ਆਧੁਨਿਕ ਬਾਜ਼ਾਰਾਂ ਵਿਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਗਏ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦਾ ਧੰਨਵਾਦ, ਖਾਣੇ ਲਈ ਪਕਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਦਾ ਪ੍ਰਸ਼ਨ ਘੱਟ ਅਤੇ ਘੱਟ ਆਮ ਹੈ ਸੁਪਰ ਮਾਰਕੀਟ ਦੀਆਂ ਸ਼ੈਲਫ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਗਏ ਅਰਧ-ਮੁਕੰਮਲ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨਾਲ ਭਰੇ ਹੋਏ ਹਨ, ਸਾਈਡ ਪਕਵਾਨਾਂ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਮਾਸਾਂ ਦੇ ਪਕਵਾਨ ਤੱਕ. ਹੋਰ ਅਸਭੇਤਾਵਾਂ ਵਿਚ, ਜ਼ਰੂਰੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਕ ਬਕਸਾ ਹੋਵੇਗਾ- ਇਕ ਹੋਰ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਆਟੇ: ਪਫ, ਰੇਤ ਅਤੇ ਇੱਥੋਂ ਤਕ ਕਿ ਖਮੀਰ, ਜੋ ਕਿ ਘਰ ਦੇ ਪਕਵਾਨ ਦੀ ਪੂਰੀ ਕਿਸਮ ਦੇ ਆਧਾਰ ਵਜੋਂ ਕੰਮ ਕਰ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ.
ਸਾਡੇ ਅੱਜ ਦੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੇ ਨਾਇਕ ਇੱਕ ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ ਹਨ , ਜਿਸ ਤੋਂ ਅਸੀਂ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼, ਪਨੀਰ, ਮੀਟ ਨਾਲ ਪਿੰਜ ਬਣਾਵਾਂਗੇ.
ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ ਤੋਂ ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ - 2 ਪੱਤੇ;
- ਚਿਕਨ ਪਿੰਡਾ - 480 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗਰਮ ਸਾਸ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਕੈਚੱਪ - 45 ਮਿ.ਲੀ.
- ਹਾਰਡ ਪਨੀਰ - 145 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 1 ਪੀਸੀ.
ਤਿਆਰੀ
200 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਓਵਨ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਇਹ ਸੂਚੀ ਤਿਆਰ ਕਰੋ: ਉਬਾਲੋ ਅਤੇ ਮੁਰਗੇ ਨੂੰ ਪੀਲ ਕਰੋ, ਪਨੀਰ ਗਰੇਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਡਿਫਰੇਸਟੇਡ ਆਟੇ ਸਟ੍ਰੈਪ ਨੂੰ ਰੋਲ ਕਰੋ. ਕੈਚੱਪ ਅਤੇ ਗਰਮ ਸਾਸ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਦੇ ਮੇਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਲੱਕੜਨੀ ਵਾਲਾ ਪਨੀਰ ਪਾਓ ਅਤੇ ਦੰਦਾਂ ਦੀ ਪੈਟ ਪੇਸਟਰੀ ਦੇ ਵਰਗ ਤੇ ਭਰਨ ਦਿਓ. ਵਰਗ ਦੇ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਗੜੋ ਤਾਂ ਜੋ ਇੱਕ ਤਿਕੋਣ ਬਣ ਜਾਵੇ ਅਤੇ ਕੁੱਤੇ ਹੋਏ ਅੰਡੇ ਦੇ ਨਾਲ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖ ਕੇ ਸਭ ਕੁਝ ਪੀ ਲਓ. 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਿੰਕ ਨੂੰ ਕੁੱਕ.
ਲੰਗੂਚਾ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਝੁੰਡ
ਜੇ ਹੱਥਾਂ ਵਿਚ ਕੋਈ ਮਾਸ ਨਹੀਂ ਸੀ, ਪਰ ਸੁੱਜਣਾ ਸੀ, ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਪਿਰਫ਼ ਅਤੇ ਚਟਣੀ ਵਿਚ ਦੰਦਾਂ ਲਈ ਭਰਾਈ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਜੋੜਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬਾਅਦ ਵਿਚ ਥੋੜਾ ਹੋਰ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਬਣਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਵਿਚ ਰਾਈ ਦੇ ਲਸਣ, ਲਸਣ, ਵਰਸੈਸਟਰਸ਼ਾਇਰ ਸਾਸ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪਿਆਜ਼ - 45 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪੀਤੀ ਹੋਈ ਸੋਸੇ - 195 g;
- grated ਹਾਰਡ ਪਨੀਰ - 90 g;
- ਲਸਣ ਦੇ ਚਿਵੇਜ਼;
- ਅਨਾਜ ਰਾਈ - 5 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਵਰਸੇਸਟਰਸ਼ਾਇਰ ਸੌਸ - 10 ਮਿ.ਲੀ.
- ਸੁੱਕ ਥਾਈਮ ਦਾ ਚੂੰਡੀ;
- ਸ਼ੀਟ ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ
ਤਿਆਰੀ
ਸਲੇਟੀ ਨੂੰ ਸਟਾਫ ਨਾਲ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਗਰਮ ਖੁਸ਼ਕ ਪੈਨ ਪਾਓ. ਜਿਉਂ ਹੀ ਟੁਕੜੇ ਰੰਗ ਦੇ ਰਹੇ ਹਨ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇਕ ਵੱਖਰੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਅਤੇ ਹਲਕੇ ਜਿਹੇ ਚਰਬੀ ਵਿਚ ਭੇਜ ਦਿਓ, ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਰਿੰਗਾਂ ਨੂੰ ਬਚਾਓ. ਜਦੋਂ ਪਿਆਜ਼ ਨਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਲਸਣ ਦੇ ਚਿਪ ਨੂੰ ਪਾਸਾ ਤੇ ਪਾਓ, ਅਤੇ ਅੱਧੇ ਇੱਕ ਮਿੰਟ ਦੇ ਬਾਅਦ ਰਾਈ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਵ੍ਹੀਟਰ, ਥਾਈਮੇਮ ਪਾਓ ਅਤੇ ਸਲੇਟੀ ਨੂੰ ਵਾਪਸ ਮੋੜੋ. ਭਰਾਈ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿਓ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਪਨੀਰ ਦੀ ਇੱਕ ਮੁੱਠੀ ਦੇ ਨਾਲ ਆਟੇ ਦੇ ਵਰਗ ਦੇ ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਦੰਦਾਂ ਦੇ ਕਿਨਾਰੇ ਨੂੰ ਪੂੰਬੜੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ 25 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ 200 ਡਿਗਰੀ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ.
ਮਸ਼ਰੂਮ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਪਫਸ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮੱਖਣ - 35 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 85 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਜੇਤੂਆਂ - 440 ਜੀ;
- ਥਾਈਮੇ ਦੀ ਇੱਕ ਟਾਹਣੀ;
- ਸੁੱਕਾ ਚਿੱਟੀ ਵਾਈਨ - 120 ਮਿ.ਲੀ.
- ਹਾਰਡ ਪਨੀਰ - 165 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ - 2 ਪੱਤੇ;
- ਅੰਡੇ
ਤਿਆਰੀ
ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਤੇ, ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਜਿੰਨੀ ਦੇਰ ਤੱਕ ਭੂਰਾ ਨਹੀਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਮਿਸ਼ਰਲਾਂ ਅਤੇ ਥਾਈਮੀ ਪੱਤੇ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਪਾਓ. ਜਦੋਂ ਸਾਰੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਨਮੀ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੀ ਪੈਨ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਵਾਈਨ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਲਗਭਗ ਪੂਰੀ ਤਰਾਂ ਸੁੱਕੋ. ਪੰਘਰਿਆ ਆਟੇ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਵਰਗ ਵਿੱਚ ਵੰਡੋ. ਹਰੇਕ ਵਰਗ ਦੇ ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਚਮਚ ਵਾਲੀ ਮਸ਼ਰੂਮ ਭਰਨ ਨੂੰ ਪਾਓ, ਉਥੇ ਇੱਕ ਮੁੱਠੀ ਪਨੀਰ ਵੀ ਭੇਜੋ ਅਤੇ ਆਟੇ ਦੇ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਨਾਲ ਜੁੜੋ. ਪਿੰਜ ਨੂੰ ਅੰਡੇ ਨਾਲ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕਰੋ ਅਤੇ 15 ਡਿਗਰੀ ਲਈ 210 ਡਿਗਰੀ ਤੇ ਰੱਖੋ.
ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਬੇਕਨ ਨਾਲ ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ - 1 ਪੈਕ;
- ਬੇਕਨ - 9 ਟੁਕੜੇ;
- ਪਨੀਰ - 115 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਡੀਜੋਨ ਰਾਈ - 25 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਕਚਰੇ ਹੋਣ ਤਕ ਸੁੱਕੇ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਤੇ ਭੂਰਾ ਤੇ ਬੇਕਨ ਰੱਖੋ. ਸਟਰਿਪਾਂ ਨੂੰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਗਰੇਟ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਰਾਈ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ. ਆਟੇ ਅਤੇ ਟੁਕੜਾ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਰੋਲ ਕਰੋ ਹਰੇਕ ਟੁਕੜੇ ਦੇ ਕੇਂਦਰ ਵਿਚ, ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਬੇਕੋਨ ਨਾਲ ਭਰਨਾ ਅਤੇ ਕੋਨੇ ਨੂੰ ਵੱਢੋ. ਪਿੰਫ ਨੂੰ 200 ਡਿਗਰੀ ਤੇ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਭੇਜੋ. ਆਪਣੇ ਸੁਆਦ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਜਾਂ ਡੱਬਿਆਂ ਦੀ ਮੁਰੰਮਤ ਕਰੋ.