ਮੱਛੀ ਲੋਬਾਨ - ਚੰਗਾ ਅਤੇ ਬੁਰਾ

ਲੋਬਾਨ ਮੱਛੀਆਂ ਦੇ ਪਰਿਵਾਰ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਮੱਛੀ ਹੈ ਇਸ ਵਿਚ ਇਕ ਵੱਡਾ ਸਰੀਰ ਹੈ, ਇਸ ਸਮੂਹ ਦੇ ਮੈਂਬਰਾਂ ਲਈ ਲਗਪਗ 80-90 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਲੰਬਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਬਾਲਗ ਦਾ ਭਾਰ ਕਈ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸਦਾ ਦੂਸਰਾ ਨਾਮ ਕਾਲਾ ਮਲੇਟ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਕਾਲਾ-ਗਰੇ ਰੰਗ ਹੈ. ਉਹ ਮੇਜ਼ ਉੱਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਅਕਸਰ ਗਿਸਟ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਮੱਛੀ loban ਦੇ ਲਾਭ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨ ਬਾਰੇ ਪਤਾ ਹੈ. ਪਰ ਇਸ ਦੇ ਫਾਇਦੇ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਆਦ ਹਨ, ਸਗੋਂ ਇਹ ਵੀ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤ ਹਨ.

ਮੱਛੀ ਪਾਲਕ ਦੇ ਲਾਭ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨ

ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਇਹ ਨੋਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਕਾਲਾ ਮਲੇਟ ਘੱਟ ਮੱਛੀ ਦੀਆਂ ਮੱਛੀਆਂ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਦਾ ਜ਼ਿਕਰ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਉਸ ਦੀ ਪੱਟੀ ਦੇ ਸੌ ਗ੍ਰਾਮ ਵਿਚ ਸਿਰਫ 117 ਕੈਲੋਰੀ ਸਨ. ਇਸ ਲਈ, ਇਹ ਖੁਰਾਕ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਸ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਕਈ ਲਾਭਦਾਇਕ ਓਮੇਗਾ -3 ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ ਹਨ. ਇਸ ਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 1, ਏ ਅਤੇ ਪੀਪੀ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਜ਼ਿੰਕ, ਫਾਸਫੋਰਸ , ਕ੍ਰੋਮਿਅਮ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹੇ ਮਾਈਕ੍ਰੋਲੇਟਿਡ ਹਨ - ਮੋਲਾਈਬਡੇਨਮ, ਨਿਕਲ ਅਤੇ ਕ੍ਰੋਮੀਅਮ.

ਮੱਛੀ ਲੋਬਾਨ ਦੀਆਂ ਲਾਹੇਵੰਦ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਲਈ ਦਿਲ ਦੇ ਦੌਰੇ ਅਤੇ ਸਟ੍ਰੋਕ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਤੋਂ ਬਚਾਉਣ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ, ਇਸਦੀ ਨਿਯਮਤ ਵਰਤੋਂ ਵਿਚ ਦਿਲ ਦਾ ਕੰਮ ਸੁਧਾਰਦਾ ਹੈ, ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਖਾਦ ਅਤੇ ਦਬਾਅ ਨੂੰ ਆਮ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਖੂਨ ਦੀਆਂ ਨਾੜੀਆਂ ਦੀ ਹਾਲਤ ਨੂੰ ਅਨੁਕੂਲ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਓਮੇਗਾ -3 ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਮੱਛੀ ਦੀ ਰੋਕਥਾਮ, ਦਿਮਾਗ ਦੀ ਗਤੀਵਿਧੀ ਤੇ ਲਾਹੇਵੰਦ ਅਸਰ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਹਫ਼ਤੇ ਵਿਚ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਤਿੰਨ ਵਾਰ ਇਸ ਨੂੰ ਖਾਂਦੇ ਹੋ, ਤੁਸੀਂ ਕੈਂਸਰ ਦੇ ਖਤਰੇ ਨੂੰ ਕਾਫ਼ੀ ਘਟਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਵਾਲਾਂ ਅਤੇ ਚਮੜੀ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਇਹ ਕਾਲਾ ਸਫੂਦ ਦੇ ਖਤਰੇ ਬਾਰੇ ਨੋਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਇਹ ਗਲਤ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਆਪਣੀ ਤਾਜ਼ਗੀ ਖਤਮ ਹੋ ਗਈ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਜ਼ਹਿਰ ਪਾਉਣ ਲਈ. ਇਸ ਲਈ, ਇੱਕ ਸਟੋਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਉਤਪਾਦ ਖਰੀਦਣ ਵੇਲੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਹੁਤ ਧਿਆਨ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਇਸਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਲੋਬਾਨ ਪੈਰਾਸਾਈਟਸ ਨਾਲ ਸੰਕਰਮਿਤ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਥਰਮਲ ਇਲਾਜ ਦੇ ਅਧੀਨ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਵਾਂਗ, ਇਸ ਨਾਲ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਐਲਰਜੀ ਪੈਦਾ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ.

ਮੱਛੀ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ?

ਮੱਛੀ ਲੌਬਨ ਦਾ ਕੀ ਲਾਭ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਇਸਦੇ ਸਵਾਲ ਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਇਹ ਵੀ ਜਾਣਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਇਹ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਇਸ ਗੱਲ ਵੱਲ ਇਸ਼ਾਰਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਇੱਕ ਵਿਆਪਕ ਉਤਪਾਦ ਹੈ, ਜੋ ਸਾਧਨਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਢਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਪਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬਿਅੇਕ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਤਲ਼ਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇਸਨੂੰ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਲੂਣ ਨਾਲ ਰਗੜ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. 180 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ ਅੱਧਾ ਘੰਟਾ ਲਈ ਫੋਇਲ ਵਿੱਚ ਕਾਲੀ ਮੂਲਟ (ਪੈਰਾਂ ਅਤੇ ਅੰਦਰੂਨੀ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸਾਫ਼, ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ ਅਤੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਗਿਆ) ਜਾਂ ਫਾਰਮ ਵਿੱਚ (ਪਤਲੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਦੋ ਅੰਡੇ ਅਤੇ 200 ਮਿ.ਲੀ. ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਖਾਧਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.