ਈਕਲੇਅਰ ਲਈ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤਿਆਰ ਕ੍ਰੀਮ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਅਤੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਠਾਈਆਂ ਦੇ ਅੰਤਮ ਸੁਆਦ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਨੂੰ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਪਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਇਕ ਵੱਖਰੇ ਭਾਗਾਂ ਨੂੰ ਲਾਗੂ ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਹਰ ਵਾਰ ਵੱਖੋ ਵੱਖਰੇ ਪਦਾਰਥ ਵੱਖਰੇ ਰੱਖੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਨਵੀਆਂ ਸੁਆਦਲੀਆਂ ਵਸਤੂਆਂ ਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਈਕਲੇਅਰ ਲਈ ਕਰੀਮ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਈਏ?
ਈਕੁਅਲਜ਼ ਲਈ ਕ੍ਰੀਮ, ਜਿਸ ਦੀ ਵਿਧੀ ਹੇਠਾਂ ਚੁਣੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਉੱਚ ਗਿਆਨ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਪਵੇ. ਪੇਸ਼ ਕੀਤੀਆਂ ਭਿੰਨਤਾਵਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਸਮਝਣਾ, ਹੇਠ ਲਿਖੇ ਬਾਰੇ ਯਾਦ ਰੱਖਣਾ ਮੁੱਖ ਗੱਲ:
- ਈਕਲਰਾਂ ਲਈ ਕ੍ਰੀਮ ਤਰਲ ਨਹੀਂ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਅਤੇ ਪੂਰੀ ਤਰਾਂ ਆਕਾਰ ਨਹੀਂ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ.
- ਭਰਪੂਰ ਪਦਾਰਥਾਂ ਲਈ ਕੋਈ ਵੀ ਆਧਾਰ ਹਵਾਦਾਰ ਅਤੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਢਾਂਚੇ ਦੇ ਪ੍ਰਾਪਤੀ ਲਈ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਕੁੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਖਾਲੀ ਸਥਾਨ ਇੱਕ ਕਲੀਨੈਸਰੀ ਸਰਿੰਜ ਜਾਂ ਬੈਗ ਦੇ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਹੋਈ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ, ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀ ਚਾਹਤ ਲਈ, ਇਕ ਚਮਚਾ ਨਾਲ, ਇਕ ਜਾਂ ਦੋਵਾਂ ਪਾਸਿਆਂ ਤੋਂ ਇਕਲੈਅਰ ਕੱਟਣਾ.
ਈਕਲਰਾਂ ਲਈ ਕਲਾਸਿਕ ਕਸਟਾਰਡ - ਵਿਅੰਜਨ
ਈਕਲਰਾਂ ਲਈ ਕਲਾਸਿਕ ਖੁਰਲੀ ਕਾਸਟਰਸ ਨੂੰ ਪਕਸੀਸੇਰੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਤੌਰ ਤੇ ਦੁੱਧ, ਅੰਡੇ, ਆਟਾ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਕੁਦਰਤੀ ਵਨੀਲਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਖੁਸ਼ਬੂ ਮਿਲਦੀ ਹੈ. ਕਈ ਵਾਰ ਸੁਆਦ ਲਈ ਕੋਕੋ ਜਾਂ ਚਾਕਲੇਟ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਘੱਟ ਅਕਸਰ - ਕਾਰਾਮਲ, ਦਾਲਚੀਨੀ ਜਾਂ ਪਿਸਟਚੀਓ ਪੇਸਟ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਦੁੱਧ - 500 ਮਿ.ਲੀ.
- ਵਨੀਲਾ ਪੌਡ - 1 ਪੀਸੀ.;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਜੌਂ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਖੰਡ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕਰੀਮ (ਵਿਕਲਪਿਕ) - 125 ਮਿ.ਲੀ.
- ਆਟਾ ਅਤੇ cornstarch - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਇਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਸਲਾਇਡ ਦੇ ਨਾਲ ਚਮਚਾ ਲੈ.
ਤਿਆਰੀ
- ਵਨੀਲਾ ਪod ਕੱਟੋ, ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ, ਦੁੱਧ ਫੈਲਾਓ, ਖੰਡ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹੋ ਅਤੇ ਉਬਾਲ ਲਈ ਗਰਮੀ ਕਰੋ.
- ਆਟਾ ਅਤੇ ਸਟਾਰਚ ਨੂੰ ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ, ਜਿੰਨਾ ਚਿਰ ਤਕ ਹੌਲੀ ਨਾ ਪਿਆ, ਗਰਮ ਦੁੱਧ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਦੁਬਾਰਾ ਹਰਾਓ.
- ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਮੋਟੇ ਤੱਕ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਦੁਬਾਰਾ ਇਕ ਮਿਕਸਰ ਨਾਲ ਸੰਸਾਧਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਜੇ ਉਹ ਚਾਹੇ ਤਾਂ ਕੋਰੜਾ ਮਾਰਦਾ ਹੈ.
ਈਕਲਰਾਂ ਲਈ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਕਰੀਮ - ਵਿਅੰਜਨ
ਕਲਾਸਿਕ ਕਸਟਾਰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਈਕੁਅਰ ਲਈ ਕੁਟੀਜ ਪਨੀਰ ਕਰੀਮ ਬਹੁਤ ਮਸ਼ਹੂਰ ਵਰਤੋਂ ਹੈ. ਇਸ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਇੱਕ ਨਰਮ, ਖਟਾਈ ਵਾਲਾ ਦਹੀਂ ਨਾ ਚੁਣੋ, ਜੋ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਸਿਈਵੀ ਦੁਆਰਾ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਇੱਕ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇ ਪੇਂਟ ਨੂੰ ਮੁੱਕਾ ਮਾਰਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਹਵਾ ਵਿਚ ਪਕੜੇ ਹੋਏ ਕੱਚੇ ਨੂੰ ਪਰਾਪਤ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜੇ ਲੋੜੀਂਦਾ ਥਾਂ ਗੰਧਿਤ ਦੁੱਧ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਨਾਲ ਬਦਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਖੰਡ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਘਟਾਉਂਦੀ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕਰੀਮ - 300 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਖੰਡ - 1.5 ਕੱਪ;
- ਵਨੀਲਾ
ਤਿਆਰੀ
- ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਮੋਟੇ ਤਕ ਕਰੀਮ ਦਾ ਕੋਰ.
- ਇਕਸਾਰਤਾ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਨਾਲ ਕ੍ਰੀਮ ਟੈਕਸਟਰ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਤੱਕ ਖਤਮ
- ਕਰੀਮ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਜਿਹੇ
ਈਕਲੇਅਰ ਲਈ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਕਸਟਾਰਡ
ਈਕੋਅਰ ਲਈ ਇਕ ਕੋਮਲ ਅਤੇ ਹਵਾਦਾਰ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਕ੍ਰੀਨ ਇੱਕ ਇਤਾਲਵੀ ਮਿਰਰਡੋਂ ਤੋਂ ਕੁਝ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਹੀਂ ਹੈ . ਇਹ ਉਬਾਲਣ ਵਾਲੇ ਸ਼ੂਗਰ ਰਸ ਨਾਲ ਪਾਈ ਗਈ ਅੰਡੇ ਗੋਰਿਆ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਕੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਲੋੜੀਂਦੀ ਘਣਤਾ ਲਈ ਪਕਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ, ਇਹ ਭਰਨਾ ਮਿੱਠਾ ਲੱਗ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਹਕੀਕਤ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਈਕੁਲੇਅਰਜ਼ ਦੀ ਸੈਸਜ-ਫਰੀ ਸੌਸੇਜ ਟੈਸਟ ਨਾਲ ਇਹ ਇਕਸਾਰ ਸੁਮੇਲ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪ੍ਰੋਟੀਨ - 2 ਪੀ.ਸੀ. .;
- ਪਾਣੀ 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗੰਨਾ ਖੰਡ - 140 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ - 2 ਤੁਪਕੇ;
- ਵਨੀਲਾ
ਤਿਆਰੀ
- ਤਿੱਖੇ ਫੋਮ ਨੂੰ ਕੋਰੜੇ ਮਾਰੋ.
- ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਖੰਡ ਤੋਂ, ਸੀਰਮ ਨੂੰ 120 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਜਾਂ ਨਰਮ ਬਾਲ 'ਤੇ ਇੱਕ ਨਮੂਨਾ ਵਿੱਚ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਫ੍ਰੀਪਿੰਗ ਰੋਕਣ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ, ਗਿਲਕ੍ਰਾਲਾਂ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਸੀਰਪ ਦੀ ਪਤਲੀ ਟਪਕਲੀ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਪਾਓ.
- ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਤਕ ਈਕੁਅਰ ਲਈ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਹਰਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ
ਈਕੁਲੇਅਰ ਲਈ ਤੇਲਿਕ ਕਰੀਮ - ਵਿਅੰਜਨ
ਈਕੁਯਰ ਲਈ ਤੇਲਿਕ ਕਰੀਮ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪੋਸ਼ਕ ਮਿੱਠੇ ਖਾਣੇ ਦੇ ਪ੍ਰੇਮੀਆਂ ਨੂੰ ਅਪੀਲ ਕਰੇਗੀ. ਹਾਈ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ, ਸ਼ਾਇਦ, ਭਰਨ ਦੀ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਘਾਟ ਹੈ. ਨਹੀਂ ਤਾਂ, ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀ ਪਦਾਰਥ ਕੁਝ ਕੁ ਮੈਰਿਟ ਦੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ: ਇਹ ਕੇਵਲ 30 ਮਿੰਟ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਹੈਰਾਨ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਸਵਾਦ, ਨਾਜ਼ੁਕ, ਹਵਾਦਾਰ ਸਾਬਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸ਼ਕਲ ਨੂੰ ਰੱਖਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਰਕਮ ਵਿਚੋਂ, 600 ਗ੍ਰਾਮ ਫ੍ਰੀਮਿਡ ਕਰੀਮ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ - 6 ਟੁਕੜੇ;
- ਪਾਣੀ 100 ਮਿ.ਲੀ.
- ਖੰਡ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੱਖਣ - 360 g;
- ਵਨੀਲਾ
ਤਿਆਰੀ
- ਼ਿਰਦੇ ਨੂੰ ਚੇਤੇ ਕਰੋ.
- ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਖੰਡ ਤੋਂ, ਸੀਰਪ ਨੂੰ 120 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਅਗਲਾ, ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਼ਿਰਦੀ ਨੂੰ ਰਸਮ ਵਿੱਚ ਦਰਮਿਆਨੀ ਗਤੀ ਤੇ ਪਰਾਪਤ ਕਰ ਲਓ.
- ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਡੱਬੇ ਵਿੱਚ, ਵਨੀਲਾ ਨਾਲ ਤੇਲ ਨੂੰ ਪੀਹਣਾ, ਫਿਰ ਛੋਟੇ ਭਾਗਾਂ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਨੂੰ ਮਿੱਠੇ ਯੋਕ ਪੁੰਜ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਓ
- ਇਕ ਵਾਰ ਫਿਰ, ਈਕੁਲਾਅਰ ਲਈ ਤੇਲ ਦੀ ਕ੍ਰੀਮ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਰਾਇਆ.
ਈਲੈਅਰ ਕਰੀਮ ਕਰੀਮ
ਅਗਲਾ, ਤੁਸੀਂ ਸਿੱਖੋਗੇ ਕਿ ਕ੍ਰੀਮ ਦੇ ਕੁੱਤੇ ਲਈ ਕਰੀਮ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਈਏ. ਉਤਪਾਦਾਂ ਲਈ ਮਿੱਠੇ ਭਰਨ ਦਾ ਕੋਈ ਘੱਟ ਸੁਆਦਲਾ ਵਰਜਨ ਇਹ ਸਭ ਤੋਂ ਆਸਾਨ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਵੇਚਣ ਵਾਲਾ ਹੈ. ਇਹ ਸਿਰਫ਼ 30% ਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਦੀ ਚਰਬੀ ਵਾਲੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨਾਲ ਸਹੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੀ ਕਰੀਮ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਪਾਊਡਰ ਦੀ ਖੰਡ ਨੂੰ ਸੰਘਣੀ ਅਤੇ ਰੇਸ਼ੇ ਵਾਲੀ ਬਣਤਰ ਨਾਲ ਜੋੜਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਇੱਕ ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ ਮਿਕਸਰ ਦੇ ਨਾਲ, ਸਾਰੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ 10 ਮਿੰਟ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ ਲਵੇਗੀ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕਰੀਮ - 500 ਮਿ.ਲੀ.
- ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ - 100-150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਵਨੀਲਾ
ਤਿਆਰੀ
- ਭਾਂਡੇ ਨਾਲ ਕੁਚਲਣ ਨਾਲ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸਪਤਾਹ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ ਰਫਤਾਰ ਨਾਲ ਕ੍ਰੀਮ ਕੀਤੀ ਗਈ.
- ਕੁੱਤੇ ਦੇ ਅਖੀਰ ਤੇ, ਈਕੁਲਾਅਰਜ਼ ਲਈ ਕ੍ਰੀਮ ਕਰੀਮ ਵਿਚ ਸ਼ੂਗਰ ਪਾਊਡਰ ਅਤੇ ਇਕ ਛੋਟਾ ਵਨੀਲਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਈਕੁਲੇਅਰ ਲਈ ਕ੍ਰੀਮ - ਵਿਅੰਜਨ
ਈਕੁਲਾਅਰ ਲਈ ਇਕ ਹੋਰ ਸਧਾਰਨ ਕ੍ਰੀਮ ਹੇਠ ਦਿੱਤੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿਚ ਰੱਖ ਕੇ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਕੇਸ ਵਿਚ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਭਰਨ ਦੇ ਆਧਾਰ ਤੇ, ਨਿਯਮਤ ਜਾਂ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਏਗੀ. ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਅਜਿਹੀ ਕ੍ਰੀਮ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਸੁਆਦਲਾ ਅਤੇ ਨਰਮ - ਯਕੀਨੀ ਤੌਰ 'ਤੇ. ਇਸ ਦੀ ਮਿੱਠੀਤਾ ਜਾਂ ਘਣਤਾ ਨੂੰ ਸੰਘਟਕਾਂ ਦੇ ਅਨੁਪਾਤ ਨੂੰ ਬਦਲ ਕੇ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਖੰਡ ਪਾਊਡਰ ਜੋੜ ਕੇ ਠੀਕ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਵਨੀਲੇ ਦੇ ਕੁਝ ਤੁਪਕੇ ਜਾਂ ਸਵਾਦ ਦੇ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਵਿਕਲਪ ਨੂੰ ਜੋੜ ਕੇ, ਸੁਆਦਲੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਖੁਰਾਕ ਦਾ ਸੁਆਦ ਵੀ ਭਰਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ 380 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੱਖਣ - 200 g.
ਤਿਆਰੀ
- ਇਲਾਜ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸਾਰੇ ਉਤਪਾਦ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ.
- ਸ਼ੁਰੂ ਵਿਚ, ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਸ਼ਿੰਗਾਰਣ ਲਈ.
- ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ ਪਾਓ, ਹਰ ਵੇਲੇ ਫੜੋ.
- ਅਖ਼ੀਰ ਵਿਚ, ਗਰਮ ਕੀਤੀ ਹੋਈ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਈਲੈਲ ਲਈ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਜੋੜੋ, ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ, ਸੁਆਦਲਾ ਜਾਂ ਗਿਰੀਦਾਰ.
ਮਸਸਰਪੋਨ ਈਕਲਾਅ ਲਈ ਕ੍ਰੀਮ
ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸਵਾਦ, ਅਮੀਰ ਅਤੇ ਖੂਬਸੂਰਤ ਟੈਕਸਟਚਰ ਮੈਸਪਰੋਨ ਕ੍ਰੀਮ ਵਿਚ ਈਕਲਾਅਰ ਲਈ ਮਿਠਾਈਆਂ ਅਤੇ ਮਿੱਠੇ ਰੇਸ਼ਿਆਂ ਦੇ ਅਭਿਲਾਸ਼ੀ ਦੀ ਵੀ ਮੰਗ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਲੋੜੀਂਦੇ ਮੁਢਲੇ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਉਪਲਬਧਤਾ ਦੀ ਸੰਭਾਲ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਭਰਪੂਰ ਤਿਆਰੀ ਕਰਨ ਵਾਲੀ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨਾ ਔਖਾ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗਾ. ਸਾਰੀ ਪ੍ਰਕ੍ਰਿਆ ਨੂੰ ਸਿਰਫ 20 ਮਿੰਟ ਲੱਗਦੇ ਹਨ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮਸਸਰਪੋਨ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕਰੀਬ 30% ਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਫੈਟ ਵਾਲਾ ਕਰੀਮ - 200 ਮਿ.ਲੀ.
- ਮੱਖਣ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕ੍ਰੀਮ ਲਈ ਡਾਈਸਰ - 1 ਪੈਕੇਟ
ਤਿਆਰੀ
- ਕ੍ਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਅਤੇ ਪਾਊਡਰ ਅਤੇ ਮਾਸਕਪੋਨ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸਾਫਟ ਤੇਲ.
- ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਮਿਕਦਾਰ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
- ਜਦੋਂ ਪੁੰਜ ਇਕੋ ਜਿਹੇ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਮਸਕਾਰਪੋਨ ਫੁੱਲਾਂ ਲਈ ਇਕ ਸੁਆਦੀ ਕਰੀਮ ਤਿਆਰ ਹੈ.
ਈਕਲਰਾਂ ਲਈ ਚਾਕਲੇਟ ਕਰੀਮ - ਵਿਅੰਜਨ
ਚਾਕਲੇਟ ਤੋਂ ਬਗੈਰ ਆਪਣੀ ਹੋਂਦ ਦਾ ਪ੍ਰਤੀਕ ਨਾ ਦੇਣ ਵਾਲੀਆਂ ਮਿੱਠੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਲਈ ਅਸਲੀ ਲੱਭਤ ਹੈ ਈਕੁਲਾਅਰ ਲਈ ਚਾਕਲੇਟ ਕਰੀਮ . ਮੱਕੀ ਦੇ ਸਟਾਰ ਅਤੇ ਜੈਲੇਟਿਨ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਦੇ ਨਾਲ ਕਸਟਾਰਡ ਦੇ ਆਧਾਰ ਤੇ ਇੱਕ ਕੋਮਲਤਾ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ, ਜੋ ਮੋਟਰਦਾਰ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਕ੍ਰੀਮ, ਸ਼ਿਕਾਰਾਂ ਨੂੰ ਕੋਰੜੇ ਹੋਏ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਕਰੀਮ ਦੀ ਕੋਮਲਤਾ, ਸੁਗੰਧਤਾ ਅਤੇ ਹੰਝੂ ਦੇਣੀ ਹੋਵੇਗੀ. ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ, ਵਨੀਲਾ ਜਾਂ ਹੋਰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਆਧਾਰ ਤੇ ਜੋੜਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕਾਲਾ ਚਾਕਲੇਟ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦੁੱਧ - 300 ਮਿ.ਲੀ.
- ਜੌਂ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਤੇਲ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੱਕੀ ਸਟਾਰਚ - 30 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਜੈਲੇਟਿਨ - 10 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਣੀ - 30 ਮਿ.ਲੀ.
- 30% ਤੋਂ ਵੱਧ ਫੈਟ ਵਰਚੁਅਲ ਕਰੀਮ - 100 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
- ਪਾਣੀ ਦੇ ਜੈਲੇਟਿਨ ਵਿਚ ਡੁਬੋਕੇ ਅਤੇ ਭੰਗ ਕਰੋ
- ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਲਿਆਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਟਾਰਚ ਅਤੇ ਪਾਊਡਰ ਦੇ ਨਾਲ ਜ਼ਿਲੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
- ਲਗਾਤਾਰ ਧੱਫੜ ਦੇ ਨਾਲ ਗਰਮ ਹੋ ਜਾਣ ਤੱਕ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ.
- ਜੈਲੇਟਿਨ ਨੂੰ ਚੇਤੇ ਕਰੋ ਅਤੇ ਫਿਲਮ ਦੇ ਅਧੀਨ ਘਟਾਓਰੇ ਨੂੰ 45 ਡਿਗਰੀ ਕਰੋ.
- ਫਿਰ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਚਾਕਲੇਟ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਕੂਲਿੰਗ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਕ੍ਰੀਮ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਕੋਰੜੇ ਮਾਰੋ.