Prunes ਵੱਖਰੇ ਕੇਕ ਦੇ ਮੁੱਖ ਤੱਤ ਜਾਂ "ਮੈਡਵੋਕਾ" ਜਾਂ "ਸਮੈਟਨੀਕਾ" ਵਰਗੇ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਜਾਣੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਲਈ ਪੂਰਕ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਹੇਠ ਲਿਖੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ, ਅਸੀਂ ਸੁੱਕੀਆਂ ਫਲ ਦੇ ਹਰ ਇੱਕ ਪ੍ਰਵਾਸੀ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਲਈ ਪ੍ਰਿਕਸ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਵਾਲੇ ਕੇਕ ਦੇ ਹਰ ਸੰਭਵ ਬਦਲਾਅ ਦਾ ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਣ ਕਰਾਂਗੇ.
ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਪ੍ਰਿਨਸ ਨਾਲ ਕੇਕ "ਮੈਡੋਵਿਕ"
ਸਮੱਗਰੀ:
ਕੇਕ ਲਈ:
- ਅੰਡੇ - 6 ਪੀਸੀ.;
- ਸ਼ਹਿਦ - 75 ਮਿ.ਲੀ.
- ਆਟਾ - 235 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - 145 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੋਡਾ - 5 ਗ੍ਰਾਮ
ਕਰੀਮ ਲਈ:
- ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ - 210 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 9 10 ਮਿ.ਲੀ.
- ਫ੍ਰੀਪਿੰਗ ਲਈ ਕਰੀਮ - 240 ਮਿ.ਲੀ.
ਸਜਾਵਟ ਲਈ:
- ਪ੍ਰਣ - 15 ਉਗ;
- ਚਾਕਲੇਟ
ਤਿਆਰੀ
ਇੱਕ ਖੜ੍ਹੇ ਫੋਮ ਵਿੱਚ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸਮਰੱਥਾ ਵਿੱਚ ਕੇਕ ਕੋਰੜਾ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਪਹਿਲੀ ਜੋੜੀ. ਸ਼ਹਿਦ ਨੂੰ ਪ੍ਰੀਸਾਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸੋਡਾ ਪਾਓ, ਉਸ ਪਲ ਦੀ ਇੰਤਜ਼ਾਰ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਇਹ ਇੱਕ ਐਲਾਨਿਆ ਹੋਇਆ ਪੀਲਾ ਰੰਗ ਛਾਤੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੇਗਾ. ਕੋਰੋਲਾ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕੀਤੇ ਬਗੈਰ, ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਗਰਮ ਸ਼ਹਿਤ ਦਿਓ ਡਿਵਾਈਸ ਦੀ ਗਤੀ ਨੂੰ ਘਟਾਓ ਅਤੇ ਆਟਾ ਨੂੰ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਰੋਢ਼ਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ. ਜਿੱਥੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕੇਕ ਦੇ ਇੱਕ ਜੋੜਾ ਨੂੰ ਬਿਅਾਉਣਾ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬਿਅੇਕ ਕਰਨ ਨਾਲੋਂ ਵਧੇਰੇ ਲਾਹੇਵੰਦ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ ਗੋਲਿਆਂ ਦੇ ਜੋੜਿਆਂ (20 ਸੈਮੀ) ਦੇ ਜੋੜ ਵਿਚਕਾਰ ਆਟੇ ਨੂੰ ਵੰਡ ਦਿਓ ਅਤੇ 160 ਮਿੰਟ ਵਿੱਚ 27 ਮਿੰਟ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਾਓ.
ਕਰੀਮ ਲਈ, ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਕੁੱਟੋ. ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਜੋੜਨਾ. ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਕਰੀਮ ਮਿਲਾਓ.
ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਹਰ ਕੇਕ ਨੂੰ ਫੈਲਾਓ ਅਤੇ prunes ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵੰਡ. ਕੇਕ ਨੂੰ ਇੱਕਠਿਆਂ ਕਰੋ, ਸਜਾਵਟ ਲਈ ਕੁੱਝ ਉਗ ਨੂੰ ਛੱਡੋ. ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਬਾਹਰ ਦੇ ਕੇਕ ਨੂੰ ਸਜਾਓ. ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਚਾਕਲੇਟ ਅਤੇ ਪ੍ਰਣਾਂ ਨਾਲ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ
ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਅੰਤ ਤੋਂ 6 ਘੰਟਿਆਂ ਬਾਅਦ ਪੈਟਿਕਸ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਵਾਲਾ ਸੁਆਦੀ ਕੇਕ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਕੇਕ ਲਈ ਰਿਸੈਪ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮੱਖਣ - 185 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗੰਨਾ ਖੰਡ - 270 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਅਦਰਕ ਮਿਲਾ ਕੇ - 45 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਜੂਸ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਪੀਲ;
- ਪ੍ਰਣ - 245 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਟਾ - 195 g;
- ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਅਖਰੋਟ;
- ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ - 1 1/2 ਚਮਚ
- ਸੇਬ - 180 g;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 270 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ - ਸੁਆਦ ਲਈ.
ਤਿਆਰੀ
ਪਹਿਲੇ ਤਿੰਨ ਤੱਤਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਾਟੇ ਵਿੱਚ ਪੈਨ ਕਰੋ, ਤਾਂ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੇ ਰੱਖੋ. ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ ਅਤੇ ਜਿੰਦਾ, ਨਮਕ ਅਦਰਕ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਪਾਉ ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਹਟਾਓ. ਜਦੋਂ ਤੇਲ ਥੋੜ੍ਹਾ ਠੰਢਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਅੰਡੇ ਨਾਲ ਹਰਾਓ ਅਤੇ ਸੁੱਕੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਸੇਬ, ਗਿਰੀਦਾਰ ਅਤੇ ਪਰਾਗ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਆਟੇ ਨੂੰ ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਵਿਚ ਪਾਉ ਅਤੇ 160 ਵਜੇ 45 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿਚ ਪਾਓ. ਫਾਈਨ ਹੋਈ ਬਿਸਕੁਟ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਅਤੇ ਫਿਰ ਗਰੇਟ ਨੂੰ ਹਟਾਓ. ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ ਦੀ ਇੱਕ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਇਲਾਜ ਦੇ ਸਿਖਰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਪ੍ਰਣਾਂ ਨਾਲ ਖੰਡ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਵਾਲਾਂਟ ਦੇ ਨਾਲ ਕੇਕ ਤੁਰੰਤ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ
ਪ੍ਰਣਾਂ ਅਤੇ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਵਾਲਾ ਸਪੰਜ ਵਾਲਾ ਕੇਕ
ਸਮੱਗਰੀ:
ਚਮੜੀ ਲਈ:
- ਮੱਖਣ - 115 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 235 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਖੰਡ - 135 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 4 ਟੁਕੜੇ;
- ਸੋਦਾ - 1 1/2 ਟੀਸਪੀਡ
- ਆਟਾ - 185 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕੋਕੋ - 15 ਗ੍ਰਾਮ
ਕਰੀਮ ਲਈ:
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 230 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦਰਮਿਆਨੀ ਖੰਡ - 55 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪ੍ਰਿਨ - 225 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੱਖਣ - 165 ਗ੍ਰਾਮ
ਸਜਾਵਟ ਲਈ:
- ਫ੍ਰੀਪਿੰਗ ਲਈ ਕਰੀਮ - 190 ਮਿ.ਲੀ.
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 45 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ - 165 ਗ੍ਰਾਮ:
- ਗਿਰੀਦਾਰ
ਤਿਆਰੀ
ਕੇਕ ਲਈ, ਥੋੜਾ ਅਤੇ ਖੰਡ ਇੱਕ ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ ਬਦਲੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸ ਵਿੱਚ ਆਂਡੇ ਮਾਰੋ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਪਾਉ, ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਸੋਡਾ ਅਤੇ ਆਟਾ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਭਰੋ. ਅੱਧੇ ਮੋਟੀ ਆਟੇ ਚਮਕੀਲੇ ਪਾਸੇ ਫੈਲਦੇ ਹਨ ਅਤੇ 15 ਡਿਗਰੀ ਤਕ 175 ਡਿਗਰੀ ਘੱਟ ਕਰਨ ਲਈ ਭੇਜਦੇ ਹਨ. ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਟੈਸਟ ਲਈ, ਕੋਕੋ ਨੂੰ ਜੋੜੋ ਅਤੇ ਉਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਰਾਗ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਕੇਕ ਲਈ ਚਾਕਲੇਟ ਕੇਕ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣਾ ਦੁਹਰਾਉ. ਬਿਸਕੁਟ ਠੰਡਾ ਰੱਖੋ.
ਕ੍ਰੀਮ ਲਈ, ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਖੰਡ ਨੂੰ ਚਿੱਟਾ ਹੋਣ ਤਕ ਵੀ ਹਰਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਪਾਓ. ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਕੇਕ ਲੁਬਰੀਕੇਟ, ਸਿਖਰ 'ਤੇ prunes ਪਾ
ਹੁਣ ਸਜਾਵਟ ਕਰਨ ਲਈ: ਕਰੀਮ ਦੀ ਕੋਰੜਾ ਕਰੀਮ, ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਪ੍ਰਿਕਨ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ, ਉਗ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਗਿਲੇ ਵਿੱਚੋਂ ਕੇਕ ਨੂੰ ਸਜਾਓ.