ਸੈਰਕਰਾਟ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਈ ਤਰੀਕੇ ਹਨ. ਖਮੀਰ ਲਈ, ਗਾਜਰ, ਕੈਰੇਅ ਬੀਜ, ਸੂਤ ਦੇ ਬੀਜ, ਬੇ ਪੱਤੇ - ਅਤੇ ਹਮੇਸ਼ਾ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਸਨੈਕ ਤੇ ਇੱਕ ਵਿਲੱਖਣ ਅਤੇ ਵਿਲੱਖਣ ਸੁਆਦ ਰੱਖੋ. ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕ੍ਰੈਨਬੇਰੀ ਨਾਲ ਸੈਰਕਰਾਉਟ ਲਈ ਇੱਕ ਨੁਸਖਾ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਬਲਕਿ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਦੀ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵੀ ਹੈ ਜੋ ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਖਾਸ ਤੌਰ ਤੇ ਠੰਡੇ ਮੌਸਮ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਖਾਸ ਤੌਰ ਤੇ ਲੋੜੀਂਦਾ ਹੈ.
ਕੁੱਕੜ ਨਾਲ ਕੁੱਕ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ?
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿੱਟੇ ਗੋਭੀ - 1,5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੇਬ -2 ਟੁਕੜੇ;
- ਗਾਜਰ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਕਰੈਨਬੇਰੀ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. ਚੱਮਚ;
- ਲਾਲ currant - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. ਚੱਮਚ;
- ਲੂਣ - ਚੂੰਡੀ
ਤਿਆਰੀ
ਇਸ ਲਈ, ਪਹਿਲਾਂ ਅਸੀਂ ਸਭ ਸਮੱਗਰੀ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਗੋਭੀ ਦੇ ਨਾਲ ਅਸੀਂ ਚੋਟੀ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਹਟਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਸਿਰ ਨੂੰ 4 ਭਾਗਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ, ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਟੁੰਡ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਸਬਜ਼ੀ ਨੂੰ ਕੱਟ ਦਿਓ. ਗਾਜਰ ਸਾਫ਼ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਧੋਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਪਨੀਰ ਤੇ ਰਗੜ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਅੱਧੇ ਵਿੱਚ ਸੇਬ ਕੱਟੋ, ਕੋਰ ਹਟਾਓ, ਪੀਲ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਤੂੜੀ ਕੱਟ ਦਿਓ. ਕ੍ਰੈਨਬੇਰੀ ਅਤੇ ਕਰੰਟ ਧੋਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸੁੱਕ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਹੁਣ ਇਕ ਡੂੰਘਾ ਕੰਟੇਨਰ ਲਓ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਮਿਲਾਓ. ਲੂਣ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ.
ਜਾਰ ਵਿਚ ਅਸੀਂ ਗੋਭੀ ਪੱਤਾ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਸੀਂ ਇਸ 'ਤੇ ਥੋੜੀ ਗੋਭੀ ਪਾ ਲਈ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ' ਤੇ ਵਧੀਆ ਨਮੂਨਾ ਲਓ. ਫਿਰ ਹੇਠ ਲਿਖੇ ਕ੍ਰਮ ਵਿੱਚ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ: ਅੱਧੇ ਜੌਂਆਂ, ਥੋੜੀਆਂ ਗੋਭੀ, ਸੇਬ, ਇੱਕ ਚੌਥਾਈ ਗੋਭੀ, ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਉਗ, ਗੋਭੀ. ਉੱਪਰ ਗੋਭੀ ਦੇ ਪੱਤੇ ਨੂੰ ਢੱਕੋ ਅਤੇ ਦਬਾਅ ਪਾਓ. ਸਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਜੌਜ਼ ਨਾਲ ਢਕ ਦਿਓ ਅਤੇ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ 3 ਦਿਨ ਰੁਕ ਜਾਓ.
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸਾਡੀ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਅਸੀਂ ਮੈਰਿਨਡ ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਇਹ ਅਸਲੀ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਸਾਬਤ ਹੋਵੇਗੀ.