ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਵਿਚ ਦਿਲਚਸਪੀ ਰੱਖਦੇ ਹੋ ਕਿ ਇਹ ਫਰਾਈ ਪੈਨ ਵਿਚ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਕਿੰਨੀ ਸਵਾਦ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਚੀਜ਼ਾਂ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਹੈ. ਪਕਵਾਨਾਂ ਦਾ ਅਧਿਐਨ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਕੀਮਤੀ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਸਜਾਉਣ ਦੇ ਬੁਨਿਆਦੀ ਨਿਯਮਾਂ ਨੂੰ ਸਿੱਖੋਗੇ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਰਸੋਈ ਦੇ ਨੋਟ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਅਨੁਕੂਲਤਾਵਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਭਰ ਦੇਵੇਗਾ.
ਫ੍ਰੀ ਗੋਭੀ ਕਿਵੇਂ?
ਸ਼ੇਵਿੰਗ ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਅਜਿਹੇ ਸਧਾਰਨ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਭੇਦ ਅਤੇ ਤਿਆਰੀ ਦੀਆਂ ਛੋਟੀਆਂ ਮਾਤਰਾਵਾਂ ਹਨ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਲਾਗੂ ਕੀਤੇ ਬਿਨਾਂ ਉਹ ਲੋੜੀਂਦੇ ਨਤੀਜੇ ਨੂੰ ਖੁਸ਼ ਕਰਨ ਯੋਗ ਨਹੀਂ ਹੋਣਗੇ.
- ਗੋਭੀ, ਜਿਸ ਦੇ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿਚ ਤਿਆਰੀ ਕੀਤੀ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਚਰਚਾ ਹੇਠ ਲਿਖੇ ਪੈਰਿਆਂ ਵਿਚ ਕੀਤੀ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ, ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ: ਫੋਰਕੋ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਫੁੱਲਾਂ ਦਾ ਕੱਟਣਾ ਅਤੇ ਅੱਧਾ-ਤਿਆਰ (5-7 ਮਿੰਟ) ਤੱਕ ਉਬਾਲੇ.
- ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਇਕ ਮਿੰਟ ਲਈ ਫਲੋਰੈਂਸ ਘੱਟ ਕਰੋ, ਫੇਰ ਇਕ ਸਿਈਵੀ 'ਤੇ ਫੈਲਾਓ, ਚੰਗੀ ਡਰੇਨ ਅਤੇ ਸੁੱਕਾ ਦਿਓ.
- ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਨੂੰ ਲਾਗੂ ਕਰਨ ਲਈ ਗੋਭੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ: ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਸਿੱਧੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਭੁੰਲ ਸਕਦੀ ਹੈ ਜਾਂ ਇਸ ਤੋਂ ਇੱਕ ਹੋਰ ਸ਼ੁੱਧ ਅਤੇ ਅਸਲੀ ਭੋਜਨ ਬਣਾ ਸਕਦੀ ਹੈ.
ਬਰੋਕਲੀ ਅਤੇ ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ ਤੋਂ ਕੱਟੇ
ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ ਤੋਂ ਕੱਟੇ - ਇਸ ਸਬਜ਼ੀ ਵਿੱਚੋਂ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ. ਅਕਸਰ, ਸ਼ਾਸਤਰੀ ਫਲੋਰਸਕੇਂਸ ਨੂੰ ਬਰੌਕਲੀ ਦੇ ਨਾਲ ਪੂਰਕ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਨਾ ਸਿਰਫ ਭੋਜਨ ਦੇ ਸੁਆਦ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਬਹੁਤ ਲਾਭਦਾਇਕ ਅਤੇ ਕੀਮਤੀ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਇਸ ਰਚਨਾ ਦੇ ਕਾਰਨ ਕਿਸੇ ਵੀ ਖੁਰਾਕ ਮੀਨੂ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਸੰਤੁਲਿਤ ਅਤੇ ਆਸਾਨ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਬਰੌਕਲੀ - 450 g;
- ਸੁਗਲ ਅਤੇ ਆਟਾ - 4-5 ਸਟੰਪਡ ਚੱਮਚ;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ
ਤਿਆਰੀ
- 7 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੇ ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ ਦੇ ਫੁੱਲ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮੀਟ ਦੀ ਪਿੜਾਈ ਵਿੱਚ ਜਾਂ ਇੱਕ blender ਵਿੱਚ ਮਰੋੜ.
- ਅੰਡੇ, ਅੰਬ ਅਤੇ ਆਟਾ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ, ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਮਿਕਸ, 10 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ.
- ਨਰਮ ਕੀਤੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਕੱਟੇ ਟੁਕੜੇ ਬਣਾਉ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਅੱਗ ਤੇ, ਦੋ ਪਾਸਿਆਂ ਤੋਂ ਭੂਰੀ ਭੂਰੇ ਤੇ ਭੁੰਨੇ.
Batter ਵਿੱਚ ਗੋਭੀ - ਪਕਵਾਨਾ
ਫਲੋਰੈਂਸ ਤੋਂ ਇਕ ਹੋਰ ਕੀਮਤੀ ਵੈਲਸ਼ਟੀ ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ ਵਿਚ ਫਲਾਈ ਹੋਏ ਪੈਨ ਵਿਚ ਤਲੇ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਤਲ਼ਣ ਲਈ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਰਤਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਇਸ ਵਿੱਚ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ ਤੇ ਸਵਾਦ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ, ਨਾਲ ਹੀ ਸੁਗੰਧਤ ਸੂਵਾਨ ਪ੍ਰਵੇਨੈਂਲ ਜਾਂ ਇਤਾਲਵੀ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ, ਭੂਮੀ ਜਾਗਦੇ ਜਾਂ ਹੋਰ ਦਵਾਈਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਕਲੈਟਰ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਗੋਭੀ - 600 g;
- ਆਟਾ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾਲ ਅਤੇ ਕਰੀਮ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਮਸਾਲੇ
ਤਿਆਰੀ
- ਤਿਆਰ ਗੋਭੀ ਦੇ ਫੁੱਲਾਂ ਨੂੰ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੇ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਸੁੱਕਣ ਦਿਉ.
- ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਹਰਾਓ, ਆਟਾ ਰਲਾਉ
- ਸਖ਼ਤ batter ਵਿੱਚ ਡੁਪਡ ਫੁੱਲਦਾਨ, ਦੋ ਕਿਸਮ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਗਰਮ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਸਾਰੇ ਪਾਸਿਆਂ ਤੋਂ ਭਰਿਆ ਹੋਇਆ.
- ਠੰਡੇ ਅਤੇ ਗਰਮ ਦੋਹਾਂ ਵਿਚ ਅਜਿਹੇ ਤਲੇ ਹੋਏ ਗੋਭੀ ਵਧੀਆ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਬ੍ਰੈੱਡਫ੍ਰਮ ਵਿੱਚ ਗੋਭੀ
ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਬ੍ਰੈੱਡਕ੍ਰੱਪ ਵਿਚ ਇਕ ਫਲਾਈਂਨ ਪੈਨ ਵਿਚ ਫੁੱਲ ਪਾ ਕੇ ਕਿੰਨੀ ਸੁਆਦ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤੁਸੀਂ ਅੰਡੇ ਬਿਨਾਂ ਇੱਕ ਸਨੈਕ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਕਰੈਕਰ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੀ-ਬਰੋਨਡ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਦੇ ਬਾਅਦ ਗੋਭੀ ਦੇ ਉਬਾਲੇ ਵਾਲੇ ਫੁੱਲਾਂ ਨੂੰ ਪੈਨ ਅਤੇ ਤਲ ਉੱਤੇ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਲਗਾਤਾਰ ਤਿੰਨ ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਰੈੱਡਫਾਰਮ ਦੇ ਨਾਲ ਰਲਦਾ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਗੋਭੀ - 600 g;
- ਬ੍ਰੈੱਡ-ਕਮ੍ਰਬਸ - ½ ਕੱਪ;
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਮੱਖਣ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਮਸਾਲੇ
ਤਿਆਰੀ
- ਉਬਾਲ ਕੇ 5 ਮਿੰਟ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਨਿਕਾਸ ਅਤੇ ਸੁੱਕਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿਓ.
- ਅੰਡਾ, ਪੋਜਸਲਿਵੇਟ, ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਹਰਾਓ.
- ਅੰਡੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋਇਆ inflorescences, ਅਤੇ ਫਿਰ ਬ੍ਰੈੱਡਕਮ ਵਿੱਚ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਫੈਲ.
- ਜਿਉਂ ਹੀ ਬੂਟੇਕ੍ਰਮ ਵਿੱਚ ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ ਦੇ ਦੋਹਾਂ ਪਾਸਿਆਂ 'ਤੇ ਤੰਦੂਰ ਬਣੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਉਹ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਡਿਸ਼' ਤੇ ਲੈ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਸ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਨ.
ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ ਤੋਂ ਬਣੇ ਪੈਨਕੇਕ
ਫਰਾਈ ਪੈਨ ਵਿਚ ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ ਨਾ ਸਿਰਫ ਫੁੱਲਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਫੈਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਇੱਕ ਮਾਸਕ ਦੀ ਮਿਕਸਰ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀ ਨੂੰ ਮਰੋੜ ਕੇ, ਇੱਕ ਬਲੈਨਡਰ ਵਰਤ ਕੇ ਜਾਂ ਜੋੜ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਪਨੀਰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਜੋੜ ਕੇ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਪੈਨਕਕੇਸ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕੀਤਾ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਜਾਣੇ ਜਾਂਦੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਸੁਆਦ ਤੇ ਇੱਕ ਨਵਾਂ ਰੂਪ ਲੈ ਲਓਗੇ ਅਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਪਹਿਲੂਆਂ ਦੀ ਕਦਰ ਕਰੋਗੇ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਗੋਭੀ - 650 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਨੀਰ ਹਾਰਡ - 60 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਗਾਜਰ - 0,5 ਪੀ.ਸੀ.
- ਆਟਾ - 4 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਸ਼ੁੱਧ ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 100 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਮਸਾਲੇ
ਤਿਆਰੀ
- ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਕੁਚਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਰਗੜਨ ਲਈ ਗਰੇਟ ਗਾਜਰ, ਪਨੀਰ, ਆਂਡੇ ਅਤੇ ਆਟੇ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਲੈ ਕੇ ਨਤੀਜੇ ਦਾ ਆਧਾਰ ਨਿੱਘੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਦੋਹਾਂ ਪਾਸਿਆਂ ਦੇ ਤੌਣਾਂ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਫਰਾਈ ਪੈਨ ਵਿਚ ਅੰਡੇ ਵਾਲਾ ਗੋਭੀ
ਅਗਲਾ, ਤੁਸੀਂ ਸਿੱਖੋਗੇ ਕਿ ਇੱਕ ਅੰਡੇ ਵਾਲਾ ਫ਼ਲ ਵਾਲਾ ਪੈਨ ਵਿਚ ਸੁਆਦੀ ਗੋਭੀ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ ਵਾਸਤਵ ਵਿੱਚ, ਡਿਸ਼ ਗੋਭੀ ਦੇ ਫੁੱਲਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਆਮ ਚਿੜੀ ਵਰਗਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ , ਜੋ ਕਿ ਆਮ ਅੰਡੇ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ਾ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਪਲੇਟ ਨੂੰ ਹੋਰ ਮਜ਼ੇਦਾਰ, ਸੁਗੰਧਿਤ ਅਤੇ ਹੋਰ ਅਸਲੀ ਬਣਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਭੋਜਨ ਦੀ ਬਣਤਰ ਨੂੰ ਤਲੇ ਹੋਏ ਹੈਮ, ਲੰਗੂਚਾ ਜਾਂ ਜੁੜਨ ਦੇ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਗੋਭੀ - 450 g;
- ਅੰਡੇ - 3-4 ਟੁਕੜੇ;
- ਮੱਖਣ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਇਤਾਲਵੀ ਆਲ੍ਹਣੇ, ਆਲ੍ਹਣੇ.
ਤਿਆਰੀ
- ਫ਼ੋੜੇ ਦੇ ਪੈਨ ਤੇ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਅੱਧ ਪਕਾਏ, ਸੁੱਕਿਆ, ਫੈਲਣ ਤੱਕ ਗੋਭੀ ਦੇ ਫੁੱਲਾਂ ਦੇ ਉਬਾਲਣ.
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਆਂਡੇ ਮਾਰੋ ਅਤੇ ਗੋਭੀ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਬਰਾਬਰ ਵੰਡੋ.
- ਫਰਾਈ ਪੈਨ ਨੂੰ ਢੱਕਣ ਨਾਲ ਢੱਕੋ ਅਤੇ ਇਕ ਸਾਧਾਰਣ ਫਾਇਰ ਤੇ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਦਿਓ.
- ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਅੰਡੇ ਦੇ ਨਾਲ ਭੁੰਲਨ ਵਾਲਾ ਗੋਭੀ ਕੱਟਿਆ ਤਾਜ਼ੀ ਆਲ੍ਹਣੇ ਨਾਲ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ ਦੇ ਨਾਲ ਵੈਜੀਟੇਬਲ stew
ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ ਤੋਂ ਰਗਟੇਪ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸਬਜ਼ੀ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਉਬਾਲਣਾ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਕੱਚੀਆਂ ਫਲੋਰੇਸਕੇਂਜ ਵਿਅੰਜਨ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਹੋਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਸਮਾਨ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਡੂੰਘੀ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ, ਸਿਰੀਸਾਂ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੀ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਉੱਡ ਰਹੇ ਹਨ. 4 servings ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ ਲਵੇਗੀ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਗੋਭੀ - 500 g;
- ਬੁਲਗਾਰੀ ਮਿੱਠੀ ਮਿਰਚ - 350 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੇ ਉ c ਚਿਨਿ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ - 1 ਪੀਸੀ.;
- ਤਾਜ਼ਾ ਟਮਾਟਰ - 250 g;
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 50 ਮਿ.ਲੀ.
- ਲਸਣ - 2 ਦੰਦ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਮਸਾਲੇ, ਆਲ੍ਹਣੇ
ਤਿਆਰੀ
- ਗਾਜਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ 'ਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਪਿਆਜ਼ ਤੇ
- ਉਬੇਰਕੁੰਨੀ, ਬਲਗੇਰੀਅਨ ਮਿੱਠੀ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ inflorescences, ਗੋਭੀ ਕੱਟ ਕੱਟੋ.
- ਸਟੀਵ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਮੈਟਲ ਫਲਾਈਟ ਉੱਤੇ ਮੋਟਾਈ ਵਿਚ ਥੋੜ੍ਹੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ ਨਰਮ, ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਸੁਆਦ, ਸੁਆਦਲਾ ਲਸਣ ਅਤੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਅਤੇ ਬਰਿਊ ਕਰਨ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿਓ.
ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਸੌਸ ਵਿਚ ਗੋਭੀ
ਇੱਕ ਫ੍ਰੀਇੰਗ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਫੈਦ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਕ੍ਰੀਮ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਹੇਠ ਦਿੱਤੀ ਵਿਅੰਜਨ. ਹੇਠ ਦਿੱਤੇ ਮੂਲ ਪਰਿਵਰਤਨ ਨੂੰ ਤਲੇ ਹੋਏ ਮਸ਼ਰੂਮ, ਟਮਾਟਰ ਜਾਂ ਹੋਰ ਢੁਕਵੇਂ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਸਮਾਂ ਜਾਂ ਮੌਕਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਫੈਲਰੇਕੇਂਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਗਰਮ ਭਰੀ ਭਠੀ ਵਿੱਚ 200 ਕੁਇੰਟਲ ਵਿੱਚ ਕਰੀਮੀ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਬੇਕਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਗੋਭੀ ਦਾ ਰੰਗ - 600 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੱਖਣ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਟਾ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਕਰੀਮ - 400 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਪਨੀਰ ਹਾਰਡ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ, ਕਾਲਾ ਮਿੱਟੀ ਮਿਰਚ
ਤਿਆਰੀ
- ਕਰੀਮ ਦੇ ਰੰਗ ਦੇ ਆਟੇ ਤਕ ਫਰਾਈ, ਮੱਖਣ ਪਾਉ ਅਤੇ ਫਿਰ ਕਰੀਮ, ਪਕਾਉਣਾ ਅਤੇ ਉਬਾਲ ਕੇ ਗਰਮ ਕਰੋ.
- ਗੋਭੀ ਦੇ ਪਰੀ-ਉਬਾਲੇ ਫਲੋਰੰਟੇਕਸ, ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਖਰ ਤੇ ਛਿੜਕੋ, ਇੱਕ ਲਿਡ ਦੇ ਨਾਲ ਢੱਕੋ, ਅੱਗ ਨੂੰ ਘਟਾਓ.
- ਦਸ ਮਿੰਟ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਕਲੇਮ ਵਿਚ ਗੋਭੀ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਏਗਾ.
ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ
ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ ਦਾ ਕੋਈ ਸਜਾਵਟ ਮੀਟ ਦੇ ਮੀਟ ਪਕਵਾਨ, ਮੱਛੀ ਜਾਂ ਪੋਲਟਰੀ ਦੀ ਸੇਵਾ ਲਈ ਢੁਕਵਾਂ ਹੋਵੇਗਾ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਕੁੱਝ ਮਾਮਲਿਆਂ ਵਿੱਚ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਭਾਗੀਦਾਰੀ ਵਾਲੇ ਰਸੋਈ ਸੰਕਲਪ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਜਾਂ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਭਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਸਵੈ-ਨਿਰਭਰ ਅਤੇ ਸਵੈ-ਨਿਰਭਰ ਸਨੈਕ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਗੋਭੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਹੋਵੇਗੀ, ਜੋ ਇਸ ਰੈਸਿਪੀ ਅਨੁਸਾਰ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਗੋਭੀ ਦਾ ਰੰਗ - 400 g;
- ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ;
- ਪਪਰਾਕਾ, ਧਾਲੀ, ਮਿਰਚ - ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ 'ਤੇ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ
ਤਿਆਰੀ
- ਤੇਲ 'ਤੇ, ਪਿਆਜ਼ ਗਾਜਰ ਨਾਲ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਜੂਸ ਸੁੱਕ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ.
- ਸੁਆਦ ਲਈ ਫਰਾਈ ਦਾ ਸਮਾਂ, ਗੋਭੀ ਦੇ ਪਰੀ-ਉਬਾਲੇ ਫਲੋਰੰਪੈਕਸ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਜੋੜ ਦਿਓ, ਦੋ ਕੁ ਮਿੰਟਾਂ ਵਿੱਚ ਗਰਮੀ ਕਰੋ.
ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਗੋਭੀ
ਬੇਹੱਦ ਸੁਆਦੀ ਤਅੱਲਕ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਮੀਟ ਅਤੇ ਗੋਭੀ ਜੋੜਦੇ ਹਨ ਇਸ ਦੇ ਤੇਜ਼ ਤਿਆਰੀ ਦੇ ਮੱਦੇਨਜ਼ਰ ਇਸ ਮਕਸਦ ਲਈ ਚਿਕਨ ਪੈਂਟਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਕੋਈ ਵੀ ਹੋਰ ਮੀਟ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ, ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਹਲਕੇ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਜੋੜਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਲਿਡ ਦੇ ਅੰਦਰ ਹੋਰ ਵਿਸਥਾਰ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਗੋਭੀ ਦਾ ਰੰਗ - 450 g;
- ਚਿਕਨ ਪਿੰਡੀ - 350 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਟਮਾਟਰ ਸਾਸ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਮਸਾਲੇ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ.
ਤਿਆਰੀ
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ 'ਤੇ, ਪਿਆਜ਼ ਗਾਜਰ ਨਾਲ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪਿੰਡੇ ਜੋੜਦੇ ਹਨ, ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਤੱਕ ਤਲੇ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ.
- ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਗੋਭੀ, ਚਟਣੀ, ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
- ਢੱਕਣ ਹੇਠਾਂ 5 ਮਿੰਟ ਰੁਕਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ ਵਾਲਾ ਚਿਕਨ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.