ਬੇਸ਼ਕ, ਹਰ ਇੱਕ ਨੂੰ ਘਰੇਲੂ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਕੇਕ ਪਸੰਦ ਹਨ ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਹ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਮਿਠਾਈ ਇੱਕ ਹਫਤੇ ਦੇ ਇੱਕ ਡਿਸ਼ ਵਾਂਗ ਜਾਂ ਛੁੱਟੀ ਦੇ ਸਨ, ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸਮਾਂ ਲੈਂਦੇ ਹਨ. ਪਰ ਉੱਥੇ ਉਹ ਪਕਵਾਨਾ ਹਨ ਜੋ ਕਾਫ਼ੀ ਸਧਾਰਨ ਅਤੇ ਸੁਆਦਲੀ ਸਵਾਦ ਹਨ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚੋਂ ਇਕ ਸੁੱਕੀ ਫਲ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾਈ ਹੈ.
ਸੁੱਕੀਆਂ ਫਲੀਆਂ ਨਾਲ ਪਾਈ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕਾਲੀ ਮਜ਼ਬੂਤ ਚਾਹ - 300 ਮਿ.ਲੀ.
- ਸੁੱਕੀਆਂ ਖੁਰਮਾਨੀ - 1 ਆਈਟਮ;
- ਸੌਗੀ - 1 ਚੀਜ਼;
- ਨਿੰਬੂ - 0,5 ਟੁਕੜੇ;
- ਸੰਤਰਾ - 0.5 ਪੀ.ਸੀ.
- ਗਿਰੀਦਾਰ - 0,5 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਸ਼ਹਿਦ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਸੋਡਾ - 0,5 ਟੀਸਪੀਡ
- ਆਟਾ - 1 ਆਈਟਮ;
- ਖੰਡ
ਤਿਆਰੀ
ਸੁਕੇ ਫਲ ਨਾਲ ਪਾਈ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਸੇਕਣਾ ਹੈ? ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਮੁੱਖ ਤੱਤਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਅਗਲੀ ਵਾਰੀ, ਕਾਲੀ ਚਾਹ ਦਾ ਕੱਟੋ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਖੰਡ ਅਤੇ ਸ਼ਹਿਦ ਨੂੰ ਜੋੜੋ, ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਭੰਗ ਹੋਣ ਤੱਕ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਚੁਕੋ. ਨਿੰਬੂ ਅਤੇ ਸੰਤਰੇ ਸਾਫ਼ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਪਿੜਾਈ ਜਾਂ ਇੱਕ ਬਲਿੰਡਰ ਦੇ ਨਾਲ. ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਖਣਿਜ ਮਿਸ਼ਰਣ ਚਾਹ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੈਲੇ ਅਤੇ ਸੁੱਕੇ ਬੂਟੇ ਨੂੰ ਸੁੱਟਿਆ ਸੁੱਕ ਫਲ ਪਾਓ.
ਇੱਥੇ ਅਸੀਂ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਆਟਾ ਰਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਸੋਡਾ ਪਾਉ, ਸਿਰਕਾ, ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਆਲ਼ੇ ਨਾਲ ਪਸੀਨੇ ਹੋਏ ਅਤੇ ਇੱਕ ਇਕੋ ਜਿਹੇ ਸੰਘਣੀ ਮੋਟਾ ਰਾਜ ਤਕ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ. ਅਸੀਂ ਪਕਾਉਣਾ ਟਰੇ ਨੂੰ ਬੇਕਿੰਗ ਕਾਗਜ਼ ਨਾਲ ਢੱਕਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਉੱਤੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਅਨਾਜ ਵਾਲੇ ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਛਿੜਕਦੇ ਹੋਏ, ਇਸਦੇ ਸਿੱਟੇ ਵਜੋਂ ਸਾਡੇ ਕੋਲ ਕਾਰਾਮਲ ਕਰਿਸਪ ਹੈ.
ਅਸੀਂ ਪੈਨ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਰਾਗੇਟ ਓਵਨ ਵਿੱਚ 190 ਡਿਗਰੀ ਸੈਂਟੀਗਰੇਡ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਕਰੀਬ 45 ਮਿੰਟਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸੁਕਾਇਆ ਫਲ ਪਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿੱਚ ਸੁੱਕੀਆਂ ਫਲਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਕੇਕ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਟਾ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੋਡਾ - 0,5 ਟੀਸਪੀਡ
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਖੰਡ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 250 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਸੁੱਕ ਫਲ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬਦਾਮ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ - ਸਜਾਵਟ ਲਈ;
- ਮੱਖਣ - 20 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਸੁੱਕ ਫਲ ਅਤੇ ਗਿਰੀਆਂ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪਾਈ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਲਓ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਇਸ ਨੂੰ ਸੋਡਾ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ 15 ਮਿੰਟਾਂ ਤੱਕ ਖੜ੍ਹੋ. ਇਸ ਵਾਰ, ਅਸੀਂ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਮਿਕਦਾਰ ਦੇ ਕੱਪ ਨੂੰ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਸੁੱਕੀਆਂ ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਤਲ ਉੱਤੇ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਵੱਡੇ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਛਿੜਕਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਅਲੰਪਾਰ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਅੰਡੇ ਨਾਲ ਹਰਾਇਆ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਖੀਰੇ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਦੀ ਮਿਕਦਾਰ, ਮਜ਼ਬੂਤ ਸਥਿਤੀ ਨਾ ਹੋਵੇ. ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਮਜੀਠੀ ਉੱਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਆਟਾ ਪਾਓ. ਬਦਾਮ ਨੂੰ ਕੁਚਲ ਕੇ ਇਸ ਨੂੰ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਓ. ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਬਾਟੇ ਵਿਚ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ "ਸੇਕ" ਮੋਡ 'ਤੇ 45 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਇੱਕ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿੱਚ ਸੁੱਕ ਫਲ ਨਾਲ ਬਦਾਮ ਪਾਕੇ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਤਿਆਰ ਮਿਠਾਈ ਠੰਢਾ, ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਚਾਹ ਲਈ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ!