ਸ਼ਹਿਦ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣਾ ਇਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਹੈ. ਜਦੋਂ ਕਿ ਮਧੂ ਮੱਖੀਆਂ ਭਾਂਡੇ ਵਿਚ ਸੁੱਟੇ ਜਾ ਰਹੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਰਸੋਈ ਵਿਚ ਅਜਿਹੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਅਰੋਪ ਭਰਨੇ ਪੈਂਦੇ ਹਨ ਕਿ ਖਾਲੀ ਪੇਟ ਤੇ ਖੜ੍ਹਨ ਦਾ ਕੋਈ ਰਸਤਾ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਪਹਿਲਾਂ, ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ਾ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਸਾਡੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਰਸੋਈ ਦੀਆਂ ਮਾਸਟਰਪੀਸ ਬਣਾਉਣੀਆਂ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ!
ਪ੍ਰੂਨ ਨਾਲ ਸ਼ਹਿਦ ਦੇ ਕੇਕ ਲਈ ਰਾਈਫਲ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਟਾ - 400 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਖੰਡ - ਅੱਧਾ ਸਦੀ;
- ਪ੍ਰਿਨ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸ਼ਹਿਦ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੱਖਣ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕਾਲੀ ਚਾਹ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਦਾਲਚੀਨੀ - 2 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚ
- ਲੂਣ - 1 ਚੂੰਡੀ
ਤਿਆਰੀ
3/4 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਲਈ ਚਾਹ ਕੱਟੋ. ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ, ਫਿਲਟਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਰੱਖੋ. ਨਰਮ ਮੱਖਣ ਤਰਲ ਸ਼ਹਿਦ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਆਂਡੇ ਵਿਚ ਗੱਡੀ ਚਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਚਾਹ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਆਟਾ, ਪਕਾਉਣਾ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਦਾਲਚੀਨੀ ਪੇਸ਼ ਕਰੋ.
10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪ੍ਰੂਨ , ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਪੇਪਰ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ ਸੁਕਾਓ. ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਇੱਕ ਗ੍ਰੇਸੇਜ਼ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ 40 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ 190 ਡਿਗਰੀ ਓਵਿਨ ਲਈ ਇੱਕ preheated ਭੇਜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਟੂਥਪਿਕ ਦੀ ਉਪਲਬਧਤਾ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ. ਜੇ ਛੋਟੇ ਸਿਲੀਕੋਨ ਦੇ ਢੱਕਣਾਂ ਵਿੱਚ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.
ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿਚ ਕੇਫੀਰ 'ਤੇ ਹਨੀ ਕੇਕ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸ਼ਹਿਦ - 1.5 ਮਲਟੀਕਲ.
- ਅੰਡੇ - 4 ਟੁਕੜੇ;
- ਆਟਾ - 2.5 ਮਲਟੀ-ਸਟੈਕ.;
- ਕੇਫਰ - 1 ਮਲਟੀਸਲੇਕਲੇਕ.
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ (ਸ਼ੁੱਧ) - 4 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. ਚੱਮਚ;
- ਸੋਡਾ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ
ਤਿਆਰੀ
ਇੱਕ ਕੱਪੜੇ ਦੇ ਲਈ, ਇੱਕ ਹਨੇਰਾ, ਇੱਕ ਬਿਕਵਾਚ ਸ਼ਹਿਦ ਬਿਹਤਰ ਹੈ ਇਸ ਨੂੰ ਅੰਡੇ, ਕੀਫਿਰ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ. ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਸੋਡਾ ਆਟਾ ਸੋਟਾ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ. ਆਟੇ ਦੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਮੋਟੀ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਵਰਗੀ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਦੇ ਗਰਮ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਭੇਜ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ "ਬਿਅੇਕ" ਮੋਡ ਚਾਲੂ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਦੇ ਬਾਅਦ ਅਸੀਂ ਕੇਫਿਰ ਤੇ ਇੱਕ ਰੌਸ਼ਨੀ, ਹਰੀਆਂ ਅਤੇ ਹੈਰਾਨੀਜਨਕ ਸੁਗੰਧ ਵਾਲੇ ਮਿਰਰਕਕ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢਦੇ ਹਾਂ. ਜਦੋਂ ਇਹ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਠੰਢਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਸ਼ੂਗਰ ਪਾਊਂਡਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ ਇਸ ਦਾ ਅਨੰਦ ਮਾਣੋ - ਚਾਹ ਜਾਂ ਦੁੱਧ ਨਾਲ.
ਘੱਟ ਮਿਕਸ ਸ਼ਹਿਦ ਦੇ ਕੇਕ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸ਼ਹਿਦ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਪਾਣੀ - 1 ਆਈਟਮ;
- ਆਟਾ - 1,5 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਖੰਡ - 0,5 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ (ਸ਼ੁੱਧ) - 0,5 ਆਈਟਮ;
- ਸੋਡਾ - 1,5 ਚਮਚੇ
- ਲੂਣ - 1 ਚੂੰਡੀ
ਤਿਆਰੀ
ਨਿੱਘੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ, ਅਸੀਂ ਸ਼ਹਿਦ ਅਤੇ ਸ਼ੱਕਰ ਬੀਜਦੇ ਹਾਂ, ਤੇਲ ਅਤੇ ਨਮਕ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਸੋਡਾ ਦੇ ਆਟੇ ਨਾਲ ਸ਼ਿਫਟ ਕਰੋ, ਇਕੋ ਸਮਾਨ ਗੁਨ੍ਹੋ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਫਰਾਈਆਂ, ਆਟੇ ਦੇ ਲਈ ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਤੁਸੀ ਕੋਈ ਵੀ ਸੁੱਕ ਫਲ ਅਤੇ ਗਿਰੀਆਂ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਅਸੀਂ ਆਟੇ ਨੂੰ ਆਕਾਰ ਵਿਚ ਢੱਕਦੇ ਹਾਂ ਤਾਂ ਜੋ ਸਿਰਫ 2/3 ਵਾਲੀਅਮ ਭਰਿਆ ਜਾ ਸਕੇ. ਇਕ ਪ੍ਰੀਮੀਅਮ 200 ਡਿਗਰੀ ਓਵਨ ਵਿੱਚ 20 ਮਿੰਟਾਂ ਵਿੱਚ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ - ਇੱਕ ਸੁੰਦਰ, ਪਤਲੀ ਕੱਸਟ ਤੇ.