ਫੁਆਇਲ ਵਿੱਚ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਕਾਰਪ ਮਜ਼ੇਦਾਰ, ਨਾਜ਼ੁਕ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਗਰਮੀ ਦੇ ਇਲਾਜ ਲਈ ਵਰਤੀ ਗਈ ਮੌਰਨੀਡ ਅਤੇ ਲਾਸ਼ਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰਕ ਦੇਣ ਵਾਲੇ ਹਿੱਸੇ, ਮੱਛੀ ਇਸਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਦੀ ਖੁਸ਼ਬੂ (ਜੋ ਬਹੁਤੇ ਨਹੀਂ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ) ਗੁਆ ਲੈਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਸਵਾਦ ਬਣ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਕਾਰਪ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਓ?
ਫੁਆਇਲ ਵਿੱਚ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬੇਕਿੰਗ ਕਾਰਪ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਹੈ, ਪਰ ਇੱਕ ਸਹੀ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਨਾਲ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ ਜੋ ਸਹੀ ਨਤੀਜੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੀ ਹੈ. ਜਦੋਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਨੂੰ ਲਾਗੂ ਕਰਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਹੇਠ ਲਿਖਿਆਂ ਨੂੰ ਯਾਦ ਰੱਖੋ:
- ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਤੰਗ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਉਹ ਗਿੱਲੀਆਂ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਪੂਛ ਅਤੇ ਖੰਭਾਂ ਤੋਂ.
- ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਹੋਈ ਲਾਸ਼ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਕਾਗਜ਼ ਦੇ ਤੌਲੀਏ ਜਾਂ ਨੈਪਕਿਨਸ ਨਾਲ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਸੁਕਾਓ.
- ਵਾਪਸ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਲਗਾਤਾਰ ਛਪਾਕੀ ਚੀਣ ਛੋਟੇ ਹੱਡੀਆਂ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਤ ਕਰਨਗੇ.
- ਕਾਰਪ ਦੇ ਥਰਮਲ ਇਲਾਜ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਕਲਾਸਿਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਕੇ ਪਕਾ ਲਓ ਜਾਂ ਰੈਸਿਪੀ ਅਨੁਸਾਰ ਵਧੇਰੇ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਰਚਨਾਵਾਂ ਦਾ ਸਹਾਰਾ ਲਿਆਓ.
- ਪਤਾ ਕਰੋ ਕਿ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਕਾਰਪ ਨੂੰ ਕਿੰਨੀ ਕੁ ਬੀਜਣਾ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਲਾਸ਼ ਦੇ ਭਾਰ ਨੂੰ ਜਾਣ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਮੱਛੀ ਲਈ, 30 ਮਿੰਟ ਕਾਫ਼ੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਵਿਚ ਫੁਆਇਲ ਦੇ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰਨ ਦੇ ਬਾਅਦ 10 ਮਿੰਟ ਭੂਰਾ ਤੋਲ ਲਈ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਸਾਰਾ ਕਾਰਪ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਿਅਕਣਾ ਹੈ?
ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਫੁਆਇਲ ਵਿੱਚ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਕਾਰਪ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਇਸ ਬੁਨਿਆਦੀ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਖੁਦ ਦੀ ਰਸੋਈ ਦੀਆਂ ਮਾਸਟਰਪੀਸ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਮਸਾਲੇ, ਸੀਸਿੰਗ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਉਤਪਾਦ ਅਤੇ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਤਰਜੀਹਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਪੂਰਤੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਕਲਾਸੀਕਲ ਭਾਗਾਂ ਦੇ ਹੋਰ ਅਨੁਪਾਤ ਵੀ ਇਕ ਨਵਾਂ ਨਤੀਜਾ ਦੇਣਗੇ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕਾਰਪ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 3-4 ਸਟੰਪਡ ਚੱਮਚ;
- ਨਿੰਬੂ - 0,5 ਟੁਕੜੇ;
- ਪਿਆਜ਼ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼ (ਵਿਕਲਪਿਕ) - 100 g.
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ.
ਤਿਆਰੀ
- ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਕਾਰਪ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਰਸ ਨਾਲ ਸਿੰਜਿਆ ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਰਗੜ ਗਿਆ ਅਤੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ.
- ਪਿਆਜ਼ ਦਾ ਅੱਧ ਪੰਦਰਾਂ, ਇਕ ਚੌਥਾਈ ਸੀਜ਼ਨ ਤੇ ਸਿਰਹਾਣੇ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਪਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਪੇਟ ਵਿਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ.
- ਮੱਛੀ ਪਿਆਜ਼, ਤੇਲ ਨਾਲ ਅਤੇ ਵਿਕਲਪਕ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਬਾਕੀ ਪਿਆਜ਼ ਸੈਮੀਰਾਟਿੰਗ ਸਿਖਰ ਤੇ ਰੱਖੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ.
- ਕਾਰਪ ਨੂੰ ਫੁਆਇਲ ਵਿੱਚ 30-40 ਮਿੰਟ ਲਈ 200 ਡਿਗਰੀ ਤੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ ਕਾਰਪ
ਕਾਰਪ, ਓਵਨ ਵਿਚ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਵਿਚ ਬੇਕਿਆ ਹੋਇਆ - ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੀ ਇੱਕ ਕਲਾਸਿਕ, ਜਿਸ ਨੇ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਬੇਹੱਦ ਸੁਆਦੀ ਇਲਾਜ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸਥਾਪਿਤ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਜਿਸਦੇ ਸੇਬਮੈਂਟ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਮੁਕਾਬਲਾ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਤਤਪਰਤਾ ਤੇ ਮੱਛੀ ਫਾਰਮਾ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਢੰਗ ਨਾਲ ਜਾਰੀ ਰੱਖਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਜੇ ਇਹ ਦੋਨਾਂ ਪਾਸਿਆਂ 'ਤੇ ਤਲੇ ਵਾਲਾ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ' ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਭੂਰੇ ਰੰਗ ਨਾਲ ਚਿੜਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਤਾਂ ਸੁਆਦ ਲਈ ਵਧੇਰੇ ਸੰਤੁਸ਼ਟ ਹੋਣਾ ਸੰਭਵ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕਾਰਪ - 1,5 ਕਿਲੋ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਟਮਾਟਰ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
- ਪਿਆਜ਼ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਮੱਛੀ ਲਈ ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਮਸਾਲੇ.
ਤਿਆਰੀ
- ਕਾਰਪ ਤਿਆਰ ਕਰੋ, ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਨਾਲ ਰਗੜੋ, 40 ਮਿੰਟ ਲਈ ਠੰਢੇ ਛੱਡ ਦਿਓ.
- ਮੱਛੀ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਤਲੇ ਹੋਏ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਿਆਜ਼ ਦੀ ਗੱਦੀ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਫੋਇਲ ਤੇ ਫੈਲਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ.
- ਨੇੜਲੇ ਪਿਆਜ਼ਾਂ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਬਚੇ ਹੋਏ ਹਨ, ਬਾਹਰ ਅਤੇ ਸਾਨ ਕਰੀਮ ਦੇ ਅੰਦਰ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਮਿਕਸ ਕਰੋ ਅਤੇ 200 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ 40 ਮਿੰਟ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.
ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਕਾਰਪ
ਖਾਸ ਤੌਰ ਤੇ ਸੁਆਦੀ ਕਾਰਪ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਫੁਆਇਲ ਵਿੱਚ ਭਠੀ ਵਿੱਚ ਬੇਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਹੇਠ ਦਿੱਤੀ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਡਿਜ਼ਾਇਨ ਦੇ ਅਜਿਹੇ ਵਿਭਿੰਨਤਾ ਦੇ ਲਾਭਾਂ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਅਤੇ ਮੁਲਾਂਕਣ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰੇਗਾ. ਸਵਾਦ ਸਿਰਫ ਮੱਛੀ ਹੀ ਨਹੀਂ, ਸਗੋਂ ਆਲੂ ਦੇ ਟੁਕੜੇ - ਜੂਸ ਵਿੱਚ ਭਿੱਜ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਉਹ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਖੁਸ਼ਬੂ ਅਤੇ ਅਮੀਰੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦੇ ਹਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕਾਰਪ - 1,5 ਕਿਲੋ;
- ਆਲੂ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਨੀਰ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਨਿੰਬੂ - 0,5 ਟੁਕੜੇ;
- ਮੱਛੀ, ਤੇਲ ਲਈ ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਮਸਾਲੇ.
ਤਿਆਰੀ
- ਕਾਰਪ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਵਿੱਚ ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਨਾਲ ਮਾਤਰਾ ਮਾਰੋ.
- ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਫੋਇਲ ਦੀ ਇੱਕ ਸ਼ੀਟ ਤੇ ਫੈਲਾਓ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਫੋਇਲ ਦੀ ਇੱਕ ਸ਼ੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੋਵੇ, ਜਿਸ ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਪਿਆਜ਼ ਪਿਆ ਸੀ.
- ਨੇੜਲੇ ਆਲੂ ਦੇ ਮਗਨ ਹਨ ਜਿਹੜੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਨ.
- ਮੱਛੀ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਲੂਣ ਅਤੇ ਲੂਣ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਪੀਸਿਆ ਹੋਇਆ, ਫੋਇਲ ਦੀ ਦੂਜੀ ਸ਼ੀਟ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰੋ.
- 50 ਮਿੰਟ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਫੋਇਲ ਵਿੱਚ ਬਣੇ ਹੋਏ ਕਾਰਪ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.
ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਸਟ੍ਰੈੱਡ ਕਾਰਪ
ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਚਾਵਲ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਕਾਰਪ ਕਿਸੇ ਵੀ ਮੇਜ਼ ਦਾ ਗਹਿਣਾ ਹੋਵੇਗਾ. ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, ਭਰਨ ਨੂੰ ਮਿਸ਼ਰਲਾਂ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸਨੂੰ ਚੁਣਨ ਲਈ ਤਲੇ ਗਾਜਰ ਜਾਂ ਹੋਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਬਦਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਮੱਛੀ ਦੀ ਲਾਸ਼ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਰੱਖੇ ਜਾਣ ਨਾਲ ਇਸ ਦੇ ਸੁਆਦ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਿਆ ਜਾਵੇਗਾ, ਇਸਨੂੰ ਹੋਰ ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਬਣਾਉ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕਾਰਪ - 1,5 ਕਿਲੋ;
- ਚੌਲ - 0.5 ਕੱਪ;
- ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਨੀਰ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਨਿੰਬੂ - 0,5 ਟੁਕੜੇ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਪਕਾਉਣਾ, ਤੇਲ
ਤਿਆਰੀ
- ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਭੁੰਜੋ, ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਚੌਲ਼, ਸੀਜ਼ਨਸ
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਨਾਲ ਛਿੱਲ ਲਾਓ, 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ.
- ਪੇਟ ਨੂੰ ਮੱਛੀ ਨਾਲ ਭਰੋ ਅਤੇ ਲਾਸ਼ ਨੂੰ ਫੁਆਇਲ ਦੇ ਉਬਲੇ ਹੋਏ ਸ਼ੀਟ ਤੇ ਰੱਖੋ, ਲਪੇਟਿਆ
- 40 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉਣਾ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਫੁਆਇਲ ਵਿਚਲੀ ਓਵਨ ਵਿਚ ਕਾਰਪ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਏਗਾ.
ਕਾਰਪ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬੇਕ ਹੋਇਆ
ਮਸਾਲੇਦਾਰ, ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਚਮਕੀਲਾ ਤੁਸੀਂ ਓਵਨ ਵਿਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਕਾਰਪ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋਗੇ. ਕਾਰਪ ਨੂੰ ਭਰਨ ਲਈ ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ ਪਿਆਜ਼ ਨਾਲ ਪਿਆਜ਼ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਤਲੇ ਹੋਏ. ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਰਚਨਾ ਨੂੰ ਟੁਕੜਿਆਂ 'ਚ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਤਾਜ਼ੇ ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਥੋੜੀ ਤਲੇ ਹੋਏ ਬਲਗੇਰੀਅਨ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਜੋੜ ਕੇ ਵਧਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕਾਰਪ - 1,5 ਕਿਲੋ;
- ਗਾਜਰ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 200 g;
- ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਡਿਲ, ਤੇਲ
ਤਿਆਰੀ
- ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਜੂਸ ਤੇਲ ਅਤੇ ਨਮਕ ਦੇ ਚਮਚ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਕ ਮਿਰਚ ਦਾ ਚਮਚਾ.
- ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਮਿਸ਼ਰਣ ਬਾਹਰੋਂ ਅਤੇ ਅੰਦਰੋਂ ਮੱਛੀ ਦੀ ਲਾਸ਼ ਨੂੰ ਰਗੜਦੇ ਹਨ, ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਨ.
- ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਗਾਜਰ ਦੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਰਿੰਗ ਅਤੇ ਅੱਧੀ ਚੱਕਰਾਂ ਨੂੰ ਭਾਲੀ ਕਰੋ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਕਾਰਪ ਦੇ ਢਿੱਡ ਨੂੰ ਭਰ ਦਿਓ, ਅਤੇ ਦੰਦ-ਮੱਛੀ ਨਾਲ ਫਲੋਸ ਕਰੋ.
- ਫੁਆਇਲ ਵਿੱਚ ਓਵਨ ਵਿੱਚ 200 ਡਿਗਰੀ ਤੇ 40 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.
ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਨਾਲ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਕਾਰਪ
ਨਿੰਬੂ ਵਾਲੀ ਇੱਕ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਕਾਰਪ, ਠੰਢਾ ਖੱਟਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਨਦੀ ਦੇ ਵਾਸੀਆਂ ਵਿੱਚ ਸੰਪੂਰਨ ਤੌਰ 'ਤੇ ਲੱਗੀ ਭਿਆਨਕ ਖੁਸ਼ਬੂ ਨੂੰ ਗੁਆਉਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਕੇਸ ਵਿਚਲੀ ਮੱਛੀ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਟੁਕੜੇ 'ਤੇ ਰੱਖੀ ਹੋਈ ਹੈ, ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਅਦਰਕ ਦੇ ਮਗਰਾਂ ਅਤੇ ਰੋਸਮੇਰੀ ਦੀਆਂ ਸ਼ਾਖਾਵਾਂ ਨਾਲ ਬਦਲਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਸਿਰਫ ਡੀਲ ਦੇ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਵਧਾਏਗਾ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕਾਰਪ - 1,5 ਕਿਲੋ;
- ਨਿੰਬੂ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਰੈਸਮਰੀ ਦੇ ਅਦਰਕ ਅਤੇ ਸਪਿੱਗ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਮੱਛੀਆਂ ਲਈ ਸੁਆਦੀ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ.
ਤਿਆਰੀ
- ਕਾਰਪ ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਸੀਜ਼ਨਸ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਰਗੜ, 20-30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਛੱਡੋ.
- ਫੋਇਲ ਉੱਤੇ ਨਿੰਬੂ, ਅਦਰਕ ਅਤੇ ਰੋਸਮੇਰੀ ਦੀ ਇੱਕ ਸਿਰਹਾਣਾ ਸੀ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮੱਛੀ ਸੀ
- ਪਿੱਠ ਤੇ ਪੇਟ ਅਤੇ ਚੀਰ ਵਿੱਚ, ਪਤਲੇ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਪਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
- ਫੁਆਇਲ ਨੂੰ ਲਪੇਟੋ ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਨੂੰ 35 ਡਿਗਰੀ 200 ਡਿਗਰੀ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਓ.
ਮੱਕੀ ਦੇ ਨਾਲ ਫੁਆਇਲ ਵਿੱਚ ਪੱਕਾ ਕਾਰਪ
ਇੱਕ ਮਿੱਠੇ ਨੋਟ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਵਾਨ ਦੇ ਪ੍ਰੇਮੀ ਨਿਮਨਲਿਖਤ ਵਿਧੀ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰੇਗਾ. ਓਵਨ ਵਿਚ ਸੁਆਦੀ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਚੌਲ ਅਤੇ ਮਿਲਾਇਆ ਗਿਆ ਮਿੱਠੀ ਮੱਕੀ ਨਾਲ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਮਿੱਠੇ ਸੁਆਦ ਮਿਲਦੀ ਹੈ. ਭਰਾਈ ਅਕਸਰ ਹਰੇ ਜਾਂ ਭੂਲੇ ਹੋਏ ਸਲਾਦ ਪਿਆਜ਼ ਨਾਲ ਪੂਰਤੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਸੁੱਕੇ ਸੁਗੰਧਤ ਆਲ੍ਹਣੇ ਨਾਲ ਸੁਆਦੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕਾਰਪ - 1,5 ਕਿਲੋ;
- ਨਿੰਬੂ - 0,5 ਟੁਕੜੇ;
- ਚਾਵਲ ਉਬਾਲੇ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੱਕੀ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਇਤਾਲਵੀ ਆਲ੍ਹਣੇ - ਚੂੰਡੀ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਡਿਲ
ਤਿਆਰੀ
- ਮੱਛੀ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਜੂਸ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁਆਦ
- ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਚੌਲ ਨੂੰ ਮੱਕੀ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਆਲ੍ਹੀਆਂ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਮੱਠੀ ਪੇਟ ਭਰੋ, ਟੂਥਪਿਕਸ ਨਾਲ ੋਹਰੋ ਅਤੇ ਫਾਲ ਵਿੱਚ ਡਿਲ sprigs ਤੇ ਰੱਖੋ.
- 40 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਫੁਆਇਲ ਵਿੱਚ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਮੱਕੀ ਦੇ ਨਾਲ ਬਿਅੇਕ ਕਾਰਪ ਕਰੋ
ਕਾਰਬਨ ਓਵਨ ਟੁਕੜੇ ਵਿਚ ਬੇਕ
ਜੇ ਸਮੇਂ ਦੀ ਬਚਤ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਤਾਂ ਕਾਰਪ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿਚਲੇ ਟੁਕੜੇ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਇਸ ਡਿਜ਼ਾਇਨ ਦੇ ਨਾਲ, ਗਰਮੀ ਦਾ ਇਲਾਜ ਕਰਨ ਦਾ ਸਮਾਂ ਅੱਧੀ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਪਕਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ: ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ, ਜਾਂ ਪਿਆਜ਼, ਗਾਜਰ, ਆਲੂ, ਨਿੰਬੂ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਘਾਹ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨਾਲ ਇਸ ਦੀ ਪੂਰਤੀ ਕਰੋ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕਾਰਪ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. ਚੱਮਚ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਸੀਜ਼ਨਸ, ਡਿਲ
ਤਿਆਰੀ
- ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਕਾਰਪ ਨੂੰ ਟੁਕੜੇ, ਨਮਕ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਸਿੰਜਿਆ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ, ਮਸਾਲੇ ਨਾਲ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸਨੂੰ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਖੜੇ ਹੋਣ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
- ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਫੋਇਲ ਦੇ ਦੋ ਸ਼ੀਟ ਅਤੇ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸੇਕ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਰੱਖੋ.
ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਰਾਇਲ ਵੇਅ ਵਿੱਚ ਕਾਰਪ
ਇੱਕ ਸ਼ਾਹੀ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਪਨੀਰ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਆਦੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਦੇਖਣ ਵਿੱਚ ਵੀ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਕਟੋਰਾ ਕਿਸੇ ਵੀ ਮੇਜ਼ ਦੇ ਯੋਗ ਹੈ: ਇੱਕ ਚਮਕਦਾਰ ਰਸੋਈ ਪ੍ਰਬੰਧ ਤਿਉਹਾਰ ਦੀ ਤਿਉਹਾਰ ਨੂੰ ਸਜਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਮੀਨੂ ਦੀ ਭਿੰਨਤਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਉੱਚੀ ਉਚਾਈ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਨਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ, ਜਿਸ ਦੇ ਥੱਲੇ ਫੌਇਲ ਨਾਲ ਕਤਾਰਬੱਧ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਦੂਜੀ ਸ਼ੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਕੰਟੇਨਰ ਦੇ ਉੱਪਰਲੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕਾਰਪ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ - 1 ਪੀਸੀ.;
- ਹਾਰਡ ਪਨੀਰ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਮੱਛੀ, ਗ੍ਰੀਸ ਲਈ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ.
ਤਿਆਰੀ
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਜੂਸ, ਨਮਕ, ਮਿਰਚ, ਸੀਜ਼ਨਸ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਕਾਰਪ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਰਗੜੋ, 30 ਮਿੰਟਾਂ ਤੱਕ ਛੱਡ ਦਿਓ.
- ਫੁਆਇਲ ਉੱਤੇ ਇੱਕ ਸ਼ਕਲ ਵਿੱਚ ਲਾਸ਼ ਲਗਾਓ, ਪੇਟ ਨਮਕੀਨ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਨਾਲ ਛਿੜੋ, ਪਨੀਰ ਤੇ ਚੋਟੀ ਤੇ ਅਤੇ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਛਿੜਕੋ.