ਚਾਕਲੇਟ ਮਿਕਾਏ ਦੇ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਕਾਂ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਖੁਸ਼ੀ ਹੋਵੇਗੀ, ਪ੍ਰਸਤਾਵਿਤ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਅਨੁਸਾਰ ਕੀਤੀ ਗਈ. ਅਸੀਂ ਕੋਕੋ ਦੀ ਨੋਕ ਦੇ ਨਾਲ ਪਲੁਕ ਜੈਮ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਕੰਪੋਨੈਂਟ ਦੇ ਅਸਾਧਾਰਨ ਸੁਮੇਲ ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਇੱਕ ਚਾਕਲੇਟ ਨੋਟ ਦੇ ਨਾਲ ਵਿਅੰਜਨ ਦਾ ਇੱਕ ਸੁਮੇਲ ਅਤੇ ਸੰਤੁਲਿਤ ਸੁਆਦ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.
ਪਲਮ ਜੈਮ ਦੱਬਿਆ - ਕੋਕੋ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- pips ਬਿਨਾ plums - 1000 g;
- ਦਰਮਿਆਨੀ ਖੰਡ - 0,7 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ - 65 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸ਼ੁੱਧ ਪਾਣੀ - 95 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਮੱਖਣ - 110 g
ਤਿਆਰੀ
ਸਭ ਤੋਂ ਨੀਲਾ ਅਤੇ ਚਾਕਲੇਟ ਜੈਮ ਮੱਖਣ ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਨਾਲ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਫਰਿੱਜ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕਮਰੇ ਦੀਆਂ ਹਾਲਤਾਂ ਵਿਚ ਨਰਮ ਹੋਣ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਇਸ ਸਮੇਂ ਦੌਰਾਨ ਪਕ੍ਕ ਪਲਾਮਾਂ ਨੂੰ ਕੁਰਲੀ ਕਰ ਦਿਓ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਅੱਧਿਆਂ ਵਿਚ ਕੱਟੋ, ਹੱਡੀਆਂ ਕੱਢੋ ਅਤੇ ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਹਰੇਕ ਅੱਧੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿਚ ਕੱਟੋ. ਤੁਸੀਂ ਫਲ਼ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬਲੈਨ ਜਾਂ ਇਕ ਮਾਸ ਪਿੰਡੀ ਵਿਚ ਮਰੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਜੋ ਪਲੀਮ ਪਿਊਕ ਮਿਲ ਸਕੇ. ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਗਰੇਨਿਊਲ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਇੱਕ ਪਾਊਂਡ ਤੋਂ, ਸ਼ਰਬਤ ਨੂੰ ਪਕਾਉ ਅਤੇ ਡੁੱਬਦੇ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਅਸੀਂ ਭਾਂਡੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਅੱਗ ਤੇ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਸਮਕਾਲੀ ਚੜ੍ਹਨ ਨਾਲ ਲਗਭਗ 40 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲ ਕੇ ਸਮਗਰੀ ਨੂੰ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.
ਅਗਲਾ, ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ ਬਾਕੀ ਬਚੀ ਸ਼ੱਕਰ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਪਾਣੀ ਪਾਓ ਅਤੇ ਘੁਲ ਨੂੰ ਪਰਾਪਤ ਨਾ ਹੋਣ ਤਕ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਪੀਸੋ. ਸਾਫਟ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਤੇਲ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਦੁਬਾਰਾ ਚੇਤੇ ਕਰੋ ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਇਸ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰਾਂ ਭੰਗ ਹੋਣ ਤੱਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਗਰਮ ਕਰੋ.
ਹੁਣ ਅਸੀਂ ਪਲੇਮ ਜੈਮ ਨੂੰ ਚਾਕਲੇਟ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਿੱਟ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਬੇਰੁਜ਼ਗਾਰ ਅਤੇ ਸੁੱਕੇ ਜਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਸਵੈ-ਜਣੇਪੇ ਲਈ ਅਸੀਂ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਨੂੰ ਨਿੱਘੀ ਕੰਬਲ ਹੇਠ ਖਾਣਾ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਇਸ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ.
ਕੋਕੋ ਅਤੇ ਗਿਰੀਦਾਰ ਨਾਲ ਸੁਆਦੀ ਪਲੰਮ ਜੈਮ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ - ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪਲੱਮ ਪਾਟਟ - 780 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦਰਮਿਆਨੀ ਖੰਡ - 0,2 ਕਿਲੋ;
- ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ - 65 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੇ ਪੱਕੇ ਮਿੱਠੇ ਕੇਲੇ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
- ਅਲੰਕਾਰ - 125 ਗ੍ਰਾਮ.
ਤਿਆਰੀ
ਇਸ ਨੂੰ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੁਆਦਲੀ ਸੁਆਦੀ ਕੈਡੀ ਦੀ ਯਾਦ ਦਿਵਾਉਣ ਵਾਲਾ ਇਲਾਜ ਮਿਲੇਗਾ. ਨਟ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਮੌਲਿਕਤਾ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਕੇਲੇ ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਮੋਟੇ ਅਤੇ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਰਮ ਬਣਾ ਦੇਣਗੇ.
ਸ਼ੁਰੂ ਵਿਚ, ਜਦੋਂ ਪਲੱਮ ਦੀ ਪ੍ਰਕ੍ਰਿਆ ਕਰਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸੁਕਾਓ ਅਤੇ ਹੱਡੀਆਂ ਤੋਂ ਹਟਾਓ. ਅਸੀਂ ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਆਲੂਆਂ ਤੇ ਸੁੱਤੇ ਪਏ ਹੋ, ਰਲਾਉ ਅਤੇ ਜੂਸ ਨੂੰ ਵੱਖ ਕਰਨ ਲਈ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਦੋ ਘੰਟੇ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਹੁਣ ਸਾਡੇ ਕੋਲ ਇਕ ਮੱਧਮ ਤੀਬਰਤਾ ਵਾਲੀ ਅੱਗ ਤੇ ਬਰਨਰ ਪਲੇਟ ਤੇ ਵਰਕਪੇਸ ਹੈ ਅਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਕਾਉ. ਇਸ ਸਮੇਂ ਦੌਰਾਨ ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਕਾਂਟੇ ਨਾਲ ਕੇਲੇ ਨੂੰ ਭੁੰਲਦੇ ਹਾਂ ਜਾਂ ਇਕ ਬਲੈਨ ਨਾਲ ਪਰੀ ਵਿਚ ਘੁੰਮਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਜਿਸ ਦੇ ਬਾਅਦ ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਇਕ ਪਕਾਉਣਾ ਟ੍ਰੇ ਜਾਂ ਇਕ ਖੁਸ਼ਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਤੇ ਓਵਨ ਵਿਚ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਸੁੱਕ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਨਾਲ ਨਾਲ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਅਤੇ ਫਿਰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾ ਕੇ ਮਿਲਦੇ ਹਾਂ.
ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇ ਪੁੰਜ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਕੇਲੇ, ਕੋਕੋ ਅਤੇ ਗਿਰੀਦਾਰ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਮੁੜ ਉਬਾਲਣ ਦਿਓ, ਸੱਤ ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੋ ਅਤੇ ਪਲੇਟ ਤੋਂ ਹਟਾਓ. ਗਰਮ ਸੁੱਕੇ, ਪ੍ਰੀ-ਸਟੀਰਲਾਈਜਡ ਜਾਰਾਂ ਤੇ ਰੀੜ ਦੀ ਜੁੱਤੀ, ਬਾਂਹ ਦੇ ਢੱਕਣਾਂ ਨਾਲ ਸੀਲ ਕਰ ਕੇ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਇਕ ਗਰਮ ਕੰਬਲ ਜਾਂ ਕੰਬਲ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਦਿਉ.
ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਇਹ ਰੈਸਿਪੀ ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਪਿਛਲੇ ਇਕ ਦੇ ਨਾਲ ਜੋੜਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ ਇਹ ਕੇਲੇ ਨੂੰ ਜੋੜਨਾ ਸੰਭਵ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਹਰ ਇੱਕ ਰੂਪ ਆਪਣੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਚੰਗਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਵੱਖਰਾ, ਪਰ ਯੋਗ ਸੁਆਦ ਹੈ. ਮਿਠਆਈ ਦੀ ਇਕੋ ਇਕ ਕਮਾਈ, ਜਿਸ ਦੀ ਰਚਨਾ ਤੇਲ ਹੋਵੇਗੀ - ਇਸਦੀ ਤੁਲਨਾ ਵਿਚ ਐਨਗਲਜ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਇਸਦੀ ਉੱਚ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਹੈ. ਇਹ ਵੀ ਯਾਦ ਰੱਖੋ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਵੱਡੇ ਜਾਂ ਛੋਟੇ ਪਾਸੇ ਕੋਕੋ ਦੇ ਅਨੁਪਾਤ ਨੂੰ ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਇਸਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਚਾਕਲੇਟ ਨਾਲ ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਸਿਰਫ਼ ਇਸ ਮਾਮਲੇ ਵਿਚ ਹੀ ਸਭ ਤੋਂ ਉੱਤਮ ਗੁਣਵੱਤਾ ਅਤੇ ਕੁਦਰਤੀ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.