ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਸਟੈਵਡ ਉ c ਚਿਨਿ

ਪਤਝੜ ਵਿੱਚ, ਵਿੱਕਰੀ ਤੇ ਦੁਬਾਰਾ ਫਿਰ ਨੌਜਵਾਨ ਉਬੂਚਨੀ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੀ ਹੈ- ਸਰੀਰ ਲਈ ਫਾਈਬਰ, ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਦਾ ਇੱਕ ਸਰੋਤ. ਉਹ ਛੇਤੀ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਇੱਕ ਸਖ਼ਤ ਦਿਨ ਬਾਅਦ ਤੁਸੀਂ ਕਾਫ਼ੀ ਸਮਾਂ ਬਿਤਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਵਾਦ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਨਾਲ. ਉਕਾਚਿਨੀ ਨੂੰ ਟਮਾਟਰਾਂ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਕਿਵੇਂ ਪੇਸ਼ ਕਰਨਾ ਹੈ

ਕਵੀਰ caviar

ਅਜਿਹੇ ਕੈਵੀਆਰਡਰ ਨੂੰ ਸਿਰਫ਼ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਜੇ ਮਲਟੀਵਾਇਰ ਹੈ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ - ਕ੍ਰੈਟਨ, ਲਵਾਸ਼, ਬਰੈੱਡ ਜਾਂ ਮੀਟ ਤੇ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਤੇ ਜਾਂ ਚੌਲ ਜਾਂ ਪਾਸਤਾ ਨਾਲ.

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਵੱਡਾ ਪਿਆਜ਼ - 1 ਪੀਸੀ.
• ਜੁਆਨ ਕੌਂਗਾਟ - 3 ਪੀ.ਸੀ. ਲਗਭਗ 800 ਗ੍ਰਾਮ ਭਾਰ;
• ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਸਪੱਸ਼ਟ ਗੰਧ ਨਹੀ ਹੈ - 30 ਮਿਲੀਲੀਟਰ;
• ਗਾਜਰ - 1 ਟੁਕੜਾ;
• ਪੱਕੇ ਟਮਾਟਰ - 4-5 ਪੀ.ਸੀ.;;
• ਨਮਕ - 1 ਚਮਚਾ;
• ਲਸਣ - 2 ਟੁਕੜੇ;
• ਚਾਕੂ ਦੀ ਨੋਕ 'ਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਸੁਗੰਧਿਤ ਅਤੇ ਕਾਲੇ;
• ਪਲੇਸਲੀ - 1 ਛੋਟਾ ਸਮੂਹ.

ਤਿਆਰੀ

ਅਸੀਂ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ, ਮੇਰੇ ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਉ c ਚਿਨਿ ਨੂੰ ਸਾਫ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਛੋਟੇ ਪਿਆਜ਼, ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਉਠੀ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਭੁੰਜਦੇ ਜਾਂ ਤਾਂ ਇੱਕ ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਵਰਤਦੇ ਹੋਏ ਜਾਂ ਇੱਕ ਪਥਰ ਤੇ ਤਿੰਨ. ਮਲਟੀਵਰਕਾ ਵਿਚ ਤੇਲ ਪਾਓ, 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਟਾਈਮਰ ਲਗਾ ਕੇ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਸਟੂਵ ਪਾ ਦਿਓ. ਉਕਚਿਨੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਅੱਧਾ ਘੰਟਾ ਜਾਂ ਥੋੜ੍ਹੇ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਇੱਕੋ ਢੰਗ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ - ਮਾਡਲ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਟਮਾਟਰ ਇੱਕ ਮੀਟ ਦੀ ਮਿਕਦਾਰ ਦੁਆਰਾ ਪਾਸ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਪ੍ਰੈਸ ਨਾਲ ਲਸਣ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ ਟਮਾਟਰ, ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਲਸਣ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਲਾ ਪਾ ਦਿਓ. ਅਸੀਂ 15 ਮਿੰਟ ਹੋਰ ਬੁਝਾ ਸਕਦੇ ਹਾਂ

ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਵੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਮਲਟੀਵਾਰਕਿਟ ਵਿੱਚ ਉਗਚੀਨੀ ਅਤੇ eggplants ਅਤੇ ਟਮਾਟਰਾਂ ਨਾਲ ਸਟੈਵ ਕਰਨਾ ਬਹੁਤ ਆਸਾਨ ਹੈ. ਕਾਲੀ ਹਵਾ ਵਿਚ ਕੈਵੀਆਰ ਥੋੜਾ ਤੇਜ਼ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਸਟੋਵ ਤੋਂ ਦੂਰ ਚਲੇ ਜਾਣਾ ਸੰਭਵ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗਾ - ਇਹ ਸਮੇਂ ਸਮੇਂ ਤੇ ਚੇਤੰਨ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ ਤਾਂ ਕਿ ਇਹ ਸਾੜ ਨਾ ਜਾਵੇ.

ਜੁੜਨ ਨਾਲ ਉਬਾਲੇ

ਤੁਸੀਂ ਵਧੇਰੇ ਸੰਤੁਸ਼ਟ ਕਟੋਰੇ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ - ਇਹ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਾਸਤਾ, ਦਲੀਆ ਅਤੇ ਇੱਕ ਹਲਕੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਾਲੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਦਾ ਹੈ ਜੋ ਹਰ ਕੋਈ ਪਸੰਦ ਕਰੇਗਾ. ਉਬਚਿਨੀ ਤਿਆਰ ਕਰੋ ਜੋ ਕਿ ਲੰਗਣ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਨੌਜਵਾਨ ਕੋਰਗੈਟਸ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
• eggplant - 2 ਪੀ.ਸੀ. (ਇਹ ਸਫੈਦ ਚੁਣਨ ਲਈ ਵਧੀਆ ਹੈ);
• ਪਿਆਜ਼ ਵੱਡਾ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
• ਗਾਜਰ - 2 ਟੁਕੜੇ;
• ਪਲੇਸਲੀ - 1 ਛੋਟਾ ਝੁੰਡ;
• ਟਮਾਟਰ ਸੰਘਣੇ ਹਨ - 0,4 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
• ਆਇਓਡੀਜ਼ਡ ਨਮਕ - 1 ਚਮਚਾ;
• ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਲਈ ਮਸਾਲੇ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ - ਸੁਆਦ

ਤਿਆਰੀ

ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਸਾਫ਼ ਕਰ ਦਿੱਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਉ c ਚਿਨਿ, ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਐੱਗਪਲੈਂਟ, ਹਰ ਚੀਜ ਕਟਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ: ਪਿਆਜ਼ - ਕੁਆਰਟਰ ਰਿੰਗ, ਗਾਜਰ - ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ, ਉ c ਚਿਨਿ, ਅੰਗੂਠਾ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ - ਇਕੋ ਅਕਾਰ ਦੇ ਟੁਕੜੇ. ਸੇਕਣ ਵਾਲੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਅਸੀਂ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਦਾਣੇ ਪਾਉਣ ਲੱਗਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਇਸ ਦੌਰਾਨ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ eggplants ਭਿੱਜ ਰਹੇ ਹਨ ਲਗਭਗ 7 ਮਿੰਟਾਂ ਬਾਅਦ, ਅਸੀਂ eggplants ਨੂੰ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਢੱਕਣ ਨਾਲ ਢੱਕੋ. 3 ਮਿੰਟ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਉਕਚਿਨੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਕਾਰਜ ਨੂੰ ਦੁਹਰਾਓ. 10 ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ, ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ ਗਰੀਨ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਸੀਜ਼ਨ ਪਾ ਦਿਓ. ਅਸੀਂ 5 ਮਿੰਟ ਹੋਰ ਲਈ ਆਪਣੇ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਾਂਗੇ. ਜਿਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਵੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਟਮਾਟਰਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਫਲਾਈ ਹੋਏ ਪੈਨ ਵਿਚ ਉਬੂਚੀ ਅਤੇ ਐੱਗਪਲੈਂਟ ਸਟੂਵ ਕਰਨ ਲਈ ਇਹ ਆਸਾਨ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਭਾਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਥੱਕ ਗਏ ਹੋ ਜਾਂ ਜਲਦਬਾਜ਼ੀ ਵਿਚ ਹੋ, ਤੁਸੀਂ ਇਕੋ ਜਿਹੇ ਕਟੋਰੇ ਬਾਰੇ ਛੇਤੀ ਸੋਚ ਸਕਦੇ ਹੋ.