ਸੂਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸਟੀ ਹੋਏ ਆਲੂ ਇੱਕ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਅਤੇ ਸੰਤੁਸ਼ਟ ਕਟੋਰੇ ਹਨ, ਜੋ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਅਤੇ ਪਰਿਵਾਰਕ ਖਾਣੇ ਨੂੰ ਮਿਲਣ ਲਈ ਢੁਕਵਾਂ ਹੈ. ਖਾਣਾ ਬਨਾਉਣ ਦਾ ਮੁੱਖ ਤਰੀਕਾ ਬੁਝਾਉਣ ਦੇ ਕਈ ਤਰੀਕੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਹਰੇਕ ਮਾਲਕਣ ਉਸ ਲਈ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਢੁਕਵੀਂ ਵਿਧੀ ਚੁਣ ਸਕਦੇ ਹਨ.
ਸੂਰ ਦੇ ਨਾਲ ਆਲੂ ਕਿਵੇਂ ਕੱਢੀਏ?
ਸੂਰ ਦੇ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਸਫਲਤਾ ਸੀ, ਘੱਟ ਥੰਧਿਆਈ ਵਾਲੇ ਮਾਸ ਜਾਂ ਪੱਸਲੀਆਂ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਨਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਉਹ ਅਜਿਹੀਆਂ ਸਿਫ਼ਾਰਸ਼ਾਂ ਦਾ ਪਾਲਣ ਕਰਦੇ ਹਨ:
- ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਇੱਕ ਖਾਸ ਸੁਆਦ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਇੱਕ ਵੱਖਰੀ ਤਿਆਰੀ ਦੁਆਰਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਵੇਗਾ - ਪਹਿਲੇ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮਾਸ ਅਤੇ ਆਲੂ fry, ਅਤੇ ਫਿਰ ਉਹ ਬੁਝਾ, ਸੰਯੋਗ ਹੈ.
- ਡਿਸ਼ ਦੇ ਵਾਧੂ ਭਾਗ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ, ਗੋਭੀ ਹਨ. ਇਸ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਲਈ: ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼, ਬਲਗੇਰੀਅਨ ਮਿਰਚ, ਬੀਨਜ਼, ਦਾਲ਼, ਕਲਾਂ, ਟਮਾਟਰ ਆਦਿ.
- ਪੋਟਾ ਨਾਲ ਪਕਾਈਆਂ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਹੀ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਸਗੋਂ ਇੱਕ ਕੌਰਡ੍ਰੋਨ, ਇੱਕ ਮਲਟੀਵੈਰੇਟ ਵਿੱਚ ਵੀ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁਆਦ
ਰਸੋਈ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰਨ ਵਾਲਿਆਂ ਲਈ, ਇੱਕ ਪਕਵਾਨ ਜਿਹੇ ਪਕਵਾਨ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਾਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਸੂਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸਟੂਆਡ ਆਲੂਆਂ ਸੰਪੂਰਨ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ. ਕਟੋਰੇ ਦਾ ਫਾਇਦਾ ਹੈ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਗਤੀ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀ ਜਾਣ ਵਾਲੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਖੁਸ਼ਬੂ. ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢਣ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕਰਨਾ, ਕਲਪਨਾ ਦਿਖਾਉਣ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਮਨਪਸੰਦ ਮਸਾਲਿਆਂ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਦਿਖਾਉਣ ਲਈ ਇਹ ਉਚਿਤ ਹੈ. ਦਹੀਂ ਸਾਲ ਦੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਮੇਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਇਹ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਫਿੱਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਲੂ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਰਿਬਜ਼ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਗਾਜਰ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਲਸਣ - 3 ਕਲੀਵ;
- ਗ੍ਰੀਨਜ਼;
- ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ
ਤਿਆਰੀ
- ਸੂਰ ਨੂੰ 60 ਮਿੰਟ ਲਈ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿਚ ਕੱਟਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
- ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਦੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਪੱਸਲੀਆਂ ਨੂੰ ਭਰ ਦਿਓ. ਲਸਣ ਪ੍ਰੈਸ ਰਾਹੀਂ ਘੁੰਮਾਓ ਅਤੇ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਮੀਟ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
- ਗਾਜਰ ਗਰੇਟ ਪਿਆਜ਼ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਆਲੂ ਨੂੰ ਕੁਆਰਟਰਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ.
- ਸਾਰੇ ਉਤਪਾਦ ਮੀਟ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲ ਹੋ ਗਏ ਹਨ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਫਲ਼ ਦਿਓ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ 2 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦੇ ਕਰੀਬ ਢੱਕ ਦਿਓ.
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਰਮ ਹੋ ਜਾਣ ਤੇ ਸੂਰ ਦਾ ਆਟਾ ਪਦਾਰਥ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.
ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ stewed ਸੂਰ ਦਾ ਚਮਕੀਲਾ,
ਪੋਕਰ ਨਾਲ ਆਲੂ ਸਟੂਵ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ ਬਹੁਤ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੈ, ਜਿਸ ਲਈ ਬਰੱਸਟ ਵਰਗੀ ਕੋਈ ਟੁਕੜਾ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਲਈ, ਇੱਕ ਚੰਗੀ-ਬਰਿਊ ਆਲੂ ਲੈਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਅੰਤ ਤੇ ਇਹ ਨਰਮ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰ ਦੇਵੇਗਾ. ਜੇ ਇਹ ਹੱਥ ਵਿਚ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਲੂਣ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਤੋਂ ਨਹੀਂ, ਲੇਕਿਨ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਸ਼ਿੰਗਾਰ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਇਸ ਨੂੰ ਮਜਬੂਤ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਫਿਰ ਇਹ ਇਸਦੇ ਆਕਾਰ ਨੂੰ ਗੁਆਏਗਾ ਨਹੀਂ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਛਾਤੀ - 1.2 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਲੂ - 1,5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਗਾਜਰ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 600 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬਲਗੇਰੀਅਨ ਮਿਰਚ - 200 g;
- ਪਾਣੀ - 2 l;
- ਬੇ ਪੱਤੇ - 3 ਪੀ.ਸੀ.
- ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ;
- ਪਲੇਸਲੀ ਅਤੇ ਡਿਲ
ਤਿਆਰੀ
- ਪਿਸ਼ਾਚਾਂ ਨੂੰ 2 ਸੈਮੀ ਟੁਕੜੇ ਵਿਚ ਕੱਟੋ. ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ.
- ਪਿਆਜ਼ ਅੱਧਾ ਰਿੰਗ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
- ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਮੀਟ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ 40 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ.
- ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਆਲੂ ਹਟਾਓ. ਲੌਰੇਲ ਪੇਜ ਦੇ ਨਾਲ ਮਾਸ ਨੂੰ ਰੱਖੋ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸਟੂਵ
- ਮਿਰਚ 1.5 x1.5 ਸੈ. ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸਮਕਦਾ ਕਰੋ.
- ਗ੍ਰੀਨ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ, ਡਬਲ ਵਾਲਾ ਆਲੂ 10 ਕੁ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਬਰਿਊ ਦਿਓ.
ਸੂਰ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਬਰੇਜ਼ ਕੀਤੇ ਆਲੂ
ਬਹੁਤ ਸੁਆਦੀ ਆਲੂ ਆਉਂਦੀ ਹੈ ਜੋ ਪੋਰਕ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਹੈ. ਮਾਸ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ, ਮਿੱਝ ਅਤੇ ਚਰਬੀ ਦੇ ਰੰਗ ਵੱਲ ਧਿਆਨ ਦਿਓ, ਚਮੜੀ ਦੀ ਮੋਟਾਈ, ਗੰਧ ਸੇਲੋ ਸਫੈਦ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ, ਜੇ ਇਹ ਪੀਲੇ ਹੋ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਇਹ ਇਕ ਪੁਰਾਣਾ ਉਤਪਾਦ ਹੈ. ਪਤਾ ਕਰੋ ਕਿ ਕੀ ਕਾਊਂਟਰ 'ਤੇ ਨੌਜਵਾਨ ਮਾਸ, ਤੁਸੀਂ ਚਮੜੀ' ਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹੋ: ਤੁਹਾਨੂੰ ਵੇਚਣ ਵਾਲੇ ਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਵਿੰਨ੍ਹਣ ਲਈ ਕਹਿਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮੀਟ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਲੂ - 700 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. l.;
- ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ
ਤਿਆਰੀ
- ਸੂਰ ਨੂੰ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕੱਟੋ.
- ਅੱਧੇ ਰਿੰਗ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਪਿਆਜ਼ ਪਾਸ ਕਰੋ, ਗਰੇਟ ਗਾਜਰ.
- ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਪਤਲੇ ਪਲੇਟਾਂ ਅਤੇ ਫ੍ਰੀ ਵਿਚ ਕੱਟੀਆਂ ਮੀਟ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ
- ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਾਲ ਉਤਪਾਦ ਪਰਾਪਤ ਕਰੋ ਅਤੇ 20 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਉਬਾਲੋ.
- ਆਲੂ, ਨਮਕ, ਮਿਰਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਘੱਟ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਸਟੂਵ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤਕ ਆਲੂ ਨਰਮ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ.
ਸੂਰ ਅਤੇ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਸਟੀ ਹੋਈ ਗੋਭੀ
ਇੱਕ ਦਿਲਚਸਪ ਪਰਿਵਰਤਨ ਆਲੂ ਹੈ, ਸੂਰ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਸੁੱਜੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਹਨ, ਇਸ ਸੁਮੇਲ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਬੇਜੋੜ ਸੁਆਦ ਹੈ. ਮੀਟ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਕਿਸਮ ਦਾ ਪੱਲਾ ਮਿੱਠਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਿੱਕਾ ਕਿਹਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਸਫੈਦ ਧੋਣ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਨਾ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਹੋਸਟੇਸ ਦੀ ਬੇਨਤੀ ਤੇ ਹੋਰ ਵਾਧੂ ਭਾਗ ਚੁਣੇ ਹੋਏ ਹਨ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਗੋਭੀ - 1,5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੀਟ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗਾਜਰ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਆਲੂ - 3 ਪੀ.ਸੀ.;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ - 1/4 ਕੱਪ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ.
ਤਿਆਰੀ
- ਕੜਾਹੀ ਵਿੱਚ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਫਰਾਈ ਕੱਟੋ. ਇਸ ਨੂੰ ਕੱਟਿਆ ਮੀਟ ਵਿੱਚ ਪਾਓ, ਇਸ ਨੂੰ ਰਿੰਨ ਕਰੋ. ਮੀਟ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕਰਨ ਲਈ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
- ਬਾਕੀ ਰਹਿੰਦੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਕੱਟੋ, ਫਿਰ ਇਕਠੇ ਮੀਟ ਵਿੱਚ ਗਾਜਰ, ਆਲੂ, ਗੋਭੀ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
- 40 ਮਿੰਟ ਵਿੱਚ ਸੂਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁਆਦੀ ਸੁਆਦੀ ਆਲੂ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਣਗੇ.
ਪੋਰਕ ਰੇਗਟ ਨਾਲ ਸਟੀ ਹੋਏ ਆਲੂ
ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਵਿਅੰਜਨ ਇੱਕ ਫਰੇ ਹੋਏ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਸੂਰ ਦਾ ਇੱਕ ਆਲੂ ਸਟੂਵ ਹੈ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ, ਹੋਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਸਾਨੂੰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਅਤੇ ਕੱਟਣ ਨਾਲ ਟਿੰਪਰ ਕਰਨਾ ਪਵੇਗਾ, ਪਰ ਅਸੀਂ ਕੁਝ ਦਿਨ ਲਈ ਦੁਪਹਿਰ ਦਾ ਖਾਣਾ ਖਾਵਾਂਗੇ. ਮਾਸ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਉਜਾਗਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਤਲੇ ਅਤੇ ਸਟੈਵਡ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਬਾਕੀ ਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮੀਟ - 400 g;
- ਆਲੂ - 4 ਪੀ.ਸੀ.;
- ਬਰੌਕਲੀ - 0,5 ਟੁਕੜੇ;
- ਪਿਆਜ਼, ਗਾਜਰ, ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
- ਉਬਚਿਨੀ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਮਸਾਲੇ
ਤਿਆਰੀ
- ਮਾਸ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਕੱਟੋ.
- ਮੀਟ ਝੋਲਾ, ਅਤੇ ਆਲੂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਅੱਗ-ਰੋਧਕ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਪਾਓ.
- ਆਲੂ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਰੱਖੋ, ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ
- ਆਖਰੀ ਪਰਤ ਮੀਟ ਹੈ. ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭੋਜਨ ਭਰੋ
- 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਕੰਟੇਨਰ ਪਾਓ.
- ਅੱਧਾ ਘੰਟਾ ਬਾਅਦ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਹਿਲਾਓ ਅਤੇ ਹੋਰ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਓਵਨ ਨੂੰ ਭੇਜੋ.
ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁਆਦ
ਡਿਨਰ ਦਾ ਸਟ੍ਰੈੱਡਰਡ ਵਰਜ਼ਨ ਬ੍ਰਾਈਜਿਯਰ ਵਿੱਚ ਸੂਰ ਦੇ ਨਾਲ ਆਲੂ ਨੂੰ ਬਰੇਜ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ. ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ ਇੱਕ ਸੂਰ ਦਾ ਰਾਈਡਰ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਤੋਂ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਤੁਸੀਂ ਗੋਭੀ ਗੋਭੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਇੱਕ ਖਾਸ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਇਸ ਦੀ ਤਿਆਰੀ 'ਤੇ ਲੰਮੀ ਸਮਾਂ ਹੈ, ਪਰ ਨਤੀਜਾ ਇਹ ਕੰਮ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕੰਬਣੀ - 1,5 ਕਿਲੋ;
- ਆਲੂ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਪਿਆਜ਼ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਲਸਣ - 4 ਕਲੀਵ;
- ਬੇ ਪੱਤਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਮਿਰਚ, ਲੂਣ
ਤਿਆਰੀ
- ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਛਿੱਲ ਦਿਓ, ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਪੱਤੇ, ਨਮਕ, ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ 1 ਘੰਟਾ ਪਕਾਉ.
- ਰੋਲਕ ਬਰੇਜਰ ਨੂੰ ਰੱਖ ਦਿਓ, ਅਤੇ ਹੋਰ ਪ੍ਰੋਟੀਡਿਆ ਭਾਗਾਂ ਦੇ ਪਾਸਿਆਂ ਤੇ, ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਾਓ.
- ਸੂਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁਆਦੀ ਸੁਆਦੀ ਆਲੂ 35 ਮਿੰਟਾਂ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਣਗੇ.
ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਸੂਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸਟੀ ਹੋਏ ਆਲੂ
ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਕਲਾਸਿਕ ਪਰਿਵਰਤਨ ਆਟਾ ਵਿੱਚ ਭੋਜਣ ਵਾਲਾ ਆਲੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਘਰੇਲੂਆਂ ਵਿੱਚ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਇਹ ਤਰੀਕਾ ਬਹੁਤ ਆਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਇੱਛਾ ਦੇ ਆਧਾਰ ਤੇ ਅਤਿਰਿਕਤ ਹਿੱਸਿਆਂ ਦੀ ਬਣਤਰ ਵੱਖ ਵੱਖ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਮੁੱਖ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਸਹੀ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕਰਨ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਉਪਕਰਣ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਲਿਆਏਗਾ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਲੂ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਮੀਟ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਲਸਣ - 3 ਕਲੀਵ;
- ਗ੍ਰੀਨਜ਼;
- ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ
ਤਿਆਰੀ
- ਕੱਟਿਆ ਮੀਟ ਕੱਟੋ.
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਕੱਟੀਆਂ ਅਤੇ ਫ੍ਰੀ
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਪਾਸਿਆਂ ਤੇ ਮੀਟ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਪਾਓ, 40 ਮਿੰਟ ਲਈ ਓਵਨ ਨੂੰ ਭੇਜੋ.
ਆਲੂ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਕੌਲਡਰੋਨ ਵਿੱਚ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਹਨ
ਖਾਣਾ ਬਨਾਉਣ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਸਹੀ ਤਰੀਕਾ ਆਲੂਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਸੂਰ ਦਾ ਪੱਟੀਆਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ , ਇੱਕ ਕੌਲਡਰੋਨ ਵਿੱਚ ਸਟੈਵਡ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਡਿਸ਼ ਬਰਨ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ, ਪਰ ਬਸ "ਮੂੰਹ ਵਿੱਚ ਪਿਘਲਦਾ ਹੈ." ਮਸਾਲੇ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਤੇ, ਬੇ ਪੱਤਿਆਂ, ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ ਜਾਂ ਜੀਰੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ. ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਦੇਣ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਖਾਣੇ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਬੇਸਿਲ, ਥਾਈਮੇ ਅਤੇ ਮੋਰੋਰਾਮ ਸੁੱਟ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਲੂ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਰਿਬਜ਼ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਲਸਣ - 3 ਕਲੀਵ;
- ਮਸਾਲੇ
- ਗਾਜਰ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
ਤਿਆਰੀ
- ਆਲੂ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇੱਕ ਕੜਾਹੀ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਲੂਣ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣ ਅਤੇ ਜੋੜਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿਓ.
- ਲਸਣ ਫਰਾਈ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ ਤੇ ਪੱਸਲੀਆਂ ਨੂੰ ਭਰਨਾ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਪਾਸ ਕਰੋ
- ਆਲੂ ਅਤੇ ਆਲੂਆਂ ਵਿੱਚ ਮਾਸ, ਲਸਣ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਰੱਖੋ. ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲਿਆਓ, ਬੇ ਪੱਤਾ ਸੁੱਟੋ, ਮਿਕਸ ਕਰੋ.
- ਅੱਗ ਘਟਾਓ, 1.5 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਸੁੰਨ ਹੋ ਜਾਓ.
ਆਲੂ ਇੱਕ ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿੱਚ ਸੂਰ ਦੇ ਨਾਲ stewed
ਘਰੇਲੂ ਉਪਕਰਣ ਵਰਤਣਾ ਭੋਜਨ ਦੀ ਬਚਤ ਕਰਨ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਦੀ ਸਾਂਭ ਲਈ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਹੱਲ ਹੈ. ਜਦੋਂ ਮਲਟੀਵਅਰਕਟ ਵਿਚ ਸੂਰ ਦਾ ਆਟਾ ਲਾਉਣਾ ਹੈ , ਤੁਸੀਂ ਸਲਾਦ ਕੱਟ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਮੀਟ ਨੂੰ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਅਤੇ ਨਰਮ ਬਨਾਉਣ ਲਈ, ਬਲੇਡ ਪਲੇਟ ਲਈ ਆਦਰਸ਼ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਥੋੜਾ ਜੋੜਨ ਵਾਲੀ ਟਿਸ਼ੂ ਹੈ. ਜੇ ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਕੱਟਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਲੂ - 1,5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੀਟ - 600 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਲੂਣ
ਤਿਆਰੀ
- ਮਾਸ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਕੱਟੋ.
- ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ, ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਮਲਟੀਵਾਰਕੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. 120 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ "ਫ੍ਰੀਇੰਗ" ਮੋਡ ਸੈਟ ਕਰੋ.
- ਅੰਤ ਵਿੱਚ, 2 ਕੱਪ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, 30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ "ਕਨਚਿੰਗ" ਮੋਡ ਚਾਲੂ ਕਰੋ.
- ਆਲੂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ, ਚੇਤੇ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਵਿੱਚ ਸੁਆਦੀ ਪੱਕੇ ਆਟੇ ਦੇ ਪਲਾ ਆਲੂ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਣਗੇ.