ਚਿਕਨ ਵਾਲੇ ਪੱਟ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੰਤੁਸ਼ਟੀਜਨਕ, ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ ਪਕਾਉਣਾ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਨਾ ਸਿਰਫ ਗਰਮ ਚਾਹ ਲਈ ਸਹੀ ਹੈ, ਸਗੋਂ ਇਹ ਵੀ ਕਾਫੀ, ਕੋਕੋ ਲਈ ਹੈ.
ਚਿਕਨ ਪਫ ਰੈਸਿਪੀ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਪਲਾਸਟ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਨੀਰ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ ਚਿਕਨ - 1 ਪੀਸੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਚਿਕਨ ਪਿੰਲਿਟ ਪਰੀ-ਫ਼ੋੜੇ, ਠੰਢੇ ਅਤੇ ਕੁਚਲਣ ਦੇ ਕਿਊਬ, ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਝੰਜੋੜੋ. ਮੁਕੰਮਲ ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ ਇੱਕ ਪਤਲੀ ਪਰਤ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਉਸੇ ਛੋਟੇ ਆਇਤਾਂ ਵਿੱਚ ਵੱਢੋ. ਹਰ ਇੱਕ ਦੇ ਮੱਧ ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ fillet ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਬਾਹਰ ਰੱਖ, ਫਿਰ ਕਿਨਾਰੇ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋ, ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਅੱਥਰੂ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਯੋਕ ਨਾਲ ਸਮੀਅਰ. ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਟਰੇ ਤੇ ਬਰਨ ਲਗਾਓ ਅਤੇ ਇੱਕ preheated ਓਵਨ ਵਿੱਚ 220 ਡਿਗਰੀ ਲਈ ਬਿਅੇਕ. ਅਸੀਂ ਪਿੰਜ ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਨਾਲ ਪਿੰਜੀਆਂ ਨੂੰ ਸੁਨਹਿਰੀ ਸੋਨੇ ਦੇ ਰੰਗ ਤਕ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.
ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਪਫਸ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਟੇ ਫਲੈਕੀ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚਿਕਨ ਪਿੰਡੀ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬਲਬ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਪਨੀਰ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ;
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਮਸਾਲੇ - ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ
ਇਕ ਹੋਰ ਵਿਕਲਪ ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰੋ, ਚਿਕਨ ਦੇ ਨਾਲ ਪੱਟ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ. ਭਰਨ ਲਈ, ਚਿਕਨ ਪਿੰਡਾ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਧੋਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਸੁੱਕ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਮੀਟ ਨੂੰ ਸਲੂਣਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਸੀਜ਼ਨ ਅਤੇ ਮਿਕਸਿਆਂ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਫਰਾਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਹੋਈ ਚਿਕਨ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਕਾਇਆ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ, ਸਮੇਂ ਸਮੇਂ ਤੇ ਖੰਡਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਸਾਫ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਫਿਰ ਛੋਟੇ ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਸੁੱਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਸੁੱਕ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ
ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਪਿਆਜ਼ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਤਲੇ ਹੋਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਨਰਮ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਮਿਸ਼ਰਲਾਂ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਨ, ਰਲਾਉ, ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਜਦ ਤੱਕ ਕਿ ਸਾਰੇ ਤਰਲ ਸਪੌਪੇਟ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ. ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਅਖੀਰ ਤੇ ਸਲੂਣਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਗਰਮ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਭੂਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਭਰਨ ਦੇ ਠੰਡੇ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿਓ. ਮੇਜ਼ ਉੱਤੇ ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ, ਚੌਹਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਸੈਂਟਰ ਵਿੱਚ ਸੈਂਟਰ ਪਾਓ. ਚੋਟੀ 'ਤੇ ਪੀਲੇ ਹੋਏ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ "ਲਿਫਾਫਾ" ਦੇ ਨਾਲ ਪਫ ਫੈਲਾ ਦਿਓ. ਅਸੀਂ 30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਡੱਬਿਆਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਨਿੱਘੇ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.
ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਪਫਸ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਟੇ ਫਲੈਕੀ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚਿਕਨ ਪਿੰਡਾ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਲੂ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬਲਬ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਲੂਣ
ਤਿਆਰੀ
ਇਸ ਲਈ, ਪਹਿਲਾਂ ਅਸੀਂ ਆਟੇ ਦੀ ਭਰਾਈ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਕਰਦੇ ਹਾਂ: ਅਸੀਂ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਹੀ ਵੱਢਦੇ ਹਾਂ, ਚਿਕਨ ਫੈੱਲਟ ਨੂੰ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ, ਆਲੂ ਪੀਲ ਕਰ ਕੇ ਅਤੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ. ਸਭ ਜੁੜਨਾ, ਮਿਕਸ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਵਿਚ ਪਾਓ. ਮੁਕੰਮਲ ਹੋਈ ਆਟੇ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਆਇਟਿਆਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ ਭਰਾਈ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਪਾਈ ਬਣਦੇ ਹਾਂ. ਕਰੀਬ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ 180 ਡਿਗਰੀ ਲਈ ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਪੈਨਕ ਕਰੋ.