ਆਟੇ - ਇਹ ਰਸੋਈ ਦਾ ਅਧਾਰ ਹੈ ਜਿਸ ਨਾਲ ਤੁਸੀਂ ਲਗਭਗ ਕੋਈ ਵੀ ਕਟੋਰਾ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਆਪਣੇ ਆਟੇ ਤੋਂ ਆਟੇ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਜੇ ਤੁਹਾਡਾ ਫਰਿੱਜ ਤਾਜ਼ਾ ਹੈ, ਜਾਂ ਨਹੀਂ, ਕੇਫਰ, ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਖੁਸ਼ੀ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣਾ ਵਿਚ ਇਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਸਭ ਸੰਭਵ ਵਿਅੰਜਨ ਸਾਂਝੇ ਕਰਾਂਗੇ.
ਦਹੀਂ 'ਤੇ ਖਮੀਰ ਪੇਸਟਰੀ ਦੇ ਆਟੇ ਲਈ ਰਿਸੈਪ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕੇਫ਼ਿਰ - 500 ਮਿ.ਲੀ.
- ਆਟਾ - 4-5 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਖਮੀਰ - 10 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਖੰਡ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ
ਤਿਆਰੀ
ਆਉਰੀ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੀਏ: ਖਮੀਰ ਬਹੁਤ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਪਾਣੀ ਗਰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਜੋੜਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਫਿਲਮ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰਦਾ ਹੈ. 10-15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਜਾਣਾ ਛੱਡੋ
ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਗਰਮ ਕੇਫਿਰ ਨੂੰ ਅੰਡੇ ਨਾਲ ਕੁੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ, ਖਮੀਰ ਅਤੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਨਰਮ ਪਿਰੋਜ਼ਖਕੋਵੈ ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਗਰਮੀ ਵਿੱਚ ਆਉਣ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ, ਜਿਸ ਦੇ ਬਾਅਦ ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਇਸ ਮਕਸਦ ਲਈ ਵਰਤਦੇ ਹਾਂ.
ਕੀਫਿਰ ਤੇ ਸ਼ਾਰਟਕੱਟ ਲਈ ਰੈਸਿਪੀ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮੱਖਣ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕੇਫ਼ਿਰ - 500 ਮਿ.ਲੀ.
- ਆਟਾ - 5-6 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਸੋਦਾ - 1/3 ਚਮਚ
ਤਿਆਰੀ
ਮੱਖਣ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਅੰਡੇ, ਗਰਮ ਕੇਫਿਰ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਸੋਡਾ ਦੇ ਨਾਲ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ, ਇਹ ਸਾਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਰਲਾਓ ਅਤੇ, ਜੇ ਪੇਸਟਰੀ ਮਿੱਠੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਸੁਆਦ ਲਈ ਸ਼ੂਗਰ ਪਾਓ. ਹੁਣ ਆਟਾ ਅਤੇ ਮੋਟਾ ਮੋਟਾ ਆਟੇ ਨੂੰ ਜੋੜੋ. ਮੁਕੰਮਲ ਹੋਈ ਪੇਸਟਰੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਫਿਲਮ ਵਿੱਚ ਪੈਕ ਕਰੋ ਅਤੇ 40 ਮਿੰਟ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਛੱਡ ਦਿਓ - 1 ਘੰਟੇ.
ਕੇਫ਼ਿਰ ਤੇ ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ ਲਈ ਰਿਸੈਪ
ਹੇਠਾਂ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਡੇ ਨਾਲ ਕੀਫਿਰ ਤੇ ਤਾਜ਼ਾ ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ ਸਾਂਝੇ ਕਰਾਂਗੇ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- kefir - 1 ਆਈਟਮ;
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਮੱਖਣ, ਜਾਂ ਮਾਰਜਰੀਨ- 200 g;
- ਆਟਾ - 500 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਅੰਡੇ ਦੇ ਨਾਲ ਗਰਮ ਦਹੇਜ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ 400-450 ਗ੍ਰਾਮ ਆਟਾ ਦੇ ਨਾਲ ਭਾਗ ਦੇਵੋ. ਮੱਖਣ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਅੱਧੇ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਰੋਲ ਆਉਟ ਆਟੇ ਤੇ ਰੱਖੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਲਿਫ਼ਾਫ਼ਾ ਨਾਲ ਘੁਮਾਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਰੋਲ ਕਰੋ, ਤੇਲ ਦੇ ਦੂਜੇ ਹਿੱਸੇ ਨਾਲ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੁਹਰਾਓ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਕੁਝ ਤੇਲ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਕੁਝ ਤੇਲ ਪਾਓ ਅਤੇ ਰੋਲ ਕਰੋ. ਤਿਆਰ-ਬਣਾਇਆ ਆਟੇ ਦੀ ਇੱਕ ਫਿਲਮ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟਿਆ ਅਤੇ ਮੰਗ 'ਤੇ ਫਰਿੱਜ' ਤੇ ਰੱਖਿਆ.
ਦਹੀਂ 'ਤੇ ਰਿਸੈਪ ਬਿਸਕੁਟ ਆਟੇ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਟਾ - 3 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਕੇਫੇਰ - 250 ਮਿ.ਲੀ.
- ਅੰਡੇ - 5 ਪੀ.ਸੀ.;;
- ਖੰਡ - 1 ½ ਸਟ;
- ਸੋਡਾ - 1/2 ਚਮਚਾ;
- ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ - 2-3 ਤੁਪਕਾ
ਤਿਆਰੀ
ਸੁੰਦਰ ਮੱਖਣ ਰਲਾਉਣ ਵਾਲੀ ਅਤੇ ਇਕਸਾਰ ਹੋਣ ਤਕ ਖੰਡ ਨਾਲ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ, ਇਕ ਟੁਕੜਾ, ਅੰਡੇ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿਚ ਡ੍ਰਾਇਵਿੰਗ ਕਰੋ - ਹਰੇਕ ਪਿੱਛਲੇ ਦਖਲ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਬਾਅਦ ਵਿਚ. ਹੁਣ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ, ਕੀਫਿਰ ਅਤੇ ਸੋਡਾ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਆਟਾ ਦਾ ਸਮਾਂ ਹੈ, ਆਖਰੀ ਦੋ ਸਾਮਗਰੀ ਹਿੱਸੇ ਵਾਧੇ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ, ਇੱਕ ਦੂਜੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ. ਅਸੀਂ 170 ਡਿਗਰੀ ਤੇ ਇੱਕ ਬਿਸਕੁਟ 60-80 ਮਿੰਟ ਬਿਅਕ ਕਰਦੇ ਹਾਂ