ਆਟੇ ਵਿਚ ਮੀਟਲੋਫ਼ ਇਕ ਅਸਲੀ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਕਟੋਰਾ ਹੈ ਜੋ ਤਿਉਹਾਰਾਂ ਦੀ ਮੇਜ਼ ਤੇ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਦਿਖਾਂਗੇ. ਇਹ ਸਭ ਕੁਝ ਕਰਨਾ ਔਖਾ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਸੁਭਾਵਕ ਤੌਰ ਤੇ ਸੁਗੰਧਿਤ ਅਤੇ ਸੁੰਦਰ ਲੱਗਦੀ ਹੈ!
ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਅੰਡੇ ਦੇ ਨਾਲ ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਮੀਟਲੋਫ
ਸਮੱਗਰੀ:
- flaky pastry - 400 g;
- ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ - 550 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 100 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਤਾਜੇ ਚੈਪਲਜ਼ਨ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਉਬਾਲੇ ਅੰਡੇ - 4 ਪੀ.ਸੀ.
- ਕੱਚਾ ਅੰਡਾ - 2 ਪੀ.ਸੀ. .;
- ਕੁਚਲਿਆ ਬਿਸਕੁਟ - 2 ਚਮਚੇ. ਚੱਮਚ;
- ਤਾਜ਼ਾ ਗਰੀਨ - 1 ਝੁੰਡ;
- ਮਸਾਲੇ
- ਦੁੱਧ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਅੰਡੇ ਯੋਕ - 1 ਪੀਸੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਆਟੇ ਵਿਚ ਮੀਟ ਦੀ ਮੀਟ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ? Champignons ਕਾਰਵਾਈ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ, ਧੋਤੇ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ. ਅਸੀਂ ਹਰੇ ਪੱਤੇ ਨੂੰ ਕੁਰਲੀ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਹਿਲਾ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਕੁਚਲ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਭਰਾਈ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ, ਕੱਚੇ ਅੰਡੇ ਜੋੜੋ, ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ, ਮਸ਼ਰੂਮ ਅਤੇ ਗਰੀਨ ਪਾਓ. ਫਿਰ ਬ੍ਰੈੱਡਕ੍ਰਾਮ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਰਲਾਓ. ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ ਨੂੰ ਰੋਲ ਕਰੋ, ਸੈਂਟਰ ਉੱਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਫਾਲਫਾਈ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਉਬਲੇ ਹੋਏ ਆਂਡੇ ਨੂੰ ਉਬਾਲੋ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਨਾਜ਼ਰ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਸਭ ਕੁਝ ਕਵਰ ਕਰੋ. ਆਟੇ ਦੇ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਉੱਚਾ ਚੁੱਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਹੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਛੇੜਖਾਨੀ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਤੇ ਵਰਕਸਪੇਸ ਨੂੰ ਫੈਲਾਓ, ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਕੋਰੜੇ ਹੋਏ ਯੋਕ ਵਿੱਚ ਪੇਟ ਪਾਓ ਅਤੇ 45 ਮਿੰਟ ਦੇ ਅੰਦਰ ਟੈਸਟ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਅੰਡੇ ਦੇ ਨਾਲ ਮੀਟਲਾਫ ਨੂੰ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.
ਭਾਂਡੇ ਵਿੱਚ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਮੀਟਲੋਫ਼
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪਫ ਖਮੀਰ ਆਟੇ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅਣਸੁਲਿਤ ਮੱਖਣ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ - 400 g;
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਪਨੀਰ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗਾਜਰ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਬਲਬ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਤਾਜੇ ਚੈਪਲਜ਼ਨ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚਿੱਟੀ ਸਕਾਇਤਾ ਵਾਈਨ - 1 ਆਈਟਮ;
- ਬਰੋਥ - 100 ਮਿ.ਲੀ.
- eggplant - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਉਬਚਿਨੀ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਲਸਣ - 2 ਕਲੇਸਾਂ;
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ;
- ਮਸਾਲੇ
ਤਿਆਰੀ
ਸਾਰੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਤੇ ਕਾਰਵਾਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਸਾਫ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਪਤਲੇ ਰਿੰਗ, ਪੋਜਿਸਲਾਵਯਾ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਲਈ ਕੱਟੋ. ਇਕ ਡੂੰਘੇ ਤਲ਼ਣ ਦੇ ਪੈਨ ਵਿਚ, ਅਸੀਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਪਾਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਪਾਰਦਰਸ਼ਤਾ ਲਈ.