ਹੁਣ ਕੁਝ ਕੁ ਲੋਕ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਪਨੀਰ ਦੀਆਂ ਗੇਂਦਾਂ ਵਰਗੇ ਅਜਿਹੇ ਸੁਆਦੀ ਗਰਮ ਸਨੈਕ ਦਾ ਸੁਆਦ ਚੱਖਿਆ ਨਹੀਂ ਸੀ. ਹਾਲ ਹੀ ਵਿੱਚ, ਉਹ ਬਹੁਤ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੋ ਗਏ ਹਨ, ਅਤੇ ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਲਗਭਗ ਕਿਸੇ ਵੀ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਮੇਨੂੰ ਨਹੀਂ ਹੈ
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਸਧਾਰਨ ਸਨੈਕ ਦੇ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਕਾਂ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋ, ਤਾਂ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸਾਂਗੇ ਕਿ ਘਰ ਵਿਚ ਪਨੀਰ ਦੀਆਂ ਗੇਂਦਾਂ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀਆਂ ਜਾਣ.
ਪਨੀਰ ਗੇਂਦਾਂ - ਡੂੰਘੇ ਤਲੇ ਹੋਏ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪਨੀਰ ਹਾਰਡ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਟਾ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕਡ਼ੇ - 2-3 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਤਲ਼ਣ ਲਈ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ;
- ਸੁਆਦ ਲਈ ਲੂਣ
ਤਿਆਰੀ
ਇੱਕ ਅੰਡੇ ਲਵੋ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨੂੰ ਯੋਕ ਵਿੱਚੋਂ ਵੱਖ ਕਰੋ. ਪੀਲੇ ਤੇ ਪਨੀਰ ਗਰੇਟ ਕਰੋ. ਨੋਟ ਕਰੋ ਕਿ ਹਾਲਾਂਕਿ ਵਿਅੰਜਨ ਹਾਰਡ ਪਨੀਰ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀ ਗੈਰ-ਮੌਜੂਦਗੀ ਵਿੱਚ, ਆਮ ਇੱਕ ਵੀ ਕਾਫ਼ੀ ਢੁਕਵਾਂ ਹੈ. ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ grated ਪਨੀਰ ਜੋੜ, ਥੋੜਾ ਛਿੜਕ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਰਲਾਉ.
ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਗੋਲ਼ੇ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇਕ ਚਮਚਾ ਵਰਤਣਾ, ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਮੱਧ ਵਿੱਚ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਗਿਰੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਹੁਣ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਮਿਠਾਈ ਲਈ ਪਕਾਉ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਅੰਡੇ, ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਯੋਕ ਅਤੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਜੋੜ ਦਿਓ, ਦੁਬਾਰਾ ਫਿਰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ ਜਿੰਨਾਂ ਚਿਰ ਚਿਹਰਾ ਰੱਖੋ. ਇਕ ਫਲੈਟ ਪਲੇਟ ਤੇ ਬਰੈੱਡ ਕਰੋ. ਜੇ ਤਿਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਨਮਕ ਵਾਲੇ ਬ੍ਰੈੱਡ ਥੰਮ੍ਹ ਨੂੰ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਇਹ ਵਧੀਆ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਹਰ ਇੱਕ ਗੇਂਦ ਫੋਰਕ ਉੱਤੇ ਪਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਸਵਾਦ ਵਿਚ ਡੁਬਕੀ ਮਾਰੋ, ਫਿਰ ਬ੍ਰੈੱਡਕਮ ਵਿਚ ਰੋਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਕ ਸਾਫ਼ ਪਲੇਟ ਪਾਓ.
ਹੁਣ ਤਲ਼ੇ ਨਾਲ ਅੱਗੇ ਵਧੋ. ਜੇ ਡੂੰਘੀ ਫ੍ਰੀਅਰ ਹੋਵੇ, ਤੇਲ ਪਾਓ, ਫ਼ੋੜੇ ਤੇ ਲਿਆਓ, ਅਤੇ ਉੱਥੇ ਆਪਣੀ ਪਨੀਰ ਦੀਆਂ ਡੱਡੀਆਂ ਸੁੱਟੋ. ਜੇ ਕੋਈ ਡੂੰਘੀ ਤੌਣ ਨਾ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਤਲ਼ਣ ਲਈ ਹੋਰ ਡੂੰਘਾ ਡਿਸ਼, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕੌਲ੍ਰੌਨ ਵਰਤੋ. ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਜੂੜਾਂ ਨੂੰ ਰਲਾਓ. ਜਦੋਂ ਉਹ ਤਿਆਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਨੈਪਿਨ ਤੇ ਰੱਖੋ, ਤਾਂ ਕਿ ਵਾਧੂ ਚਰਬੀ ਦੂਰ ਹੋ ਜਾਵੇ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਪਲੇਟ ਉੱਤੇ ਚਲੇ ਜਾਓ. ਆਪਣੇ ਡੱਬੀ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ
ਤਲੇ ਹੋਏ ਪਨੀਰ ਦੀਆਂ ਗੇਂਦਾਂ - ਵਿਅੰਜਨ
ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ ਪਨੀਰ ਦੀਆਂ ਬਾਲੀਆਂ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਵੀ ਘੱਟ ਸਮਾਂ ਲੈਂਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਸੁਆਦ ਖਰਾਬ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਹਾਰਡ ਪਨੀਰ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ ਗੋਰਿਆ - 4 ਪੀਸੀ .;
- ਰੋਟੀ ਲਈ ਆਟਾ;
- ਸੁਆਦ ਲਈ ਲੂਣ;
- ਤਲ਼ਣ ਲਈ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ
ਤਿਆਰੀ
ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨੂੰ ਹਿਲਾਓ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਹਰਾਓ. ਪਨੀਰ ਗਰੇਟ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਪੁੰਜ ਨਾਲ ਨਰਮੀ ਨਾਲ ਰਲਾਉ. ਛੋਟੇ ਜ਼ਿਮਬਾਬਵੇ ਬਣਾਉ, ਸੁਨਹਿਰੀ ਪੱਟੀਆਂ ਵਿੱਚ ਆਟੇ ਅਤੇ ਤੌਲੇ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕਰੋ. ਕਿਰਪਾ ਕਰਕੇ ਧਿਆਨ ਦਿਉ ਕਿ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਗੇਂਦਾਂ ਨੂੰ ਵਾਧੇ ਵਿੱਚ ਵਧਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਜਦੋਂ ਉਹ ਤਿਆਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਨੈਪਿਨ ਤੇ ਪਾਓ, ਤਾਂ ਕਿ ਵਾਧੂ ਚਰਬੀ ਲੀਨ ਹੋ ਜਾਵੇ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇੱਕ ਪਲੇਟ ਵਿੱਚ ਪਾਓ.
ਖੱਟਕ ਕਰੀਮ 'ਤੇ ਟੈਂਡਰ ਤਲੇ ਹੋਏ ਪਨੀਰ ਬਾਜ਼ਾਂ ਲਈ ਇਕ ਹੋਰ ਵਿਅੰਜਨ ਵੀ ਹੈ, ਆਓ ਇਸ ਵੱਲ ਦੇਖੀਏ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪਨੀਰ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - ½ ਚੀਜ਼;
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਸੁਆਦ ਲਈ ਗਰੀਨ;
- ਲਸਣ - 3 ਕਲੀਵ;
- ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕਡ਼ੇ - 4-5 ਚਮਚ. ਚੱਮਚ;
- ਕਬਰ ਲਈ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ
ਤਿਆਰੀ
ਪਨੀਰ ਇੱਕ ਵੱਡੀ grater ਤੇ ਗਰੇਟ. ਗ੍ਰੀਨਜ਼ ਨੂੰ ਪੀਹੋਂ, ਲਸਣ ਨੂੰ ਪ੍ਰੈੱਸ ਦੁਆਰਾ ਪਾਸ ਕਰੋ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ, ਗਰੇਟ ਪਨੀਰ, ਅੰਡੇ, ਗਰੀਨ ਅਤੇ ਲਸਣ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਸਭ ਕੁਝ ਚੰਗੀ ਤਰਾਂ ਮਿਲਾਓ. ਛੋਟੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਜਨਤਕ ਰੋਲ ਜ਼ਿਮਬਾਬਵੇ ਤੱਕ ਆਟੇ ਥੋੜਾ ਪਤਲੇ ਹੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਠੰਢੇ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿਚ ਜੰਮੇ. ਹਰ ਇੱਕ ਦਾਲ ਕੁਝ ਸਕਿੰਟਾਂ ਲਈ ਕਾਫੀ ਸਾਰਾ ਤੇਲ ਨਾਲ ਡ੍ਰਿੰਕਫਰੇਨ ਪੈਨ ਵਿਚ, ਬ੍ਰੈੱਡਕ੍ਰਾਮ ਵਿਚ ਰੋਲ ਅਤੇ ਭੁੰਨੇ. ਇੱਕ ਗਰਮ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਟੇਬਲ ਦੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ.
ਸਰੀਅਲ ਦੀਆਂ ਗੇਂਦਾਂ ਵਿੱਚ ਸਟਾਕ - ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪਨੀਰ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡਾ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕਡ਼ੇ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੱਖਣ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਣੀ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ
ਤਿਆਰੀ
ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਵਿੱਚੋਂ ਯੋਲਕ ਨੂੰ ਵੱਖ ਕਰੋ, ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਤਿੱਖੀ ਫੋਮ ਵਿੱਚ ਝਟਕੇ ਅਤੇ ਪ੍ਰੀ-ਪੋਟੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਕਸ ਕਰੋ. ਇਸ ਪੁੰਜ ਤੋਂ ਗੇਂਦਾਂ ਬਣਾਉ ਅਤੇ ਠੰਢ ਲਈ ਠੰਡੇ ਵਿੱਚ ਪਾਓ. ਇਸ ਸਮੇਂ, ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਼ਰ਼ੀ ਝਾੜੋ. ਗੋਲੀਆਂ ਲਓ, ਹਰ ਇਕ ਨੂੰ ਆਟਾ ਦੇ ਨਾਲ ਰੋਲ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਉਬਾਲਾਂ ਵਿਚ ਡੁਬਕੀਓ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਬਿਸਕੁਟ ਤੇ ਵਾਪਸ ਜਾਓ, ਅਤੇ ਫਰਾਈ ਪੈਨ ਵਿਚ ਮੱਖਣ ਵਿਚ ਥੋੜ੍ਹੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ ਗ੍ਰਿੱਲ ਕਰੋ, ਸਾਰੀਆਂ ਪਾਸਿਆਂ ਤੋਂ ਮੋੜੋ.
ਅਸੀਂ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਚਿਪਸ 'ਤੇ ਚਿਕਨ ਬਾਕਸ ਕ੍ਰੀਮ ਸਾਸ ਅਤੇ ਸਨੈਕਸ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ.