ਪੋਟਾ ਸੂਟੇ ਨਾਲ ਸਮੇਂ ਦੇ ਨਾਲ ਪ੍ਰਸਿੱਧੀ ਨਹੀਂ ਖੁੰਝਦੀ ਅਤੇ ਰਸੋਈ ਦੇ ਨਵੀਨਤਾਵਾਂ ਦੀ ਬਹੁਤਾਤ ਹੋਣ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਇਸ ਨੂੰ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਦੁਆਰਾ ਉਤਸ਼ਾਹ ਅਤੇ ਪ੍ਰਵਾਨਗੀ ਨਾਲ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਸਵੀਕਾਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਭਿੰਨਤਾ ਦੇ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਕਲਾਸਿਕ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ, ਜਿਸ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਜ਼ਰੂਰ ਨਿਸ਼ਚਿਤ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਪਕਾਉਣਾ ਪਕਾਉਣਾ ਕਿਵੇਂ?
ਘਰੇ ਹੋਏ ਬਣੇ ਪੋਰਕ ਵਿਚ ਭੂਰਾ ਤਿਆਰ ਕਰੋ ਸਟੋਵ, ਓਵਨ ਵਿਚ, ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿਚ ਜਾਂ ਅੱਗ 'ਤੇ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.
- ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਸੂਰ ਦਾ ਪੱਤਾ ਇੱਕ ਮੁਢਲੇ ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਕੋਈ ਵੀ ਘੱਟ ਸੁਆਦੀ ਪਦਾਰਥ ਪੱਸਲੀਆਂ ਜਾਂ ਪੀਤੀ ਹੋਈ ਸੂਰ ਦੇ ਨਾਲ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗਾ ਕੁੱਝ ਮਾਮਲਿਆਂ ਵਿੱਚ, ਮਾਸ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਸਾਰਾ ਟੁਕੜਾ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ
- ਆਲੂ ਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਡਿਸ਼ ਦੇ ਕਲਾਸੀਕਲ ਤੱਤ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਹਨ. ਭੂਰਾ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਨੂੰ ਬਰਕਤ ਕਰੋ ਬਲਗੇਰੀਅਨ ਮਿਰਚ, ਟਮਾਟਰ, ਹਰਾ ਮਟਰ, ਹੋਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਜਾਂ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਜੋੜ ਕੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ.
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਪੋਰਕ ਦੀ ਤਿਆਰੀ, ਇੱਕ ਨਿਯਮ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਲੌਰੇਲ, ਮਟਰ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਪਸੰਦ ਦੇ ਹੋਰ ਸੁਆਦ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣਾ ਡਾਂਸ - ਵਿਅੰਜਨ
ਕਲਾਸਿਕ ਪਾਸਾ ਪਕਾਇਆ ਇੱਕ ਆਮ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਕਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਮੋਟੀ ਥੜ੍ਹੀ ਵਾਲਾ ਭਾਂਡਾ ਚੁਣਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਪਨੀਰ ਦਾ ਸੁਆਦ ਵਧੇਰੇ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਭੋਜਨ ਦੀ ਘਣਤਾ ਪਾਣੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੀ ਹੈ. ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਜੋੜ ਕੇ ਅਤੇ ਕੁਝ ਕੁ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਬਰੋਥ ਦੇ ਨਾਲ ਮੋਟੇ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੂਰ - 700 g;
- ਆਲੂ - 1,5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਣੀ - 700 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਪਿਆਜ਼ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਗਾਜਰ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਤੇਲ - 40 ਮਿ.ਲੀ.
- ਲਸਣ - 2 ਦੰਦ;
- ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੌਰੇਲ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਖੰਡ, ਗ੍ਰੀਨਸ.
ਤਿਆਰੀ
- ਸੂਰ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਫਰਾਈ
- 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਤੋਲਣ, ਥੋੜਾ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ
- ਆਲੂ ਬੀਜੋ, ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਹੋਰ ਡੋਲ੍ਹੋ, ਸੀਜ਼ਨ ਦੀ ਡਿਸ਼
- ਆਲੂ ਦੇ ਆਲੂਆਂ ਤੋਂ ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ ਘੁੰਮਾਓ.
- 5 ਮਿੰਟ ਦੀ ਭੁੱਖ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਲਸਣ ਅਤੇ ਜੀਰੇ ਦੀ ਦਖਲਅੰਦਾਜੀ.
ਇੱਕ ਆਲੂ ਦੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਾਓ
ਸਭ ਤੋਂ ਸਵਾਦ ਵਾਲਾ ਪਕਾਇਆ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਕਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਤਲ਼ਣ ਵੇਲੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਸਮੋਕ ਬਕੌਨ ਜਾਂ ਹੈਮ ਜੋੜਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਬਾਕੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਬੁਝਾਉਣ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਪੜਾਅ 'ਤੇ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਰਸੋਈਏ ਦੇ ਰਸੋਈ ਦੇ ਫਾਈਨਲ ਪੜਾਅ ਅਤੇ ਕਈ ਮੌਸਮਾਂ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੂਰ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਲੂ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਪਾਣੀ - 1 ਗਲਾਸ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਗਾਜਰ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਤੇਲ - 40 ਮਿ.ਲੀ.
- ਲਸਣ - 2 ਦੰਦ;
- ਲੌਰੇਲ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਆਲ੍ਹਣੇ
ਤਿਆਰੀ
- ਗਰਮ ਤੇਲ ਵਿਚ, ਗਾਜਰ ਦੇ ਨਾਲ ਮੀਟ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਨਾਲ ਰਾਈ.
- ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਪਾਣੀ ਪਾਓ, ਸਟੂਵ ਮੀਟ ਖਾਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ.
- ਉਹ ਆਲੂ, ਸੀਜ਼ਨਸ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਜ਼ਿਆਦਾ ਪਾਣੀ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ
- 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਲਾਟੂ ਦੇ ਥੱਲੇ ਭੁੰਨਣ ਦੇ ਪੈਨ ਵਿਚ ਭੁੰਚੀ ਸੂਰ ਦਾ ਕੁੱਕ.
- ਲਸਣ, ਗ੍ਰੀਨਜ਼ ਨੂੰ ਜੋੜੋ, ਬਰਿਊ ਲਈ ਡਿਸ਼ ਦਿਓ.
ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਸੂਰ ਨੂੰ ਭੁੰਨਣਾ
ਪੋਟਟੋਅਰ ਪੋਰਸ ਇੱਕ ਪਕਵਾਨ ਹੈ ਜੋ ਪ੍ਰਭਾਵੀ ਤੌਰ ਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਉਚਿਤ, ਸੁੱਕਿਆ, ਤਾਜ਼ੇ ਜ ਫ਼੍ਰੋਜ਼ਨ ਜੰਗਲ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਜਾਂ ਸ਼ਮੂਲੀਨ ਸੁੱਕ ਉਤਪਾਦ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਭਿੱਜ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਵ੍ਹੀਲ ਦੇ ਵਧੇਰੇ ਸੁਆਦ ਲਈ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਦਾ ਇੱਕ ਹਿੱਸਾ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਬਦਲਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੂਰ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਆਲੂ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ - 700 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਣੀ - 1 ਗਲਾਸ;
- ਪਿਆਜ਼ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਗਾਜਰ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਤੇਲ - 40 ਮਿ.ਲੀ.
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ;
- ਪਾਣੀ - 1 ਗਲਾਸ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਗ੍ਰੀਨਜ਼, ਤੇਲ.
ਤਿਆਰੀ
- ਅੱਧਾ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਮੀਟ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਨੂੰ ਵੱਖਰੇ ਕਰੋ.
- ਬਾਕੀ ਰਹਿੰਦੇ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਮੀਟ ਵਿੱਚ, 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਫਰੀ ਕਰੋ.
- ਮਿਸ਼੍ਰਰ ਫਰਾਈ, ਆਲੂ, ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਰੱਖੋ.
- ਲਿਡ ਦੇ 45 ਘੰਟਿਆਂ ਬਾਅਦ, ਪਕਾਇਦਾ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਭੁੰਨਿਆ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.
ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਡਬਲ
ਫੋਲਿੰਗ ਪੈਨ ਵਿਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ, ਕੌਲਾਲੌਨ ਜਾਂ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿਚ ਖ਼ਾਸ ਤੌਰ ਤੇ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਅਤੇ ਵੱਖੋ-ਵੱਖਰਾ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ, ਬਰੌਕਲੀ, ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਤਾਜ਼ੇ ਹਰੇ ਮਟਰ, ਕਲੇ ਕੱਟੀਆਂ ਮਿੱਠੀ ਮਿਰਚ, ਜ਼ਿਕਚਨੀ ਜਾਂ ਐੱਗਪਲੈਂਟ ਦੀਆਂ ਫੁਹਾਰਾਂ ਨੂੰ ਜੋੜ ਕੇ ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਬਣਤਰ ਦਾ ਵਿਸਤਾਰ ਕਰਦੇ ਹੋ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੂਰ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਲੂ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਪਾਣੀ - 1 ਗਲਾਸ;
- ਪਿਆਜ਼ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਗਾਜਰ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਬ੍ਰੌਕੋਲੀ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮਿੱਠੀ ਮਿਰਚ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਹਰੇ ਮਟਰ - 200 g;
- ਤੇਲ - 50 ਮਿ.ਲੀ.
- ਲਸਣ - 2 ਦੰਦ;
- ਲੌਰੇਲ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਆਲ੍ਹਣੇ
ਤਿਆਰੀ
- ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਨਾਲ ਮਾਸ ਕੱਟੋ.
- ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਪਾਣੀ ਪਾਓ, 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸਟੋਵ ਕਰੋ
- ਆਲੂ ਲਗਾਓ, ਜ਼ਿਆਦਾ ਪਾਣੀ ਪਾਓ, 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਲਾਸਟੀ ਦੇ ਥੱਲੇ ਡਿਸ਼
- ਬਰੋਕਲੀ, ਮਿਰਚ, ਮਟਰ, ਲਸਣ ਅਤੇ ਗ੍ਰੀਨਜ਼ ਨਾਲ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਦਿਓ.
- ਇਕ ਹੋਰ 10 ਮਿੰਟ ਦੀ ਸਟੀਵਿੰਗ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਸੂਰ ਦਾ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਾਲਾ ਪਾਸਾ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ ..
ਸੂਈ ਦੇ ਪੱਸਲੀਆਂ ਨਾਲ ਰੋਂਟ
ਇਸ ਕੋਮਲਤਾ ਵਿੱਚ ਪਾਸਾ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਪੱਸਲੀਆਂ ਨਾਲ ਪਕਾਉ, ਪਿਕਨਟ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੀ-ਮਾਰਨਾਈਨਡ ਕਰੋ. ਬਾਅਦ ਵਿਚ ਲਸਣ ਅਤੇ ਮੀਟ ਦੇ ਸੀਜ਼ਨ, ਮਿਸ਼ਰਤ ਰਾਈ, ਸੋਇਆ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ, ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ, ਵਾਈਨ ਸਿਰਕੇ ਅਤੇ ਸ਼ੱਕਰ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ ਦੇ ਨਾਲ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੂਰ ਪਾਲੀਆਂ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਆਲੂ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਪਾਣੀ - 1 ਗਲਾਸ;
- ਪਿਆਜ਼ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਗਾਜਰ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਤੇਲ - 70 ਮਿ.ਲੀ.
- ਲਸਣ - 4 ਦੰਦ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮਾਸ ਲਈ ਮਸਾਲੇ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਲੌਰੇਲ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਆਲ੍ਹਣੇ
ਤਿਆਰੀ
- ਪੱਸਲੀਆਂ ਨੂੰ ਸਲੂਣਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪੇਪਰ ਮਿਲਦਾ ਹੈ, ਸੀਜ਼ਨ ਨਾਲ ਤਜਰਬੇਕਾਰ, ਲਸਣ ਅਤੇ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, 7 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਛੱਡਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਗਾਜਰ ਦੇ ਨਾਲ ਤੇਲ ਦੇ ਮੀਟ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਵਿੱਚ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਫਰਾਈ
- ਇਕ ਸਾਂਝੇ ਕੰਨਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਤਬਦੀਲ ਕਰੋ, ਆਲੂ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ
- ਲਿਡ ਤਹਿਤ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ ਪਕਾਉਣਾ, 1 ਘੰਟਾ ਲਈ ਸਟੀਵ.
ਬ੍ਰੈਂਡਰਬਰਗ ਵਿੱਚ ਪੀਤੀ ਹੋਈ ਸੂਰ ਦਾ ਭਟਾਓ - ਵਿਅੰਜਨ
ਭੁੰਨਿਆ ਸੂਰ ਦਾ ਅਗਲਾ ਅਸਲੀ ਰੋਟਕ ਇੱਕ ਛੁੱਟੀ ਦੇ ਤਿਉਹਾਰ ਜਾਂ ਪਰਿਵਾਰਕ ਉਤਸਵ ਉੱਤੇ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਗਰਮ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ ਆਲੂ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਤਲੇ ਹੋਏ, ਉਬਲੇ ਕੀਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ ਜਾਂ ਨੇੜੇ ਦੇ ਪਕਾਉਣਾ ਟ੍ਰੇ ਉੱਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬੇਕ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ ਬੇਕੋਨ - 1 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਗਾਜਰ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਪਾਣੀ 250 ਮਿ.ਲੀ.
- ਲਾਲ ਵਾਈਨ - 250 ਮਿ.ਲੀ.
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਲੇਸਲੀ - 0.5 ਬੀਮ;
- ਸਟਾਰਚ - 10 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮਿਰਚ, ਮਗਰਮੱਛ, ਰੋਸਮੇਰੀ, ਸ਼ੱਕਰ, ਮਿਕਦਾਰ;
- ਆਲੂ
ਤਿਆਰੀ
- ਗਾਜਰ ਵਾਲੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪਿਆਜ਼ ਮਿਰਚ, ਮਿਰਚ, ਰੋਸਮੇਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਸ਼ਰਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇੱਕ ਛੋਟੀ-ਉੱਚੀ ਛਿੱਲ ਨਾਲ ਆਕਾਰ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- 200 ਡਿਗਰੀ ਤੇ 30 ਮਿੰਟ ਵਿੱਚ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਲਿਡ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਪਾਣੀ ਪਾਓ ਅਤੇ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਧੋਵੋ.
- ਮੀਟ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਕੱਢਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਉੱਲੀ ਤੋਂ ਤਰਲ ਵਾਈਨ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ, ਸਟਾਰਚ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਉਬਾਲੇ
- ਸਾਸ ਨਾਲ ਮੀਟ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ, ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ ਆਲੂਆਂ ਵਿੱਚ ਜੋੜੋ.
ਸੰਤਰੀ ਨਾਲ ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ
ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਜਾਂ ਘਰੇਲੂ ਮੈਂਬਰਾਂ ਨੂੰ ਹੈਰਾਨ ਕਰਨ ਦਾ ਇਕ ਹੋਰ ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਅੰਡੇ ਨਾਲ ਭੁੰਨਿਆਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ. ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਰਸੀਲੇ ਦਾ ਹਾਰ, ਪਿਸ਼ਾਚ ਜਾਂ ਕੋਈ ਹੋਰ ਕੱਟ ਕੱਟੋ. ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬੇਕਿੰਗ ਟਰੇ ਜਾਂ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਤੁਸੀਂ ਆਟਾ ਜਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਭੰਡਾਰਨ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜੋ ਤੁਹਾਡੀ ਵਿਵੇਕ ਤੇ ਬਣਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੂਰ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਸੰਤਰੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਸ਼ਹਿਦ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਰਾਈ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਜੈੱਫਗਗ
ਤਿਆਰੀ
- ਇੱਕ ਮੱਖਣ ਦਾ ਟੁਕੜਾ ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਜੈੱਫਮ ਦੇ ਨਾਲ ਰਗੜ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੂਸ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸੰਤਰਾ, ਰਾਈ ਅਤੇ ਸ਼ਹਿਦ ਦੇ ਸੁਮੇਲ ਨਾਲ ਗਰੀਸ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਰਾਤ ਲਈ ਮਾਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਛੱਡੋ
- ਸੰਤਰੇ ਦੇ ਟੁਕੜੇ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਦੇ ਨਾਲ ਆਕਾਰ ਵਿਚ ਸੂਰ ਨੂੰ ਬਦਲ ਦਿਓ.
- ਭੂਰੇ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿਚ ਤਿਆਰ ਕਰੋ ਤਾਂ ਕਿ ਇਕ ਲਿਡ ਜਾਂ ਫੁਆਇਲ ਦੇ ਹੇਠਾਂ 1 ਘੰਟਾ 220 ਡਿਗਰੀ ਵਿਚ ਸੂਰ ਦੇ ਨਾਲ ਹੋਵੇ.
ਬਲਾਂ ਦੇ ਤੌਣ ਦੇ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ
ਜੇ ਕੋਈ ਆਲੂ ਨਹੀਂ ਹੈ ਜਾਂ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਕਲਾਸਿਕ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਵੱਖਰਾ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਬਨਵਾਹਟ ਨਾਲ ਸੂਰ ਦੇ ਸੁਆਦੀ ਭੋਜਨਾਂ ਨੂੰ ਪਕਾ ਸਕੋ. ਇਹ ਤਰਲ ਅਧਾਰ ਅਤੇ ਅਨਾਜ ਦੇ ਅਨੁਪਾਤ ਦਾ ਪਾਲਣ ਕਰਨਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਇੱਕ ਸੰਜਮ ਨਾਲ ਜਾਂ ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ ਤਾਂ, ਮੁਕੰਮਲ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਭਾਂਡਿਆਂ ਦੀ ਬਣਤਰ ਦੀ ਬਣਤਰ ਬਣਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਪਾਣੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਡੇਢ ਗੁਣਾ ਵਧ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੂਰ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬਾਇਕਹੀਟ - 1 ਗਲਾਸ;
- ਪਾਣੀ - 2 ਕੱਪ;
- ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਤੇਲ - 50 ਮਿ.ਲੀ.
- ਲੌਰੇਲ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਆਲ੍ਹਣੇ
ਤਿਆਰੀ
- ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਫਰਾਈ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ
- ਇਕ ਹੋਰ 7 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਪਾਓ, ਜਿਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਪਾਣੀ ਪਾਓ.
- ਬੂਕਰੀ, ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਲੌਰੇਲ ਸੁੱਟੋ.
- ਢੱਕਣ ਦੇ ਨਾਲ ਕੰਨਟੇਨਰ ਨੂੰ ਢੱਕ ਦਿਓ ਅਤੇ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤਕ ਪਕਾਉ ਜਦੋਂ ਤਕ ਇਹ ਤਿਆਰ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.
ਕੌਲਡਰੋਨ ਵਿਚ ਸੂਰ ਨੂੰ ਭੁੰਨਣਾ
ਇੱਕ ਅਜੀਬ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਬੇਮਿਸਾਲ ਖੁਸ਼ਬੂ ਪ੍ਰਾਸਚਿਤ ਤੇ ਇੱਕ ਕਜ਼ਨ ਵਿੱਚ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਸੂਰ ਦਾ ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ . ਗ੍ਰੀਨਜ਼ ਅਤੇ ਪੀਲਡ ਲਸਣ ਦੰਦ ਫ੍ਰਾਈਡ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿਚ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਪੜਾਅ ਤੇ ਦੋਵਾਂ ਨੂੰ ਜੋੜਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਤਿਆਰ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਪੂਰਕ ਦੇਣ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਛੱਡਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੂਰ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਆਲੂ - 2 ਕਿਲੋ;
- ਬਲਗੇਰੀਅਨ ਮਿਰਚ - 1-2 ਟੁਕੜੇ;
- ਟਮਾਟਰ - 4 ਪੀ.ਸੀ.
- ਪਾਣੀ - 2 ਕੱਪ;
- ਪਿਆਜ਼ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਗਾਜਰ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਗ੍ਰੀਨਜ਼ - 1 ਝੁੰਡ;
- ਲਸਣ - 4 ਦੰਦ;
- ਲੌਰੇਲ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਤੇਲ - 150 ਮਿ.ਲੀ.
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਸੀਜ਼ਨਸ
ਤਿਆਰੀ
- ਕੜਾਹੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਗਰਮ ਤੇਲ ਵਿੱਚ, ਮੀਟ ਨੂੰ ਫਰਾਈ
- ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਿਆਜ਼, ਗਾਜਰ, ਅੱਧਾ ਲਸਣ ਅਤੇ ਗ੍ਰੀਨਜ਼, 10 ਮਿੰਟ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਪਾਓ.
- ਸੀਜ਼ਨ, ਆਲੂ, ਬਲਗੇਰੀਅਨ ਮਿਰਚ, ਟਮਾਟਰ, ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
- ਢੱਕਣ ਦੇ ਨਾਲ ਕੜਾਹੀ ਨੂੰ ਢੱਕ ਦਿਓ ਅਤੇ ਭੁੰਲਨ ਵਾਲੀ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਢੱਕ ਦਿਓ ਜਦੋਂ ਤਕ ਇਹ ਸਮੱਗਰੀ ਨਰਮ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ.
- ਪਿਹਲ ਪਿਹਲ, ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਡਿਸ਼ ਕਰੋ.
ਬਰਤਨਾਂ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ
ਆਪਣੇ ਮਨਪਸੰਦ ਡਿਸ਼ ਦੀ ਆਦਤ ਦੇ ਗੁਣਾਂ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਨ ਦਾ ਇਕ ਹੋਰ ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਪੋਟੀਆਂ ਵਿਚ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਆਟਾ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਾਇਆ ਪਕਾਉਣਾ. ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਪਾਣੀ ਜਾਂ ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ, ਤੁਸੀਂ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ, ਕਰੀਮ, ਟਮਾਟਰ ਸਾਸ ਜਾਂ ਪਾਸਤਾ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਅਤੇ ਮਟਰ, ਮੱਕੀ, ਮਿੱਠੀ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸਬਜੀ ਰਚਨਾ ਨੂੰ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੂਰ - 700 g;
- ਆਲੂ - 8 ਪੀ.ਸੀ.
- ਪਾਣੀ ਜਾਂ ਬਰੋਥ - 800 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
- ਲਸਣ - 4 ਦੰਦ;
- ਲੌਰੇਲ - 4 ਟੁਕੜੇ;
- ਤੇਲ - 100 ਮਿ.ਲੀ.
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਸੀਜ਼ਨਸ
ਤਿਆਰੀ
- ਤੇਲ ਦੀ ਮੀਟ, ਪਿਆਜ਼, ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਆਲੂ ਵਿੱਚ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ ਤੇ ਤੌਲੀਅਨ
- ਬਰਤਨਾਂ ਵਿਚ ਤਲੇ ਹੋਏ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਸੈਸਨਿੰਗ, ਲੌਰੇਲ, ਲਸਣ,
- ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਨੂੰ ਕਵਰ ਨਾਲ ਢੱਕੋ ਅਤੇ 220 ਡਿਗਰੀ ਤੇ 80 ਮਿੰਟ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕਰੋ.
ਇੱਕ ਮਲਟੀਵਿਅਰਏਟ ਵਿੱਚ ਡੋਲਰ ਪਨੀਰ
ਮਲਟੀਵੀਰੀਏਟ ਵਿਚ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਐਲਟੀਰੀਰੀ ਪਾਸੋ ਪਕਾਇਆ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਸੰਘਟਕ ਡਿਸ਼ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਤਲ ਦੇ ਬਗੈਰ ਵੀ, ਇਹ ਸੁਆਦ, ਅਮੀਰ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਵੈਜੀਟੇਬਲ ਟੁਕਰਾਂ ਦੀ ਇਮਾਨਦਾਰੀ ਬਰਕਰਾਰ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਮਾਸ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਜੂਸ ਅਤੇ ਮਸਾਲਿਆਂ ਦੇ ਸੁਆਦਾਂ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਫੈਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਟੈਂਡਰ ਬਣ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੂਰ - 700 g;
- ਆਲੂ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਸਤਰ ਬੀਨਜ਼ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਣੀ 250 ਮਿ.ਲੀ.
- ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
- ਲਸਣ - 2 ਦੰਦ;
- ਲੌਰੇਲ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਮੱਖਣ - 40 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਸੀਜ਼ਨਸ
ਤਿਆਰੀ
- ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ, ਪਿਆਜ਼, ਗਾਜਰ, ਲਸਣ, ਬੀਨਜ਼ ਅਤੇ ਆਲੂ ਇੱਕ ਮਲਟੀਕਾਸਟ ਤੇ ਸਟੈਚ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
- ਪਾਣੀ, ਤੇਲ ਦਾ ਇਕ ਟੁਕੜਾ, ਸਾਰੇ ਮਸਾਲੇ ਪਾਓ ਅਤੇ ਸੂਰ ਦਾ ਸੁਆਦਲਾ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਭਰਨ ਲਈ ਰੈਸਿਪੀ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰੋ, "ਚੁੜਾਈ" ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ ਵਿਚ ਉਪਕਰਣ ਨੂੰ ਟਿਊਨ ਕਰਨਾ ਅਤੇ 2 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਟਾਈਮਰ ਲਗਾਉਣਾ.