ਓਮੇਲੇਟ ਰੋਲ ਇੱਕ ਦਿਲਸ਼ਾਨ ਨਾਸ਼ਤਾ ਲਈ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਵਿਕਲਪ ਹੈ, ਜਿਸਨੂੰ ਤੁਸੀਂ ਫਰਿੱਜ ਤੋਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਇੱਕ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿੱਚ ਗਰਮ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਟੋਸਟ ਤੇ ਪਾਓ ਅਤੇ ਮਿੱਠੇ ਗਰਮ ਚਾਹ ਜਾਂ ਕੌਫੀ ਨਾਲ ਖਾਓ. ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਸ਼ਾਮ ਨੂੰ ਵੀ ਇਸ ਪਕਵਾਨ ਨੂੰ ਪਕਾ ਸਕੋ. ਆਉ ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਰੋਲ ਬਨਾਉਣ ਲਈ ਆਓ ਅਸੀਂ ਕਈ ਪਕਵਾਨਾਂ ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰੀਏ.
ਓਮੇਲੇਟਸ ਪਿਘਲਾ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਰੋਲ ਕਰੋ
ਸਮੱਗਰੀ:
ਰੋਲ ਲਈ:
- ਚਿਕਨ ਅੰਡੇ - 4 ਪੀਸੀ .;
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - 120 ਮਿ.ਲੀ.
ਭਰਨ ਲਈ:
- ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਪਨੀਰ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਗਾਜਰ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - 125 ਮਿ.ਲੀ.
- ਤਾਜ਼ੇ ਦਹੀਂ - 1 ਸਮੂਹ;
- ਲਸਣ - 1 ਕਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਹੁਣ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸੇ ਕਿ ਇੱਕ ਆਮ ਚਿੜੀ ਤੋਂ ਇੱਕ ਰੋਲ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ ਇਸ ਲਈ, ਆਓ ਪਹਿਲਾਂ ਭਰਨ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੀਏ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਪਨੀਰ ਇੱਕ grater ਤੇ ਰਗੜਨ, ਗਾਜਰ ਪਕਾਏ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟ, ਅਤੇ ਲਸਣ ਪ੍ਰੈਸ ਦੁਆਰਾ ਪਾਸ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਡਲ ਗਰੀਨ ਮੇਡੇਨਕੋ ਚਮਕਦਾਰ, ਘਰ ਦੇ ਬਣੇ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਸਾਰੇ ਮਿਕਸ ਅਤੇ ਤਜਰਬੇਕਾਰ. ਰੈਫਿਲਟ ਜਦੋਂ ਅਸੀਂ ਰੈਫ੍ਰਿਜਰੇਟਰ ਨੂੰ ਭੇਜਦੇ ਹਾਂ ਉਸ ਲਈ ਭਰਨਾ. ਹੁਣ ਅਸੀਂ ਅੰਡੇਲੈਟ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਵੱਲ ਮੁੜਦੇ ਹਾਂ: ਅਸੀਂ ਆਂਡਿਆਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਤੋੜਦੇ ਹਾਂ, ਮੇਅਨੀਜ਼ ਨਾਲ ਥੋੜਾ ਹਰਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਪੱਕੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਨੀਰ ਪਕਾਉ ਅਤੇ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਤੱਕ ਸਭ ਕੁਝ ਖਾਉ. ਫਿਰ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ omelette ਥੋੜ੍ਹਾ ਠੰਢਾ ਹੈ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਹਿਲਾਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਫੈਲਣ ਨੂੰ ਫੈਲਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਹਰ ਇੱਕ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਇੱਕ ਰੋਲ ਵਿੱਚ ਬੰਦ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਇਹ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਢਾ ਹੋ ਜਾਵੇ, ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਹਟਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਵਸੀਅਤ ਨੂੰ ਕੱਟ ਕੇ ਸਜਾਓ.
ਓਮੇਲੇਸ ਸਾਸਜ਼ੇ ਨਾਲ ਰੋਲ ਕਰੋ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਅੰਡੇ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਦੁੱਧ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਸੋਇਆ ਸਾਸ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਮੱਖਣ;
- ਟਮਾਟਰ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਡਾਕਟਰ ਦੇ ਸੌਸੇਜ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮਸਾਲੇ - ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ
ਟਮਾਟਰ ਟਿਸ਼ੂ ਨੂੰ ਵੱਡੇ ਰਿੰਗ ਅਤੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਹਲਕੇ ਜਿਹੇ ਫਰਾਈ. ਫਿਰ ਆਮ੍ਹੀ ਮਿੱਟੀ ਵਿਚ ਡੰਡੋ - ਆਂਡੇ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਚਟਣੀ ਪਾਓ ਅਤੇ ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਪਦਾਰਥ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਹੁਣ ਪੈਨ ਨੂੰ ਲਓ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਮੱਖਣ ਦਾ ਇਕ ਟੁਕੜਾ ਪਾਓ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਓਮੀਲੇ ਦੀ ਇੱਕ ਪਤਲੀ ਪਰਤ ਪਾਓ ਅਤੇ ਜਿਵੇਂ ਹੀ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਤਲੇ ਹੋਏ ਹੋਵੇ, ਰੋਲ ਨੂੰ ਘੁਮਾਉਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਉਲਟ ਕਿਨਾਰੇ ਵਿੱਚ ਲਿਜਾਉਣਾ ਅਤੇ ਅਗਲੇ ਪਰਤ ਨੂੰ ਡੁੱਲਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਰੋਲ ਦੇ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਮਿਸ਼ਰਤ ਲਿਜਾਣ ਲਈ ਤਲੇ ਹੋਏ ਰੋਲ . ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਅਸੀਂ ਰੋਲ ਨੂੰ ਰੋਲ ਕਰਨ ਲਈ ਜਾਰੀ ਰਹੇ ਟੋਸਟਾਂ ਨੂੰ ਫੈਲਾਇਆ, ਇਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਅਸੀਂ ਸਲੇਕ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਰੋਲ ਨੂੰ ਮੁੜਦੇ ਹਾਂ. ਇਹ ਸਭ ਕੁਝ ਹੈ, ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਲੇਟ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ.
ਓਮੇਟੇਲ ਮੱਛੀ ਦੇ ਨਾਲ ਰੋਲ ਕਰੋ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਅੰਡੇ - 6 ਟੁਕੜੇ;
- ਕਰੀਮ - 5 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਸਲੂਣਾ ਸੈਮਨ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦਹੀਂ ਦੇ ਪਨੀਰ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤੇਲ;
- ਮਸਾਲੇ - ਸੁਆਦ ਨੂੰ;
- ਗ੍ਰੀਨਸ - 1 ਸਮੂਹ.
ਤਿਆਰੀ
ਅੰਡਾ ਨੂੰ ਕ੍ਰੀਮ ਅਤੇ ਮਸਾਲਿਆਂ ਨਾਲ ਕੁੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਕਸਾਰ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਕਸਾਰਤਾ ਇਕਸਾਰਤਾ ਬਣ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਥੋੜਾ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਤੇਲ ਦੇ ਨਾਲ ਗਰਮ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਤੇ ਅੰਡੇ ਦਾ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਦੋਹਾਂ ਪਾਸਿਆਂ ਤੇ ਪੈਨਕੇਕ ਨੂੰ ਭੁੰਨੇ ਜਾਂਦੇ ਹਾਂ. ਹੁਣ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਪਲੇਟ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਦੇ ਪੈਨਕੇਕਾਂ ਨੂੰ ਉਸੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਮੱਛੀ ਦਾ ਪਲਾਟ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਰਲਾਉ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਆਲ੍ਹਣੇ - ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ. ਅਸੀਂ ਪੈਨਕੇਕ ਨੂੰ ਭਰਨ ਦੀ ਇੱਕ ਪਤਲੀ ਪਰਤ ਨਾਲ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਓਮੇਲੇਟਸ ਨੂੰ ਰੋਲ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਰੋਲਸ ਨੂੰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਦਿਓ.
ਓਮੇਲੇਟਸ ਮਸ਼ਰੂਮ ਭਰਨ ਨਾਲ ਰੋਲ ਕਰੋ
ਸਮੱਗਰੀ:
Omelets ਲਈ:
- ਅੰਡੇ - 6 ਟੁਕੜੇ;
- ਦੁੱਧ - 500 ਮਿ.ਲੀ.
- ਆਟਾ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮਸਾਲੇ - ਸੁਆਦ
ਭਰਨ ਲਈ:
- ਮੱਖਣ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਜੇਤੂਆਂ - 600 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬਲਬ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਮਸਾਲੇ - ਸੁਆਦ ਨੂੰ;
- ਚਾਵਲ - ਸੁਆਦ ਨੂੰ;
- ਕਰੀਮ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਪਨੀਰ - 50 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਅਸੀਂ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਆਟਾ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰਾਂ ਰਲਾਉ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਕੁੱਟੇ ਹੋਏ ਆਂਡੇ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
ਮੂੰਗਫਲੀ ਨੂੰ ਇਕ ਪੈਨ ਵਿਚ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਢਿੱਡ ਨਾ ਦਿਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸਾਰਾ ਨਮੀ ਉਬਾਲਿਆ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ ਅਤੇ ਫਿਰ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਜੋੜਦਾ ਹੈ. ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ 3-5 ਮਿੰਟ, ਨਮਕ, ਮਿਰਚ ਪਾਸ ਕਰੋ, ਟੁਕੜੀ ਸੁੱਟੋ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਕਰੀਮ ਪਾਓ. ਚੇਤੇ ਕਰੋ, ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲਿਆਓ ਅਤੇ ਪਲੇਟ ਤੋਂ ਹਟਾ ਦਿਓ. ਹੁਣ ਆਮਤੌਰ 'ਤੇ ਇਕ ਪਤਲੀ ਪਰਤ ਨਾਲ ਭਰਨਾ ਅਤੇ ਰੋਲ ਦੇ ਨਾਲ ਰੋਲ ਲਾਓ, ਫੂਡ ਪੇਪਰ ਤੋਂ ਓਮੈਟੈਟ ਤੋਂ ਮੁਕਤ ਕਰੋ. ਭੁੰਨਣ ਵਾਲੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਾਏ ਗਏ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨਾਲ ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਡਿਸ਼ ਰੋਲ ਓਮੇਲੇਲ , ਪਕਾਉਣਾ ट्रे ਤੇ ਪਾਓ ਅਤੇ ਭਠੀ ਵਿੱਚ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.