ਵਰਤਮਾਨ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਅਸਲ ਕੁਦਰਤੀ ਪੇਸਟਲ ਲੱਭਣਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਹਾਨੀਕਾਰਕ additives ਦੇ ਹਰ ਕਿਸਮ ਦੇ ਜੋੜ ਤੋਂ ਬਿਨਾ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ. ਇਸ ਅਨੁਸਾਰ, ਨਾ ਸਿਰਫ ਰਚਨਾ, ਸਗੋਂ ਇਸ ਮਿੱਠੀ ਦੇ ਸੁਆਦ ਦੇ ਗੁਣ ਇੱਕੋ ਜਿਹੇ ਨਹੀਂ ਹਨ.
ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੁਝਾਅ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਹੇਠਲੇ ਸੁਝਾਵਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਸੇਬ ਪਾਤਾ ਤਿਆਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਅਸਲੀ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਭੁੱਲ ਗਏ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਯਾਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਘਰ ਵਿਚ ਬੈਲੇਸਵਾਇਆ ਸੇਬ ਪਾਤਾ - ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਐਂਂਟੋਵ ਦੇ ਸੇਬ - 2 ਕਿਲੋ;
- ਦੋ ਅੰਡੇ ਦੀ ਇੱਕ ਪ੍ਰੋਟੀਨ;
- ਗੰਨਾ ਖੰਡ - 260 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ
ਤਿਆਰੀ
ਬੀਲੀਫ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਜਾਂ ਜਿਸਨੂੰ ਇਸਨੂੰ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਕੋਲੋਮੇਂਸਕੋ ਪੇਟੀਆਂ ਨੂੰ ਇਸ ਰੈਸਿਪੀ ਅਨੁਸਾਰ, ਮੇਰੇ ਸੇਬ, ਕੋਰ, ਪੈਡਿਕਲ ਅਤੇ ਪੱਲਟ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਪਾਓ, ਭੁੰਨਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਜਾਂ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਗਰਮ ਭਠੀ ਵਿੱਚ ਪੰਦਰਾਂ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਰੱਖੋ. ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ 180 ਡਿਗਰੀ ਤੇ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਸੇਬ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਠੰਡਾ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਿਈਵੀ ਰਾਹੀਂ ਪੀਹ ਦਿਓ.
ਹੁਣ ਗਰੇਨਿਊਲ ਦੀ ਕੁੱਲ ਮਾਤਰਾ ਦੇ ਸੇਬ ਦੇ ਅੱਧੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧਤ ਹੋਣ ਤੱਕ ਮਿਕਸਰ ਦੇ ਨਾਲ ਤੋੜੋ. ਇਹ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਲੰਮੀ ਹੈ ਅਤੇ ਡਿਵਾਈਸ ਦੀ ਪਾਵਰ ਦੇ ਆਧਾਰ ਤੇ ਪੰਦਰਾਂ ਤੋਂ ਤੀਹ ਮਿੰਟਾਂ ਤੱਕ ਲੈ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਪਾਸਟਰਾਂ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਵਿਚ ਕੁਝ ਮਾਹਰਾਂ ਨੇ ਇਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਝਟਕਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ. ਪਰ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਥੋੜੇ ਸਮੇਂ ਵਿਚ ਚਿੱਟੇ ਪਦਾਰਥ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਵਿਚ ਸਫਲ ਰਹੇ, ਤਾਂ ਇਹ ਸੀਮਿਤ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਅਗਲਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਪੜਾਅ ਅਗਲੇ ਹੈ. ਸੰਘਣੇ ਅਤੇ ਸਥਾਈ ਸ਼ਿਖਰਾਂ ਨੂੰ ਅੰਡੇ ਗੋਰਿਆ ਨੂੰ ਹਰਾਉਣ ਲਈ ਇਹ ਵੀ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਕੋਰੜੇ ਮਾਰਨ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਪੂਰੀ ਹੋਣ ਤੋਂ ਥੋੜ੍ਹੀ ਦੇਰ ਪਹਿਲਾਂ, ਬਾਕੀ ਮਿਕਦਾਰ ਸ਼ੂਗਰ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸਾਰੇ ਕ੍ਰਿਸਟਲ ਭੰਗ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ. ਇਹ ਸੰਭਵ ਹੈ, ਸਹੂਲਤ ਲਈ, ਖੰਡ ਦੀ ਅਨੁਸਾਰੀ ਮਾਤਰਾ ਨਾਲ ਖੰਡ ਨੂੰ ਤਬਦੀਲ ਕਰਨ ਲਈ. ਇਸ ਲਈ ਇਕਸਾਰਤਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਬਹੁਤ ਸੌਖਾ ਹੋਵੇਗਾ.
ਹੁਣ ਸੇਬ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਕੋਰੜੇ ਮਾਰੋ
ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਚੱਕਰ ਦੇ ਇੱਕ ਸ਼ੀਟ ਤੇ ਵੰਡਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਟ੍ਰੇ ਉੱਤੇ ਲਗਾਓ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿਓ, ਇਸਨੂੰ 100 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਸਮਾਯੋਜਿਤ ਕਰੋ. ਸੱਤ ਘੰਟਿਆਂ ਦੀ ਸੁਕਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਅਸੀਂ ਪਲਾਸਮੇਟ ਪੱਤੇ ਤੋਂ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਅਲਗ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਾਂ, ਜੇ ਇਸ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਨਰਮ ਕਰ ਲਿਆ ਹੈ, ਤਾਂ ਲੇਅਰ ਨੂੰ ਤਿੰਨ ਬਰਾਬਰ ਦੀਆਂ ਆਇਤਾਕਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਦੂਜੇ ਦੇ ਉੱਪਰ ਸਟੈਕ ਕਰੋ, ਪ੍ਰੋਮੈਸਿਨ-ਸੇਬ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ ਲੇਅਰਾਂ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਪ੍ਰੋਮਜਯਯਾਯਾ. ਅਸੀਂ ਉਸੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਖੁਲ੍ਹਿਆ ਓਵਨ ਵਿਚ ਦੂਜੇ ਦੋ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਪੇਸਟ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸਾਰੇ ਪਾਸਿਆਂ ਤੇ ਸੁੱਕਿਆ ਹੋਇਆ ਠੰਢਾ ਪਾਣੀ ਖੁਆਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.