ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਹੈ, ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਨਹੀਂ ਜਾਣਦੇ ਕਿ ਇਹ ਕਿੱਥੇ ਪਾਉਣਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੁਝ ਦਿਲਚਸਪ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰੋ.
ਭੂਨਾ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਪਨੀਰ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦਰਮਿਆਨੀ ਖੰਡ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੱਖਣ - 50 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਇਕ ਫੋਰਕ ਦੇ ਨਾਲ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਦਹੀਂ , ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਡੂੰਘੀ ਤਲ ਨਾਲ ਫਲਾਈ ਹੋਏ ਪੈਨ ਵਿਚ ਫੈਲਾਓ, ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਮੱਖਣ ਪਾਓ. ਲਗਾਤਾਰ ਚਿਲਾਉਣਾ, ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸੁੰਦਰ ਭੂਰੇ ਰੰਗ ਵਿੱਚ ਲਿਆਓ ਅਤੇ ਅੱਗ ਵਿੱਚੋਂ ਪੈਨ ਨੂੰ ਹਟਾਓ. ਤਲੇ ਹੋਏ ਦਹ ਨੂੰ ਫੋਇਲ ਨਾਲ ਢਕੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਢਾ ਅਤੇ ਜੰਮੇ ਰਗਣ ਤੱਕ ਛੱਡ ਦਿਓ. ਫਿਰ ਕਸਰੋਲ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਦਿਓ ਅਤੇ ਮਿਠਾਈ ਵਾਲੀ ਚਾਹ ਜਾਂ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕੌਫੀ ਨਾਲ ਮਿਠਾਈ ਕਰੋ!
ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਫਰਾਈ ਪੈਟੀ
ਸਮੱਗਰੀ:
ਟੈਸਟ ਲਈ:
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਨਮਕ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਖੰਡ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- kefir - 1 ਆਈਟਮ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. ਚੱਮਚ;
- ਆਟਾ;
- ਸੋਡਾ - ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ
ਭਰਨ ਲਈ:
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ - 400 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸ਼ੂਗਰ - ਸੁਆਦ
- ਅੰਡੇ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਬੂਟੀ, ਅਸੀਂ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵੱਖਰੇ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਲੂਣ, ਖੰਡ ਸੁੱਟ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਕੇਫਰਰ ਅਸੀਂ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ, ਇਕ ਚੂਹਾ ਸੁੱਟਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਬੈਂਚਾਂ ਵਿੱਚ ਆਟਾ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਨਰਮ ਇਕੋ ਜਿਹੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ 20-30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਫਰਿੱਜ 'ਤੇ ਪਾਓ.
ਅਤੇ ਇਸ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਅਸੀਂ ਭੋਜਨਾਂ ਵਿੱਚ ਲੱਗੇ ਹੋਏਗੇ: ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਜੋ ਅਸੀਂ ਖੰਡ ਨਾਲ ਖਾਂਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਤੋੜਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਸਾਵਧਾਨੀ ਨਾਲ ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਇਕੋ ਜਿਹੇ ਹਾਲਾਤ ਵਿੱਚ ਮਿਲਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਠੰਢਾ ਆਟੇ ਨੂੰ 15-20 ਗੇਂਦਾਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡ ਦੇਂਦਾ ਹਾਂ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਫਲੈਟ ਕੇਕ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕਰੋ, ਭਰਾਈ ਪਾਓ ਅਤੇ ਸਹੀ ਪਾਈ ਬਣਾਉ. ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਤੈਰਾਕੀ ਪੈਨ ਤੇ ਪਾ ਕੇ ਤੇਲ ਅਤੇ ਫ਼ਲ ਦੇ ਨਾਲ ਸਾਰੇ ਪਾਸਿਆਂ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਪਾਣੀਂ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ.
ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਫਰਾਈ ਡ੍ਰਾਇਰਸ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੁਕਾਉਣ - 200 g;
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਦੁੱਧ - 1 ਆਈਟਮ;
- ਅੰਡੇ - 1 ਪੀਸੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਡ੍ਰਾਇੰਗ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਗਰਮ ਦੁੱਧ ਨਾਲ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਲਗਭਗ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸੁੱਜ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਇਹ ਕਾਫ਼ੀ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਹੋਰ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ, ਜਾਂ ਅਸੀਂ ਲਗਾਤਾਰ ਇਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਸਮਾਨ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਤਾਂ ਜੋ ਸਾਰੇ ਉਤਪਾਦ ਇਕੋ ਜਿਹੇ ਇਕ ਤਰ੍ਹਾਂ ਭਿੱਜ ਰਹੇ ਹੋਣ. ਵਿਅਰਥ ਸਮਾਂ ਬਰਬਾਦ ਨਾ ਕਰੋ, ਅਸੀਂ ਦਾਰੂ ਭਰਨ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਸ਼ੱਕਰ, ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ, ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਉ.
ਹੁਣ ਅਸੀਂ ਬਰੈੱਕਿੰਗ ਟ੍ਰੇ ਨੂੰ ਚਮਚ ਦੇ ਕਾਗਜ਼ ਨਾਲ ਢੱਕਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਗਰੀਸ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਸੁਕਾਉਣ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਭਰਾਈ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਭਰੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਾਓ. 10 ਡਿਗਰੀ ਲਈ 200 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਪੈਨ ਤੇ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਫੈਲਾਓ ਅਤੇ ਦੋ ਪਾਸਿਆਂ ਤੋਂ ਸੁਹਾਵਣਾ ਇੱਕ ਖੁਰਲੀ ਰੰਗ ਤੇ ਸੁੱਟੋ. ਫਿਰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲ ਕਰਨ ਲਈ, ਚਾਹ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਕੇਕ ਦੇ ਅਦਭੁਤ ਸੁਆਦ ਦਾ ਆਨੰਦ.