ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ 'ਤੇ ਸੂਪ ਨੂੰ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਇੱਕ ਲਾਭਦਾਇਕ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਵਿਅੰਜਨ ਮੰਨਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਤਾਕਤ ਦੇਣ ਅਤੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਆਦ ਰੱਖਣ ਲਈ. ਇਸ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਲਾਜ਼ਮੀ ਤੱਤ ਇੱਕ ਹਾਰਟ ਬਰੋਥ (ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਜਾਂ ਮੀਟ ਤੋਂ ਬਿਨਾ), ਮੁੱਢਲੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ - ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼, ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਭੋਜਨਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜੋ ਅਕਸਰ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਹੱਥਾਂ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਸੂਪ ਦੇ ਲਈ ਸਾਫ ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ?
ਦੋ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ 'ਤੇ ਇਕ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਸੂਪ ਤਿਆਰ ਕਰੋ:
- ਠੰਡੇ (ਇਸ ਨੂੰ ਹੋਰ ਸਹੀ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਮਾਸ ਦੀਆਂ ਸਾਰੀਆਂ ਉਪਯੋਗੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ);
- ਗਰਮ (ਢੁਕਵੀਂ ਅਲਰਜੀ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ)
ਠੰਡੇ ਮੋਡ ਵਿੱਚ, ਪੰਛੀ ਦਾ ਪੰਛੀ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ (3 ਲੀਟਰ) ਨੂੰ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਅੱਗ ਲਗਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਫ਼ੋਮ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫੇਰ ਦੁਬਾਰਾ ਫੋਮ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ, ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਦੇ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਹੌਲੀ ਅੱਗ ਤੇ ਲਾਸ਼ ਇਕ ਢਾਈ ਤੋਂ ਦੋ ਘੰਟੇ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਇਹ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਬਣ ਜਾਵੇਗਾ. ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਸਮੇਂ ਦੇ ਖਰਚਿਆਂ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ 'ਤੇ ਸੂਪ, ਬਸ ਅਤੇ ਦਿਲਚਸਪ ਢੰਗ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਮੁਰਗੇ ਦੇ ਨਾਲ ਨੂਡਲ ਸੂਪ
ਚੂਨੇ ਅਤੇ ਨੂਡਲਜ਼ ਨਾਲ ਲਾਈਟ ਸੂਪ, ਸਾਰੇ ਦੇਸ਼ ਦੀਆਂ ਖਾਣਿਆਂ ਦੀਆਂ ਮੇਜ਼ਾਂ ਲਈ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਹੋਵੇ, ਪਰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਇਹ ਆਲੂ ਦੇ ਬਿਨਾਂ ਵੀ ਪਕਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ ਪਹਿਲਾ, ਅਮੀਰ ਬਣਨ ਲਈ ਚਾਲੂ ਹੋਵੇਗਾ, ਪਰ ਭਾਰੀ ਨਹੀਂ, ਪਰ ਫਿਰ ਵੀ ਬਹੁਤ ਉਪਯੋਗੀ, ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਚਿਕਨ ਦਾ ਸੁਆਦ ਬਿਹਤਰ ਰੱਖਿਆ ਜਾਵੇਗਾ. ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧਿਤ ਅਤੇ ਤੌਣ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਸਰਦੀ ਅਤੇ ਬੇਅਰਾਮੀ ਨਾਲ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਘਰੇਲੂ ਚਿਕਨ ਤੋਂ ਬਣਿਆ ਇਹ ਸਧਾਰਨ ਸੂਪ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਮੀਟ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਨੂਡਲਸ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗਾਜਰ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 30 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮਸਾਲੇ - ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ
- ਚਿਕਨ ਤੋਂ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਕੁੱਕ ਨੂੰ ਪਕਾਉ.
- ਪੈਨ ਵਿੱਚੋਂ ਮਾਸ ਹਟਾਓ (ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਇਹ ਅੱਡ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ).
- 15-20 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਵਿੱਚ ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ ਉਬਾਲੋ.
- ਨੂਡਲਜ਼ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, 7 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ.
ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ ਦੇ ਨਾਲ ਚੌਲ ਦਾ ਸੂਪ
ਚਿਕਨ ਦੇ ਨਾਲ ਰਾਈਸ ਸੂਪ ਸਾਰੇ ਬੱਚਿਆਂ ਦਾ ਬਹੁਤ ਸ਼ੌਕੀਨ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਆਦੀ, ਸਧਾਰਣ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਵੀ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਇਹ ਹੋਰ ਵੀ ਸੰਤੁਸ਼ਟ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਪੇਠਾ ਅਤੇ ਆਲੂ ਦੀ ਬਜਾਏ ਕਰੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਮਿਸ਼ਰਣ ਲਗਾਉਂਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਮੇਜ਼ ਨੂੰ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਹ ਭਾਰਤੀ ਰਸੋਈ ਪ੍ਰਬੰਧ ਦੇ ਨੋਟਿਸਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਅਸਲੀ ਕਰੀਮ ਸੂਪ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਦੀ ਛਾਤੀ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚੌਲ - 100-120 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗਾਜਰ - 1-3 ਟੁਕੜੇ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਮਸਾਲੇ - ਸੁਆਦ ਨੂੰ;
- ਆਲੂ - 150 ਗ੍ਰਾਮ (ਜੇਕਰ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ).
ਤਿਆਰੀ
- ਮੀਟ ਉਬਾਲੋ
- ਚੌਲ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ, ਇਕ ਘੰਟੇ ਦੇ ਦੂਜੇ ਚੌਥਾਈ ਲਈ ਪਕਾਉ.
- ਜੇ ਆਲੂ ਪੇਸ਼ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਵੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
- ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਵਾਲਾ ਪਿਆਲਾ. ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ 'ਤੇ ਇਕ ਬਾਇਕ ਦੇ ਨਾਲ ਸੂਪ
ਬਨਵੇਟ ਨਾਲ ਰੂਸੀ ਰਸੋਈ ਪ੍ਰਬੰਧ ਦੀਆਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਰਵਾਇਤੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਹੋ ਰਹੀ ਹੈ, ਚਿਕਨ ਨਾਲ ਬਾਇਕਹੀਟ ਸੂਪ ਕੋਈ ਅਪਵਾਦ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਇਸ ਡਿਸ਼ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵਿਕਲਪ ਹਨ, ਪਰ ਰਵਾਇਤੀ ਇਕ ਨੂੰ ਸਭ ਤੋਂ ਸੁਆਦੀ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਉਸ ਲਈ, ਕਿਸੇ ਵੀ ਕਿਸਮ ਦੇ ਬੇਲੀ ਦੇ ਧਾਗੇ ਕੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਜੇ ਖਾਣਾ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਢੁਕਵਾਂ ਸਮਾਂ ਨਹੀਂ ਹੈ ਤਾਂ ਕੁਚਲਿਆ ਕੋਰ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਲੈਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬੱਲਵੇਟ - 1/2 ਕੱਪ;
- ਗਾਜਰ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1-2 ਟੁਕੜੇ;
- ਲੂਣ, ਮਸਾਲੇ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਲਸਣ - 2 ਦੰਦ;
- ਆਲੂ - 1-2 ਪੀ.ਸੀ. (ਵਿਕਲਪਿਕ).
ਤਿਆਰੀ
- 1.5 ਲੀਟਰ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਕੁੱਕ ਚਿਕਨ.
- ਮੀਟ ਨੂੰ ਸੂਪ ਵਿੱਚੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ.
- ਇੱਕ ਇੱਕਲੇ ਦੇ ਤੌਲੇ ਨੂੰ ਭਾਲੀ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਜੋੜੋ.
- 10 ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ, ਆਲੂ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਪਾਸਾ.
- ਇੱਕ ਹੋਰ 8 ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ, ਤਲੇ ਹੋਏ ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਭਰ ਦਿਓ.
- ਲਸਣ ਗਰੇਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਜੋੜੋ.
- ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਲਿਡ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰੋ ਅਤੇ ਭਰਨ ਲਈ ਛੱਡੋ.
ਚਿਕਨ ਦੇ ਨਾਲ ਮਟਰ ਸੂਪ - ਪਕਵਾਨਾ
ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਖੁਰਾਕ ਖਾਧੀਆਂ ਵਿੱਚ ਮਟਰ ਸ਼ੋਟਾ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਕੈਲੋਰੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹਨ, ਪਰ ਇਹ ਹੋਰ ਕਿਸਮ ਦੇ ਮਾਸ (ਸੂਰ, ਬੀਫ) ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਫੈਟ ਵਾਲਾ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਇੱਕ ਡਿਸ਼ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਛਾਤੀ ਨੂੰ ਲੈਣਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ: ਇਸ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਹੱਡੀਆਂ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀਆਂ, ਇਹ ਨਰਮ ਅਤੇ ਜੂਸ਼ੀਅਰ ਹੈ, ਮੂੰਹ ਵਿੱਚ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮਾਸ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਛਾਤੀ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਮਟਰ - 180-220 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਲੂ - 300-320 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗਾਜਰ - 100-150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੇਬ, ਮਸਾਲੇ - ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ
- ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਇਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਪਾਣੀ ਦੀ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਸੁੱਕੇ ਮਟਰਾਂ ਨੂੰ ਗਿੱਲਾ ਕਰੋ.
- ਸੂਪ ਤਿਆਰ ਕਰੋ, ਮੀਟ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ.
- ਸ਼ਾਮਿਲ ਮਟਰ ਦੇ ਪੈਨ ਦੇ ਨਾਲ, 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਛੱਡੋ
- ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ: ਤੇਲ ਵਿਚ ਤੌਣ ਦੇ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ (ਤਰਜੀਹੀ, ਜੇ ਇਹ ਸਬਜ਼ੀ ਹੋਵੇਗੀ), ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
- ਮੁੱਖ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਕੱਟਿਆ ਆਲੂ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
- ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ 10-12 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਕੁੱਕ. ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਬਰਿਊ ਦਿਓ, ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ 'ਤੇ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਸੂਪ ਤਿਆਰ ਹੈ!
ਚਿਕਨ ਦੇ ਨਾਲ ਪਨੀਰ ਸੂਪ - ਵਿਅੰਜਨ
ਅਸਧਾਰਨ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਤੁਸੀਂ ਚਿਕਨ ਦੇ ਆਮ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਭਿੰਨਤਾ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਫ੍ਰਰਟਿਕ ਸੂਪ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਉਹ ਬਹੁਤ ਭੁੱਖੇ ਲਗਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਭੁੱਖ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੰਤੁਸ਼ਟ ਹੈ, ਅਤੇ ਪਕਾਉਣ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਧਾਰਨ ਹੈ. ਪਹਿਲੀ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਪਨੀਰ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਪਾਲਣ ਵਾਲੇ ਲੋਕ ਗੈਰ-ਮਾਮੂਲੀ ਅਤੇ ਦਿਲਚਸਪ ਹੋਣ ਵਾਲੇ ਲੱਗਣਗੇ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਪਿੰਡਾ - 250-300 g;
- ਆਲੂ - 200-250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗਾਜਰ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 100-150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਪਨੀਰ - 150-200 g;
- ਸੇਬ, ਮਸਾਲੇ - ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ
- ਮੁਕੰਮਲ ਹੋਈ ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ, ਪਹਿਲਾਂ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਆਲੂ ਪਾਓ, ਫਿਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਆਟਾ.
- 8-10 ਮਿੰਟਾਂ ਬਾਅਦ ਬ੍ਰੂਸੋਚਕੀ ਵਿਚ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ ਪਾਓ. ਇਹ ਬਿਹਤਰ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਦੇਵੇ ਤਾਂ ਕਿ ਪਨੀਰ ਜਲਦੀ ਹੀ ਘੁਲ ਜਾਵੇ.
- ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਛਕਾਉ (ਜੇਕਰ ਲੋੜ ਹੋਵੇ) ਅਤੇ ਜ਼ੋਰ ਦੇਣ ਲਈ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਰਵਾਨਾ ਕਰੋ
- ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ 'ਤੇ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸੂਪ ਨੂੰ ਲਸਣ ਦੇ ਰੋਟੀ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਚਿੱਟੇ ਬਰੈੱਡ ਤੋਂ ਖਰਾਬ croutons.
ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ 'ਤੇ ਡੰਪਲਿੰਗਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਸੂਪ
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਆਮ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਬਦਲਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਚੂਨੀ ਰੋਟ ਉੱਪਰ ਡੰਪਿਗ ਨਾਲ ਅਸਲੀ ਸੂਪ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਪਰਿਵਾਰ ਨੂੰ ਖੁਸ਼ ਕਰਨਾ ਸੰਭਵ ਹੈ. ਇਹ ਨੂਡਲਸ ਸੂਪ ਵਾਂਗ ਹੀ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਮੁੱਖ ਅੰਗ ਹੈ - ਇਹ ਆਟਾ, ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਦੀਆਂ ਛੋਟੀਆਂ ਗੇਂਦਾਂ ਹਨ. ਡੰਪਿੰਗ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ ਵਸਤੂ ਤੇ ਭਿੰਨ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਮਾਂਗ ਜਾਂ ਬੀਟ ਨੂੰ ਜੋੜ ਕੇ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਟਾ - 1/2 ਕੱਪ;
- ਦੁੱਧ - 1/3 ਕੱਪ;
- ਇੱਕ ਮਾਂਗ - ¼ ਪਿਆਲਾ (ਵਿਕਲਪਿਕ);
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਪਿਆਜ਼ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਗਾਜਰ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਮਸਾਲਿਆਂ ਅਤੇ ਨਮਕ - ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ
- ਮਾਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਰੱਖੋ.
- ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਦੁੱਧ, ਆਟਾ (ਅਤੇ ਜੇ ਚਾਹੇ, ਅੰਬ) ਅਤੇ ਆਂਡੇ ਦੀ ਬੇਲੜੀ ਆਟੇ ਗੁਨ੍ਹੋ.
- ਟੈਸਟ ਤੋਂ ਛੋਟੀਆਂ ਗੇਂਦਾਂ ਬਣਾਉ.
- ਡੰਪਿੰਗ ਤਿਆਰ ਕਰੋ, ਇੱਕ ਵਾਰੀ ਕਰਕੇ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਸੁੱਟੋ.
- ਡੈਮੀਜ਼ ਤਿਆਰ ਹਨ ਜਦੋਂ ਉਹ ਸਤਹ 'ਤੇ ਆਉਂਦੇ ਹਨ
- ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਭੁੰਨੇ, ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
- ਡੰਪਲਿੰਗਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ
ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ ਦੇ ਨਾਲ ਮਸ਼ਰੂਮ ਸੂਪ
ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ 'ਤੇ ਸੂਪ ਵਿੱਚ ਤੁਸੀਂ ਨਾ ਸਿਰਫ ਰਵਾਇਤੀ ਆਲੂ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ, ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼. ਕਟੋਰੇ ਕਰੀਮ ਦੇ ਇੱਕ ਅਮੀਰ ਸੁਆਦ ਦੇ ਨਾਲ, ਹੋਰ ਕੋਮਲ, ਸੁਗੰਧ ਹੋਣ ਲਈ ਬਾਹਰ ਬਦਲ ਦੇਵੇਗਾ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਕੋਈ ਵੀ ਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਯਾਤਰਾ ਸੁਗੰਧਿਤ ਜੰਗਲ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼, ਪੌਡਬੀਰੇਜ਼ੋਵਕੀ ਜਾਂ ਆਮ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਹਨ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗਾਜਰ - 70-100 g;
- ਪਿਆਜ਼ - 180-200 g;
- ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕਰੀਮ ਘੱਟ ਥੰਧਿਆਈ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ, ਮਸਾਲੇ - ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ
- ਮੀਟ ਉਬਾਲੋ
- ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼, ਪੈਨ ਵਿਚ ਪਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਿਆਜ਼ ਨਾਲ 7 ਮਿੰਟ ਅਤੇ ਥੋੜੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ ਆਟੇ ਦੀ ਭਰਾਈ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
- ਗਾਜਰਸ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
- ਉਬਾਲਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਕਰੀਬ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਉਬਾਲੋ
- ਮਸ਼ਰੂਮ ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਸੂਪ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ ਦੇ ਨਾਲ ਸਬਜ਼ੀ ਸੂਪ
ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ 'ਤੇ ਤਰੋਤਾਜ਼ਾ ਲਾਈਟ ਸੂਪ ਸਾਰੇ ਆਮ ਆਲੂ, ਗਾਜਰ, ਅਤੇ ਹੋਰ ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਅਸਾਧਾਰਨ ਮਸਾਲੇ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕਰੀ. ਜਿਹੜੇ ਲੋਕ ਖੁਰਾਕ ਦਾ ਪਾਲਣ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਤੁਸੀਂ ਸਲਾਹ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਬਰੋਥ ਵਿੱਚੋਂ ਬਰੋਥ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਅਤੇ ਸੂਪ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕਹਿ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਹ ਇੱਕ ਹਲਕੇ ਸਬਜੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢਦਾ ਹੈ, ਜਦਕਿ ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ - ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਖੁਰਾਕ ਪਕਵਾਨ, ਪੋਸਿਆ ਅਤੇ ਇਮਿਊਨਟੀ ਵਧਾਉਣਾ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1-2 ਟੁਕੜੇ;
- ਫੁੱਲ ਫੁੱਲ ਫੁੱਲ - 120-150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਲੂ - 130-150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗਾਜਰ - 1-3 ਟੁਕੜੇ;
- ਟਮਾਟਰ - 1-1,5 ਪੀ.ਸੀ.
- ਲੂਣ, ਮਸਾਲੇ - ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ
- ਸੂਪ ਤਿਆਰ ਕਰੋ, ਇਸ ਵਿੱਚੋਂ ਚਿਕਨ ਬਾਹਰ ਲਓ.
- ਬਰੋਥ ਦਬਾਅ.
- ਆਲੂ ਪਾਓ.
- 10 ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ, ਤੇਲ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਜਾਂ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਪਿਆਲਾ ਅਤੇ ਗਾਜਰ, ਗੋਭੀ ਵਿੱਚ ਫਰਾਈ.
- 5 ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਚਿਕਨ ਪਾ ਦਿਓ, ਜੋ ਕਿ ਵਧੀਆ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ.
ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ 'ਤੇ ਮੋਤੀ ਜੌਹ ਨਾਲ ਸੂਪ
ਇਹ ਠੰਡੇ ਸਰਦੀ ਸ਼ਾਮ ਨੂੰ ਨਿੱਘੇ ਹੋਏਗਾ ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਦੇ ਨਾਲ ਮੋਤੀ ਸੂਪ ਨੂੰ ਭਰ ਦੇਵੇਗਾ ਇਹ ਇੱਕ ਯੂਨੀਵਰਸਲ ਡਿਸ਼ ਹੈ, ਜੋ ਦੋਵੇਂ ਇੱਕ ਖੁਰਾਕ ਤੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਜਿਹੜੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ ਉਲੰਘਣਾ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਐਥਲੀਟਾਂ ਦੋਨੋਂ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਪਰਲ ਜੌਹ ਪੌਸ਼ਟਿਕ, ਉੱਚ ਕੈਲੋਰੀ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਉਪਯੋਗੀ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਵੀ ਸਸਤੇ, ਅਤੇ ਸਹੀ ਤਿਆਰੀ ਦੇ ਨਾਲ, ਇਹ ਵੀ ਸੁਆਦੀ ਹੈ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੋਤੀ ਜੌਹ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗਾਜਰ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 30 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮਸਾਲੇ - ਸੁਆਦ ਨੂੰ;
- ਲਸਣ - 2 ਟੁਕੜੇ.
ਤਿਆਰੀ
- ਪਲਾਂ ਦੇ ਜੌਂ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਇਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
- ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ.
- ਸੂਪ ਤੋਂ ਲਾਸ਼ ਹਟਾਓ, ਮੋਤੀ ਭਾਂਤ ਭਰ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਕ ਹੋਰ 30 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉ.
- ਬਾਕੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ
- ਸੌਣ ਦੀਆਂ ਜੀਉਂਦੀਆਂ ਅਤੇ ਲਸਣ ਪਰਾਪਤ ਕਰੋ.
- ਮੀਟ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਤਿਆਰ ਕਟੋਰੇ ਨਾਲ ਭਰ ਦਿਉ.
ਇੱਕ ਚਿਕਨ ਮਲਟੀਵਾਰਕਿਟ ਵਿੱਚ ਸੂਪ
ਮਲਟੀਵਰਕਾ - ਇੱਕ ਆਧੁਨਿਕ ਘਰੇਲੂ ਔਰਤ ਲਈ ਲੱਭਣਾ, ਇੱਕ ਰੂਸੀ ਸਟੋਵ ਦੇ ਸਿਧਾਂਤ ਤੇ ਕੰਮ ਕਰਨਾ, ਇਹ ਹੁਸ਼ਿਆਰ ਮਸ਼ੀਨ ਆਮ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ. ਚਿਕਨ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਵਰਮੀਲੀਲੀ ਸੂਪ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਸਿਰਫ ਅੱਧਾ ਘੰਟਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਪਹਿਲੇ ਲਈ ਹਿੱਸੇ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਦਸ ਤੋਂ ਵੱਧ ਮਿੰਟ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ: ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਿਰਫ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਪੋਲਟਰੀ ਕੱਟਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ - 200 g (ਬੇਜੋੜ);
- ਸੂਪ ਜਾਂ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਸੇਮ ਦੇ ਲਈ ਨੂਡਲਸ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗਾਜਰ - 50-70 g;
- ਪਿਆਜ਼ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮਸਾਲੇ - ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ
- ਕੱਟੋ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਚਿਕਨ
- ਮਲਟੀਵਰਾਰਕਟ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੀਆਂ ਸਾਮੱਗਰੀਆਂ ਨੂੰ ਰੱਖੋ.
- ਮਸਾਲੇ ਨਾਲ ਸੌਂ ਜਾਣ ਲਈ
- "ਸੂਪ" ਮੋਡ ਵਿੱਚ ਕੁੱਕ