ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਛੋਟੇ ਬੱਚਿਆਂ, ਬੁਢਿਆਂ ਅਤੇ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਦੇ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਲਈ ਮਿਕਦਾਰ ਦਲੀਆ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਇਹ kasha ਇਟਲੀ, ਰੋਮਾਨੀਆ ਅਤੇ ਮਾਲਡੋਵਾ ਦੇ ਵਾਸੀ ਲੰਬੇ ਪਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿਚ ਇਹ ਆਪਣੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਵੱਖੋ-ਵੱਖਰੇ ਨਾਂ ਹਨ: ਮਾਸਿਕ, ਪੋਲੀਂਟਾ , ਬੇਨੀਕ ਆਦਿ. ਸਾਡੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ hostesses ਨੂੰ ਵੀ ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਲੈ ਲਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਅੱਜ ਦੇ ਸਾਰੇ ਲਈ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਦੁੱਧ ਦੀ ਮੱਕੀ ਦੇ ਆਟਾ ਤੱਕ ਕੁਝ ਅਨਾਜ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾ.
ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿਚ ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਪੇਠਾ ਦੇ ਨਾਲ ਮੱਕੀ ਪੋਲਰਿਜ
ਇਹ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ 'ਤੇ ਚੰਗਾ ਹੈ ਕਿ ਨਾਸ਼ਤੇ ਲਈ ਅਜਿਹੀ ਮੱਕੀ ਦਾ ਦਲੀਆ. ਬਹੁਤ ਅਕਸਰ ਇੱਕ ਪੇਠਾ ਰਚਨਾ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, tk. ਇਹ ਮਿਸ਼ਰਨ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਦਿਖਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਅੱਖਾਂ ਨੂੰ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਨਾਲ ਸੁਸਤ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਕਾਫ਼ੀ ਉਪਯੋਗੀ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪੇਠਾ - 450 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੱਕੀ ਦੀ ਖਰਖਰੀ - 220 g;
- ਦੁੱਧ - 1 l;
- ਖੰਡ - 25 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੱਖਣ, ਨਮਕ
ਤਿਆਰੀ
ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਤੇ, ਖਰਖਰੀ ਨੂੰ ਤੇਲ ਦੇ ਬਿਨਾਂ ਪੀਓ. (ਬਾਟੇ ਸੁੱਕਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ) ਤਾਂ ਕਿ ਦਲੀਆ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਸੋਨੇ ਦਾ ਰੰਗ ਮਿਲ ਜਾਵੇ. ਇਸ ਨੂੰ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਭਰੋ ਅਤੇ ਅੱਧਿਆਂ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਹੀਟਿੰਗ ਮੋਡ ਵਿੱਚ ਸੁੱਜਣਾ. ਕੱਦੂ ਨੂੰ ਮਿੱਝ, ਬੀਜ ਅਤੇ ਪੀਲ ਤੋਂ ਸਾਫ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਸਿਰਫ ਮੁਸ਼ਕਿਲ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਛੱਡੋ, ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਲਿਆ ਹੈ
ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਹੋਰ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਤੋਂ ਭੁੰਲਨਆ ਖਰਖਰੀ ਨੂੰ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਅਤੇ ਉੱਥੇ ਪੇਠਾ ਪਾ ਦਿੱਤਾ, ਇਸ ਨੂੰ ਸ਼ੱਕਰ ਨਾਲ ਛਿੜਕਾਇਆ, "ਕਨਚਾਈਂ" ਮੋਡ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰੋ. ਕੱਦੂ ਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਜੂਸ ਦਿਉ, ਇਸ ਨੂੰ ਨਰਮ ਹੋਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਤਾਂ ਜੋ ਇਹ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤਿਆਰ ਹੋਵੇ.
ਅੱਗੇ, ਖਰਖਰੀ ਨੂੰ ਦੁੱਧ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਨਮਕ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਇਸ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣ ਦਿਓ ਅਤੇ ਮਲਟੀਵਾਕਰ ਨੂੰ "ਤਾਪ" ਮੋਡ 'ਤੇ 40 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸਵਿਚ ਕਰੋ. ਇਸ ਸਮੇਂ ਦੌਰਾਨ, ਅਨਾਜ ਵਧ ਜਾਵੇਗਾ ਅਤੇ ਅਨਾਜ ਸੁਗੰਧ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਬਣ ਜਾਵੇਗਾ. ਅਤੇ ਅਜਿਹੇ ਕੋਮਲ ਇਲਾਜ ਲਈ ਧੰਨਵਾਦ, ਅਤੇ ਅਜੇ ਵੀ ਸਭ ਲਾਭਦਾਇਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਦੇ ਬਹੁਤੇ ਬਰਕਰਾਰ. ਤੁਸੀਂ ਮੱਖਣ ਦੇ ਇੱਕ ਟੁਕੜੇ ਨਾਲ ਦਲੀਆ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਮੱਕੀ ਦਾ ਦਲੀਆ ਬਣਾਉਣਾ
ਪੁਰਾਣੇ ਜ਼ਮਾਨੇ ਵਿਚ, ਸਾਡੇ ਪੂਰਵਜਾਂ ਨੇ ਓਵਨ ਵਿਚ ਦਲੀਆ ਨੂੰ ਸੁੱਜ ਦਿੱਤਾ ਸੀ ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ ਮਿੱਟੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਸੀ. ਇਸ ਲਈ ਦਲੀਆ ਨੇ ਇਸ ਦੇ ਸਾਰੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਸੰਬਧਾਂ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਿਆ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਬੇਮਿਸਾਲ ਸੀ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਦੁੱਧ - 250 ਮਿ.ਲੀ.
- ਮੱਕੀ ਦੀ ਖਰਖਰੀ - 120 g;
- ਪਾਣੀ - 200 ਮਿ.ਲੀ.
- ਸੌਗੀ - 40 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੱਖਣ - 20 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ
ਤਿਆਰੀ
ਪਹਿਲਾਂ ਅਸੀਂ ਪਾਣੀ ਦੇ ਚੱਲ ਰਹੇ ਗਰੀਬਾਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੁਰਲੀ ਕਰ ਦੇਈਏ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਇਕ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿਚ ਭੇਜ ਦਿਉ ਜਿਸ ਵਿਚ ਇਹ ਪਕਾਇਆ ਜਾਏਗਾ. ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਦੁੱਧ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਸੌਗੀ ਇਸ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿਓ (ਸੌਗੀ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਧੋਤੀ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ). ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਮਿੱਠਾ ਪਕਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਖੰਡ ਪਾਓ. ਅਗਲਾ, ਇਸ ਵਿਚ ਮਿਲਾਏ ਗਏ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਾਏ ਗਏ ਭੱਠੀ (150 ਡਿਗਰੀ) ਨੂੰ ਭੇਜੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਲਗਭਗ 45 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉਦੇ ਹਨ. ਕਿਤੇ ਤਿਆਰੀ ਦੇ ਮੱਧ ਵਿਚ, ਦਲੀਆ ਨੂੰ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿੱਚ ਦੁੱਧ 'ਤੇ ਮੱਕੀ ਦੀ ਦਕ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਿਵੇਂ?
ਕਿੰਨੇ ਲੋਕ ਦੁੱਧ 'ਤੇ ਮੱਕੀ ਦੇ ਦਲੀਆ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਆਲਸੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਲੰਮੇ ਸਮੇਂ ਲਗਦਾ ਹੈ! ਪਰ ਇੱਕ ਤੇਜ਼ ਤਰੀਕਾ ਸਾਬਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ! ਕਾਸ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਸਮਾਂ ਦੇਣਾ, ਵਧੀਆ ਪੀਹਣ ਦੀ ਜੜ੍ਹਾਂ ਲੈਣਾ, ਫਿਰ ਦਲੀਆ ਕੋਮਲ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ ਹੋਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ!
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮੱਕੀ ਦੀ ਖਰਖਰੀ - 0,5 ਗਲਾਸ;
- ਪਾਣੀ 350 ਮੀਲ;
- ਦੁੱਧ - 350 ਮਿ.ਲੀ.
- ਖੰਡ, ਨਮਕ, ਮੱਖਣ.
ਤਿਆਰੀ
ਗਰੇਟ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਚੱਲ ਰਹੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਅੰਦਰ ਧੋਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸ਼ਕਤੀ ਤੇ 3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਚੇਤੇ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਹੋਰ 3 ਮਿੰਟ. ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਲੈ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇੱਕ ਢੱਕਣ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਢੱਕਦੇ ਹਾਂ ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦਲੀਆ porazariste ਪਸੰਦ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ 3 ਹੋਰ ਮਿੰਟ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਫਿਰ ਅਨਾਜ ਪੂਰੀ ਖੁੱਲ੍ਹੇ. ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਦੁੱਧ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿਚ ਨਿੱਘਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਲਗਭਗ ਦੋ ਮਿੰਟ, ਮੁੱਖ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਉਬਾਲਣ ਨਹੀਂ ਕਰਦੀ. ਇਸ ਪੜਾਅ 'ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਇਸ ਪੜਾਅ' ਤੇ ਤੁਸੀਂ ਖੰਡ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਸਭ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਇਆ ਹੋਇਆ ਹੈ ਅਤੇ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਨੂੰ ਅੱਧਾ ਪਾਵਰ ਤੇ ਇਕ ਹੋਰ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਵਾਪਸ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ.