ਭਠੀ ਵਿੱਚ ਗੋਭੀ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾਈ - ਇਹ ਹਮੇਸ਼ਾ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਬਹੁਤ ਸਵਾਦ ਹੈ, ਸਗੋਂ ਇਹ ਵੀ ਉਪਯੋਗੀ ਹੈ. ਉਹ ਹਰ ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ: ਛੋਟੇ ਬੱਚਿਆਂ ਤੋਂ ਦਾਦਾ-ਦਾਦੀ ਤੱਕ ਅਤੇ ਸਿਰਫ਼ ਬੇਕ, ਸੁਆਦ ਵਾਲੀਆਂ ਪਾਈਆਂ ਦੇ ਸਮੁੱਚੇ ਪਹਾੜ ਨਾਲੋਂ ਕੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ? ਵੱਖ ਵੱਖ ਭਰਨ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ ਪਾਈਆਂ ਨੂੰ ਵਿਲੱਖਣ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਹੁਣ ਤੁਹਾਨੂੰ ਗੋਭੀ ਦੇ ਨਾਲ ਸਵਾਦ ਪਕਾਈਆਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਸੇਕਣਾ ਹੈ.
ਸੁਆਦੀ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਨਰਮ, ਨਾਜ਼ੁਕ ਅਤੇ ਗੋਭੀ ਦੇ ਨਾਲ ਰਿੰਨ੍ਹੀ ਪਕਾਈਆਂ, ਜਿਸ ਦੀ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦਵਾਈਆਂ ਦੇਵਾਂਗੇ - ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਖੁਸ਼ੀ, ਸਗੋਂ ਤੁਹਾਡੇ ਪੂਰੇ ਪਰਿਵਾਰ ਲਈ!
ਭਾਂਡੇ ਵਿੱਚ ਗੋਭੀ ਵਾਲਾ ਖਮੀਰ ਪਾਈ
ਗੋਭੀ ਦੇ ਨਾਲ ਪਸੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਖਮੀਰ ਦੇ ਆਟੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਾਂਗੇ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਭਰਨ ਵਾਲਾ ਗੋਭੀ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ. ਪਰ ਆਪਣੀ ਪਸੰਦ ਦੀ ਤਰਜੀਹ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਿਆਂ, ਤੁਸੀਂ ਬੇਕਡ ਪੈਟੀ ਲਈ ਗੋਭੀ ਦੇ ਨਾਲ ਰਾਈਜ਼ ਨੂੰ ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਨਾਲ ਭਰਾਈ ਨੂੰ ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਸਮੱਗਰੀ:
ਟੈਸਟ ਲਈ:
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਖਮੀਰ - 30 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦੁੱਧ - 1 ਆਈਟਮ;
- ਲੂਣ ਦੀ ਚੂੰਡੀ
- ਖੰਡ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਆਟਾ - 600 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੂਰਜਮੁੱਖੀ ਤੇਲ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਮੱਖਣ - 50 ਗ੍ਰਾਮ
ਭਰਨ ਲਈ:
- ਚਿੱਟੇ ਗੋਭੀ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬਲਬ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਗਾਜਰ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਤਲ਼ਣ ਲਈ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੇ ਤੇਲ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਲਈ.
ਤਿਆਰੀ
ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਆਓ, ਗੋਭੀ ਦੇ ਨਾਲ ਭਵਿੱਖ ਦੇ ਬ੍ਰੌਸ ਪਾਈਜ਼ ਲਈ ਆਟੇ ਕਰੀਏ, ਤਾਂ ਕਿ ਇਹ ਸਹੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਫਿੱਟ ਹੋਵੇ, ਅਤੇ ਫੇਰ ਅਸੀਂ ਭਰਾਈ ਤਿਆਰ ਕਰਾਂਗੇ. ਇਸ ਲਈ, ਆਓ, ਨਿੱਘੇ ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਖਮੀਰ ਦਾ ਮਾਤਰਾ, ਲੂਣ, ਖੰਡ, ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੀਏ. ਇਕੋ ਇਕ ਸਮਾਨ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਅਸੀਂ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਬਿਲਕੁਲ ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ, ਹੌਲੀ ਆਟਾ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਪਕੌੜੇ ਲਈ ਮੋਟੀ ਪੇਸਟੋਕ ਗੁਨ੍ਹ. ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਸਾਸਪੈਨ ਵਿਚ ਪਾ ਕੇ ਇਕ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ ਢੱਕਿਆ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ 2 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਬੈਟਰੀ 'ਤੇ ਜਾਂ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਨਿੱਘੀ ਜਗ੍ਹਾ' ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ.
ਸਮੇਂ ਦੇ ਗਵਾਚ ਜਾਣ ਦੇ ਬਜਾਏ (ਜਦੋਂ ਕਿ ਸਾਡੀ ਆਟੇ ਉੱਚੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ) ਅਸੀਂ ਭਰਨ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਗੋਭੀ, ਮਾਈਮ, ਨਮਕ ਕੱਟਿਆ. ਪਿਆਜ਼ ਅੱਧਾ ਰਿੰਗਾਂ ਵਿੱਚ ਵੱਢਦਾ ਹੈ, ਗਾਜਰ ਤਿੰਨ ਵੱਡੇ ਪੱਟ ਤੇ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਵਾਲੇ ਪਹਿਲੇ ਗੋਭੀ ਤੇ ਫ਼੍ਰੀ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਵਿੱਚ ਪਾਓ. ਸਮੇਂ-ਸਮੇਂ ਤੇ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹੈ ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਖਾਰਾ, ਮਿਰਚ ਦੇ ਅੰਤ ਤੇ - ਸੁਆਦੀ ਭਰਾਈ ਤਿਆਰ ਹੈ.
ਅਸੀਂ ਆਪਣੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਲੈ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਆਕਾਰ ਵਿਚ ਲਗਭਗ ਦੋ ਵਾਰ ਵਧਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਬਿਹਤਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਹੋਰ ਨਰਮ ਅਤੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਕੇਕ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ ਅਸੀਂ ਆਟੇ ਦੀ ਇੱਕ ਲੰਮੀ ਲੰਗੂਚਾ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇੱਕੋ ਹੀ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ. ਹਰ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਬਾਹਰ ਖਿੱਚਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮੱਧ ਵਿੱਚ ਭਰਾਈ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਛਾਪੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਸੀਮ ਨੂੰ ਫੈਲਾਓ, ਪ੍ਰੀ-ਓਲੇਡ. ਅਸੀਂ ਪੈਟੀਜ਼ ਨੂੰ 200 ਡਿਗਰੀ ਭੱਠੀ ਵਿਚ ਪਾ ਕੇ 40 ਮਿੰਟ ਲਗਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਸਮੇਂ ਦੇ ਅੰਤ 'ਤੇ ਗੋਭੀ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁਆਦੀ ਪਕ ਤਿਆਰ ਹਨ!
ਗੋਭੀ ਦੇ ਨਾਲ ਪਸੀ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਸੌਖਾ ਅਤੇ ਹਵਾਦਾਰ ਹੈ, ਅਗਲੇ ਦਿਨ ਵੀ ਉਹ ਆਪਣੀ ਸ਼ਾਨ ਗੁਆ ਲੈਂਦੇ ਹਨ.
ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾਈ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿੱਟੇ ਗੋਭੀ - 300 g;
- ਬਲਬ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਗਾਜਰ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਆਲੂ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤਲ਼ਣ ਲਈ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੇ ਤੇਲ;
- ਮੱਖਣ - 20 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਲਈ.
ਤਿਆਰੀ
ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੋਭੀ ਦੇ ਨਾਲ ਖਮੀਰ ਪਸੀਜ਼ ਲਈ ਪਿਛਲੀ ਵਿਧੀ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਉਸੇ ਹੀ ਗੁਨ੍ਹਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਪਰ ਅਸੀਂ ਭਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਸਾਧਾਰਣ ਆਲੂ ਸਾਡੀ ਮਦਦ ਕਰਨਗੇ.
ਇਸ ਲਈ, ਆਓ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰੀਏ. ਪਹਿਲਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਲੂ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਇਹ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਏ, ਮੱਖਣ, ਨਿੱਘੇ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਮੂਦਾਇਕ ਪੁਰੀ ਬਣਾਉ. ਇਸ ਸਮੇਂ ਦੌਰਾਨ ਫਾਲਤੂ ਗੋਭੀ, ਪਿਆਜ਼ ਕੱਟੋ, ਗਾਜਰ ਭਰੇ ਪੈਨ ਤੇ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਛੱਟੇ ਤੇ ਘਿਉ ਅਤੇ ਹਰ ਚੀਜ ਨੂੰ ਪਾਓ.
ਅਸੀਂ ਨਤੀਜੇ ਵਾਲੇ ਗੋਭੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਖਾਣੇ ਵਾਲੇ ਆਲੂ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਭਰਨਾ.
ਸੁਆਦੀ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਉਸੇ ਸਮੇਂ ਪਾਈਆਂ ਲਈ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਭਰਾਈ ਤਿਆਰ ਹੈ. ਇਹ ਸਿਰਫ਼ ਪੈਟੀਜ਼ ਨੂੰ ਢੱਕ ਕੇ ਓਵਨ ਵਿਚ ਸਾਂਭ ਕੇ ਰੱਖ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਹੁਣ ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ ਕਿ ਗੋਭੀ ਦੇ ਨਾਲ ਪਸੀ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ, ਜਿਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਪਰਿਵਾਰ ਨੂੰ ਨਵੇਂ ਸਵਾਦ ਨਾਲ ਖੁਸ਼ ਕਰਨ ਦਾ ਸਮਾਂ ਹੈ.