ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਗ੍ਰਾਸਕ ਕੇਕ - ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਧਾਰਨ, ਪਰ ਦਿਲਚਸਪ ਸੁਆਦੀ ਪੇਸਟਰੀ, ਜੋ ਹਰ ਕੋਈ ਪਸੰਦ ਕਰੇਗਾ! ਇਹ ਜਲਦੀ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਟੇਬਲ ਤੇ ਹਮੇਸ਼ਾ ਸੁੰਦਰ ਅਤੇ ਸੁੰਦਰ ਲਗਦਾ ਹੈ. ਆਓ ਕਈ ਸਾਬਤ ਪਕਵਾਨਾਂ 'ਤੇ ਇੱਕ ਨਜ਼ਰ ਮਾਰੀਏ.
ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ grated ਪਾਈ ਦੇ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
ਟੈਸਟ ਲਈ:
- ਆਟਾ - 3 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਮੱਖਣ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - 0,5 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਸੋਡਾ ਭੋਜਨ - ਚੂੰਡੀ
ਭਰਨ ਲਈ:
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 0,5 ਆਈਟਮ;
- ਖੰਡ;
- ਨਿੰਬੂ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਸੋਡਾ ਭੋਜਨ - ਚੂੰਡੀ;
- ਸਟਾਰਚ - 1 ਚਮਚਾ
ਤਿਆਰੀ
ਪਹਿਲਾਂ, ਆਓ ਪਾਈ ਲਈ ਭਰਾਈ ਤਿਆਰ ਕਰੀਏ: ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਪਾਓ, ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਬਲੈਨਡਰ ਨਾਲ ਹਰਾਓ. ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਖੰਡ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਸੋਡਾ ਅਤੇ ਸਟਾਰਚ ਸੁੱਟਦੇ ਹਾਂ. ਗਰੇਟੇਡ ਨਿੰਬੂ ਨੂੰ ਵਧਾਓ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ. ਆਟੇ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ, ਆਟਾ ਕੱਢੋ, ਮੱਖਣ ਪਾਓ, ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਸੁੱਟੋ. ਅਸੀਂ ਸਭ ਕੁਝ ਖੋਦਣ ਲਈ ਚੁਕੇ ਹਾਂ ਉਬਾਲੇ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ, ਆਟੇ ਦਾ ਇਕ ਹਿੱਸਾ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਦਬਾਓ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਭਰਾਈ ਦੇ ਸਿਖਰ ਨੂੰ ਵੰਡੋ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਹੋਏ ਟੁਕਡ਼ੇ ਛਿੜਕ ਦਿਓ. ਕਰੀਮ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਗਰਮ ਦਹੀਂ ਦੇ ਕੇਕ ਨੂੰ ਪ੍ਰੈਸਿਤ ਓਵਨ ਤੇ ਭੇਜੋ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ.
ਦਹੀਂ ਦੇ ਕੇਕ ਲਈ ਰੈਸਿਪੀ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਅੰਡੇ ਯੋਕ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਆਲੂ ਸਟਾਰਚ - 70 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਭ ਤੋਂ ਉੱਚੇ ਪੱਧਰ ਦਾ ਆਟਾ - 130 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੱਖਣ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - 75 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਵਨੀਲੇਨ - ਸੁਆਦ
- ਜੈਮ ਬੇਰੀ - 5 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
ਭਰਨ ਲਈ:
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਖੰਡ - 75 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ - 400 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ 20% - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ
ਤਿਆਰੀ
ਆਟੇ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਪਹਿਲਾਂ ਮੱਖਣ ਪਹਿਲਾਂ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱਢਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਇਹ ਨਰਮ ਬਣਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਯੋਕ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਰਗੜੋ. ਇਸਤੋਂ ਬਾਅਦ ਆਲੂ ਸਟਾਰਚ, ਆਟਾ, ਵਨੀਲੀਨ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਉ. ਅਸੀਂ ਪੁੰਜ ਪਰਾਪਤ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਗੇਂਦ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਾਫ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਸ਼ੂਗਰ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ, ਅੰਡੇ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਠੰਢਾ ਆਟੇ ਤੋਂ ਅਸੀਂ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਤੋੜਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਬਰਾਕਿੰਗ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਬਰਾਬਰ ਵੰਡਦੇ ਹਾਂ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਪਾਸਿਆਂ ਦਾ ਬਣਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਫਾਊਂਡੇਸ਼ਨ ਨੂੰ ਜੈਮ ਦੀ ਮੋਟੀ ਪਰਤ ਨਾਲ ਢੱਕ ਦਿਓ ਅਤੇ ਦਹੀਂ ਦੇ ਪਦਾਰਥ ਨੂੰ ਭਰ ਦਿਓ. ਚੋਟੀ 'ਤੇ ਗਰੇਟਰ' ਤੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਗਰੇਟ ਅਤੇ 40 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਬਿਅੇਕ. ਅਸੀਂ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਰੈਡੀ ਗਰੇਟ ਰੇਤ ਦੇ ਕੇਲੇ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਠੰਢਾ ਹੋ ਜਾਣਾ ਅਤੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਣਾ.
ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ Grated ਚਾਕਲੇਟ ਕੇਕ
ਸਮੱਗਰੀ:
ਟੈਸਟ ਲਈ:
- ਮੱਖਣ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੋਡਾ ਭੋਜਨ - ਚੂੰਡੀ;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਖੰਡ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਕੋਕੋ - 30 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਟਾ - 1,5 ਚਮਚ.
ਭਰਨ ਲਈ:
- ਸੋਜਲੀ ਦੇ ਖਰਖਰੀ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਅੰਡੇ ਗੋਰਿਆ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ;
- ਅਲੰਕਾਰ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਵਨੀਲੀਨ
ਤਿਆਰੀ
ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸ਼ਾਨ ਲਈ ਹਲਕੀ ਕ੍ਰੀਮ ਮੱਖਣ. ਫਿਰ ਸਾਨੂੰ ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਕੋਕੋ, ਭੋਜਨ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ
ਅਸੀਂ ਆਟੇ ਨੂੰ ਸਧਾਰਣ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਘੱਟ ਬਾਰਡਰ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਅਲਕੋਹਟਾਂ ਨੂੰ ਵੰਡਦੇ ਹਾਂ. ਭਰਾਈ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਅੰਡੇ ਗੋਰਿਆ ਮਿਕਸਰ ਨਾਲ ਕੁੱਟ ਕੇ ਕੁੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤਕ ਮਜ਼ਬੂਤ ਸ਼ਿਖਰਾਂ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀਆਂ, ਥੋੜਾ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਜੂਲਾ ਪਾਉਂਦਿਆਂ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਚੰਬੇ ਨੂੰ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ, ਬਲਿੰਡਰ ਪੀਹਦੇ ਹਨ ਜਾਂ ਇੱਕ ਸਿਈਵੀ ਰਾਹੀਂ ਗਰੇਟ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਵਨੀਲਾ ਅਤੇ ਸੋਜਲੀ ਸੁੱਟ ਦਿਓ. ਹੁਣ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨਾਲ ਦਾਰੂ ਪੁੰਜ ਦਾ ਗਠਨ ਕਰੋ ਅਤੇ ਨਟ ਦੇ ਨਾਲ ਆਟੇ ਤੇ ਭਰਨ ਨੂੰ ਫੈਲਾਓ. ਆਟੇ ਦੇ ਦੂਜੇ ਅੱਧ ਨੂੰ ਵੱਡੇ ਗ੍ਰਿਲ ਤੇ ਰਗੜਦੇ ਹੋਏ ਅਤੇ ਕੇਕ ਪਕਾਇਆ ਓਵਨ ਨੂੰ ਭੇਜੋ. ਇਸ ਨੂੰ ਕਰੀਬ 40 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਬਿਅਾਈ ਕਰੋ, ਤਾਪਮਾਨ 180 ° C ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਠੰਢਾ ਹੋ, ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਪਰੋਸਿਆ.