ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਸਮੇਂ ਤੋਂ, ਲੋਕ ਦੰਦ ਖਾਂਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਬਹੁਤ ਲਾਹੇਵੰਦ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਇਸ ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਹੋਰ ਫਲ਼ੀਦਾਰਾਂ ਤੋਂ ਬਹੁਤ ਵੱਡਾ ਲਾਭ ਹੈ - ਇਸ ਨੂੰ ਭਿੱਜਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਲੰਬਾ ਨਹੀਂ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਪਕਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਹਰੇ ਦਾਲ ਦੇ ਇੱਕ ਸਲਾਦ, ਫਿਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਚਿੰਤਾ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਈ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਉਬਾਲੇ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਹੋਰ ਕਿਸਮਾਂ - ਲਾਲ ਜਾਂ ਭੂਰੇ, ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਸਿਰਫ 10-20 ਮਿੰਟਾਂ ਵਿੱਚ ਉਬਾਲ. ਇਸ ਲਈ, ਦਾਲ ਦੇ ਸਲਾਦ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਹੁਤ ਸਮਾਂ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਪਵੇਗੀ. ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਕੈਨਡ ਦਾ ਫਾਇਦਾ ਵੀ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ- ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਾਣੀ ਦੀ ਨਿਕਾਸੀ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਮਾਸ ਅਤੇ ਹਰਾ ਦੇ ਨਾਲ ਦਾਲ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.
ਦਾਲ ਅਤੇ ਮੁਰਗੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸਲਾਦ
ਹੇਠਲੇ ਸਲਾਦ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਕੋਈ ਵੀ ਤੁਸੀਂ ਕੈਨਡ ਦਾਲ ਅਤੇ ਪੂਰਵ-ਪਕਾਏ ਦੋਵਾਂ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਪਿੰਡਾ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਦਾਲ (ਡੱਬਾਬੰਦ) - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ;
- ਸੋਇਆ ਸਾਸ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਸੇਬ ਦਾ ਸਿਰਕਾ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਲਈ.
ਤਿਆਰੀ
ਚਿਕਨ ਪਿੰਤਰੇ ਫ਼ੋੜੇ. ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਅੱਧਾ ਰਿੰਗਾਂ ਵਿੱਚ ਵੱਢ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਪਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਸੇਬ ਸਾਈਡਰ ਸਿਰਕਾ ਪਾਓ. ਫਿਰ ਦਾਲਾਂ (ਤਰਲ ਪਦਾਰਥ ਭੰਗ), ਪਿਆਜ਼, ਸੋਇਆ ਸਾਸ, ਮਸਾਲੇ ਪਾਓ ਅਤੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਰਲਾਉ. ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਕੁੱਕ, ਇਸ ਨੂੰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਦਾਲ ਦੇ ਸਲਾਦ ਵਿੱਚ ਪਾਓ. ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ, ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਦਾਲ ਸਲਾਦ
ਇਸ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਸਭ ਤੋਂ ਚੰਗਾ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਠੰਡੇ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਵਿੱਚੋਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਨੂੰ ਖੁਸ਼ ਕਰ ਦੇਵੇਗਾ. ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਕਰ ਕੇ, ਜੇਕਰ ਫਲ਼ੀਦਾਰਾਂ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮਾਂ ਦੇ ਸੁਮੇਲ ਤੁਹਾਡੇ ਖੁਸ਼ੀ ਵੱਲ ਖੜਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਕ ਦੂਸਰੀ ਚੀਜ਼ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਾਂ - ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਦਾਲਾਂ .
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚੈਂਪੀਅਨਨਜ਼ - 10 ਟੁਕੜੇ;
- ਸਤਰ ਬੀਨ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦਾਲ - 1/3 ਕੱਪ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. ਚੱਮਚ;
- ਸੋਇਆ ਸਾਸ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਗ੍ਰੀਨਸ (ਪੇਅਰਸਲੀ, ਡਿਲ) - 1 ਹੱਥੀ;
- ਲਸਣ - 5 ਦੰਦਾਂ ਦੇ ਅੰਗ
ਤਿਆਰੀ
ਅਸੀਂ ਦਾਲਾਂ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਨਿਕਾਸ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਚੰਬਲਿਆਂ ਨੂੰ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਸੁੱਕੇ ਫ਼ਰੇਨ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਤਲੇ ਹੋਏ ਤਾਂ ਕਿ ਨਮੀ ਨੂੰ ਸੁਕਾਇਆ ਜਾ ਸਕੇ, ਫਿਰ 1 ਤੇਜਪੱਤਾ ਪਾਓ. ਇੱਕ ਮੱਖਣ ਦਾ ਚਮਚਾ ਲੈ ਕੇ ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਪੂਰਾ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ. ਬੀਨਜ਼ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਤਲ਼ਣ ਦੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਵੀ ਤਲੇ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ: ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ ਇੱਕ ਢੱਕਣ ਦੇ ਹੇਠਾਂ 10-12 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਉਬਾਲੋ.
ਹੁਣ ਅਸੀਂ ਦਾਲਾਂ ਦੇ ਸਲਾਦ ਲਈ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ: ਲਸਣ ਦਾ ਕੱਟਣਾ, ਗ੍ਰੀਨ ਕੱਟਣਾ, ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਰਲਾਓ ਅਤੇ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਫਲਾਂ ਦੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਬੀਨਜ਼, ਦਾਲਾਂ, ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼, ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਨੂੰ ਮਿਕਸ ਕਰੋ ਅਤੇ 30 ਫੱਟੀਆਂ ਲਈ ਉੱਚੀ ਅੱਗ ਉੱਪਰ ਗਰਮੀ ਕਰੋ. ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ, ਮਸਾਲਿਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਦਾਲ ਦੇ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਢੱਕੋ ਅਤੇ ਢੱਕੋ ਅਤੇ 10-15 ਮਿੰਟਾਂ ਤੱਕ ਖੜੇ ਰਹੋ. ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਸਲਾਦ ਦੀ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.
ਦਾਲ ਦੇ ਨਾਲ ਗਰਮ ਸਲਾਦ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਫੈਨਾ ਪਨੀਰ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਜੈਤੂਨ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚੈਰੀ ਟਮਾਟਰ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- arugula, ਨਮਕ - ਸੁਆਦ ਨੂੰ;
- Balsamic ਸਿਰਕੇ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ - 4 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- 1/2 ਚੂਨਾ ਦਾ ਜੂਸ;
- ਅਦਰਕ - 0,5 ਚਮਚ.
- ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਲਈ
ਤਿਆਰੀ
ਮਸਾਲਿਆਂ ਨੂੰ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਅੱਗ ਵਿਚ ਉਬਾਲੋ, ਫਿਰ ਪਾਣੀ ਕੱਢ ਦਿਓ, ਇਸ ਨੂੰ ਫੇਣਾ ਪਨੀਰ (ਕਿਊਬ ਵਿਚ ਕੱਟੋ), ਟਮਾਟਰ, ਅੱਧੇ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਜ਼ੈਤੂਨ ਵਿਚ ਕੱਟੋ. ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਸਲਾਦ ਦੀ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਹਰਾ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਫਿਰ ਦਾਲਾਂ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਾਲ ਬਸਲਮੇਕ ਸਿਰਕੇ ਤੋਂ ਕੱਪੜੇ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ,
ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ, ਕੋਈ ਵੀ ਸਲਾਦ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਦਾਲ ਤੋਂ ਪਕਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਇਸ ਦੀਆਂ ਜਾਇਦਾਦਾਂ ਕਣਕ ਸਪਾਉਟ ਲਈ ਘਟੀਆ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ. ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਆਪ ਇਸਨੂੰ ਵਧ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰ ਦਿਓ, ਇਸ ਨੂੰ ਜਾਲੀਦਾਰ ਨਾਲ ਢੱਕੋ ਅਤੇ ਦੇਖੋ ਕਿ ਦਾਲ ਸੁੱਕ ਨਹੀਂ ਹਨ. ਜਦੋਂ ਉਹ ਸਪਾਉਟ ਦਿੰਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨਾਲ ਦਾਲਾਂ ਦੇ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੂਪ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਜੋੜਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ. ਸਿੱਧੀਆਂ ਦਾਲ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮਿੱਠਾ ਸੁਆਦ ਹੋਵੇਗੀ ਅਤੇ ਹਰੇ ਮਟਰ ਵਰਗੇ ਹੋਣਗੇ. ਅਤੇ ਅਜਿਹੇ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਤੁਸੀਂ ਪਕਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਪਹਿਲਾ ਕੋਰਸ - ਦਾਲ ਤੋਂ ਸੂਪ-ਪਾਈ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.