ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਮੀਟ ਜਾਂ ਹੋਰ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਭੋਜਨ ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਭਾਂਡੇ ਵਿੱਚ ਪਕਾਕਿਨ ਇੱਕ ਮਿੱਠਾ, ਸਨੈਕ ਜਾਂ ਦਿਲ ਦਾ ਦੂਜਾ ਕੋਰਸ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਅਜਿਹੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਸਪੱਸ਼ਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਲਗਾਤਾਰ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਪ੍ਰੇਰਣਾ ਹੈ.
ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪੇਠਾ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਓ?
ਓਵਨ ਵਿਚ ਕੱਦੂ ਦੇ ਭਾਂਡੇ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ, ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਕੱਟਿਆ ਟੁਕੜਾ, ਘੇਰਾ ਜਾਂ ਕਿਊਬ ਕੱਟਣ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ
- ਕਾੰਪਿਨ ਸ਼ੁਰੂ ਵਿੱਚ ਬੀਜਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਅੰਦਰਲੇ ਤਬੇੜੀ ਵਾਲੇ ਮਿੱਝ ਨੂੰ ਛੱਡਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਫਲ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਭਰਨ ਲਈ, ਇਕ ਲਿਡ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਸਿਰਫ ਉੱਪਰਲਾ ਹਿੱਸਾ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਕਾਢ ਨੂੰ ਵਰਤਦੇ ਹਾਂ, ਤਾਂ ਬਾਹਰਲੇ ਮੁਸਾਮਾਂ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਕੱਦੂ ਦਾ ਮਾਸ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੇਬਾਂ, ਸੁੱਕ ਫਲ, ਗਿਰੀਦਾਰ ਅਤੇ ਸ਼ਹਿਦ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣਾ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਦਾ ਹੈ.
- ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਬੇਤਦਾਇਕ ਵਰਜਨ ਲਈ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਹੋਰ ਫਲਾਂ, ਮਸ਼ਰੂਮਾਂ, ਮੀਟ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਓਵਨ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿਚ ਇਕ ਕਾੰਕ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਸੇਕਣਾ ਹੈ?
ਕਾਲੀ ਭਾਂਡੇ ਵਿੱਚ ਪਕਾਕਿਨ, ਡੇਅਰੀ ਜਾਂ ਦੁਕਾਨ ਵਿੱਚ ਦਲੀਆ ਨੂੰ ਜੋੜਨ, ਚਾਹ ਦੀ ਸੇਵਾ ਲਈ ਮਿੱਠੇ ਹੋਏ ਮਿੱਠੇ ਟੁਕੜੇ. ਵ੍ਹਾਈਟ ਸ਼ੱਕਰ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਤੁਸੀਂ ਗੰਨੇ ਭੂਰੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਦਾਲਚੀਨੀ ਨਾਲ ਮਿਕਸ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜੋ ਕਿ ਸਬਜੀਆਂ ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਹੋਰ ਸੁਆਦ ਦੇ ਨੋਟ ਅਤੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸਵਾਦ ਦੇਵੇਗਾ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪੇਠਾ - 600 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦਬਾਇਆ ਹੋਇਆ ਖੰਡ - 4 ਚਮਚੇ;
- ਮੱਖਣ
ਤਿਆਰੀ
- ਕੱਦੂ ਨੂੰ ਕੁਕੁੰਜ ਜਾਂ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਕੇ ਬੀਜਾਂ ਨਾਲ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪੀਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਇੱਕ ਤਲੇ ਹੋਏ ਪਕਾਉਣਾ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਨੂੰ ਫੈਲਾਓ, ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ
- 200 ਡਿਗਰੀ ਤੇ 30 ਮਿੰਟ ਵਿੱਚ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਪੇਠਾ ਨੂੰ ਬਿਅਾਉ.
ਸ਼ਹਿਦ ਨਾਲ ਭਰੇ ਹੋਏ ਭਾਂਡੇ ਵਿੱਚ ਕੱਦੂ
ਸ਼ਹਿਦ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨਾਲ ਓਵਨ ਵਿਚ ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਪੇਠਾ ਵੀ ਵਧੇਰੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਹੈ. ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਗਰਮੀ ਦੇ ਇਲਾਜ ਦੇ ਅੱਗੇ ਜਾਂ ਕੁਚਲ ਗਿਰੀਦਾਰਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਕੱਟਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕੱਟਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ: ਅੰਡੇ, ਮੂੰਗਫਲੀ, ਹੇਜ਼ਲਿਨਟਸ. ਡਿਸ਼ ਦਾ ਅਸਲ ਸੁਆਦ ਉਦੋਂ ਬਣਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਇਕ ਤਿਲ ਦੇ ਬੀਜ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪੇਠਾ - 0,5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਸ਼ਹਿਦ ਤਰਲ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚਮਚਾ ਲੈ
ਤਿਆਰੀ
- ਇਕ ਕਾਕਣ ਨੂੰ ਸਹੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤਿਆਰ ਕਰੋ, ਕਿਊਬ ਜਾਂ ਕਿਊਬ ਵਿਚ ਕੱਟੋ.
- ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਸ਼ਹਿਦ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ, ਸਬਜ਼ੀ ਦੀ ਸਲਾਈਸਰ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਮਿਕਸ ਕਰੋ.
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਪਕਾਏ ਜਾਂ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਤੇ ਫੈਲਾਓ.
- 180 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ ਪਕਾਉਣਾ 30-40 ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ, ਓਵਨ ਵਿਚ ਸ਼ਹਿਦ ਨਾਲ ਪੇਠਾ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.
ਭਾਂਡੇ ਵਿੱਚ ਮਾਂਗ ਦੇ ਨਾਲ ਕੱਦੂ ਦਾ ਰਸ
ਭੱਠੀ ਵਿੱਚ ਕੱਦੂ ਦਾ ਕਾਸਰੋਲ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਬੱਚਿਆਂ ਦੇ ਨਾਸ਼ਤਾ ਜਾਂ ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਚਾਹ ਲਈ ਆਦਰਸ਼ ਹੱਲ ਹੈ. ਕਟੋਰੇ ਦਾ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਆਦ ਸਵੇਰ ਨੂੰ ਕੀਮਤੀ ਸਹੀ ਊਰਜਾ ਅਤੇ ਲੋੜੀਂਦੇ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਨੂੰ ਭਰਪੂਰ ਢੰਗ ਨਾਲ ਬਾਲਗ ਦਰਸ਼ਕਾਂ ਵੱਲ ਨਹੀਂ ਛੱਡਦੇ. ਆਧਾਰ ਨੂੰ ਸਾਰੇ ਕਿਸਮ ਦੇ ਸੁੱਕੀਆਂ ਫਲ, ਗਿਰੀਦਾਰ, ਉਗ ਆਦਿ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪੇਠਾ - 0,5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਣੀ - 0,5 ਲੀ;
- ਮਾਂਗ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦਰਮਿਆਨੀ ਖੰਡ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਮੱਖਣ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਸੌਗੀ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਲੂਣ, ਵਨੀਲਾ, ਦਾਲਚੀਨੀ, ਨਿੰਬੂ ਪੀਲ
ਤਿਆਰੀ
- ਪੇਠੇ ਦੇ ਮਿੱਝ ਨੂੰ ਮੱਧਮ ਟੁਕੜੇ ਕੱਟੋ, ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਢਕ ਕੇ 15-20 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਨਰਮ ਰੱਖੋ.
- ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਕੱਢ ਦਿਓ, ਪੇਠਾ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਠੰਡਾ ਰੱਖੋ.
- ਇੱਕ ਅੰਡੇ, ਨਮਕ, ਵਨੀਲਾ, ਦਾਲਚੀਨੀ, ਖੰਡ, ਇੱਕ ਬਲਿੰਡਰ ਦੇ ਨਾਲ ਪੁੰਜ ਵਾਲੀ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
- ਅੰਬ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਫੇਰ ਮੁੜ ਕੇ.
- ਬੇਸਾਈ ਸੌਸਿਨਸ ਵਿੱਚ ਚੇਤੇ ਕਰੋ, ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਦਿਓ ਅਤੇ 180-40 ਡਿਗਰੀ ਸੁਕੋਰਮ ਲੱਕੜ ਲਾਰਵਾ ਲਈ 30-40 ਮਿੰਟ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.
ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬੇਕ ਹੋਇਆ ਭਰਿਆ ਹੋਇਆ ਪੇਠਾ
ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਭਰਿਆ ਹੋਇਆ ਪੇਠਾ ਕਿਸੇ ਵੀ ਤਿਉਹਾਰ 'ਤੇ ਇੱਕ ਯੋਗ ਜਗ੍ਹਾ ਲੈ ਜਾਵੇਗਾ. ਭਰਾਈ ਵਿੱਚ ਮੀਟ ਦੀ ਥਾਂ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਜਾਂ ਸੁੱਕੀਆਂ ਫਲਾਂ ਨਾਲ ਬਦਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਬਾਅਦ ਵਾਲੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ, ਨਤੀਜਾ ਇੱਕ ਮਿੱਠਾ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸਨੂੰ ਸ਼ਹਿਦ ਜਾਂ ਹੋਰ ਸਹੀ ਸਾਸ ਨਾਲ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਨਾਲ, ਪ੍ਰਸਤਾਵਿਤ ਵਨੀਲੀਨ ਜਾਂ ਦਾਲਚੀਨੀ ਦੀ ਬਜਾਏ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਦੇ ਸੈੱਟ ਨੂੰ ਅਨੁਕੂਲ ਕਰੋ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪੇਠਾ - 3 ਕਿਲੋ;
- ਚੌਲ - 2 ਕੱਪ;
- ਚਿਕਨ - 0,5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1-2 ਟੁਕੜੇ;
- ਬਲਗੇਰੀਅਨ ਮਿਰਚ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਨਿੰਬੂ - 0,5 ਟੁਕੜੇ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਸੁੱਕਿਆ ਚਾਵਲ, ਇਤਾਲਵੀ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ
ਤਿਆਰੀ
- ਚਿਕਨ ਮਿੱਝ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਸੁਆਦ ਵਾਲਾ ਤਜਰਬਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਨਾਲ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਕੁਝ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਛੱਡਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਅੱਧਾ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਚਾਵਲ ਨੂੰ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਵਿੱਚ ਪਾਓ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਆਲ਼ੇ ਪਿਆਜ਼ ਵਿੱਚ ਤਲੇ ਹੋਏ, ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ, ਆਲ੍ਹਣੇ.
- ਪੇਠਾ ਨੇ ਟਿਪ ਨੂੰ ਕੱਟ ਕੇ, ਮਾਸ ਨੂੰ ਤਾਣਾਓ.
- ਮੱਖਣ, ਨਮਕ, ਮਿਰਚ ਦੇ ਅੰਦਰ ਫਲ ਨੂੰ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕਰੋ.
- 150 ਮਿ.ਲੀ. ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰਨ ਨਾਲ ਵਰਕਪੀਸ ਭਰੋ, ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਤੇਲ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਰੱਖੋ.
- ਕੱਟੋ "ਢੱਕਣ" ਦੇ ਨਾਲ ਪੇਠਾ ਨੂੰ ਢੱਕੋ, 180 ਡਿਗਰੀ ਓਵਨ ਤੱਕ ਗਰਮ ਕਰਨ ਲਈ 2 ਘੰਟੇ ਲਈ ਭੇਜਿਆ.
ਭਾਂਡੇ ਵਿੱਚ ਬੇਕ, ਸੇਬ ਦੇ ਨਾਲ ਕੱਦੂ
ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਮਿਠਾਈ ਨੂੰ ਬੇਸ ਸਬਜ਼ੀ ਦੀ ਮਿੱਝ ਨੂੰ ਸੇਬ ਨਾਲ ਜੋੜ ਕੇ ਪਕਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਭਾਂਡੇ ਵਿੱਚ ਪਕਾਕਿਨ, ਇੱਕ ਖੂਬਸੂਰਤ ਖਟਾਈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਖਾਸ ਸੁਆਦ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਦਾਲਚੀਨੀ ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਵਨੀਲੇਨ ਦੀ ਇੱਕ ਚਿੱਚਤਾ ਦਾ ਪੈਲੇਟ ਸਫਲਤਾਪੂਰਵਕ ਪੂਰਣ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ, ਅਤੇ ਅਲਗ ਅਲਗ, ਦਿਆਰ, ਕਾਜੂ ਜਾਂ ਬਜਟ ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੀ ਬਜਾਏ ਕੀ ਕਰੇਗਾ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪੇਠਾ - 0,5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੇਬ - 0.5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਤਰਲ ਸ਼ਹਿਦ - 2-4 ਚਮਚ. ਚੱਮਚ;
- ਦਾਲਚੀਨੀ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਅਲੰਕਾਰ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੱਖਣ
ਤਿਆਰੀ
- ਪੇਠੇ ਦੇ ਪਲਪ ਪਲੇਟ ਨੂੰ ਕੱਟੋ, ਇੱਕ ਲੇਲੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਤਰਲ ਪਦਾਰਥ ਵਿੱਚ ਪਾਓ, 180 ਡਿਗਰੀ ਓਵਨ ਤੱਕ ਗਰਮ ਕਰਨ ਵਿੱਚ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਭੇਜਿਆ.
- ਸਿਗਨਲ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਪੇਠਾ ਪਰਤ ਦਾਲਚੀਨੀ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਸੇਬ ਉੱਪਰਲੇ ਸਥਾਨ ਤੇ ਰੱਖੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ
- ਇਕ ਹੋਰ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਕੰਟੇਨਰ ਨੂੰ ਓਵਨ ਤੱਕ ਵਾਪਸ ਕਰੋ
- ਸੇਬ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਪੇਠਾ ਕ੍ਰਾਮਮੇਂਮ ਤੇ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਇਹ ਸ਼ਹਿਦ ਨਾਲ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਗਿਰੀਦਾਰ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਭਾਂਡੇ ਵਿੱਚ ਬੇਕ, ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਕੱਦੂ
ਮੀਟ ਜਾਂ ਮੱਛੀ ਦੀ ਸੇਵਾ ਲਈ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਪਾਸੇ ਵਾਲਾ ਪਕਾਉਣਾ ਭਠੀ ਵਿੱਚ ਪੇਠਾ ਦੇ ਨਾਲ ਬੇਕ ਆਲੂ ਹੋਏਗਾ. ਤੁਸੀਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਬਸ ਅਤੇ ਲਸਣ ਜਾਂ ਹੋਰ ਢੁਕਵੀਂ ਸਾਸ ਨਾਲ, ਇੱਕ ਹਲਕਾ ਜਾਂ ਵਧੇਰੇ ਪੋਸ਼ਕ ਸਲਾਦ ਦੇ ਨਾਲ ਪੂਰਕ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਪ੍ਰੋਵੈਨ ਘਾਹ ਦੀ ਬਜਾਏ ਸੁਤੰਤਰ ਤੌਰ 'ਤੇ ਢੁਕਵੇਂ ਹਿੱਸਿਆਂ ਦੀ ਬਣਤਰ, ਵਰਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪੇਠਾ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਲੂ - 0.5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ - 4 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. ਚੱਮਚ;
- ਪ੍ਰੋਵੈਨਕਲ ਆਲ੍ਹਣੇ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਸੁੱਕਿਆ ਲਸਣ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਲੂਣ
ਤਿਆਰੀ
- ਆਲੂ ਅਤੇ ਪੇਠਾ ਪੀਲ ਕਰੋ, ਆਕਾਰ ਦੇ ਲਗਭਗ ਬਰਾਬਰ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ.
- ਸੀਜ਼ਨਸ, ਨਮਕ, ਤੇਲ, ਮਿਕਸ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
- ਪਕਾਉਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੇ ਪੱਟੀਆਂ 'ਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਜਾਂ ਫੈਲਾਓ.
- 40 ਮਿੰਟਾਂ ਬਾਅਦ 200 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ ਓਵਨ ਵਿਚ ਬਣੇ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਇਕ ਕਾੰਕ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਏਗਾ.
ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪੇਠਾ ਦੇ ਨਾਲ ਮੀਟ
ਕੱਦੂ ਦਾ ਮਾਸ ਮੀਟ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣਾ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਹੈ. ਸੁਆਦਲੀ ਭਿੰਡੀ, ਸੂਰ ਜਾਂ ਬੀਫ ਵਿੱਚ ਪੇਠਾ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਜਦੋਂ ਪ੍ਰੀ-ਫਾਲਿੰਗ ਬੀਫ ਕੱਟਣ ਨਾਲ, ਇਸ ਨੂੰ ਅੱਧ-ਪਕਾਏ ਪਾਣੀ ਜਾਂ ਬਰੋਥ ਦੇ ਇਕ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਨਾਲ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪੇਠਾ - 700 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੀਟ - 0,5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. ਚੱਮਚ;
- ਧਾਲੀ ਅਤੇ ਪਪੋਰਿਕਾ - 1/3 ਚਮਚੇ
- ਰੋਸਮੇਰੀ ਜਾਂ ਥਾਈਮੇ - 1 ਸ਼ਾਖਾ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ.
ਤਿਆਰੀ
- ਤੇਲ ਅਤੇ ਮਾਸ ਵਿਚ ਵੱਖਰੇ ਤੌਣ ਨੂੰ ਪੇਤਲਾ ਹੋਣ ਤਕ ਰੁੱਖੇਪਣ
- ਕੰਪਨੀਆਂ ਨੂੰ ਲੇਅਰਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਬੇਕਿੰਗ ਕੰਟੇਨਰ ਜਾਂ ਇੱਕ ਬਰਤਨ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲ ਕਰੋ
- ਸੀਜ਼ਨਸ, 150 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਥਾਈਮ ਜਾਂ ਰੋਸਮੇਰੀ ਦਾ ਇੱਕ ਸੂਈ ਕਰ ਦਿਓ.
- ਕੰਢੇ ਨੂੰ ਢੱਕਣ ਨਾਲ ਢੱਕੋ ਜਾਂ ਫੁਆਇਲ ਦੇ ਨਾਲ ਕੱਸ ਦਿਓ, 180 ਡਿਗਰੀ ਫੜੋ.
- ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਬਾਅਦ, ਭਾਂਡੇ ਵਿੱਚ ਪਕਾਏ ਗਏ ਮੀਟ ਦੇ ਇੱਕ ਪੇਠਾ , ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.
ਭਠੀ ਵਿੱਚ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਕੱਦੂ
ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਪੇਠਾ, ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬੇਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ - ਸਵੈ-ਭੁੱਖ ਨੂੰ ਸੁਆਸਥਕ ਬਣਾਉਣਾ ਜਾਂ ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਓਸਤਿੰਕਾ ਦੇ ਨਾਲ ਮੀਟ ਤੇ ਇੱਕ ਅਸਧਾਰਨ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਧੁਆਈ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਮਿੱਝ ਅਕਸਰ ਭੂਰੇ ਜੈਫਾਈਮ, ਏਰਾਈਮ ਜਾਂ ਤਾਜ਼ੇ ਜਿਮੀ ਤਰੱਕੀ ਨਾਲ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਬੇਸਿਲ ਜ cilantro ਨਾਲ parsley ਨੂੰ ਤਬਦੀਲ ਕਰਨਾ ਸੰਭਵ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪੇਠਾ - 700 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਸਣ - 3 ਦੰਦ;
- ਧਾਤ ਭੂਮੀ ਅਤੇ ਮਿਰਚ - 2/3 ਚਮਚੇ
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. ਚੱਮਚ;
- ਨਿੰਬੂ - 0,5 ਟੁਕੜੇ;
- ਪਲੇਸਲੀ - 1 ਝੁੰਡ;
- ਲੂਣ
ਤਿਆਰੀ
- ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਲਸਣ, ਮੱਖਣ, ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ, ਸੀਸਿੰਗ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਗਰੀਨ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਵਿੱਚ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਓ.
- ਕੱਦੂ ਦਾ ਢੱਕ ਵੱਡੇ ਟੁਕੜੇ ਜਾਂ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਫਲਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਮਿਸ਼ਰਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਚਮਚ ਉੱਤੇ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਤੇ ਜਾਂ ਫਿਰ ਫਾਰਮ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੀ ਸਬਜ਼ੀ 30 ਡਿਗਰੀ ਤੇ 200 ਡਿਗਰੀ ਕਰੋ, ਪੰਦਰਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਪਹਿਲੇ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਕਟਾਈ ਨੂੰ ਢੱਕਣਾ.
ਭਠੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਦੂ
ਹੇਠ ਦਿੱਤੀ ਵਿਅੰਜਨ ਨਾਲ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪੇਠਾ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਕਰਨ ਨਾਲ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਮਿਠਆਈ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣ ਸਕੋਗੇ. ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਸੇਬਾਂ ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਜਾਂ ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਸੇਕ ਦੇ ਨਾਲ ਬੇਕਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਹੋਰ ਸੁੱਕੀਆਂ ਫਲ਼ਾਂ, ਸੁੱਕੀਆਂ ਉਗਰੀਆਂ, ਵਨੀਲਾ ਜਾਂ ਹੋਰ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਦਾਲਚੀਨੀ ਨੂੰ ਬਦਲਦੇ ਹੋਏ, ਤਰਲ ਫੁੱਲ ਦੇ ਸ਼ਹਿਦ ਨਾਲ ਖੰਡ ਅਤੇ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪੇਠਾ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਸੇਬ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗੰਨਾ ਜਾਂ ਚਿੱਟੀ ਸ਼ੂਗਰ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੱਖਣ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦਾਲਚੀਨੀ - 10 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗਿਰੀਦਾਰ, ਸੌਗੀ
ਤਿਆਰੀ
- ਕੱਦੂ ਅਤੇ ਸੇਬ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਬਰਤਨਾਂ ਵਿੱਚ ਲੇਅਰਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਦਾਲਚੀਨੀ ਦੇ ਹਰ ਇੱਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਛਿੜਕਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਗਿਰੀਦਾਰ, ਕਿਸ਼ਤੀ ਦੇ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
- ਹਰੇਕ ਪੋਟ ਵਿਚ, ਪਾਣੀ ਦੇ ਕੁਝ ਡੇਚਮਚ, ਤੇਲ ਦਾ ਇਕ ਟੁਕੜਾ ਪਾਓ.
- ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਨੂੰ ਢੱਕ ਕੇ ਢੱਕੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਘੰਟਾ 150 ਡਿਗਰੀ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬੇਕਿੰਗ ਲਈ ਭੇਜੋ.
ਭਠੀ ਵਿੱਚ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਕੱਦੂ
ਓਵਿਨ ਵਿੱਚ ਬੇਕਡ ਪੇਠਾ ਖ਼ਾਸ ਤੌਰ ਤੇ ਸੁਆਦੀ ਹੋਵੇਗਾ ਅਤੇ ਜੇ ਪਸੀਨੇ ਨਾਲ ਮਸ਼ਰੂਮ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਤਾਂ ਵਾਧੂ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੋ ਜਾਣਗੇ. ਡਿਸ਼ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਦੇ ਖਾਣਿਆਂ ਲਈ ਇੱਕ ਢੁਕਵਾਂ ਮੇਨਿਊ ਜਾਂ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਆਹਾਰ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਲਈ ਢੁਕਵਾਂ ਹੈ. ਜੰਗਲਾਂ ਦੇ ਮਸ਼ਰੂਮਾਂ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਤਲ ਉੱਤੇ ਡੁੱਬ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਹੀ ਉਹ ਤਲੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪੇਠਾ - 800 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਸਣ - 4-5 ਦੰਦ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 100 ਮਿ.ਲੀ.
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਸੁੱਕੋ ਆਲ੍ਹਣੇ.
ਤਿਆਰੀ
- ਕੱਦੂ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਲਸਣ, ਆਲ੍ਹਣੇ, ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਟੁਕੜੇ, ਨਮਕ, ਮਿਰਚ, ਸੀਜ਼ਨ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ.
- ਕੰਕਰੀ ਦੇ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਇੱਕ ਉੱਲੀ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ ਅਤੇ 220 ਡਿਗਰੀ ਤੇ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.
- ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਪਿਆਜ਼, ਤਜਰਬੇਕਾਰ, ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਸਿਖਰ ਤੇ ਫੈਲਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ.
- ਇੱਕ ਹੋਰ 15 ਮਿੰਟ ਦੀ ਰਸੋਈ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਭਾਂਡੇ ਵਿੱਚ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਪਕਵਾਨ ਮਿਸ਼ਰਣ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਣਗੇ.
ਓਲੀਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪੇਠਾ ਵਿੱਚ ਪਿਲਫ
ਇਸ ਸੈਕਸ਼ਨ ਦੀਆਂ ਸਿਫ਼ਾਰਸ਼ਾਂ ਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪੇਠਾ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਚਾਵਲ ਬਹੁਤ ਖੁਸ਼ੀਆਂ ਵਾਲੀਆਂ ਸਮੀਖਿਆ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੇਗਾ ਅਤੇ ਸਤਿਕਾਰਤ ਪਰਿਵਾਰਕ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਬਣ ਜਾਵੇਗਾ. ਕਾਕਣ ਦੇ ਫਲ ਦੇ ਅੰਦਰ ਭਰਪੂਰ ਪਲਾਇਲ ਇੱਕ ਅਨਮੋਲ, ਥੋੜ੍ਹਾ ਮਿੱਠੀ ਸੁਆਦ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਕੌਲਡਰੋਨ ਵਿੱਚ ਰਵਾਇਤੀ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਸਹਾਇਤਾ ਨਾਲ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪੇਠਾ - 4 ਕਿਲੋ;
- ਮੀਟ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚੌਲ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਗਾਜਰ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- prunes - 7 ਪੀ.ਸੀ. .;
- ਲਸਣ - 1 ਸਿਰ;
- ਹਲਦੀ - 1,5 ਚਮਚੇ
- ਪਾਣੀ - 200 ਮਿ.ਲੀ.
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਲੌਰੀਲ, ਤੇਲ.
ਤਿਆਰੀ
- ਪੇਠਾ ਟਿਪ ਕੱਟਦਾ ਹੈ, ਬੀਜ ਫਾਈਬਰਜ਼ ਨਾਲ ਰਗੜ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
- ਇੱਕ ਪੇਠਾ ਵਿੱਚ ਪਾ ਕੇ, ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਮਾਸ ਨਾਲ ਪਿਆਜ਼ ਵੱਖਰੇ ਕਰੋ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਚੌਲ ਅਤੇ ਪ੍ਰਿਨ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਸੀਜ਼ਨਸ, ਸਲੂਣਾ ਹੋਏ ਪਾਣੀ, ਲਸਣ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
- ਕਟੱਪਿਨ ਕਵਰ ਨੂੰ ਕੱਟ ਕੇ "ਲਿਡ", ਫੋਲੀ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟਿਆ ਅਤੇ 1.5 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ 200 ਡਿਗਰੀ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉ.
ਕੱਦੂ ਕੈਨੀਜ - ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਵਿਅੰਜਨ
ਮਿਲਾ ਕੇ ਫਲ਼ਾਂ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਡ੍ਰੱਗਡ ਪੇਠਾ - ਇੱਕ ਸੁਤੰਤਰ ਮਿੱਠਾ ਕੋਮਲਤਾ ਜਾਂ ਪਕਾਉਣਾ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਜੋੜ. ਜਦੋਂ ਪਰੀ-ਉਬਾਲਣ ਵਾਲੇ ਸਬਜ਼ੀ ਨੂੰ ਰਸ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਦਾਲਚੀਨੀ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਨੂੰ ਨਾ ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਦੂਜੇ ਨਾਲ ਮਿਕਸ ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿਚ ਵਾਧਾ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਸੰਤਰੀ ਦੀ ਬਜਾਏ ਨਿੰਬੂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪੇਠਾ - 1,5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੰਤਰੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਪਾਣੀ - 800 ਮਿ.ਲੀ.
- ਖੰਡ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਦਾਲਚੀਨੀ - 1 ਸਟਿੱਕ;
- ਵਨੀਲੇਨ - 1 ਚੂੰਡੀ
ਤਿਆਰੀ
- ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਖੰਡ ਤੋਂ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕ੍ਰਿਸਟਲ ਭੰਗ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ, ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਰਸ ਨੂੰ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਇਹ ਇੱਕ ਕਤੂਰ ਪੇਠਾ ਅਤੇ ਸੰਤਰਾ ਟੁਕੜੇ ਨਾਲ ਰਗੜਦਾ ਹੈ.
- ਵਨੀਲੀਨ, ਦਾਲਚੀਨੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ, ਪੁੰਜ 7 ਮਿੰਟਾਂ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ, ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਰਵਾਨਾ ਕਰੋ.
- 2-3 ਵਾਰ ਚੱਕਰ ਦੁਹਰਾਓ.
- ਇੱਕ ਸਿਈਵੀ ਉੱਤੇ ਪੇਠਾ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਸੀਰਪ ਕੱਢ ਦਿਓ.
- ਚੰਮਾਈ 'ਤੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ ਅਤੇ 60-70 ਡਿਗਰੀ 4-6 ਘੰਟਿਆਂ' ਤੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਓਵਨ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਖੁਸ਼ਕ ਹੋਵੋ.