ਸਲਾਦ "ਓਲੀਵੀਅਰ" ਸਾਡੇ ਬਚਪਨ ਤੋਂ ਬਹੁਤ ਹੀ ਜਾਣੂ ਹੈ. ਇਸ ਰਵਾਇਤੀ ਸਲਾਦ ਦੇ ਬਿਨਾਂ ਇੱਕ ਨਵੇਂ ਸਾਲ ਦੇ ਮੇਲੇ ਦੀ ਕਲਪਨਾ ਕਰਨਾ ਮੁਸ਼ਕਿਲ ਹੈ. ਹਰ ਪਰਿਵਾਰ ਵਿਚ ਨਿਸ਼ਚਿਤ ਤੌਰ ਤੇ ਇੱਕ ਸਾਬਤ ਅਤੇ ਪਸੰਦੀਦਾ ਵਿਅੰਜਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਅਕਸਰ ਇਸ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਉਬਾਲੇ ਲੰਗੂਚਾ ਜਾਂ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਨਾਲ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲੇਖ ਵਿਚ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸਾਂਗੇ ਕਿ ਚਿਕਨ ਦੇ ਨਾਲ ਸਲਾਦ "ਓਲੀਵੀਅਰ" ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਹੈ. ਇਹ ਬਹੁਤ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਸੰਤੁਸ਼ਟੀ ਨੂੰ ਵੀ ਸਾਬਤ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਚਿਕਨ ਦੇ ਨਾਲ ਸਲਾਦ "ਓਲੀਵੀਅਰ" ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਪਲਾਸਟ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਲੂ - 400 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤਾਜ਼ੀ ਕਕੜੀਆਂ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- Pickled cucumbers - 200 g;
- ਅੰਡੇ - 5 ਪੀ.ਸੀ.;;
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - 200 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਆਲੂ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਪੀਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਤਕ ਪੀਲ ਨੂੰ ਪਕਾਉ. ਉਬਾਲ ਕੇ ਕਰੀਬ 10 ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ ਆਂਡੇ ਉਬਾਲੇ ਚਿਕਨ ਪੈਂਟਲ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਉਬਾਲੇ ਆਲੂ, ਆਂਡੇ ਸਾਫ਼ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦੇ ਹਨ. ਇਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਅਸੀਂ ਤਾਜ਼ੇ ਅਤੇ ਪਕੜੇ ਹੋਏ ਕਾਕ ਕੱਟੇ, ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਚਿਕਨ ਪੈਂਟਿਟ ਵੀ. ਅਸੀਂ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਸਲਾਦ ਪਹਿਰਾਵਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਮੇਜ਼ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.
"ਪੀਤੀ ਹੋਈ ਚਿਕਨ ਨਾਲ ਓਲੀਵੀਅਰ ਸਲਾਦ" ਸਲਾਦ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪੀਤੀ ਹੋਈ ਚਿਕਨ ਦੀ ਛਾਤੀ - 1 ਪੀਸੀ .;
- ਉਬਾਲੇ ਆਲੂ (ਮਾਧਿਅਮ) - 3 ਪੀ.ਸੀ.
- ਪਿਆਜ਼ - ਅੱਧਾ;
- ਉਬਾਲੇ ਗਾਜਰ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਡੱਬਾਬੰਦ ਮਟਰ - 7 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਪਲੇਸਲੀ - 1 ਝੁੰਡ;
- ਲੂਣ, ਮੇਅਨੀਜ਼ - ਸੁਆਦ ਲਈ.
ਤਿਆਰੀ
ਆਲੂ, ਗਾਜਰ ਪੀਲ ਅਤੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਬਸ ਆਂਡੇ ਕੱਟੋ ਕੁੜੱਤਣ ਨੂੰ ਛੱਡਣ ਲਈ ਪਿਆਜ਼ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ ਅਤੇ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਪਿਆ ਹੈ. ਪੀਤੀ ਹੋਈ ਚਿਕਨ ਦੀ ਛਾਤੀ ਨਾਲ, ਅਸੀਂ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਬਾਕੀ ਦੇ ਤੱਤ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਸਾਰੇ ਸਾਮੱਗਰੀ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ, ਡੱਬਡ ਮਟਰ, ਮੇਅਨੀਜ਼, ਲੂਣ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ.
ਚਿਕਨ ਦੇ ਨਾਲ ਓਲੀਵੀਅਰ ਸਲਾਦ ਇਕ ਹੋਰ ਪਕਵਾਨ ਹੈ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਪਲਾਸਟ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਲੂ - 400 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗਾਜਰ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- Pickled cucumbers - 200 g;
- ਕੈਨਡ ਹਰਾ ਮਟਰ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ - 1 ਝੁੰਡ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - 200 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਆਲੂ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਤੱਕ ਚਮੜੀ ਵਿਚ ਉਬਾਲੇ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਚਿਕਨ ਪਿੰਤਰੇ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਕਾਉਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਅੰਡੇ - ਹਾਰਡ-ਉਬਾਲੇ. ਸਾਰੇ ਘਣ ਛੋਟੇ ਕਿਊਬਾਂ ਵਿਚ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਹਨ, ਬਾਰੀਕ ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਵੱਢੋ. ਮੇਅਓਨਜ ਦੇ ਨਾਲ ਸਾਰੇ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਮਿਕਸ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸਲਾਦ ਕਰੋ.
ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਸੇਬ ਦੇ ਨਾਲ ਓਲੀਵੀਅਰ ਸਲਾਦ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਦੀ ਛਾਤੀ - 1 ਪੀਸੀ.;
- ਅੰਡੇ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਆਲੂ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - 170 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗਾਜਰ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤਾਜ਼ੀ ਕਕੜੀਆਂ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- Pickled cucumbers - 100 g;
- ਹਰੇ ਡੱਬਿਆਂ ਵਾਲੇ ਮਟਰ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੇਬ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਗ੍ਰੀਨ - ਸੁਆਦ ਨੂੰ;
- ਲੂਣ - ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ
ਆਲੂ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਸਹੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਖਾਣਾ ਖਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਤੱਕ ਚਮੜੀ ਵਿੱਚ ਸਿੱਧਾ ਪਕਾਉ. ਅਸੀਂ ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਦੇ ਛਾਤੀ ਨੂੰ ਵੀ ਉਬਾਲਦੇ ਹਾਂ. ਆਲੂ, ਗਾਜਰ, ਆਂਡੇ, ਚਿਕਨ ਦਾ ਸੇਵਨ, ਛੋਟੇ ਕਿਊਬਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੀਆਂ ਤਾਜ਼ੇ ਅਤੇ ਖੂਬਸੂਰਤ ਕੱਚੀਆਂ. ਗ੍ਰੀਨਸ ਪੀਸ. ਸੇਬ ਨੂੰ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਵੀ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਗੂਡ਼ਾਪਨ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਅਸੀਂ ਸਾਰੀਆਂ ਸਾਮੱਗਰੀਆਂ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ, ਮੇਅਨੀਜ਼, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਕਸ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ.
ਚਿਕਨ ਦੇ ਨਾਲ ਡਾਇਟੀਰੀ ਸਲਾਦ "ਓਲੀਵੀਅਰ"
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਲੂ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚਿਕਨ ਪਲਾਸਟ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਹਰੇ ਡੱਬਿਆਂ ਵਾਲੇ ਮਟਰ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬੱਕਰੀ ਅੰਡੇ - 10 ਪੀ.ਸੀ.
- ਗਾਜਰ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤਾਜ਼ਾ ਕਾਕ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 170 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਆਲੂ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਇੱਕ ਜੋੜੇ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਅਸੀਂ ਕੁਈਲ ਦੇ ਆਂਡੇ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਜੇਕਰ ਖੀਰੇ ਕੱਚੜੀਆਂ ਵਿਚ ਘੁੱਸੇ ਹੋਏ ਹਨ, ਤਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸਾਫ ਕਰਨਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ. ਸਾਰੇ ਸਮੂਚੇ ਕਿਊਬਾਂ ਵਿਚ ਕੱਟੇ ਗਏ ਹਨ, ਹਰੇ ਮਟਰ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ, ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਕਸ ਕਰੋ.
ਓਲੀਵੀਅਰ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਇਸ ਰਵਾਇਤਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਪਰ ਇਹ ਵਧੇਰੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ, ਅਜਿਹੇ ਸਲਾਦ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਢੰਗ ਨਾਲ ਪੇਸ਼ ਕੀਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ.
ਰਵਾਇਤੀ ਸਲਾਦ "ਓਲੀਵਿਰ" ਦੀ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਚਿਕਨ ਦੇ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਪ੍ਰਤੀ 100 ਗ੍ਰਾਮ 300 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਜਿਹੜੇ ਲੋਕ ਚਿੱਤਰ ਦਾ ਪਾਲਣ ਕਰਦੇ ਹਨ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇਸ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਦੁਰਵਿਵਹਾਰ ਨਹੀਂ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ, ਨਾ ਹੀ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਸਲਾਦ ਦੇ ਨਾਲ.