ਤਲੇ ਹੋਏ ਪੱਸਲੀਆਂ ਨੂੰ ਛੇਤੀ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਉਹ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ , ਅਤੇ ਚੌਲਿਆਂ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਸਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਇਹ ਬੀਅਰ ਲਈ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਵਾਧਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਸੂਰ ਪਾਲੀਆਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਓ ਅਸੀਂ ਹੁਣ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸਾਂਗੇ.
ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਫਰਾਈ ਸੂਰ ਦਾ ਪੱਸਾ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੂਰ ਦਾ ਪੱਸਲੀ - 2 ਕਿਲੋ;
- ਬੀਅਰ - 700 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸ਼ਹਿਦ - 200 g;
- ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ;
- ਰਾਈ ਦੇ ਪਾਊਡਰ - 1,5 ਚਮਚੇ
- ਨਾਈਜੀਗਾ - 0,5 ਟੀਸਪੀਡ
- ਗ੍ਰਾਮ ਅਦਰਕ - 0,5 ਟੀਸਪੀਡ
- ਨਮਕ - 2 ਚਮਚੇ
ਤਿਆਰੀ
ਪੋਕਰ ਦੀਆਂ ਛਾਤੀਆਂ ਨੂੰ ਹਿੱਸੇ ਵਾਲੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਬੀਅਰ, ਸ਼ਹਿਦ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਅਤੇ ਮਸਾਲਿਆਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ, ਅਸੀਂ ਖੰਭਾਂ ਨੂੰ ਮੁਸਕਰਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਲਗਭਗ 3 ਘੰਟੇ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਫਿਰ ਅਸੀਂ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਗਰਮ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਤੇ ਫ੍ਰੀ ਤੇ ਪੱਸਲੀਆਂ ਨੂੰ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਫਿਰ ਬਰਨੀ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਅੱਗ ਤੇ ਹੋਰ 40 ਮਿੰਟ ਬਿਤਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.
ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਸੂਰ ਦਾ ਪੱਸਲੀ ਦੀ ਤਿਆਰੀ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੂਰ ਦਾ ਪੱਸਲੀ - 400 g;
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਸੁੱਕਾ basil - 1 ਚਮਚਾ;
- ਲਸਣ - 1 ਕਲੀ;
- Balsamic ਹਨੇਰੇ ਸਿਰਕਾ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਕਾਲੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਮਿਰਚ, ਲੂਣ
ਤਿਆਰੀ
ਸੂਰ ਪਾਲਕ, ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਇੱਕ ਡੂੰਘੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਬਸਲਮਿਕ ਸਿਰਕੇ, ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ, ਬੇਸਿਲ, ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਲਸਣ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਰਲਾਓ ਤਾਂ ਜੋ ਪਿੰਜਣੀਆਂ ਪੂਰੀ ਤਰਾਂ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕੀਤੀਆਂ ਜਾ ਸਕਣ. ਅਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਤਕਰੀਬਨ 1 ਘੰਟਾ ਰੈਫ੍ਰਿਜਰੇਟਰ ਵਿਚ ਹਟਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਇੱਕ ਮਜ਼ਬੂਤ ਅੱਗ ਤੇ, ਲਗਭਗ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪੱਸਲੀਆਂ ਨੂੰ ਢੱਕ ਦਿਓ.
ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਸੂਰ ਪਾਲੀਆਂ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੂਰ ਦਾ ਪੱਸਲੀ - 800 g;
- ਸੈਰਰੀ - 60 ਮਿ.ਲੀ.
- ਨਿੰਬੂ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਸੋਇਆ ਸਾਸ - 20 ਮਿ.ਲੀ.
- ਟਮਾਟਰ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 40 ਮਿ.ਲੀ.
- ਜੈਮ ਖੜਮਾਨੀ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਲੂਣ
ਤਿਆਰੀ
ਮੈਲੇਦਾਰ ਦੇ ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਮੈਸ਼ ਵਿਚ ਬਦਲ ਕੇ ਸੋਇਆ ਸਾਸ , ਖੁਰਮਾਨੀ, ਜੈਨੀ ਅਤੇ ਸ਼ਰੀਮ ਤੋਂ ਜੈਮ ਪਾਉ. ਮਿਕਸ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪਦਾਰਥ ਨੂੰ ਫੋੜੇ ਵਿਚ ਲਿਆਓ. ਮੇਰੀ ਛਿੱਲੀਆਂ ਸੁੱਕੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੀਆਂ ਗਈਆਂ ਹਨ. ਇੱਕ ਸਾਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਫੈਲਾਓ ਅਤੇ 30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਉਬਾਲੋ, ਫਿਰ ਅੱਗ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਸਨੂੰ ਥੋੜਾ ਠੰਡਾ ਰੱਖੋ. ਅਤੇ ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਅਸੀਂ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਘੁੰਮਦੇ ਹੋਏ, ਉਬਾਲ ਕੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਪੇਟਲੀਆਂ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਤੇ ਪੇਟ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.
ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਸੂਰ ਪਾਲੀਆਂ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੂਰ ਪਾਲੀਆਂ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਨਿੰਬੂ - ਅੱਧਾ;
- ਸੁੱਕਾ ਚਿੱਟੀ ਵਾਈਨ - 100 ਮਿ.ਲੀ.;
- Rosemary of ਕੁਚਲ ਪੱਤੇ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ
ਤਿਆਰੀ
ਸੂਈ ਦੇ ਪੱਸਲੀਆਂ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਡੂੰਘੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਇਸ ਲਈ ਉਹ ਢੱਕਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਜੂਸ ਨੂੰ ਦੱਬ ਦਿੱਤਾ ਹੈ. ਲਗਭਗ 40 ਮਿੰਟ ਲਈ ਛੱਡੋ ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਪੱਸਲੀਆਂ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਡ੍ਰਾਈਵਰ ਕਰੋ
ਅਗਲਾ, ਪੈਨ ਨੂੰ ਨਾਨ-ਸਟਿਕ ਕੋਟਿੰਗ ਅਤੇ ਫਰਾਈ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਕ ਸਟੀਲੇਟ ਵਿਚ ਤੇਲ ਨਾ ਪਾਓ, ਇਕ ਵੱਡੀ ਫਾਇਰ ਤੇ ਸਾਡੀਆਂ ਸਾਰੀਆਂ ਪਾਸਿਆਂ ਤੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਪੱਸਲੀਆਂ. ਹੁਣ ਸਭ ਗਠਨ ਚਰਬੀ ਨਿਕਾਸ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ, ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ 2 ਚਮਚੇ ਨੂੰ ਜੋਡ਼ਨ, 2 ਮਿੰਟ ਲਈ Fry, ਫਿਰ ਇੱਕ ਸੁੱਕੇ ਨੂੰ ਸਫੈਦ ਵਾਈਨ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ evaporates ਜਦ ਤੱਕ ਪਕਾਉਣ. ਹੁਣ 150 ਮਿ.ਲੀ. ਪਾਣੀ ਉਬਾਲ ਕੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਕਰੀਬ 1 ਘੰਟੇ ਲਈ ਇਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਅੱਗ 'ਤੇ ਲਾਟੂ ਦੇ ਨੇੜੇ ਪਕਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਜੇ ਪਾਣੀ ਅਜੇ ਵੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਵਧਾਓ ਅਤੇ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਪਕਾਉ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਸੁੱਕਾ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ, ਇੱਕ ਮਿੰਟ ਲਈ ਰੋਜਮੀਰੀ ਪੱਤੇ ਪਾਉ, ਘੁੱਲੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰੋ. ਤਲ਼ਣ ਦੇ ਪੈਨ ਵਿਚ ਸੂਰ ਦਾ ਪਿੜ ਤਿਆਰ ਹੈ. ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਸਤ੍ਹਾ ਵਾਲੀ ਕਟੋਰਾ ਭਰੇ ਹੋਏ ਆਲੂ ਦੇ ਹੋਣਗੇ.
ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਸੂਰ ਦਾ ਪੱਸਲੀਆਂ ਲਈ ਰਾਈਫਲ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੂਰ ਪਾਲੀਆਂ - 700 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਸਣ - 4 ਕਲੀਵ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਬੇ ਪੱਤੇ - 2 ਪੀ.ਸੀ. .;
- ਲੂਣ, ਕਾਲਾ ਅਤੇ ਮਿੱਠੀ ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ
ਤਿਆਰੀ
ਸੂਰ ਪਾਲੀਆਂ ਮੇਰੀ, ਅਸੀਂ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸੁਕਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਸੀਂ ਪਿਆਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਸੈਮੀਫਾਈਨਸ ਨਾਲ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਲਸਣ ਨੂੰ ਕੱਟ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਦੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਅਸੀਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਫਾਇਰ ਉੱਤੇ ਸਾਰੇ ਪਾਸਿਆਂ ਤੋਂ ਮਾਸ ਫਰੇਟ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇੱਕ ਛੂਤ ਦਾ ਗਠਨ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ. ਪਿਆਜ਼, ਲਸਣ ਅਤੇ ਤਾਪ ਨੂੰ ਘਟਾਓ. ਇਕ ਹੋਰ 7 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਫਰਾਈ ਪੋਕਰ ਦੀ ਪਰਤ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਕਰੀਬ 100 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਪਾਣੀ ਉਬਾਲ ਕੇ, ਨਮਕ, ਬੇ ਪੱਤਾ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਪੈਨ ਕਰੋ, ਪਲਾ ਇੱਕ ਦੂਜੇ ਨਾਲ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਢੱਕ ਕੇ ਰੱਖੋ.