ਕੁਲੇਸ਼ - ਇਕ ਡਿਸ਼ ਪੂਰੀ ਅਤੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸਵਾਦ ਹੈ, ਜੋ ਅਕਸਰ ਕੁਦਰਤ ਵਿਚ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਬਾਜਰੇ ਤੋਂ ਕੂਲ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਓ, ਹੇਠਾਂ ਪੜ੍ਹੋ.
ਕੁਲੇਸ਼ ਤੋਂ ਕਿਸਾਨਾਂ ਨੂੰ ਦਾਅ 'ਤੇ ਲਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ?
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੂਰ ਦਾ ਸੁਆਦ - 400 g;
- ਪਿਆਜ਼ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਆਲੂ - 400 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 7 ਟੁਕੜੇ;
- ਸੂਰ ਦਾ ਚਰਬੀ - 150 g;
- ਬਾਜਰੇ ਬਾਥ - 230 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ;
- ਮੱਖਣ ਕੁਦਰਤੀ - 200 g;
- ਮਿਰਚ;
- ਡਿਲ - 1 ਝੁੰਡ.
ਤਿਆਰੀ
ਪੀਲਡ ਆਲੂ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦੇ ਹਨ. ਪਿਆਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਸਾਫ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਟੁਕੜੀ ਬਾਰੀਕ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਦੂਸਰਾ ਵੱਡਾ ਟੁਕੜਾ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਸਾਲੋ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਕੜਾਹੀ ਵਿਚ ਅਸੀਂ ਇਕ ਵੱਡਾ ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਆਲੂ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਕੁਝ ਲੂਣ ਪਾਓ. ਅਸੀਂ ਅੱਗ 'ਤੇ ਕੌਰਡ੍ਰੌਨ ਪਾ ਕੇ ਇਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਆਲੂਆਂ ਵਿਚ ਲਿਆਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਲੈ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਫੋਰਕ ਨਾਲ ਦਬਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਹੁਣ ਬਾਜਰੇ ਨੂੰ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਆਲੂ-ਪਿਆਜ਼ ਪੁੰਜ, ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਇਕਸਾਰ ਹੋਣ ਤਕ ਚੁਕੋ. ਹੁਣ ਸਟੂਵ ਨੂੰ ਜੋੜੋ ਅਤੇ ਚੇਤੇ ਕਰੋ
ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਲਾਲ ਰੰਗ ਤਕ ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਲਾਰ ਕੜਾਹੀ ਅਤੇ ਢੱਕਣ ਲਈ ਤਲ਼ਣ ਦੇ ਪੈਨ ਦੀ ਸਮਗਰੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ ਤੇ ਅਸੀਂ ਆਂਡੇ ਨੂੰ ਕੁੱਟਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਖੰਡਾ. ਬਾਜਰੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸੂਪ-ਕਲੇਸ਼ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਲੂਣ ਦਿਓ.
ਬਾਜਰੇ ਤੋਂ ਕੁਲੇਸ਼ - ਚਿਕਨ ਦੇ ਨਾਲ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਘਰੇਲੂ ਚਿਕਨ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਫਿਲਟਰ ਕੀਤੀ ਪਾਣੀ - 3 ਲੀਟਰ;
- ਬਾਜਰੇ ਅਨਾਜ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- आ कर कर कर कर कर कर कर कर कर words कर words कर कर कर words words कर words कर कर words कर words कर words आ कर words words कर कर कर words 16 कर कर कर कर
- ਲਸਣ - 3 ਕਲੀਵ;
- ਪਿਆਜ਼ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮਿਰਚ;
- ਪਲੇਸਲੀ;
- ਲੂਣ;
- ਮੱਖਣ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ - 80 g
ਤਿਆਰੀ
ਮੇਰੀ ਚਿਕਨ, ਟੁਕਰਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਘਟਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਉਬਾਲ ਕੇ ਅਸੀਂ ਫੋਮ ਨੂੰ ਹਟਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਅੱਗ ਘਟਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਤਕਰੀਬਨ 1.5 ਘੰਟੇ ਲਈ ਪਕਾਉਦੇ ਹਾਂ. ਡੈਡਿੰਗ ਦੇ ਬਾਅਦ ਸੁਆਦ ਲਈ ਤੰਦਰੁਸਤੀ ਲਈ 10 ਮਿੰਟ ਅਸੀਂ ਚਿਕਨ, ਬਰੋਥ ਫਿਲਟਰ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਕੱਢਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਪਲੇਟ ਤੇ ਵਾਪਸ ਆਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਉਬਾਲ ਕੇ ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ, ਧੋਤੇ ਬਾਜਰੇ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਤੋਲਿਆ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਅਨਾਜ ਤਿਆਰ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ. ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਕੱਟੋ. ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਪਾਸ ਕਰੋ ਉਬਾਲੇ ਚਿਕਨ ਮੀਟ ਨੂੰ ਹੱਡੀਆਂ ਤੋਂ ਵੱਖ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਕੱਟਣਾ ਹੈ. ਜਦੋਂ ਖਰਖਰੀ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਉਬਾਲੇ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਮਾਸ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ. ਸੁਆਦ, ਪੌਡਲਿਸ਼ੀ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਪੀਲਡ ਲਸਣ ਨੂੰ ਪੱਕਾ ਕਰੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਕਲੇਸ਼ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿਓ, ਇਕ ਮਿੰਟ ਲਈ ਸਟੋਵ ਤੇ ਚਾਕ ਤੇ ਝਾਂਸ ਦੇਵੋ. ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਅੱਗ ਤੋਂ ਮਿਟਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਮਿੰਟ ਲਈ 20 ਮਿੰਟ ਲਪੇਟਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਦੇਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਅਸੀਂ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਹਰੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ.
ਮਲਟੀਵਰਕਾ ਵਿਚ ਬਾਜਰੇ ਤੋਂ ਕੁਲੇਸ਼
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਦੀ ਛਾਤੀ - 400 ਗ੍ਰਾਮ;
- lard - 100 g;
- ਪਿਆਜ਼ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਬਾਜਰੇ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗਾਜਰ - 120 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਲੂ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ;
- ਲਾਵਾ ਪੱਤਾ;
- ਗ੍ਰੀਨਜ਼;
- ਪਾਣੀ ਫਿਲਟਰ - 3 ਕੱਪ
ਤਿਆਰੀ
ਸਾਲੋ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸਨੂੰ ਯੰਤਰ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾ ਅਤੇ "ਪਕਾਉਣਾ" ਮੋਡ ਵਿੱਚ, ਅਸੀਂ ਸਕਵੈਸ਼ ਦੀ ਅਵਸਥਾ ਵਿੱਚ ਚਰਬੀ ਸਾੜਦੇ ਹਾਂ. ਫਿਰ ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼, ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਮਿਕਸ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਛੋਟੇ ਚੈਨਾਂ ਨੇ ਚਿਕਨ ਦੇ ਛਾਤੀ ਨੂੰ ਵੱਢਿਆ. ਮੀਟ ਨੂੰ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿਓ. 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਢੱਕਿਆ ਹੋਇਆ, ਅਸੀਂ ਬਹੁ-ਬੁੱਝ ਕੇ ਧੋਤੇ ਹੋਏ ਬਾਜਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਆਲੂ ਸਾਫ਼ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਦੇ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਭੇਜੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਅਸੀਂ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ, ਲੂਣ ਲਗਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਲੌਰੇਲ ਦੇ ਪੱਤੇ, ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ. 60 ਮਿੰਟ ਲਈ "ਕਨਚਾਈਂਗ" ਮੋਡ ਚਾਲੂ ਕਰੋ ਅੰਡੇ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਟੁੱਟ ਗਏ ਹਨ, ਅਸੀਂ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬੋਲਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਜਨਤਾ ਨੂੰ ਕੁੱਲ੍ਹ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ 10 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਉਸੇ ਢੰਗ ਨਾਲ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਅਸੀਂ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਗਰੀਨ ਕੱਟੇ.