ਸ਼ਹਿਦ, ਖੁਰਲੀ, ਮੂੰਹ-ਪਾਣੀ ਦੀ ਛਾਲੇ ਨਾਲ ਤਲੇ ਹੋਏ ਚਿਕਨ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਵਾਲਾ ਕਟੋਰਾ ਹੈ ਜੋ ਕਿਸੇ ਵੀ ਤਿਉਹਾਰ ਮਨਾਉਣ ਲਈ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਜਾਇਆ ਜਾਏਗਾ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਪਰਿਵਾਰਕ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਤੇ ਇੱਕ ਇੱਛੁਕ ਇਲਾਜ ਹੋਵੇਗਾ. ਇਸ ਦੇ ਸਾਰੇ ਗੁਣਾਂ ਲਈ, ਚਿਕਨ ਮੀਟ ਮੀਟ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਬਜਟ ਵਾਲਾ ਸੰਸਕਰਣ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਚਿਕਨ ਮੀਟ ਬੀਫ ਜਾਂ ਸੂਰ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਬਹੁਤ ਸਸਤਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਵਿੱਚ ਘੱਟ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਉਪਯੋਗੀ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਆਉ ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਸ਼ਹਿਦ ਖਾਣਾ ਬਨਾਉਣ ਲਈ ਪਕਵਾਨਾ ਤੇ ਇੱਕ ਨਜ਼ਰ ਮਾਰੀਏ. ਇਹ ਸ਼ਹਿਦ ਹੈ ਜੋ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਮਿੱਠੀ, ਅਸਾਧਾਰਨ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸੁਨਹਿਰੀ ਰੰਗ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਬਹੁਤ ਭੁੱਖ ਪੈਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ
ਸ਼ਹਿਦ ਨਾਲ ਤਲੇ ਹੋਏ ਮੁਰਗੇ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ - 900 g;
- ਸ਼ਹਿਦ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਸਣ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਤਿਲ ਦੇ ਬੀਜ - 20 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੋਇਆ ਸਾਸ - 50 ਮਿ.ਲੀ.
- ਤੇਲ - 30 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਸ਼ਹਿਦ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਖਾਣਾ ਬਨਾਉਣ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ ਕਾਫ਼ੀ ਸਾਦਾ ਹੈ, ਇਕ ਛੋਟੀ ਚਿਕਨ ਲਾਸ਼ ਲਓ, ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਕੱਟੋ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਾਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਾਉ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਦਿਓ. ਇਸ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਅਸੀਂ ਨਾਰੀਅਲ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ: ਸ਼ਹਿਦ ਨੂੰ ਇਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਬਾਉਲਾ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਲਸਣ, ਸੋਇਆ ਸਾਸ, ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਤਿਲ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਅਸੀਂ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ - ਇਸਨੇ ਮੱਕੀ ਨੂੰ ਖਾਰ ਅਤੇ ਮਿੱਠਾ ਬਣਾ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਪਾਵਾਂਗੇ ਅਤੇ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਹੱਥ ਨਾਲ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਢੱਕ ਲਵਾਂਗੇ ਤਾਂ ਕਿ ਸਾਰੇ ਮਾਸ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਚਟਣੀ ਨਾਲ ਢੱਕਿਆ ਜਾਏ. ਅਸੀਂ ਤਕਰੀਬਨ 2 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਮਿਰਨ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹਾਂ. ਸਮੇਂ ਦੇ ਅਖੀਰ ਤੇ, 40 ਮਿੰਟ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪ੍ਰੀਇਟ ਕੀਤੇ ਪੈਨ ਤੇ ਫ੍ਰੀ ਤੇ ਸ਼ਹਿਦ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਫੈਲੋ. ਆਲੂ, ਚਾਵਲ ਜਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਗਈ ਕੱਚੀ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ
ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿਚ ਸ਼ਹਿਦ ਨਾਲ ਚਿਕਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ (ਸ਼ੰਕ) - 4 ਪੀ.ਸੀ. .;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਸ਼ਹਿਦ - 30 ਮਿ.ਲੀ.
- ਰਾਈ - 25 ਮਿ.ਲੀ.
- ਡਲ ਦੇ ਗਿਰੀਜ਼, ਪੇਸਲੇ - 40 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ- 50 ਮਿ.ਲੀ.
- ਬਿੰਦੀਆਂ ਬਿਨਾ ਜੈਤੂਨ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਸੇਬ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਲਸਣ - ਸੁਆਦ ਨੂੰ;
- ਗਾਜਰ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਸੇਬ ਦਾ ਰਸ - 0.5 ਤੇਜਪੱਤਾ.
ਤਿਆਰੀ
ਇਸ ਲਈ, ਪਹਿਲੇ ਸਾਨੂੰ ਇੱਕ marinade ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਇਕ ਬਾਟੇ ਲੈ ਕੇ ਰਾਈ ਦੇ, ਸ਼ਹਿਦ, ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਫਿਰ ਚਿਕਨ ਦੇ ਦਰਾੜਾਂ ਨੂੰ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਾਸ ਨਾਲ ਗ੍ਰਿੱਲ ਕਰੋ. ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪਿਆਜ਼, ਲਸਣ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਮਾਰੀਨ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿਓ. ਇਸ ਸਮੇਂ ਅਸੀਂ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ ਤੇ ਜੈਤੂਨ, ਤਾਜ਼ੀਆਂ ਆਲ੍ਹੀਆਂ, ਸੇਬਾਂ ਦਾ ਰਸ ਕੱਟ ਕੇ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਸੇਬ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਮੇਰੇ ਹਨ, ਕੋਰ ਹਟਾਉ ਅਤੇ ਪਤਲੇ ਰਿੰਗ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਅਸੀਂ ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਲਈ ਇਕ ਕੰਟੇਨਰ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ, ਸੇਬਾਂ ਦੇ ਬਹੁਤ ਥੱਲੇ ਤੇ ਲੇਟਦੇ ਹਾਂ, ਗਰੀਨ ਅਤੇ ਜੂਸ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਉਪਰੋਂ ਅਸੀਂ ਪਕੜੇ ਹੋਏ ਮਾਸ ਨੂੰ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ "ਪਕਾਉਣਾ" ਮੋਡ ਸੈਟ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ 25 ਮਿੰਟ ਪਹਿਲਾਂ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਫਿਰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਹੋਰ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਵਾਪਸ ਸੈਟ ਕਰੋ. ਸ਼ਹਿਦ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਦੇ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਦੇ ਡਿਸ਼ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਤੇ, ਅਸੀਂ ਉਬਾਲੇ ਜਾਂ ਬੇਕ ਆਲੂ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.
ਮੁਰਗੇ ਨਾਲ ਮੁਰਗੇ ਵਾਲਾ ਚਿਕਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਲਾਸ਼ - 700 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੇਬ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਸੰਤਰਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਸ਼ਹਿਦ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਘਰ ਨੂੰ adzhika - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਰਾਈ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਲੂਣ, ਮਸਾਲੇ - ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ
ਪਹਿਲੀ, ਚਿਕਨ ਲਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿਚ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਫਲ਼ ਦਿਉ. ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਇਕ ਘੜੇ ਵਿਚ ਪਾ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ,
ਇੱਕ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਤੇ ਅਸੀਂ ਬੁਲਵਾਟ ਜਾਂ ਚੌਲ ਪਲਾਸ, ਆਲੂ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਜਾਂ ਉਬਲੇ ਹੋਏ ਪਾਸਤਾ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਸ਼ਹਿਦ ਸਾਚ ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ ਬਿਲਕੁਲ ਹਰ ਚੀਜ ਨਾਲ ਮੇਲ ਖਾਂਦਾ ਹੈ. ਬਰੈੱਡ ਜਾਂ ਉਬਲੇ ਹੋਏ ਤੌਲੀਏ ਤੋਂ ਬਿਹਤਰ ਬਰਛਾ ਰੱਖੋ. ਬੋਨ ਐਪੀਕਟ!