ਪੀਤੀ ਹੋਈ ਸੈਸਜ਼ ਨਾਲ ਸਲਾਦ - ਇੱਕ ਬਹੁਪੱਖੀ ਡਿਸ਼ ਜੋ ਤੁਹਾਡੀ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਦੀ ਮੇਜ਼ ਨੂੰ ਡਾਇਵਰਵਰਵਸ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਰੂਪ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਇਹ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਪੀਤੀ ਹੋਈ ਨੋਟ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ, ਸੁਆਦੀ ਸਵਾਦ ਹੋਣ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਸਾਹਮਣੇ ਆਉਂਦਾ ਹੈ. ਸਵਾਦ ਦੇ ਸਲੇਸ ਨਾਲ ਸਲਾਦ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਈ ਸਾਬਤ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ
ਪੀਤੀ ਹੋਈ ਸੈਸਜ਼ ਅਤੇ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਸਲਾਦ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਲੂ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਡੱਬਾਬੰਦ ਮਿਰਚ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗਾਜਰ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਜਮਾ ਹੋਏ ਹਰੇ ਮਟਰ - 100 g;
- ਪੀਤੀ ਹੋਈ ਸੋਸੇ - 100 g;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 50 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਅੰਡੇ ਯੋਕ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ;
- ਮਸਾਲੇ
- ਹਰਾ ਪਿਆਜ਼.
ਤਿਆਰੀ
ਤਾਜ਼ੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਮੇਰੀ, ਸਾਫ਼, ਉਬਾਲੇ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਨਰਮ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਅਤੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਡਿੰਪਡ ਪਿੰਜਰ ਅਤੇ ਲੰਗੂਚਾ ਕੱਟ ਤੂੜੀ. ਫ੍ਰੋਜ਼ਨ ਮਟਰ ਥੋੜ੍ਹਾ ਸਲੂਣਾ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਸਾਰੇ ਸਾਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਨ. ਅਸੀਂ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਭਰਦੇ ਹਾਂ, ਯੋਕ ਨਾਲ ਕੋਰੜੇ ਹੋਏ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਕੱਟੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ ਨਾਲ ਛਿੜਕਦੇ ਹਾਂ.
ਸਲਾਦ ਖੀਰੇ ਅਤੇ ਪੀਤੀ ਹੋਈ ਸਜਾਵਟ ਨਾਲ "ਸਟਰਾ"
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕਣਕ ਸਿੱਧੀ ਡੱਬਾ - 1 ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ;
- ਪੀਤੀ ਹੋਈ ਸੋਸੇ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 4 ਟੁਕੜੇ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼ ਕਮਜ਼ੋਰ - ਰਿਫਉਲ ਕਰਨ ਲਈ;
- ਤਾਜ਼ੀ ਖੀਰੇ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਇਸ ਲਈ, ਪਹਿਲਾਂ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਆਂਡੇ ਪਾ ਦਿਓ, ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਅੱਗ ਵਿਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤਕ ਪਕਾਉ. ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਠੰਢੇ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਾਂ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ੈੱਲ ਤੋਂ ਸਾਫ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਤਲੇ ਤੂੜੀ ਨਾਲ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ. ਇਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਤਲੇ ਹੋਏ ਸਲੇਟੀ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੀ ਖੀਰੇ ਡੱਬਾ ਮੱਕੀ ਦੇ ਨਾਲ, ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਤਰਲ ਮਿਲਾਓ, ਅਤੇ nucleoli ਇੱਕ colander ਵਿੱਚ ਰੱਦ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ. ਅਸੀਂ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਇਕ ਸੋਹਣੇ ਸਲਾਦ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤੀ ਹੈ, ਪਲੇਟ ਨੂੰ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਨਾਲ ਭਰ ਕੇ ਟੇਬਲ ਤੇ ਇਸਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ!
ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਪੀਤੀ ਹੋਈ ਸਜਾਵਟ ਦੇ ਨਾਲ ਸਲਾਦ ਪਕਵਾਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿੱਟੇ ਗੋਭੀ - 0.5 ਫੋਰਕ;
- ਤਾਜ਼ਾ ਟਮਾਟਰ - 5 ਪੀ.ਸੀ. .;
- ਪੀਤੀ ਹੋਈ ਸੋਸੇ - 100 g;
- ਬਲਬ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਪਨੀਰ ਹਾਰਡ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮਸਾਲੇ
ਰਿਫਉਲਿੰਗ ਲਈ:
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ- 50 ਮਿ.ਲੀ.
- ਲਸਣ - 3 ਕਲੀਵ;
- ਸੋਇਆ ਸਾਸ - 30 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਪੀਤੀ ਹੋਈ ਸਜਾਵਟ ਅਤੇ ਗੋਭੀ ਦੇ ਨਾਲ ਸਲਾਦ ਕਿਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ? ਪਹਿਲਾਂ, ਆਓ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਤਿਆਰ ਕਰੀਏ: ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਡੱਬਾ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਸੀਸਿੰਗ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ ਸੁੱਟੋ, ਲਸਣ ਨੂੰ ਕੁਚਲੋ, ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ. ਫਿਰ ਥੋੜ੍ਹੇ ਸੋਏ ਦੀ ਚਟਣੀ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹੀ ਦੇਰ ਲਈ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿਓ. ਸਫੈਦ ਗੋਭੀ ਤੋਂ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਇਕ ਟੁੰਡ ਕੱਟਿਆ, ਬਾਰੀਕ ਪੱਤੀਆਂ ਨੂੰ ਪੱਤੀਆਂ ਨਾਲ ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ, ਇਕ ਡੱਫ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਲੂਣ ਅਤੇ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਗੰਢ ਦਿਉ. ਬੱਲਬ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅੱਧੇ ਰਿੰਗ ਵਿਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਜੋੜ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਕੁਚਲ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਲਾਦ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਭੇਜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਸਲੇਜ਼ ਨੂੰ ਚਮੜੀ ਤੋਂ ਸਾਫ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਛੋਟੇ ਤੂੜੀ ਨਾਲ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਕੱਟੀ ਜਾਂ ਤਿੰਨ ਪੱਟੀਆਂ 'ਤੇ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਸਭ ਮਿਲਾਏ, ਕੱਟਿਆ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ, ਚਟਣੀ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ. ਅਸੀਂ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਖੜ੍ਹੇ ਸਲਾਦ ਦੇ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਪਲੇਟਾਂ ਤੇ ਫੈਲਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਭੇਜੇ ਜਾਂਦੇ ਹਾਂ.
ਪੀਤੀ ਹੋਈ ਸਲੇਟੀ ਅਤੇ ਮੱਕੀ ਨਾਲ ਸਧਾਰਨ ਸਲਾਦ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੈਸਜ਼ ਪੀਤਾ - 400 g;
- ਡੱਬਾਬੰਦ ਮੱਕੀ - 300 g;
- ਹਰੇ ਡੱਬਿਆਂ ਵਾਲੇ ਮਟਰ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗਾਜਰ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਡਿਲ - 1 ਝੁੰਡ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - ਰਿਫਉਲ ਕਰਨ ਲਈ;
- ਮਸਾਲੇ
ਤਿਆਰੀ
ਗਾਜਰ ਚੱਲ ਰਹੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਅਧੀਨ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ ਸਾਫ਼ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਸਾਫ਼ ਕੀਤੇ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਤੇ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪੇਤਲੀ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਜੂੜ ਲੂਣ ਲਗਾਓ ਅਤੇ ਕੁਝ ਕੁ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਅਲੱਗ ਰੱਖੋ. ਸੋਜਜ ਨੂੰ ਫਿਲਮ ਤੋਂ ਰਿਲੀਜ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਕੱਟ ਲੈਂਦਾ ਹੈ. ਡਿਲ ਗਰੀਨ, ਪੇਰਸਲੀ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਦੇ ਹੇਠ ਧੋਤੇ ਗਏ ਹਨ, ਹਿਲਾਏ ਹੋਏ ਹਨ ਅਤੇ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਹਨ. ਅਸੀਂ ਮੱਕੀ ਵਿੱਚੋਂ ਤਰਲ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਬੀਜ ਖ਼ੁਦ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਧੋਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਸਾਰੇ ਨਤੀਜੇ ਸਮੱਗਰੀ ਇੱਕ ਡੂੰਘੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਬਾਹਰ ਰੱਖੇ ਗਏ ਹਨ, ਥੋੜਾ ਹਰਾ ਮਟਰ ਸੁੱਟੋ, ਮੇਅਨੀਜ਼ ਵਿੱਚ ਜੋੜ ਅਤੇ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ. ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਫਰੰਟ ਵਿਚ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸਲਾਦ ਤੇ ਜ਼ੋਰ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਪੈਨਸਲੇ ਦੀਆਂ ਸਾਰੀਆਂ ਪੱਤੀਆਂ ਨਾਲ ਸਜਾਈ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਮੇਜ਼ ਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.