ਬੂਕਰੀ - ਅਵਿਸ਼ਵਾਸੀ ਲਾਭਦਾਇਕ ਅਨਾਜ ਇਹ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਪਦਾਰਥ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹਨ ਇਸ ਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਇਹ ਸਿਰਫ ਇਕੋ ਅਨਾਜ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਵਾਤਾਵਰਨ ਲਈ ਦੋਸਤਾਨਾ ਸਮਝਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਖਾਦ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਇਹ ਉਹਨਾਂ ਕੁੱਝ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ ਜੋ ਜੈਨੇਟਿਕ ਤੌਰ ਤੇ ਸੋਧਿਆ ਨਹੀਂ ਗਿਆ. ਅਤੇ ਇਸ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਇਸ ਕਰਿਆਨੇ ਤੋਂ ਵੀ ਸੁਆਦੀ ਖਾਣੇ ਹਨ. ਸੂਰ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦਾ ਕੁੱਕੜ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ, ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੁਣ ਦੱਸਾਂਗੇ.
ਵਪਾਰੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਇੱਕ ਬੋਲਵਾਹਟ ਨਾਲ ਸੂਰ ਦਾ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੂਰ - 0,5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਬੱਲਵੇਟ - 1,5 ਗਲਾਸ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਗਾਜਰ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਪਾਣੀ - 2 ਕੱਪ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 50 ਮਿ.ਲੀ.
- ਲੂਣ, ਮਸਾਲੇ - ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ
ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਦੇ ਪੈਨ ਵਿਚ ਅਸੀਂ ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ "ਪਕਾਉਣਾ" ਮੋਡ ਸੈਟ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ 40 ਮਿੰਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਿਆਜ਼, ਗਰੇਟ ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਨੂੰ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਇਹ ਸਭ ਮਿਲਾਇਆ ਹੋਇਆ ਹੈ ਅਤੇ ਆਵਾਜ਼ ਸੰਕੇਤ ਦੇ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਸਿਗਨਲ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਇੱਕਕਵਾਲੀ ਬਾਹਰ ਡੋਲ੍ਹ, ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ, ਲੂਣ, ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ "ਬੁਕਲੇਟ" ਮੋਡ ਵਿੱਚ 30 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉ. ਹਰ ਚੀਜ਼ - ਮਲਟੀਵਾਯਰਕਿਟ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਬਨਵਾਹਟ ਨਾਲ ਸੂਰ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧ ਤਿਆਰ ਹੈ! ਚੇਤੇ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਇਕ ਬਰਤਨ ਵਿਚ ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੂਰ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਬੱਲਵੇਟ - 4 ਗਲਾਸ;
- ਪਿਆਜ਼ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਗਾਜਰ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਲਸਣ - 3 ਕਲੀਵ;
- ਮੱਖਣ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੌਰੇਲ ਪੱਤਾ - 4 ਪੀ.ਸੀ.;
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਮਸਾਲੇ - ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ
ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ, ਜ਼ਿਆਦਾ ਚਰਬੀ ਕੱਟ ਦਿਓ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਕੱਟ ਦਿਓ. ਭੂਰੇ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤਕ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਭੁੰਨਣਾ ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਮਾਸ ਨੂੰ 4 ਬਰਤਨਾਂ ਵਿਚ ਬਰਾਬਰ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਇਸੇ ਸਮੇਂ, ਜਿਸ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਪਕਾਇਆ ਗਿਆ ਮਾਸ ਨਹੀਂ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ, ਇਸਦੀ ਅਜੇ ਵੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ
ਅਸੀਂ ਪਿਆਜ਼ ਨਾਲ ਪਿਆਜ਼ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ, ਗਾਜਰ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨਾਲ ਕੱਟਦੇ ਹਨ ਜਾਂ ਤਿੰਨ ਵੱਡੇ ਪਲਾਟਰ ਤੇ ਕੱਟਦੇ ਹਨ. ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਫਰਾਈ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ ਪਕਾਇਆ ਗਿਆ ਸੀ. ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਮੀਟ, ਨਮਕ, ਮਿਰਚ ਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਫੈਲਾਏ ਅਤੇ ਹਰੇਕ ਬੋਤਲ ਵਿਚ 1 ਕੱਪ ਬਨੀਕ ਕੱਟੋ. ਅਸੀਂ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ ਇਹ ਇੰਨਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਬਰਤਨਾਂ ਦੀ ਸਮਗਰੀ ਇਸ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ.
ਅਸੀਂ ਲੌਰੀਲ ਪੇਜ ਤੇ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਪ੍ਰੈਸ ਦੁਆਰਾ ਪਾਸ ਕੀਤੇ ਲਸਣ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਮੱਖਣ ਦੇ ਇੱਕ ਟੁਕੜੇ 'ਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਉਪਰ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਬਰਤਨਾਂ ਨੂੰ 30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ 220 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਗਰਮ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਓਵਨ ਨੂੰ ਭੇਜਦੇ ਹਾਂ. ਇਸ ਵਾਰ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਭਾਂਡੇ ਵਿੱਚ ਬਨਵਹੱਟ ਨਾਲ ਬਰਤਨਾਂ ਵਿੱਚ ਸੂਰ ਦਾ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ, ਤੁਸੀਂ ਟੇਬਲ ਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ!
ਇੱਕ ਕੁਇੰਟ ਨਾਲ ਸੂਰ ਦੇ ਲਈ ਰੱਸੇ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬੱਲਵੇਟ - 2 ਕੱਪ;
- ਸੂਰ - 400 g;
- ਪਿਆਜ਼ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਆਟਾ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਖੰਡ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਗ੍ਰੀਨਜ਼, ਬੇ ਪੱਤੇ - ਸੁਆਦ ਲਈ.
ਤਿਆਰੀ
ਬੂਕ਼ੋਲ, ਪਾਣੀ ਦੇ 4 ਗਲਾਸ, ਸੁਆਦ ਲਈ ਲੂਣ, ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਲਿਆਓ, ਫਿਰ ਅੱਗ ਨੂੰ ਘਟਾਓ ਅਤੇ ਪਕਾਏ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤਰਲ ਸਪੌਪ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਅਸੀਂ ਮੀਟ ਨੂੰ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ੋਹਰਦੇ ਹਾਂ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਦੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਅਸੀਂ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇੱਕ ਗ੍ਰਾਮੀਣ ਛਾਲੇ ਨਹੀਂ ਮਿਲਦੀ. ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ, ਇਹ ਬਹੁਤ ਜਿਆਦਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਮਾਸ ਕਵਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੋਵੇ ਬੇ ਪੱਤਾ ਨੂੰ ਜੋੜੋ, ਇਕ ਫ਼ੋੜੇ ਤੇ ਲਿਆਓ ਅਤੇ 40 ਮਿੰਟ ਲਈ ਇਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਅੱਗ ਤੇ ਉਬਾਲੋ. ਇਸ ਨੂੰ ਸੋਨੇ ਦਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਥੋੜਾ ਆਟੇ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਰਗੜ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਪੇਸਟ 100 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਨਸਲ ਉਗਾਉਂਦੀ ਹੈ, ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਮਿਕਸ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਜਦੋਂ ਮਾਸ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ, ਮਿਕਸ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਵਿੱਚ ਪਾਓ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸਾਸ ਨੂੰ ਗਾੜ੍ਹਾ ਕਰਨ ਲਈ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਅਸੀਂ ਮਾਸੀ ਤੋਂ ਗੋਭੀ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਲਿਆਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਤੁਸੀਂ ਪਹਿਲਾਂ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਆਟਾ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜੋ ਪਹਿਲਾਂ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਪੇਤਲੀ ਪੈ ਰਿਹਾ ਸੀ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਅੰਤ ਵਿਚ, ਕੁਚਲਿਆ ਹਰੇ ਡਲ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ, ਅੱਗ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿਓ, ਇੱਕ ਢੱਕਣ ਨਾਲ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਨੂੰ ਢੱਕ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ 15 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਬਰਿਊ ਦਿਓ. ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ ਵਾਲਾ ਬਰੁਕਲ ਉਹ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਸੰਤੁਸ਼ਟੀ ਵਾਲਾ ਪਕਵਾਨ ਹੈ.
ਸੂਰ ਦਾ ਇੱਕ ਕੁਇੰਟ ਨਾਲ ਸੁਆਦ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੂਰ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਗਾਜਰ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਬਾਇਕਹੀਟ - 1 ਗਲਾਸ;
- ਲੂਣ, ਮਸਾਲੇ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਤਲ਼ਣ ਲਈ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ
ਤਿਆਰੀ
ਮੀਟ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਸੁਨਹਿਰੀ ਪਕਾਉਣਾ, ਪਿਆਜ਼ ਪਾਉ, ਅੱਧਾ ਰਿੰਗ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਜਾਂ ਕੱਟੋ. ਲੂਣ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਮਸਾਲੇ ਮਿਲਾਓ. ਹੁਣ, ਇੱਕ ਇੱਕ ਇੱਕਲੇ ਵੇਲ਼ੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਇਸ ਨੂੰ ਪਾਣੀ (3 ਕੱਪ) ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਪਹਿਲਾਂ ਵੱਡੇ ਫਾਇਰ ਉੱਤੇ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਲਿਆਓ, ਫਿਰ ਅੱਗ ਨੂੰ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਘਟਾਓ, ਇੱਕ ਢੱਕਣ ਵਾਲਾ ਫ਼ਰੇਨ ਪੈਨ ਨੂੰ ਢੱਕੋ. ਤਕਰੀਬਨ ਅੱਧਾ ਘੰਟਾ ਬਾਅਦ ਸੂਰ ਦਾ ਬੂਟੇ ਵਾਲਾ ਪਕਾਇਆ , ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.