ਲਾਲ ਕਰੰਟ ਦੇ ਨਾਲ ਕੇਕ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਦੇ ਆਗਮਨ ਲਈ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਮਿਠਆਈ ਹੈ, ਹੋਰ ਕਿਸੇ ਵੀ currant pie ਵਾਂਗ ! ਆਉ ਵੇਖੀਏ ਕਿ ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬੇਕ ਕਰਨਾ ਹੈ.
ਲਾਲ currants ਨਾਲ ਪਾਈ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਟਾ - 400 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮਾਰਜਰੀਨ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਲਾਲ currant - 300 g;
- ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ
ਤਿਆਰੀ
ਆਟਾ ਮਿਟਾਓ ਅਤੇ ਨਰਮ ਮਾਰਜਰੀਨ ਨਾਲ ਮਿਕਸ ਕਰੋ. ਗੁੰਝਲਾਂ ਨੂੰ ਯੋਲਕ ਤੋਂ ਅਲੱਗ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਯੋਲਕ ਸ਼ੱਕਰ ਦੇ ਨਾਲ ਪਰਾਗਿਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਅਸੀਂ ਮੱਖਣ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਯੋਲਕ ਨਾਲ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਕ ਸਮਾਨ ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਹਟਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਇਸ ਫਾਰਮ ਨੂੰ ਤੇਲ ਨਾਲ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਇੱਕੋ ਜਿਹਾ ਆਟਾ ਵੰਡਦੇ ਹਾਂ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਅੱਧੇ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਇੱਕ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬਿਅੇ.
ਖੰਡ ਨਾਲ ਰੈਸਬੇਰੀ ਕਿਰਾਗੇਟ, ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ ਥੋੜਾ ਉਬਾਲੋ ਜਦ ਤੱਕ ਇਹ ਪੂਰੀ ਤਰਾਂ ਭੰਗ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦੀ. ਠੰਢੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਖੀਰੇ ਚਿੱਟੇ ਫੋਮ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਖੰਡ ਪਾਊਡਰ ਨਾਲ ਹਿਲਾਓ. ਓਵਨ ਵਿੱਚੋਂ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਟੋਕਰੀ ਨੂੰ ਬਿਅਕ ਕਰੋ, ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਭਰ ਦਿਓ, ਅਤੇ ਸਿਖਰ ਤੇ ਗੰਢਾਂ ਬਾਹਰ ਰੱਖੋ. ਦੁਬਾਰਾ ਫਿਰ, ਇਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਅੱਗ ਲਾਓ ਅਤੇ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤਕ ਕਿ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਭੂਰਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.
ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਲਾਲ currant ਨਾਲ ਕੇਕ ਖੋਲੋ
ਸਮੱਗਰੀ:
ਟੈਸਟ ਲਈ:
- ਆਟਾ - 1 ਆਈਟਮ;
- ਮੱਖਣ - 120 g;
- ਖੰਡ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ - 2 ਚਮਚ
ਭਰਨ ਲਈ:
- ਲਾਲ currant - 300 g;
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ - 400 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ;
- ਖੰਡ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਵਨੀਲਾ ਖੰਡ - 1 ਚਮਚਾ.
ਤਿਆਰੀ
ਅਸੀਂ ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ ਦੇ ਨਾਲ ਆਟਾ ਇਕੱਠੇ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਠੰਡੇ ਤੌਣ, ਕਿਊਬਾਂ ਵਿਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਆਟਾ ਵਿਚ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿਚ ਰਲਾਉ. ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਗੇਂਦ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਫਿਲਮ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਹਟਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਅਸੀਂ ਭਰਨ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਕਰ ਰਹੇ ਹਾਂ ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਆਂਡੇ ਨਾਲ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਹਰਾਓ, ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ, ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ, ਪਨੀਰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਜਦ ਤੱਕ ਨਿਰਵਿਘਨ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮਿਕਸਰ ਦੇ ਨਾਲ ਹਰਾਇਆ
ਅਸੀਂ ਆਟੇ ਨੂੰ ਵੱਖ ਕਰਨ ਯੋਗ ਸ਼ਕਲ ਵਿਚ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਪਾਸੇ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਉਪਰਲੇ ਹਿੱਸੇ ਤੋਂ ਅਸੀਂ ਭਰਾਈ ਅਤੇ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਜੌਆਂ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ 180 ਡਿਗਰੀ ਸੈਂਟੀਗਰੇਡ ਲਈ ਪ੍ਰੀਮੀਇਟ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਲਾਲ ਕਰੀਮੈਂਟ ਪਾਈ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਲਾਲ currant ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੇ ਨਾਲ, ਇੱਕ ਨਿੱਘੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.