ਅੱਜ, ਸਾਡੇ ਲੇਖ ਵਿਚ, "ਮਰਦ ਕਾਪਿਸ" ਨਾਂ ਵਾਲੇ ਬੀਫ ਨਾਲ ਸਲਾਦ ਦੇ ਵਰਜਨਾਂ, ਮਰਦ ਪੁਰਸ਼ਾਂ ਤੇ ਜ਼ਿਆਦਾ ਧਿਆਨ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ. ਇਕਸਾਰਤਾਪੂਰਵਕ ਇਕ ਦੂਜੇ ਦੇ ਪੂਰਕ ਅਤੇ ਇਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਆਦਲਾ ਪਕਵਾਨ ਅਤੇ ਸਧਾਰਨ ਰਸੋਈ ਬਣਾਉਣਾ, ਜੋ ਇਕ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਵਾਲੇ ਰਸੋਈ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿੱਝਣਗੇ - ਇਹ ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੇ ਗਏ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਸਧਾਰਣ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਹੈ.
ਮੱਖਣ ਵਾਲਾ ਪਿਆਜ਼, ਬੀਫ ਅਤੇ ਖੀਰੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸਲਾਦ ਲਈ "ਮਰਦ ਕਪਿਸ਼"
ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਅਮੀਰ ਬੀਫ ਅਤੇ ਠੰਢਕ ਪਿਕਨਡ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ੀ ਖੀਰੇ ਨਾਲ ਜੋੜਦੀ ਹੈ, ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਰਸੋਈ ਪ੍ਰਬੰਧ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਨਿਸ਼ਚਤ ਤੌਰ ਤੇ ਇੱਕ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬੀਫ ਦੇ ਉਬਲੇ ਹੋਏ ਮਿੱਝ - 175 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤਾਜ਼ੀ ਖੀਰੇ - 140 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸ਼ੁੱਧ ਪਾਣੀ - 90 ਮਿ.ਲੀ.
- ਟੇਬਲ ਸਿਰਕਾ 9% - 90 ਮਿ.ਲੀ.
- ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਲਾਲ ਸਲਾਦ ਬਲਬ;
- ਕਲਾਸਿਕ ਮੇਅਨੀਜ਼ ;
- ਪੰਜ ਮਿਰਚ ਦੇ ਗਰਾਉਂਡ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ;
- ਟੇਬਲ ਲੂਣ;
- ਤਾਜ਼ੇ ਗਰੀਨ ਦੇ ਟੁਕੜੇ.
ਤਿਆਰੀ
ਜਦੋਂ "ਮਰਦ ਧਾਗਾ" ਸਲਾਦ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾਈ ਜਾ ਰਹੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਬੀਫ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ਾਂ ਦਾ ਮਸਾਲਾ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਬੀਫ ਦੇ ਸਵਾਲ ਪੈਦਾ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਕਮਾਨ 'ਤੇ ਅਸੀਂ ਹੋਰ ਵਿਸਥਾਰ ਵਿਚ ਰੁਕਾਂਗੇ. ਇਸ ਦੇ ਪਿਕਨਸੀ ਦੀ ਡਿਗਰੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਬੀਫ ਨਾਲ ਵਧੀਆ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਏਗਾ. ਅਸੀਂ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਪਤਲੇ ਅੱਧਾ ਰਿੰਗਾਂ ਵਿਚ ਕੱਟਣ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਬਰਾਬਰ ਅਨੁਪਾਤ ਵਿਚ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਸਾਰਣੀ ਦੇ ਸਿਰਕੇ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਤੁਸੀਂ ਲੂਣ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਸ਼ੂਗਰ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ
ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਬੀਫ, ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ ਠੰਢਕ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਵਿੱਚ ਮਿਸ਼ਰਣ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਦਬਾਓ ਅਤੇ ਮੀਟ ਵਿੱਚ ਪਾਓ. ਅਸੀਂ ਖੀਰੇ ਨੂੰ ਕੱਛਾਂ ਨਾਲ ਧੋਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਭੇਜਦੇ ਹਾਂ ਅਸੀਂ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਲੂਣ ਜੋੜ ਕੇ, ਪੰਜ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦਾ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ ਅਤੇ ਮਿਕਸ ਲੈ ਕੇ ਲਿਆਉਂਦੇ ਹਾਂ.
ਅਸੀਂ ਸਲਾਦ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਤਾਜ਼ੇ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਨਾਲ ਸ਼ਿੰਗਾਰੇ ਡਿਸ਼ '
ਬੀਫ ਅਤੇ ਹੈਮ ਦੇ ਨਾਲ "ਮਰਦ ਤਾਜ" ਸਲਾਦ
ਮੀਟ, ਇਸ ਸਲਾਦ ਦੀ ਅਮੀਰ ਰਚਨਾ ਨੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਆਪਣਾ ਨਾਂ ਸਹੀ ਠਹਿਰਾਇਆ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਨਰ ਅਤੇ ਮਾਡਰਨ ਦੋਵੇਂ ਹਾਜ਼ਰੀ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਬਾਰੇ ਪਾਗਲ ਹੋ ਜਾਣਗੀਆਂ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬੀਫ ਦਾ ਉਬਾਲੇ ਵਾਲਾ ਮਿੱਝ - 550 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਹੈਮ ਪੀਤੀ - 550 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੈਰਟੇਡ ਸ਼ਮੂਲੀਨ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਸਣ ਦੇ ਇੱਕ ਜਾਂ ਦੋ ਕਲੇਜੀ;
- ਕਲਾਸਿਕ ਮੇਅਨੀਜ਼
ਤਿਆਰੀ
ਇਸ ਸਲਾਦ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਮਾਂ ਨਹੀਂ ਲੱਗਦਾ. ਖ਼ਾਸ ਕਰਕੇ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਧਿਆਨ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੱਕ ਬੀਫ ਨੂੰ ਉਬਾਲੋ.
ਡਿਸ਼ ਦੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਰੂਪ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਨੂੰ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਉਸੇ ਹੀ ਤੂੜੀ ਦੇ ਨਾਲ ਹੈਮ ਨੂੰ ਕੱਟੋ. ਮੈਰੀਨੇਟਿਡ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਪਲੇਟ ਵਿਚ ਜਾਂ ਉਸੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਮਾਸ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਕੱਟੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਇਕ ਪ੍ਰੈਸ ਦੁਆਰਾ ਸਫਾਈ ਅਤੇ ਲਸਣ ਨੂੰ ਸਕਿਊਜ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਸਾਰੇ ਸਾਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ, ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਬਰਿਊ ਦਿਉ, ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਸੇਵਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਾਂ. ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਲੂਣ ਅਤੇ ਲੋੜ ਅਨੁਸਾਰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਨਿਯਮ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਲਈ ਤਾਲਮੇਲਪੂਰਣ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਬਿਨਾਂ, ਕਿਉਂਕਿ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼, ਹੈਮ ਅਤੇ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਵਿੱਚ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਲੂਣ ਹੁੰਦਾ ਹੈ
ਬੀਫ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ "ਮਰਦ ਤਾਜ" ਸਲਾਦ - ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਇੱਕ ਸੱਚਮੁੱਚ ਪਲੌਟਿਕ ਮਿਸ਼ਰਨ ਹੇਠ ਦਿੱਤੀ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿਚ ਪੇਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਪਿਆਜ਼, ਪਕਾਈਆਂ ਗਈਆਂ ਕਾਕਣੀਆਂ ਅਤੇ ਤਲੇ ਹੋਏ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਬੀਫ, ਜੋ ਇੱਕ ਪੁਰਖ ਦਰਸ਼ਕਾਂ ਲਈ ਵਧੇਰੇ ਅਮੀਰ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬੀਫ ਦਾ ਉਬਾਲੇ ਵਾਲਾ ਮਿੱਝ - 350 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਫੈਮਿੈਨਿਨਜ਼ ਤਾਜ਼ਾ - 550 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗੈਸ ਬੇਦਰਾ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ;
- ਵੱਡੇ ਸਫੈਦ ਬੱਲਬ ਪਿਆਜ਼;
- ਤਿੰਨ ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੇ Pickled Cucumbers;
- ਕਲਾਸਿਕ ਮੇਅਨੀਜ਼;
- ਗਰਮ ਮਿਰਚ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ;
- ਟੇਬਲ ਲੂਣ
ਤਿਆਰੀ
ਇਸ ਰੈਸਿਪੀ ਨੂੰ ਲਾਗੂ ਕਰਨ ਲਈ, ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ ਬੀਫ, ਪਕਾਇਆ ਅਤੇ ਠੰਢਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਸਟਰਿਪ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਚਿਕਨਗਿਨਸਨ ਪਾਣੀ ਦੇ ਚੱਲਦੇ ਹੋਏ ਧੋਤੇ ਹੋਏ, ਪਲੇਟਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਗੰਜ ਦੇ ਬਿਨਾਂ ਤਲੇ ਹੋਏ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ ਨਾਲ ਤਜਰਬੇਕਾਰ. ਉਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜਿਵੇਂ ਮੀਟ ਸ਼ਿੰਕੂਮ ਪਿਕਟੇ ਹੋਏ ਕਾਕੜੀਆਂ, ਅਤੇ ਚਿੱਟੇ ਬਲਬ ਪਿਆਜ਼ ਪਤਲੇ ਅਰਧ-ਚੱਕਰਾਂ ਵਿਚ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ. ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਪਦਾਰਥ ਅਤੇ ਰੋਲ, ਠੰਢੇ ਹੋਏ ਮਸ਼ਰੂਮਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਢੁਕਵੀਂ ਬਾਟੇ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਓ, ਮੇਅਨੀਜ਼, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਮਿਕਸ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁਆਦ ਲਈ ਸੀਜ਼ਨ.
ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ੀ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ, ਹਰਾ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਰੇਟ ਪਨੀਰ ਨਾਲ ਸਜਾਉਂਦੇ ਹੋ.