ਇਹ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਨਾਜ਼ੁਕ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਵਾਲਾ ਕਟੋਰਾ ਹੈ, ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਸਾਰੇ ਪਰਿਵਾਰ ਨੂੰ ਪਿਆਰ ਕਰਨਗੇ. ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਸੌਸ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਚਿਕਨ ਮੀਟ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮੂੰਹ ਵਿੱਚ ਪਿਘਲਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਚਿਕਨ ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ ਤੋਂ ਮਿੱਠੇ - ਮੀਟਬਾਲਾਂ ਦੇ ਬਰਾਬਰ ਹੀ, ਚੌਲ ਦੇ ਬਗੈਰ. ਇਸ ਸੁਆਦੀ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਘਰ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਪਹਿਲੇ ਮਿੰਟ ਤੋਂ ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ ਬੇਕ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਮੁਰਗੇ ਦੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਗੰਧ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਜਾਏਗਾ.
ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਸੌਸ ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ ਗੇਂਦਾਂ ਲਈ ਰਾਈਫਲ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਪਿੰਡਾ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕਰੀਮ 10% - 200 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਪਨੀਰ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਮੱਖਣ - 30 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਸਣ - 3 ਕਲੀਵ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ;
- ਗ੍ਰੀਨਜ਼;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ.
ਤਿਆਰੀ
ਪਿਆਜ਼ ਵਾਲਾ ਚਿਕਨ ਪਿੰਡਾ ਮੀਟ ਦੀ ਮਿਕਦਾਰ ਰਾਹੀਂ ਪਾਸ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅੰਡੇ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜੂਸੋ ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ ਤੋਂ ਉਸੇ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਗੇਂਦਾਂ ਨੂੰ ਰੋਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਭਾਰੀ ਤੇਲ ਵਾਲੀ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਬਾਹਰ ਰੱਖੋ. ਚਿਕਨ ਦੀਆਂ ਬਾਲੀਆਂ ਨੂੰ 15 ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਭਠੀਓ, 180 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਗਰਮ ਕਰੋ.
ਲਸਣ ਲਸਣ ਦੇ ਮਾਧਿਅਮ ਤੋਂ ਆਉਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਗਰੇਟ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਰਲਾਉ. ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਫੇਰ ਮਿਕਸ ਕਰੋ. ਓਵਨ ਵਿੱਚੋਂ ਗੇਂਦਾਂ ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕਰੀਮ ਸਾਸ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਇਕ ਹੋਰ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ. ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਕੱਟਿਆ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਗੇਂਦਾਂ ਛਿੜਕੋ.
ਕਰੀਮ ਸਾਸ ਦੇ ਤਹਿਤ ਕੁਇੱਲ ਅੰਡੇ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਫਾਲਲੇਟ ਦੇ ਟੁਕੜੇ
ਸਮੱਗਰੀ:
ਗੇਂਦਾਂ ਲਈ:
- ਚਿਕਨ ਪਿੰਡੀ - 700 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬੱਕਰੀ ਅੰਡੇ - 10 ਪੀ.ਸੀ.
- ਚਿਕਨ ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਲਸਣ - 2 ਕਲੇਸਾਂ;
- ਆਟਾ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 400 ਮਿ.ਲੀ.
- ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕਡ਼ੇ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ.
ਸਾਸ ਲਈ:
- ਕਰੀਮ - 200 ਮਿ.ਲੀ.
- ਪਨੀਰ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪੀਲਡ ਅਲੰਕਾਰ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਸਣ - 2 ਕਲੇਸਾਂ;
- ਨਾਈਜੀਗਾ;
- ਲੂਣ
ਤਿਆਰੀ
ਚਿਕਨ ਪਿੰਤਰੇ, ਲਸਣ ਅਤੇ ਹਰਾ ਪਿਆਜ਼ ਇੱਕ ਮੀਟ ਦੀ ਮਿਕਦਾਰ ਰਾਹੀਂ ਪਾਸ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਨਮਕ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ. ਕੁਇੱਲ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਉਬਾਲੋ ਅਤੇ ਸ਼ੈੱਲ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿਓ. ਭੁੰਲਨ ਤੋਂ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਕੇਕ ਬਣਾਉ ਅਤੇ ਮੱਧ ਵਿੱਚ ਪਾਓ
ਸਾਸ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਪਨੀਰ ਇੱਕ ਛੋਟਾ grater ਤੇ ਗਰੇਟ, ਲਸਣ ਨੂੰ ਕੱਟੋ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਬੀਜ ਵਰਗਾ ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਗਿਰੀਦਾਰ ਫ਼ਲਾਂ, ਫਿਰ ਇੱਕ ਮੋਰਟਾਰ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਕੱਟੋ. ਇੱਕ ਕੜਿੱਕੇ ਵਿੱਚ ਕ੍ਰੀਮ ਗਰਮ, ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਜਦ ਤੱਕ ਇਹ ਘੁਲ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦੀ, ਉਸਨੂੰ ਚੇਤੇ ਕਰੋ. ਫਿਰ ਲਸਣ, ਗਿਰੀਦਾਰ ਅਤੇ ਜੈੱਫਮ ਦੀ ਇੱਕ ਚਿਲੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. 3-4 ਮਿੰਟ ਲਈ ਇਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਅੱਗ ਤੇ ਚਟਣੀ ਨੂੰ ਪਕਾਉ, ਲਗਾਤਾਰ ਖੰਡਾ ਕਰੋ. ਇਕ ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਗੇਂਦਾਂ ਨੂੰ ਪਾ ਦਿਓ, ਸਾਸ ਡੋਲ੍ਹੋ ਅਤੇ ਚਾਹੋ ਕਿ ਨੀਲੇ ਹੋਏ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ.