕੀ ਰਹਿੰਦ ਉਗ ਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਗਰਮੀ ਕਰੋ. ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਘੰਟਾ ਲਈ "ਪਕਾਉਣਾ" ਮੋੜ ਵਿੱਚ ਕੇਕ ਨੂੰ ਸੇਕਦੇ ਹਾਂ ਇਕ ਹੋਰ ਗਰਮ ਪਾਈ ਨੂੰ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚੋਂ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਠੰਢਾ ਅਤੇ ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.