ਅਰਧ-ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਉਤਪਾਦ ਕਈ ਵਾਰ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਘਰਾਂ ਨੂੰ ਵੀ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਸਟੋਵ ਤੇ ਖੜ੍ਹਨ, ਲੰਚ ਜਾਂ ਡਿਨਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਮੁਫ਼ਤ ਸਮਾਂ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਅੱਜ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸਾਂਗੇ ਕਿ ਤਲ਼ਣ ਲਈ ਓਵਨ ਸਾਸ ਵਿਚ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ
ਭਠੀ ਵਿੱਚ ਤਲ਼ਣ ਲਈ sausages ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਲਾਲ ਸੁੱਕੀ ਵਾਈਨ - 185 ਮਿ.ਲੀ.
- ਕੱਚਾ ਸਜਾਉਣਾ - 6-7 ਟੁਕੜੇ;
- ਪਿਆਜ਼ - 225 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ;
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ- 45 ਮਿ.ਲੀ.
- ਮਸਾਲੇ
ਤਿਆਰੀ
ਅਸੀਂ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਨੂੰ ਤੋੜਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਸੌਸਿਆਂ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਰੱਖ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕਈ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਭਾਂਡੇ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਪਤਲੀਆਂ ਸੈਮੀਰੀਆਂ ਨਾਲ ਪਿਆਜ਼ ਸਾਫ਼ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਅਗਲਾ, ਇਕ ਹੋਰ ਪੈਨ ਵਿਚ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਭੂਰਾ. ਫਾਰਮ ਵਿਚ ਲਾਲ ਸੁੱਕੀ ਵਾਈਨ ਪਾਓ, ਪਿਆਜ਼ ਲਗਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁਆਦ ਲਈ ਛਿੜਕ ਦਿਓ.
ਅਸੀਂ ਟੌਸਟ ਕੀਤੇ ਘਰ ਦੇ ਸਲੇਸਾਂ ਨੂੰ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਲਗਭਗ 35 ਮਿੰਟ ਲਈ ਭਠੀ ਵਿਚ ਭੇਜਦੇ ਹਾਂ.
ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਤਲ਼ਣ ਲਈ ਸੌਸੇਜ਼
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਨੌਜਵਾਨ ਆਲੂ - 315 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਘਰੇਲੂ ਉਪਜਾਊ ਸਾਸ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਕੁਦਰਤੀ ਦਹੀਂ - 135 ਮਿ.ਲੀ.
- ਮਸਾਲੇ
- ਪਨੀਰ - 85 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਤਲੇ ਹੋਏ ਸੌਸੇਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਪਹਿਲੀ ਚੀਜ਼ ਓਵਨ ਨੂੰ ਰੋਸ਼ਨੀ ਅਤੇ 185 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ. ਵੱਡੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਆਲੂ ਧੋਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਸਾਫ਼ ਕੀਤੇ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਗਏ ਹਨ. ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਇਕ ਉੱਲੀ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ. ਚੋਟੀ 'ਤੇ ਘਰੇਲੂ ਉਪਜਾਊ ਸਾਸਣਾ ਵੰਡਣਾ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸੂਈ ਨਾਲ ਵਿੰਨ੍ਹੋ ਅਤੇ ਦਹੀਂ ਪਾਓ. ਅਸੀਂ ਪਲੇਟ ਨਾਲ ਫੌਇਲ ਨੂੰ ਕੱਸ ਕੇ 40 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਫੋਇਲ ਨੂੰ ਹਟਾਏ ਜਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਭਰਪੂਰ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਛਿੜਕ ਦਿਓ ਅਤੇ ਦੁਬਾਰਾ ਪੀਓ, ਜਦੋਂ ਤਕ ਇਹ ਪਿਘਲ ਨਹੀਂ ਪੈਂਦਾ.
ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਤਲਣ ਲਈ ਸੌਸੇਜ਼
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਘਰੇਲੂ ਕੱਚਾ ਸਬਜ਼ੀਆਂ - 605 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਲੂ - 505 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਔਸਤ ਗਾਜਰ - 65 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬਲਬ - 65 ਗ੍ਰਾਮ;
- eggplant - 55 g;
- ਬਲਗੇਰੀਅਨ ਮਿਰਚ - 65 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਟਮਾਟਰ - 5 ਪੀ.ਸੀ.
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 40 ਮਿ.ਲੀ.
- ਮਸਾਲੇ
ਤਿਆਰੀ
ਬਲਬ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਮੇਲੇਨਕੋਓ ਕੱਟੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਰਿੰਗ ਵਿੱਚ ਭੂਰੇ ਰੰਗ ਦੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. Eggplants ਅਤੇ Peppers ਸਾਫ਼ ਕਰ ਦਿੱਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਵੱਡੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਹਨ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਅਸੀਂ ਆਲੂ ਪੀਲਦੇ ਹਾਂ, ਤੂੜੀ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ ' ਹੁਣ ਅਸੀਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਬਦਲਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਦੇ ਹਾਂ, ਤੇਲ ਅਤੇ ਮਿਲਾ ਕੇ ਛਿੜਕਦੇ ਹਾਂ. ਸਾਜ਼ਾਂ ਵਿਚ ਅਸੀਂ ਕੁਝ ਪਾਖੰਡ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਸੀਂ ਡੀਲ ਨੂੰ 190 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਗਰਮ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਭੋਲੇ ਨੂੰ ਭੇਜਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ 35 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਸੇਕਦੇ ਹਾਂ.