ਸੰਤਰਾ ਮਫ਼ਿਨ - ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਅਤੇ ਖਣਿਜ ਦੇ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਕਾਂ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਪਸੰਦੀਦਾ ਮਿਠਆਈ, ਅਤੇ ਕੇਵਲ ਮਿੱਠੇ ਪਕਵਾਨ. ਕੌਫੀ, ਲਾਲ, ਅੰਗੂਰ ਚਾਹ ਜਾਂ ਫਲਾਂ ਦੇ ਰਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਨਾਰੰਗੀ ਕੇਕਸੀਕੋਵ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਕੁਝ ਵੀ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਇਕ ਵਾਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਤੁਸੀਂ ਨਾਰੰਗੀ ਮਫ਼ਿਨਸ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਭੁੱਲ ਸਕਦੇ. ਤਿਆਰੀ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸਮਾਂ ਨਹੀਂ ਲੈਂਦਾ ਅਤੇ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਲੋੜੀਂਦਾ ਸਾਮੱਗਰੀ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਪੈਂਦੀ ਹੈ, ਪਰ cupcakes ਦਾ ਅਸਾਧਾਰਨ ਅਤੇ ਅਮੀਰ ਸੁਆਦ ਹਰ ਕੋਈ ਹੈਰਾਨ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ, ਬੇਸ਼ਕ
ਸੰਤਰੀ ਮਿਫਿਨ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੰਤਰਾ (ਮਿੱਝ ਅਤੇ ਪੀਲ) - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਚਿਕਨ ਇੰਡੇ - 2 ਪੀ.ਸੀ.;
- ਖੰਡ - 1/2 ਕੱਪ;
- ਮੱਖਣ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਟਾ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ;
- ਵਨੀਲਾ - 1 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚ
ਤਿਆਰੀ
ਇਸ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਸਿੱਖਾਂਗੇ ਕਿ ਨਾਰੰਗੀ ਮਫ਼ਿਨ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ. ਮਿਕਸਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪਨੀਰ, ਚਿਕਨ ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਦੀ ਧੜਕਣ ਨਾਲ ਸੰਤਰੀ ਪੀਹ ਦੇ ਪੀਲ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ, ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਹਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾਓ. ਅੱਗੇ, ਮੱਖਣ, ਆਂਡੇ, ਆਟਾ, ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਅਸੀਂ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਇਕੋ ਜਿਹੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿਚ ਲਿਆਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਕੁਚਲਿਆ ਸੰਤਰੀ ਪੀਲ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਅੱਗੇ, 200 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਓਵਨ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਉੱਲੀਆਂ ਨੂੰ ਤੇਲ ਨਾਲ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. 15-20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੱਕ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ. ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਮਫ਼ਿਨ ਨੂੰ ਸਜਾਉਣ ਲਈ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਹੋਇਆ ਦੁੱਧ , ਕਾਰਾਮਲ, ਚਾਕਲੇਟ ਚਿਪਸ, ਪੀਚ ਜੈਮ, ਜਾਂ ਕੇਲੇ ਜਾਂ ਕੋਕੋ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਪਾਏ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ.
ਯਕੀਨਨ ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ ਕਿ ਸੰਤਰੀ ਅਤੇ ਚਾਕਲੇਟ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦਾ ਸੁਆਦ ਕਿੰਨਾ ਵਧੀਆ ਹੈ. ਇਕ ਬਚਪਨ ਤੋਂ ਗੰਢ ਨੂੰ ਯਾਦ ਕਰਨ ਵਿਚ ਮਦਦ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦਾ, ਨਵੇਂ ਸਾਲ ਦੀਆਂ ਛੁੱਟੀਆਂ ਤੋਂ ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਹੈ. ਆਓ ਚਾਕਲੇਟ-ਸੰਤਰੇ ਮਫ਼ਿਨ ਦੇ ਲਈ ਨਵੇਂ ਵਿਅੰਜਨ ਨਾਲ ਜਾਣੂ ਹੋਵੋ. ਤੁਸੀਂ ਅੰਦਰਲੇ ਮਿੱਠੇ ਚਾਕਲੇਟ ਚਿਪਸ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਕੋਮਲ, ਭਿੱਜ ਅਤੇ ਹਵਾਦਾਰ ਆਟੇ ਨਾਲ ਖੁਸ਼ ਹੋਵੋਗੇ.
ਚਾਕਲੇਟ-ਸੰਤਰੇ ਮਫ਼ਿਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਟਾ -200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕੋਕੋ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, l.;
- ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ - 1 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚ;
- ਕੀਫਿਰ / ਦੁੱਧ - 1 ਗਲਾਸ;
- ਖੰਡ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੰਤਰੇ ਦਾ ਜੂਸ -100 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਸੰਤਰੀ ਪੀਲ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. l.;
- ਸੰਤਰੀ ਪੀਲ;
- ਦੁੱਧ / ਕੌੜਾ ਚਾਕਲੇਟ - 100 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਓਵਨ ਨੂੰ 180 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਸਮੇਂ ਅਸੀਂ ਆਟੇ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਕਰ ਰਹੇ ਹਾਂ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ, ਆਟਾ, ਕੋਕੋ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ ਮਿਲਾਓ. ਇੱਕ ਵੱਖਰੀ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਖੀਰਾ, ਸੰਤਰਾ ਪੀਲ ਅਤੇ ਜੂਸ ਦੇ ਨਾਲ ਕੀਫਿਰ ਨੂੰ ਰਲਾਉ.
ਅਗਲਾ, ਦੋਵੇਂ ਜਨਤਾ ਨੂੰ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਇਕੋ ਇਕਸਾਰਤਾ ਲਿਆਉਂਦਾ ਹੈ. ਚਾਕਲੇਟ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ ਅਤੇ ਕੁੱਲ ਪੁੰਜ ਵਿੱਚ ਜੋੜਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਫਿਰ molds ਤੇਲ ਨਾਲ ਲੁਬਰੀਕੇਟ, ਆਟੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ 25 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਮਫ਼ਿਨ ਲਾਲ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ. ਅਸੀਂ ਟੁੱਥਾਪਿਕ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਚਾਕਲੇਟ ਮਫ਼ਿਨ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਸਿਖਾਂ ਨੂੰ ਸਜਾਉਂਦਿਆਂ, ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ, ਜੈਮ ਜਾਂ ਚਾਕਲੇਟ ਬਚੇ ਵੀ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਜੇ ਚਾਹੋ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਤਜਰਬਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਆਟੇ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਪੁਦੀਕੀ ਜਾਂ ਕੇਲਾ ਸਿਰਚ ਲਗਾਓ.
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸੰਤਰੀ ਮਿਫਨਸ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਮਲਟੀਵਿਅਰਏਟ ਵਿਚ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ ਬਾਰੇ ਨਹੀਂ ਜਾਣਦੇ, ਤਾਂ ਇਹ ਰੋਟੀ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਹੈ.
ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿੱਚ ਔਰੇਂਜ ਮਫ਼ਿਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਖੰਡ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੰਤਰਾ (ਮਿੱਝ ਅਤੇ ਪੀਲ) - 2 ਪੀ.ਸੀ.
- ਚਿਕਨ ਇੰਡੇ - 2 ਪੀ.ਸੀ.;
- ਮੱਖਣ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਟਾ -300 ਜੀ;
- ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ - 1 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚ;
- ਵਨੀਲੀਨ - 1 ਪਾਊਟ
ਤਿਆਰੀ
ਸੰਤਰੇ ਨੂੰ ਸਾਬਣ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਸੁੱਕੋ. ਇੱਕ ਬਲਿੰਡਰ ਵਿੱਚ Zest ਨੂੰ ਕੱਟੋ, ਸੰਤਰੇ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਤੋਂ ਪੱਥਰ ਕੱਢੋ ਅਤੇ ਜੂਸ ਨੂੰ ਸਕਿਊਜ਼ ਕਰੋ. ਫਿਰ ਆਟੇ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਕਰਨ ਲਈ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ ਚਿਕਨ ਦੇ ਅੰਡੇ, ਖੰਡ, ਆਟਾ, ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ, ਵਨੀਲੀਨ ਅਤੇ ਕੁਚਲਿਆ Zest ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਅੱਗੇ, ਨਿਰਵਿਘਨ ਤਕ ਸਾਰੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਸਪੱਸ਼ਟ ਜੂਸ ਪਾਓ. "ਬੇਕ" ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਮੁਕੰਮਲ ਹੋਈ ਆਟੇ ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿੱਚ 35 ਮਿੰਟ ਲਈ ਰੱਖੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਕੇਕ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇਸ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਸਮਾਨ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਲੋੜੀਦਾ ਸ਼ਕਲ ਦੇ ਦਿਓ. ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਥੋੜਾ ਮਿੱਠਾ ਖਾਣਾ ਬਦਲਣਾ ਇੱਕ ਬੁਰਾ ਵਿਚਾਰ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਸਜਾਵਟ ਲਈ, ਡੱਬਿਆਂ ਜਾਂ ਤਾਜ਼ੇ ਫਲ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਚੰਗੇ ਹਨ