ਅਕਸਰ ਇਸ ਵਿੱਚ ਸਲਾਦ ਦੀ ਬਣਤਰ ਨੂੰ ਵੰਨ-ਸੁਵੰਨਤਾ ਦੇਣ ਲਈ ਠੋਸ ਸਮੱਗਰੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਪਲੇਟ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸੁਹਾਵਣਾ ਸੁਆਦ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਸਮੱਗਰੀ ਸਧਾਰਨ ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕਡ਼ੇ, ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੇ ਬੀਜ, ਤਲੇ ਹੋਏ ਬੇਕਨ ਜਾਂ ਗਿਰੀਦਾਰ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਬਾਅਦ ਵਾਲੇ, ਜਾਂ, ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਆਧਾਰ ਤੇ, ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਸਲਾਦ, ਅਸੀਂ ਵਧੇਰੇ ਵਿਸਥਾਰ ਨਾਲ ਗੱਲ ਕਰਾਂਗੇ.
ਮਸ਼ਰੂਮ ਅਤੇ ਅਖਰੋਟ ਦੇ ਨਾਲ ਸਲਾਦ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1/2 ਪੀ.ਸੀ.
- ਬਲਗੇਰੀਅਨ ਮਿਰਚ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਸਣ - 2 ਕਲੇਸਾਂ;
- ਸਲਾਦ - 1 ਸਮੂਹ;
- Balsamic ਸਿਰਕੇ - 1-2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ;
- ਕੁਚਲ ਗਿਰੀਦਾਰ - 1 ਤੇਜ਼ਾਪ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- grated "Parmesan"
ਤਿਆਰੀ
ਫ਼ਲਸੀ ਪੈਨ ਵਿਚ, ਤੇਲ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਮਿਰਚ, ਲਸਣ ਅਤੇ ਪਤਲੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੀਆਂ ਰਿੰਗਾਂ ਨਾਲ ਬਰੈੱਡ ਕਰੋ, ਬਲਗੇਰੀਅਨ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰ ਦੀਆਂ ਪਲੇਟਾਂ ਦੇ ਕਿਊਬ ਦੇ ਨਾਲ. ਲਗਾਤਾਰ 6 ਤੋਂ 7 ਮਿੰਟਾਂ ਤੱਕ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤਕ ਲਗਾਤਾਰ ਹਿਲਾਉਣਾ ਅਤੇ ਤੌਲੀ ਪਾਓ. ਸਮੇਂ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਸੀਜ਼ਨ ਸਬਜ਼ੀ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ. ਸਲਾਦ ਪੱਤੇ ਦੇ ਨਾਲ ਗਰਮ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਸੇਕ ਦੇਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਗਿਰੀਦਾਰ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ.
ਚਿਕਨ, ਮਸ਼ਰੂਮ ਅਤੇ ਗਿਰੀਆਂ ਨਾਲ ਸਲਾਦ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਪਿੰਡੀ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਪਾਈਨ ਗਿਰੀਦਾਰ - ਅੱਧਾ ਸਦੀ;
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ - ਇਕ ਸਦੀ ਦੇ 1/4;
- Balsamic ਸਿਰਕੇ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. ਚੱਮਚ;
- ਅਨਾਜ ਰਾਈ - 3 ਚਮਚੇ;
- ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼;
- ਸਲਾਦ ਮਿਸ਼ਰਣ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਰੋਟੀ
ਤਿਆਰੀ
ਪਨੀਰ ਗਿਰੀਦਾਰ ਨੂੰ ਝਿੱਲੀ ਨਾਲ ਫੜੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਲੇਟ ਉੱਤੇ ਪਾ ਦਿਓ. ਹੁਣ ਫਰਾਈ ਪੈਨ ਤੇ ਤੇਲ ਪਾਓ, ਰਾਈ ਅਤੇ ਸਿਰਕਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਇੱਕ ਹਲਕੀ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਲਿਆਓ ਅਤੇ 2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸੁਕਾਉ, ਜਦ ਤਕ ਮੋਟਾ ਨਾ ਹੋਵੇ. ਇੱਕ ਮੋਟੇ ਕਰਦ ਚੱਕਰ ਵਿੱਚ, ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਪਾਓ, ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਵਿੱਚ ਮਿਕਸ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਘੁਮਾਓ.
ਚਿਕਨ ਪਿੰਡਾ ਨੂੰ ਸਲੂਣਾ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਉਬਾਲਣ, ਠੰਢੇ ਹੋਣ ਅਤੇ ਰੇਸ਼ੇ ਨੂੰ ਵੱਖ ਕਰਨਾ.
ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਲਈ ਅਸੀਂ ਚਿਕਨ, ਗਿਰੀਆਂ ਅਤੇ ਕੱਟੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ, ਸਭ ਕੁਝ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਸਲਾਦ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਤੋਂ ਇੱਕ ਸਿਰਹਾਣਾ ਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ. ਅਸੀਂ ਤਲੇ ਹੋਏ ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨਾਲ ਸਲਾਦ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ
ਚਿਕਨ, ਮਸ਼ਰੂਮ, ਅਲੰਕ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸਲਾਦ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਪਿੰਡਾ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗਾਜਰ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਪੀਸੀ.;
- ਆਲੂ - 1 ਪੀਸੀ.;
- grated ਹਾਰਡ ਪਨੀਰ - 1/2 ਚਮਚ.;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਅਲੰਕਾਰ - ਇੱਕ ਮੁੱਠੀ;
- ਮੈਰੀਨੇਟਡ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ (ਸ਼ਮੂਲੀਨ, ਚਾਂਟੇਰੇਲਸ) - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - ਰਿਫਉਲ ਕਰਨ ਲਈ;
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ.
ਤਿਆਰੀ
ਪਕਾਇਆ, ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਅਤੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟਣ ਤੱਕ ਚਿਕਨ ਪਿੰਡਾ ਨਮਕ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਉਬਾਲਣ. ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ 'ਤੇ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਇੱਕ ਵੱਡੇ grater ਅਤੇ Fry' ਤੇ ਖਹਿ. ਅੰਡੇ ਸਖ਼ਤ ਫ਼ੋੜੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਅਸੀਂ ਆਲੂ ਨੂੰ ਵਰਦੀਆਂ ਵਿਚ ਸਾਫ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਕਿਊਬ ਵਿਚ ਕੱਟ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਮੈਰਿਕਡ ਮਸ਼ਰੂਮ ਪਤਲੀਆਂ ਪਲੇਟਾਂ ਨਾਲ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਛੋਟੇ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਗਿਰੀਦਾਰ ਕਾਟ ਕੱਟਦਾ ਹੈ.
ਹੁਣ ਜਦੋਂ ਸਾਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ, ਹੁਣ ਸਲਾਦ ਇਕੱਠਾ ਕਰਨ ਦਾ ਸਮਾਂ ਹੈ. ਇੱਕ ਫਲੈਟ ਵਿਅੰਜਨ 'ਤੇ, ਅਸੀਂ ਲੇਅਰਾਂ ਵਿੱਚ ਸਾਮੱਗਰੀ ਰੱਖਣੀ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦੇ ਹਾਂ: ਪਹਿਲੀ ਪਰਤ ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੀ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਹੈ, ਇਸਦੇ ਬਾਅਦ ਚਿਕਨ ਫੈਲਲੇਸ, ਮਸ਼ਰੂਮ ਪਲੇਟ, ਕੱਟਿਆ ਗਿਰੀਦਾਰ. ਫਿਰ ਆਲੂ, ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੀ ਪਰਤ ਦੁਹਰਾਓ. ਆਖਰੀ ਪਰਤ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ, ਗਰੇਟ ਪਨੀਰ ਫੈਲ. ਆਉ ਅਸੀਂ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਫਰਾਈਜ਼ ਵਿੱਚ ਕਈ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਗਿੱਲੀ ਕਰ ਦਿਆਂ ਅਤੇ ਮੇਜ਼ ਵਿੱਚ ਮੇਜ਼ ਤੇ ਰੱਖੀਏ.
ਮਸ਼ਰੂਮ ਅਤੇ ਗਿਰੀਦਾਰ ਦੇ ਨਾਲ ਪੂਰਬੀ ਸਲਾਦ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਤਾਜ਼ਾ ਅਦਰਕ - 2 ਚਮਚ
- ਲਸਣ - 1 ਕਲੀ;
- ਮੋਤੀ ਜੌਂ - 220 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਣੀ - 1 l;
- ਜੇਤੂਆਂ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਹਰਾ ਬੀਨ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗਿਰੀਦਾਰ - 35 ਗ੍ਰਾਮ;
- Balsamic ਸਿਰਕੇ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਸੋਇਆ ਸਾਸ - 2 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚ
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ - 2 ਚਮਚ
ਤਿਆਰੀ
ਲਸਣ ਅਤੇ ਮੋਤੀ ਭਾਂਡੇ ਨਾਲ ਅਦਰਕ ਵਾਲੀ ਡਬਲ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਖਰਖਰੀ ਨੂੰ 30-35 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਕਾਉ.
ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਅਤੇ ਬੀਨਜ਼ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੱਕ ਦੋ ਕੁ ਮਿੰਟ ਲਈ ਗਿਰੀਆਂ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਪਾਓ. ਮਸ਼ਰੂਮ, ਗਿਰੀਆਂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਮੋਤੀ ਜੌਹ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਸਿਰਕਾ, ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਸਲਾਦ ਦਾ ਮੌਸਮ.