ਅਸਲੀ ਸਲਾਦ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਤੁਸੀਂ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਆਪਣੀ ਮੇਜ਼ ਨੂੰ ਸ਼ੁੱਧ ਅਤੇ ਰੰਗੀਨ ਬਣਾਓਗੇ. ਪਰ ਛੇਤੀ ਹੀ ਸਧਾਰਨ ਸਲਾਦ ਲਈ ਕਈ ਸਾਬਤ ਪੱਕੇ ਪਾਏ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ ਹੱਥਾਂ ਵਿੱਚ ਹੋਣੇ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਕਿਉਂਕਿ ਮਹਿਮਾਨ ਬਹੁਤ ਅਚਾਨਕ ਹੀ ਆਉਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੈਰਾਨ ਨਾਲ ਲੈ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਆਉ ਅਸੀਂ ਇੱਕਠੇ ਸਿੱਖੀਏ ਕਿ ਬਹੁਤ ਵਾਰ ਬਿਨ੍ਹਾਂ ਬਿਨ੍ਹਾਂ ਕੋਈ ਬਰਤਨ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ.
ਜਲਦੀ ਵਿੱਚ ਮੀਮੋਸਾ ਸਲਾਦ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਅੰਡੇ - 5 ਪੀ.ਸੀ.
- ਪਨੀਰ ਰੂਸੀ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੱਖਣ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਡੱਬਾਬੰਦ ਮੱਛੀ - 1 ਪੋਟ;
- ਬਲਬ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - 300 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਅੰਡੇ ਪਕਾਉ, ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਼ਿਰਦੀ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਵਿੱਚ ਵੰਡੋ. ਬੱਲਬ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਘੁੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਛੋਟਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਮੱਖਣ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਕਿ ਇਹ ਸਟੀਫਨ ਹੋਵੇ. ਹੁਣ ਇੱਕ ਡੂੰਘੀ ਪਲੇਟ ਲਵੋ ਅਤੇ ਲੇਅਰਾਂ ਵਿੱਚ ਸਭ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ: ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਖਾਲ਼ੇ ਤੇ ਪਹਿਲਾ ਗ੍ਰਸਤੀ ਅੰਡੇ ਗੋਰਿਆ, ਫਿਰ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਅੱਧਿਆਂ ਡੱਬਿਆਂ ਤੇ, ਫੋਰਕ ਨਾਲ ਮੱਸੇ ਹੋਏ. ਫਿਰ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਜਾਲ ਨਾਲ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕਰੋ, ਫ੍ਰੀਜ਼ਿਡ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਰਗੜੋ, ਪਿਆਜ਼ ਸੁੱਟੋ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਮੱਛੀਆਂ ਫੈਲਾਓ. ਇਕ ਵਾਰ ਫਿਰ, ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਸਮਤਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਗਰੇਟ ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ ਨਾਲ ਸਜਾਓ. ਇਹ ਸਭ ਕੁਝ ਹੈ, ਜਲਦੀ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਦਿਲ ਦੀ ਸਲਾਦ!
ਜਲਦਬਾਜ਼ੀ ਵਿਚ ਨਵਾਂ ਸਾਲ ਦਾ ਸਲਾਦ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਪਿੰਡੀ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਅੰਡੇ - 4 ਟੁਕੜੇ;
- ਪਨੀਰ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬਦਾਮ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼;
- ਬਿੰਦੀਆਂ ਬਿਨਾ ਅੰਗੂਰ;
- ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਕਰੀ - ਸੁਆਦ ਲਈ.
ਤਿਆਰੀ
ਕਿਵੇਂ ਜਲਦਬਾਜ਼ੀ ਵਿੱਚ ਨਵੇਂ ਸਾਲ ਦੇ ਸਲਾਦ ਪਕਾਉਣੀਆਂ? ਪਿਲਲੇ ਧੋਤੇ ਗਏ ਹਨ, ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਹਨ, ਕਰੀ ਵਿੱਚ ਮਿਰਨ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਗਰਮ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਤਲੇ ਹੋਏ. ਅੰਡੇ ਉਬਾਲੇ ਅਤੇ grater ਤੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ rubbed ਹਨ ਇੱਕ ਸੁੱਕੀ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਨੂੰ ਪਕਾਉ ਅਤੇ ਹੇਠਲੇ ਕ੍ਰਮ ਵਿੱਚ ਸਲਾਦ ਜਮ੍ਹਾਂ ਕਰੋ. ਪਹਿਲਾਂ ਚਿਕਨ ਪਲਾਇਲ ਪਾਓ, ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਮਿਟਾਓ ਅਤੇ ਭੂਨਾ ਬਦਾਮ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ. ਫਿਰ ਸਮਾਨ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਵੰਡ, ਫਿਰ ਗਿਰੀਦਾਰ ਅਤੇ grated ਅੰਡੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਅੰਗੂਰ ਦੇ ਅੱਧੇ ਹਿੱਸੇ ਨਾਲ ਸਜਾਓ. ਅਜਿਹੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸਲਾਦ ਤੁਹਾਡੀ ਮੇਜ਼ ਦਾ ਅਸਲ ਉਭਾਰ ਹੋਵੇਗਾ ਅਤੇ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਨੂੰ ਖੁਸ਼ ਕਰ ਸਕਣਗੇ.
ਜਲਦਬਾਜ਼ੀ ਵਿੱਚ ਸਲਾਦ, "ਕੈਸਰ"
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਪਿੰਡੀ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਤਾਜ਼ਾ ਸਲਾਦ ਪੱਤੇ - 1 ਪੈਕ;
- ਟਮਾਟਰ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ - 4 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. ਚੱਮਚ;
- ਕਰੈਕਰ - 1 ਪੈਕੇਜ;
- ਮਸਾਲੇ
ਸਾਸ ਲਈ:
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਨਿੰਬੂ - 0,5 ਟੁਕੜੇ;
- ਰਾਈ ਦੇ ਡੀਜੋਨ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਲਸਣ - 1 ਕਲੀ;
- ਐਂਚੌਜੀ - 4 ਪੀਸੀ .;
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ;
- ਪਨੀਰ ਹਾਰਡ - 80 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਵਰਸੇਸਟਰਸ਼ਾਇਰ ਸੌਸ
ਤਿਆਰੀ
ਸਲੇਟੀ ਪੱਤੇ ਧੋਤੇ, ਹਿਲਾਉਂਦਿਆਂ ਅਤੇ ਸਲਾਦ ਦੀ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਅਸੀਂ ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ. ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਤੇਲ ਪਾਓ, ਇਸ ਨੂੰ ਗਰਮੀ ਦੇ ਦਿਓ, ਚਿਕਨ ਦੀਆਂ ਛਾਤੀਆਂ ਨੂੰ ਫੈਲਾਓ ਅਤੇ ਸੋਨੇ ਦੀ ਖੁਰਲੀ ਤੱਕ ਫੜੀ. ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਪੋਤਾ-ਪੋਤਰਾ 'ਤੇ ਪੀਹਣਾ ਹੁਣ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਬਲੈਡਰ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾਓ, ਲਸਣ ਦੇ ਮਗਲੇ, ਰਾਈ ਦੇ, ਵੌਰਸਟਰਸ਼ਾਇਰ ਸੌਸ, ਐਂਚੌਜੀ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਲਓ. ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਜੋੜ ਕੇ ਸਭ ਕੁਝ ਝਟਕਾਓ. ਚਿਕਨ ਦੇ ਛਾਤੀ ਨੂੰ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਉ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਕੱਟ ਦਿਓ. ਸਲਾਦ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਅਸੀਂ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਟਮਾਟਰ, ਗਰਮ ਚਿਕਨ ਦੇ ਛਾਲੇ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਸਾਸ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ. ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਇੱਕ ਸਸਤੇ ਸਲਾਦ ਛਿੜਕੋ, ਜਲਦੀ ਵਿੱਚ ਪਕਾਏ, ਕਰੈਕਰ.
ਉਤਸੁਕ ਸਲਾਦ ਦੀ ਕਾਹਲੀ ਵਿੱਚ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਤਾਜ਼ੀ ਖੀਰੇ - 2 ਪੀ.ਸੀ.;;
- ਟਮਾਟਰ - 3 ਪੀ.ਸੀ.;;
- ਬਲਗੇਰੀਅਨ ਮਿਰਚ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਲਾਲ ਪਿਆਜ਼ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਜੈਤੂਨ - 100 g;
- ਫਟਾ ਪਨੀਰ - 200 ਗ੍ਰਾਮ
ਰਿਫਉਲਿੰਗ ਲਈ:
- ਲਸਣ - 2 ਕਲੇਸਾਂ;
- ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ
ਤਿਆਰੀ
ਸਾਰੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਧੋਤੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਅਸੀਂ ਵਧੇਰੇ ਤਰਲ ਪੂੰਝਦੇ ਹਾਂ ਕੱਚੀਆਂ ਵੱਡੇ ਕਿਊਬਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਮਿੱਠੀ ਮਿਰਚ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਟੁਕੜੇ ਕੱਟੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਤਿੱਖੀ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਟਮਾਟਰ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ ਬੱਲਬ ਸਾਫ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਅੱਧੇ ਰਿੰਗ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਸਲਾਦ ਦੀ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਸਾਰੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਰਲਾਓ, ਜੈਤੂਨ ਅਤੇ ਚੀਰਨਾ ਵਾਲਾ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ. ਭਰਨ ਲਈ, ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਕੁਚਲ ਲਸਣ ਕਲੋਵ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ.