ਅੱਜ, ਸਾਡੇ ਵਿੱਚੋਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਨਿਗਰਾਨੀ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਉਹ ਜਿਹੜੇ ਸਮੇਂ ਸਮੇਂ ਤੇ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਕਦੇ-ਕਦੇ ਆਪਣੇ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਕਈ ਕਿਸਮ ਦੇ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਇੱਛਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਅਜਿਹੀ ਕਿਸਮ ਚਾਵਲ ਸੂਪ ਲਈ ਸਾਡੀ ਅੱਜ ਦੀ ਵਿਧੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ.
ਚਾਵਲ ਸੂਪ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ? ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਡੇ ਨਾਲ ਇਸ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਕੁਝ ਪਕਵਾਨਾ ਸ਼ੇਅਰ ਕਰਾਂਗੇ. ਇਹ ਚੰਗੀ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਮੋਟੀ ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮੀਟ ਅਤੇ ਤਲੇ ਹੋਏ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਜਾਂ ਹਲਕੇ, ਖੁਰਾਕ, ਪਾਣੀ ਉੱਤੇ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਦੇ ਨਾਲ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਜਿਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਦੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਤੁਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜੋ ਮੋਟੇ ਅਤੇ ਹਾਰਟ ਸੂਪ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ.
ਮਲਟੀਵਿਅਰਏਟ ਵਿੱਚ ਚੌਲ ਸੂਪ
ਮਲਟੀਵਾਰਕਿਟ ਵਿਚ ਸੂਪ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਤਲੇ ਨਹੀਂ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਵੀ ਸੇਵਾ ਦਿੱਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਅਤੇ, ਬੇਸ਼ੱਕ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ 'ਤੇ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸਮਾਂ ਬਿਤਾਉਣ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਕਾਰੋਬਾਰੀਆਂ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਾਵਲ - 1 ਗਲਾਸ;
- ਆਲੂ - 6 ਪੀ.ਸੀ. .;
- ਗਾਜਰ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਮੀਟ - 400 g;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਪਲੇਸਲੀ ਗਰੀਨ
ਤਿਆਰੀ
ਅਸੀਂ ਸਾਰੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਕੱਟੀਆਂ ਪਿਆਜ਼ਾਂ ਅਤੇ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਗਾਜਰ ਗਰੇਟ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਇੱਥੇ ਅਸੀਂ ਮੀਟ ਸੁੱਟਦੇ ਹਾਂ, ਟੁਕੜੇ ਵਿਚ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਅਤੇ ਚੌਲ਼ ਧੋਤੇ. ਸਲੀਮ, ਮਸਾਲੇ ਪਾਓ, ਸਾਰਾ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਡੇਢ ਘੰਟੇ ਲਈ "ਪਕਾਉਣਾ" ਮੋਡ ਸੈਟ ਕਰੋ. ਤੁਸੀਂ ਦੇਖਦੇ ਹੋ ਕਿ ਇਹ ਕਿੰਨੀ ਸਰਲ ਹੈ! ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ, ਹਰੇਕ ਪਲੇਟ ਵਿਚ ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ ਗਰੀਨ ਪਾਓ.
ਇਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਤੁਸੀਂ ਮੀਟ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤੇ ਬਗੈਰ, ਸਿਰਫ ਪਾਣੀ ਉੱਪਰ, ਚੌਲ ਡਾਈਟ ਸੂਪ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਯਾਦ ਰੱਖੋ ਕਿ ਜਿੰਨਾ ਵਧੇਰੇ ਚਾਵਲ ਤੁਸੀਂ ਪਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਉੱਨਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪਾਣੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੂਪ ਤੇ ਹੋਰ ਤਰਲ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਵਧੇਰੇ ਮੋਟਾ ਸੂਪ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਰਲ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਘਟਾਓ, ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਸੂਪੀ ਰਾਹੀਂ ਸੂਪ ਨੂੰ ਪੂੰਝ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਮੋਟਾ ਚੌਲ਼ ਸੂਪ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ, ਤੁਸੀਂ ਹੋਰ ਗਾਜਰਾਂ, ਸੂਪ-ਪੂੜ ਨੂੰ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਇਹ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਧੁੱਪਦਾਰ ਸ਼ੈਡੋ ਦੇਵੇਗਾ.
ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਚੌਲ ਦਾ ਸੂਪ
ਅਕਸਰ ਸਾਮੱਗਰੀਆਂ ਵਿਚ ਆਲੂਆਂ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ ਜੋ ਸੂਪ ਵਿਚ ਚੌਲ ਪਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਪਰ ਵਾਧੂ ਕੈਲੋਰੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀਆਂ. ਆਲੂ, ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਧੋਤੇ ਹੋਏ ਚੌਲ ਦੇ ਨਾਲ ਉਬਾਲ ਕੇ ਬਰੋਥ ਜਾਂ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਸੁੱਟਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਤੱਕ ਇਕੱਠੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਓ.
ਤੁਸੀਂ ਅੰਡੇ ਦੇ ਨਾਲ ਚੌਲ ਦਾ ਸੂਪ ਤਿਆਰ ਕਰਕੇ ਆਪਣੇ ਪਰਿਵਾਰ ਨੂੰ ਹੈਰਾਨ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਿਉਂਕਿ ਕਈ ਵਾਰੀ ਤੁਸੀਂ ਕੁਝ ਅਨੋਖਾ ਕੰਮ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, 1-2 ਅੰਡੇ ਹੰਢੇ ਹੋਏ ਹਨ ਅਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਲ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਫਿਰ ਵੀ ਉਬਲਦੇ ਹੋਏ ਸੂਪ. 1-2 ਮਿੰਟ ਦੇ ਬਾਅਦ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਟੇਬਲ ਤੇ ਇਸਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਚੌਲ ਦਾ ਸੂਪ
ਇੱਕ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਮਸ਼ਰੂਮ ਇੱਕ ਚੌਲ਼ ਸੂਪ ਨਾਲ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਆਓ ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੀਏ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚੌਲ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗਾਜਰ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਬੇ ਪੱਤਾ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. ਚੱਮਚ;
- ਪਲੇਸਲੀ ਗਰੀਨ
ਤਿਆਰੀ
ਮਸ਼ਰੂਮ ਧੋਤੇ, ਸਾਫ਼ ਕੀਤੇ ਅਤੇ ਕੱਟੇ, ਫਿਰ ਪੈਨ ਵਿਚ ਪਾਓ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ 1 ਪੀਲਡ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰਸ ਵਿੱਚ ਪਾਓ. ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਸਾਰਾ ਭਰੋ, ਪੈਨ ਨੂੰ ਅੱਗ ਵਿਚ ਪਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿਚ ਲਿਆਓ. ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਇਕ ਲੌਹਰਿਲ ਪੱਤਾ, ਕੁਝ ਮਿਰਚ ਕਾਲੇ ਮਿਰਚ ਸੁੱਟਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਪਕਾਉਂਦੇ ਰਹਾਂਗੇ ਜਦ ਤੱਕ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਤਿਆਰ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦੇ.
ਬਾਕੀ ਬਚੀ ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਸਾਫ਼ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਕਿਲ੍ਹਾ ਵਿੱਚ 4-5 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਅਤੇ ਤਲੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਤਲ਼ਣ ਵੇਲੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਲਈ, ਕੁਚਲ ਘਾਹ ਪਾੜੇ. ਬਰੋਥ ਨੂੰ ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ ਪਾਓ, ਸੈਸਨ ਨੂੰ ਅੱਗ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਉਬਾਲ ਵਿੱਚ ਲਿਆਓ. ਚੌਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਲੇ ਹੋਏ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਬਰੋਥ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਫਿਰ ਚਾਕ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੱਕ ਸੂਪ ਪਕਾਉ. ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਅੰਤ 'ਤੇ, ਅਸੀਂ ਮਸ਼ਰੂਮਾਂ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ 3-4 ਮਿੰਟਾਂ ਬਾਅਦ ਅਸੀਂ ਸਟੋਵ ਬੰਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਾਂ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ, ਤੁਸੀਂ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਸੂਪ ਨੂੰ ਸਜਾਉਂ ਸਕਦੇ ਹੋ