ਦਿਲ ਦੀ ਡਿਨਰ ਲਈ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਵਿਕਲਪ ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸਵਾਦ ਵਾਲਾ ਪੈੱਨਕੇਕ ਹੋਵੇਗਾ ਇਹ ਬਸ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਖਾਧਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਾ ਨਾਲ ਯਾਦ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਚਿਕਨ, ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਪੈਨਕੇਕ ਕੇਕ - ਪਕਵਾਨਾ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪੈਨਕੇਕ - 10-15 ਟੁਕੜੇ;
- ਚਿਕਨ ਦੇ ਸਫੈਦ ਦਾ ਪਲਾਟ - 450 g;
- ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ - 450 g;
- ਅੰਡੇ - 2-3 ਟੁਕੜੇ;
- ਹਾਰਡ ਪਿਕਨਟ ਪਨੀਰ - 120 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕਰੀਮ - 220 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 35 ਮਿ.ਲੀ.
- ਡਲ ਦੇ ਤਾਜ਼ੇ ਚੀਨੀ;
- ਮਸਾਲੇ
- ਜ਼ਮੀਨ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ;
- ਲੂਣ
ਤਿਆਰੀ
ਪਹਿਲਾ ਕਦਮ ਹੈ ਆਪਣੇ ਆਮ ਰੈਸਿਪੀ ਅਨੁਸਾਰ ਪੈੱਨਕੇਕ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ. ਸਾਨੂੰ ਔਸਤਨ ਦਸ ਮਾਧਿਅਮ ਆਕਾਰ ਦੇ ਪੈਨਕੇਕ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਪਕਾਉਣਾ ਵਰਤੀ ਗਈ ਉਪਕਰਣ ਦੇ ਆਕਾਰ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੀ ਹੈ.
ਅਸੀਂ ਸਫੈਦ, ਕੱਚੀ ਦੇ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ' ਪ੍ਰੀ-ਧੋਦ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਅੱਗ ਉੱਤੇ ਖੜ੍ਹੇ ਹੋ ਜਾਓ, ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ, ਖੰਡਾ. ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਤਲ਼ਣ ਦੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਜਦ ਤੱਕ ਪਕਾਇਆ, ਸੁੱਕਿਆ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਚਿਕਨ ਪਿੰਡਾ ਦੇ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. ਨਮਕ, ਜ਼ਮੀਨ ਦਾਲ਼ੀ ਮਿਰਚ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਡਲ, ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਚੇਤੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁਆਦ ਲਈ ਭਰਨ ਲਈ ਸੀਜ਼ਨ
ਅਸੀਂ ਹਰ ਪੈਨਕੁਕ ਦੇ ਕਰੀਬ ਤੇ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਰੋਲ ਨੂੰ ਭਰ ਕੇ ਲਗਭਗ ਦੋ ਡੇਚਮਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਲੌਗਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਤੇਲਯੁਕਤ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਪੈਂਨੇਕਕ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡਾ ਸ਼ਕਲ ਆਇਤਾਕਾਰ ਹੈ, ਅਤੇ ਘੁੰਮ - ਜੇ ਗੋਲ ਹੈ.
ਕੁੱਟੇ ਹੋਏ ਆਂਡੇ ਨੂੰ ਕਰੀਮ, ਨਮਕ, ਮਿੱਟੀ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਮਸਾਲਿਆਂ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਪੈਨਕੇਕ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਅਸੀਂ ਪੱਕੇ ਪਨੀਰ ਵਾਲੀ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਲਈ ਪੇਟ ਵਿਚ 185 ਡਿਗਰੀ ਓਵਨ ਪਕਾਉਣ ਲਈ 25 ਤੋਂ 30 ਮਿੰਟਾਂ ਤਕ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾਸ ਕੀਤੀ ਗਈ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਪ੍ਰਿ੍ਰੀਸ਼ੁਵਾਏਮ.
ਚੈਨਨ ਮੀਟ, ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਅਤੇ ਹਰਾ ਪਿਆਜ਼ ਨਾਲ ਪੈਨਕੁਕ ਪਾਈ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪੈਨਕੇਕ - 10-15 ਟੁਕੜੇ;
- ਚਿਕਨ ਮੀਟ (ਮਿੱਝ) - 550 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਕਸਲ ਵਾਲੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ - 450 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਹਾਰਡ ਪਿਕਨਟ ਪਨੀਰ - 75 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ ਹਰਾ - 3-4 ਡੰਡੀ;
- ਕਰੀਮ - 75 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 120 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 2-3 ਪੀ.ਸੀ.
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 35 ਮਿ.ਲੀ.
- ਮਸਾਲੇ
- ਜ਼ਮੀਨ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ;
- ਲੂਣ
ਤਿਆਰੀ
ਪਹਿਲਾ ਕਦਮ ਹੈ ਪੈਨਕਕੇਸ ਨੂੰ ਆਮ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਭਰਨਾ. ਚਿਕਨ ਮੀਟ
ਅਸੀਂ ਹਰੇਕ ਪੈਨਕੇਕ ਲਈ ਦੋ ਤਿੰਨ ਚੱਮਚਾਂ ਤੇ ਸਟਾਫ ਲਗਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਰੋਲ ਦੁਆਰਾ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਆਪਣੇ ਰੂਪ ਦੇ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੇ ਆਧਾਰ ਤੇ ਤੇਲ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਘੁੰਮਦੇ ਹੋਏ ਜਾਂ ਲੌਗ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਤੀਜੇ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਜਾਂ ਲੋੜੀਂਦਾ ਰੰਗ ਤਕ, 185 ਡਿਗਰੀ ਲਈ ਪਨੀਰ ਵਾਲੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸਵਾਦਿਆ ਹੋਇਆ ਆਂਡੇ, ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਸਮੱਗਰੀ ਭਰੋ.