ਜਦੋਂ ਗਾਰਨਿਸ਼ ਅਸਲ ਚੀਜ਼, ਆਸਾਨ ਅਤੇ ਉਸੇ ਸਮੇਂ ਲਾਭਦਾਇਕ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਤਲੇ ਹੋਏ ਟਮਾਟਰਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਵਾਨਾਂ ਲਈ ਪਕਵਾਨਾ ਪਾਓਗੇ. ਉਹ ਕਾਫੀ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਅਤੇ ਬਸ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ, ਪਰੰਤੂ ਇਹਨਾਂ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਸੁਆਦੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਟਮਾਟਰ ਨਾਲ ਤਲੇ ਹੋਏ ਉਬੂਚੀ ਲਈ ਰੈਸਿਪੀ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਉਬਚਿਨੀ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਟਮਾਟਰ - 3 ਪੀ.ਸੀ.;;
- ਬਲਬ - 1 ਟਨ;
- ਲਸਣ - 2 ਕਲੇਸਾਂ;
- ਮਸਾਲੇ
- ਤਾਜ਼ੇ ਗਰੀਨ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. ਚੱਮਚ
ਤਿਆਰੀ
ਜ਼ੀਚਨੀ ਨੇ ਧੋਤਾ, ਚਾਕੂ ਦੀ ਚਮੜੀ ਨਾਲ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ, ਅੱਧਾ ਖਿੱਚਿਆ ਅਤੇ ਸਾਰੇ ਹੱਡੀਆਂ ਨੂੰ ਚੁਣੋ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਚੁੰਧਿਆ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਸਿਰਫ ਰਿੰਗ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਕੱਟੋ. ਟਮਾਟਰ, ਵੀ, ਧੋਤੇ, ਸਾਫ਼-ਸੁਥਰੇ ਟੁਕੜੇ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਰਿੰਗ ਕੱਟੋ. ਬਲਬ ਅਤੇ ਲਸਣ ਨੂੰ ਸਾਫ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟਣਾ ਹੁਣ ਅਸੀਂ ਫ਼ਲ ਪੈਨ ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ ਗਰਮ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਉ c ਚਿਨਿ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਥੋੜਾ 3 ਮਿੰਟ ਖਿੱਚਦੇ ਹਾਂ. ਫਿਰ ਪਿਆਜ਼, ਲਸਣ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਪਾਉ. ਖੋਲ੍ਹਣ, ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਢੱਕਣ ਦੇ ਨਾਲ 8-10 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਸੁਆਦ ਤਲ਼ਣ ਦੇ ਅੰਤ ਤੇ ਅਸੀਂ ਤਾਜ਼ਾ ਤਾਜ਼ੀ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਨੂੰ ਫੜਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਮਿਕਸ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਇੱਕ ਹਲਕਾ ਸਨੈਕ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ, ਮਾਸ ਜਾਂ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਸਜਾਓ.
ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਨਾਲ ਤਲੇ ਹੋਏ ਪੋਰਕ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੂਰ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬਲਬ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. ਚੱਮਚ;
- ਟਮਾਟਰ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਸਣ - 3 ਕਲੀਵ;
- ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ - 2 ਚਮਚ
- ਟੁਕੜੀ ਸੁੱਕ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਫੈਨਾ ਪਨੀਰ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮਸਾਲੇ
- ਸਲਾਦ ਪੱਤੇ
ਤਿਆਰੀ
ਮੀਟ ਨੇ ਧੋਤਾ, 4 ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ, ਸੁੱਕਿਆ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ. ਫਿਰ ਦੋ ਪਾਸੇ ਦੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ 'ਤੇ ਤਲੇ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੱਕ ਅਤੇ ਪਲੇਟ' ਤੇ ਪਾਓ. ਇਸ ਨੂੰ ਨਿੱਘੇ ਰੱਖਣ ਲਈ ਇਕ ਤੌਲੀਆ ਵਾਲੇ ਸੂਰ ਨੂੰ ਢੱਕ ਦਿਓ. ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਅੱਗ ਉੱਤੇ ਗਰਮੀ ਕਰੋ. ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਅੱਧਾ ਰਿੰਗਾਂ ਅਤੇ ਫਰਾਈਆਂ ਵਿਚ ਕੱਟਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟ ਦੇਈਏ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸੁਨਿਹਰੀ ਚਮਚ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦੀ.
ਟਮਾਟਰ ਕੱਟੋ ਟੁਕੜੇ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਲਸਣ ਅਤੇ ਸੁੱਕਾ ਤੁਲਣਾ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਟਮਾਟਰ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਤਕਰੀਬਨ 3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜੂਸੋ ਪੂੰਝੇ ਅਤੇ ਸਟੂਵ ਕਰੋ. ਅਸੀਂ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਨਮਕ ਦੇ ਨਾਲ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਅਤੇ ਸੀਜ਼ਨ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ. ਡਿਸ਼ ਸਲੇਟੀ ਪੱਤੇ ਨਾਲ ਸਜਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਉਪਰਲੇ ਪਾਸੇ ਅਸੀਂ ਚੌਕ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਮਾਸ ਨੂੰ ਛਿੜਕਦੇ ਹਾਂ ਜਿਸ ਨਾਲ ਟਮਾਟਰ ਭੰਗ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
ਟਮਾਟਰਾਂ ਨਾਲ ਭਰੀ ਮਿਸ਼ਰਲਾਂ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਤਾਜ਼ਾ ਜੇਤੂ ਖਿਡਾਰੀ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬਲਬ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਟਮਾਟਰ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਸਣ - 2 ਕਲੇਸਾਂ;
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ;
- ਮਸਾਲੇ
ਤਿਆਰੀ
ਬੱਲਬ ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ. ਲਸਣ ਨੂੰ ਵੀ ਸਾਫ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪ੍ਰੈਸ ਦੁਆਰਾ ਜਾਣ ਦਿਉ. ਟਮਾਟਰਾਂ ਨੇ ਧੋਤੇ, ਸੁੱਕ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ ਚੰਗੀਨਨਾਂ ਤੇ ਕਾਰਵਾਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਤਲ਼ਣ ਦੇ ਪੈਨ ਵਿਚ, ਅਸੀਂ ਸੋਨੇ ਦੇ ਸਮੇਂ ਵਿਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਅਤੇ ਫਰਾਈ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.
ਫਿਰ ਟਮਾਟਰ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਵਿੱਚ ਪਾਓ. ਅਸੀਂ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਕੁਝ ਹੋਰ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਫਿਰ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਸੁੱਟੋ, ਇੱਕ ਢੱਕਣ ਨਾਲ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕਰੋ ਅਤੇ 20 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਹੌਲੀ ਅੱਗ ਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਢੱਕ ਦਿਓ, ਖੰਡਾ ਕਰੋ. ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ Greens ਤੇ ਛਿੜਕਿਆ ਤਿਆਰ ਕਟੋਰੇ.
ਪਨੀਰ ਦੇ ਸਟੀਰ ਵਿਚ ਤਲੇ ਹੋਏ ਟਮਾਟਰ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੁਆਦ ਨੂੰ -
- ਟਮਾਟਰ - 4 ਪੀ.ਸੀ.
- ਲਸਣ - ਸੁਆਦ ਨੂੰ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ
ਪੀਟਰ ਲਈ:
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ;
- ਪਨੀਰ ਹਾਰਡ - 150 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਟਮਾਟਰ ਧੋਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ 10 ਸਿਕੰਟਾਂ ਤੱਕ ਘੱਟ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਪੀਲਡ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਫਿਰ ਚੱਕਰਾਂ ਵਿਚ ਕੱਟੋ, ਪਪਰਾਕਾ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ, ਲਸਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਹੁਣ ਅਸੀਂ ਕਲੈਰਟ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ: ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਆਂਡੇ, ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਪਾਓ, ਗਰੇਟ ਪਨੀਰ ਪਾਓ ਅਤੇ ਸਾਰਾ ਕੁਝ ਚੰਗੀ ਤਰਾਂ ਮਿਲਾਓ. ਜੇਕਰ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ, ਅਸੀਂ ਸੁਆਦ ਲਈ ਲੂਣ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ. ਫ਼੍ਰੀਨਿੰਗ ਪੈਨ, ਤੇਲ ਪਾਓ ਅਤੇ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਇੰਤਜ਼ਾਰ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤਕ ਇਹ ਗਰਮ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਪੀਸ ਵਿਚ ਡੁਬਕੀ ਦੇਵਾਂਗੇ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇਕ ਤਲ਼ਣ ਦੇ ਪੈਨ ਵਿਚ ਅਤੇ ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰੇ ਤੋਂ ਉਦੋਂ ਹੀ ਢੱਕ ਕੇ ਰੱਖੋ