ਕੇਕ "ਆਲੂ" ਸੋਵੀਅਤ ਯੁੱਗ ਦੇ ਬੱਚਿਆਂ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਮਨਪਸੰਦ ਸੁਆਦ ਹੈ. ਉਨ੍ਹੀਂ ਦਿਨੀਂ ਉਹ ਯੂਐਸਐਸਆਰ ਦੇ ਇਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਗੋਸਟਮ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਗਏ ਸਨ ਅਤੇ ਇਕ ਬੇਮਿਸਾਲ ਸੁਆਦ ਸੀ. ਹੁਣੇ ਹੀ ਉਸੇ ਸੁਆਦ ਦਾ ਰਿਮੋਟਲੀ ਯਾਦ ਦਿਵਾਉਣ ਵਾਲੇ ਕਨਚੈਸਰੀ ਵਿਭਾਗ ਵਿਚ ਮਿਲੋ ਲਗਭਗ ਅਸੰਭਵ ਹੈ. ਪਰ ਘਰ ਵਿਚ ਉਹੀ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ ਸੰਭਵ ਹੈ. ਅਤੇ ਇਹ ਮੁਸ਼ਕਲ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਮੁੱਖ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਕੇਕ ਬਣਾਉਣ ਅਤੇ ਉੱਚੇ ਕੁਆਲਿਟੀ ਅਤੇ ਕੁਦਰਤੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਚੁਣਨ ਲਈ ਅਤੇ ਸਾਡੀਆਂ ਸਰਲ ਕਾਰਵਾਈਆਂ ਨੂੰ ਨਿਭਾਉਂਦਿਆਂ, ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੇ ਸਾਡੇ ਸੁਝਾਅ ਦੀਆਂ ਸਿਫ਼ਾਰਸ਼ਾਂ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਕੇਕ "ਆਲੂ" - ਗੋਸਟ ਯੂਐਸਐਸਆਰ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
ਬਿਸਕੁਟ ਲਈ:
- ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ - 155 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤਾਜ਼ਾ ਚਿਕਨ ਅੰਡੇ - 6 ਪੀ.ਸੀ.
- ਗੰਨਾ ਖੰਡ - 185 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਲੂ ਸਟਾਰਚ - 30 ਗ੍ਰਾਮ;
ਕਰੀਮ ਲਈ:
- ਸੁੱਕਾ ਦੁੱਧ - 110 g;
- ਮੱਖਣ - 255 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ - 135 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਰਮ ਐਸਾਰਸ - 0,5 ਮਿ.ਲੀ;
ਰੋਟੀ ਲਈ:
- ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ 45 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ - 30 ਗ੍ਰਾਮ.
ਤਿਆਰੀ
ਪਹਿਲਾ ਕਦਮ ਇਕ ਬਿਸਕੁਟ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਹੈ, ਜੋ ਸਾਡੇ ਕੇਕ ਦਾ ਆਧਾਰ ਹੋਵੇਗਾ. ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨੂੰ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਅਲੱਗ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮੋਟਾ ਅਤੇ ਮੋਟਾ ਚਿੱਟੇ ਫੋਮ ਤਕ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਅਲੱਗ ਕਰੋ, ਜੋ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਪੈਨਕਟਲਡ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਪੈਨਸ਼ਨ ਗ੍ਰਾਮ
ਫਿਰ ਬਾਕੀ ਬਚੀਆਂ ਖੰਡਾਂ ਨਾਲ ਼ਿਰਦੀਆਂ ਨੂੰ ਖੱਟਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਬਿਜਲੀ ਘਟਾਓ ਤਕ ਵੀ ਹਰਾਓ. ਤਦ ਅਸੀਂ ਆਟਾ ਅਤੇ ਸਟਾਰਚ ਨੂੰ ਇੱਕ ਯੋਕ ਜਨਤਕ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਕੋ ਇਕਸਾਰਤਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਭਾਗਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ, ਹਵਾਦਾਰ ਪੁੰਜ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਚੱਕੀਆਂ ਨਾਲ ਚੋਟੀ ਦੇ ਨਾਲ ਰਲਾ ਕੇ ਮਿਲਦੀ ਹੈ. ਮੁਕੰਮਲ ਹੋਏ ਆਟੇ ਨੂੰ ਹਵਾ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਵਗਣਾ ਨਹੀਂ ਚਾਹੀਦਾ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਚਮਚ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਅਸੀਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੋਏ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਤਲੇ ਹੋਏ ਰੂਪ ਵਿਚ ਬਦਲੀ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਓਵਨ ਵਿਚ ਪਰਿਭਾਸ਼ਿਤ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਜੋ ਪੈਨਿਕ ਮਿੰਟ ਲਈ 180 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਬਿਸਕੁਟ ਨੂੰ ਮਲਟੀਵਰਟੀਏਟ ਦੇ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਵੀ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਇਸਨੂੰ "ਬੇਕਿੰਗ" ਮੋਡ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਘੰਟਾ ਲਈ ਸੈਟ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਅਸੀਂ ਮਿਸ਼ਰਣ ਤੋਂ ਮੁਕੰਮਲ ਬਿਸਕੁਟ ਕੱਢ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਬਾਰਾਂ ਘੰਟੇ ਲਈ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਪੀਸ ਕੇ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਵਧੀਆ ਟੁਕੜਾ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬਲੈਨਡਰ ਦੇ ਨਾਲ ਪੀਓ ਜਾਂ ਜੋੜ ਦਿਓ
ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਨਰਮ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਮਿਕਸਰ ਨਾਲ ਥੋੜਾ ਹਰਾਓ. ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਪੁੰਜ ਮਿਸ਼ਰਤ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਰਮ ਐਸਾਰ ਦੇ ਦੋ ਤੁਪਕੇ ਅਤੇ ਫਿਰ ਫੁੱਲ, ਵਰਦੀ ਅਤੇ ਨਿਰਵਿਘਨ ਦਰਮਿਆਨੀ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.
ਬਹੁਤ ਹੀ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਕਰੀਮ ਸਜਾਵਟ ਲਈ ਛੱਡਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਪਕਾਇਆ ਬਿਸਕੁਟ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨਾਲ ਮਿਲਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਉ.
ਸਾਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਪੁੰਜ ਕੇਕ ਤੱਕ ਬਣਦੇ, ਨੂੰ ਆਲੂ tubers ਦਾ ਰੂਪ ਦੇਣ, ਸਾਨੂੰ ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ ਅਤੇ ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿਚ ਪੈਨ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਕਵਾਨ 'ਤੇ ਸਟੈਕ.
ਅਸੀਂ ਹਰੇਕ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਬਹੁਤਾ ਦਬਾਅ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਆਲੂ ਦੇ ਸਪਾਉਟ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਕਰੀਮ ਪਲਾਂਟ ਲਗਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.
ਕੇਕ "ਆਲੂ" ਗੋਸਟ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਤਿਆਰ ਹਨ ਬੋਨ ਐਪੀਕਟ!
ਆਲੂ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ "ਕਟੋਟੋਕਾ" ਗੋਸਟ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਹੈ ਅਤੇ ਕੂਕੀਜ਼ ਜਾਂ ਬਿਸਕੁਟ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਬਿਸਕੁਟ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨਾਲ ਬਦਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਬਿਸਕੁਟ ਤੋਂ ਕੇਕ "ਆਲੂ" ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬਿਸਕੁਟ ਸ਼ੌਰਬੈੱਡ ਕੂਕੀਜ਼ - 320 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ - 190 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੱਖਣ - 155 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ - 90 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕੌਨੈਗ ਜਾਂ ਮਿਸ਼ਰਣ - 30-40 ਮਿ.ਲੀ.
ਰੋਟੀ ਲਈ:
- ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ 35 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ - 20 ਗ੍ਰਾਮ.
ਤਿਆਰੀ
ਸ਼ਾਰਟਕੈੱਕ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬਰਕਰਾਰ ਜਾਂ ਇਕ ਰਵਾਇਤੀ ਰੋਲਿੰਗ ਪਿੰਨ ਨਾਲ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਕੁੱਕਰੀ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ, ਇਸਨੂੰ ਡੂੰਘੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ. ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ, ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਸਿਗਨੌਨ ਕਾਂਗੈਕ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀ ਪੁੰਜ ਤੋਂ ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਆਲੂ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਕੇਕ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਕੋਕੋ ਦੇ ਪਾਊਡਰ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਪੈਨ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਡਿਸ਼ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਕੇਕ ਤਿਆਰ ਹਨ, ਇਕ ਵਧੀਆ ਚਾਹ ਪਾਰਟੀ!